麺処花田:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[100点] 味玉辛味噌チャーシュー+大盛、チャーシュー1枚@麺処花田池袋店 03月29日: しっかりした味噌感のスープとクタッとした野菜、もっちりした太麺、柔らかいチャーシューどれも好き♪ スープが少し減った感がありますが、味はパーフェクト♪…
[89点] 味玉味噌チャーシュー麺 / 麺大盛り@麺処花田池袋店 03月26日: まずはスープの圧倒的バター感。ウルトラ大量のバターで乳化させてるだろっていう味。味噌自体は甘みというよりはキレのある旨味や塩気が目立つ。終盤までスープはしっかりとアツアツで喉が焼けそう。やっぱり味噌ラーメンはこうでなくちゃ。麺はモチモチしててこれまた…
[88点] 味噌つけ麺@麺処花田池袋店 02月13日: オープンから並び、初回のカウンターには入らなかったが回転が速いのか15分くらいで案内。経験がないつけ麺をはじめてチョイス。着席したら2分くらいで来た！野菜マシにしたのでスープが少なく感じるが食べてみると最終的にはちょうどよかった。麺はひんやりしてい…
[77点] ラーメン並@横濱家系ラーメン五代目野中家 02月08日: ラーメン並(900円)油多め 2025.2.5 PM 9:40 ハウスな気分券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。好みは油多めでプリーズ家系の店増え過ぎやねスタッフは店主と助手の2人体制、接客はなかなか丁寧先客2人、後続2人の状況、この近辺…
[93点] 味卵味噌チャーシュー麺野菜増@麺処花田池袋店 12月24日: 麺処花田池袋本店にて、味卵味噌チャーシュー麺野菜増しです…
味噌麺処にそう@関内 12月18日: 2024年3月14日オープンの新店「味噌麺処にそう」に行きました。関内駅北口前にある「CERTE」 6Fにある「関内ラーメン横丁」内に今年春開店した味噌麺処にそうは当ブログで1,2番目に訪れてる東京を代表する味噌ラーメン専門…
[85点] 味噌(野菜ニンニク共に増無し)@麺処花田池袋店 12月08日: 一体がラーメン店だらけの池袋駅東口近隣に所在。店前には常に10ー20人程が行列する地区屈指の人気店です！外待ち客10人程に接続後約20分で着席。ほぼ同時に着丼。食券購入後に並ぶシステムとは言えこのオペの巧さは驚異的ですねw超人気店ならではのノウハウを感じ…
銘店伝説池袋•上野麺処花田濃厚味噌 ❤︎ アイランド食品 12月04日: 味噌麺処花道庵味噌ラーメン Amazon(アマゾン) ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ 太陽 “太陽 ” ヨルシカ ❤︎ スーパーマーケットのチルド麺コーナーでこちらの商品をピックアップ銘店伝説池袋•上野 …
[92点] 味噌チャーシュー@麺処花田上野店 11月09日: 池袋店は何度か上野店は初訪。厨房は全員外国の方のオペだったかな。どれどれと。うん、相変わらず美味いな！深みのある濃厚な味噌スープクタ野菜に、トロトロのチャーシュー麺も良し！味良し！オペも良し！北海道で... 続きを見る …
らーめん蓮@蒲田 10月26日: 蒲田で散々呑んで〆ラー行きましょーってことで同行者のお知り合いとのことで連れられるがままにこちらへ。事前調査無しだったのでなんだかさっぱり分かりませんでしたが券売機を拝見すると味噌が売りのようなので味噌ラーメンを注文。野菜増し(有り)か無しを選べたの…
【2024年82杯目】味噌麺処田坂屋(池袋)・再訪問 10月25日: 【2024年82杯目】久々に超濃厚な味噌ラーメンが食べたくなったので、西池袋の味噌麺処田坂屋」へ約1年2か月ぶりの再訪問をした。いつも行列が出来ているが通し営業なのでタイミングによって、待ち無しで入店することが出来る。お店のTwitter：https:…

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