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味噌っ子 ふっく

住所:東京都杉並区上荻2-40-11 :[Y!地図]

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  1. 荻窪駅
    1. JR総武線
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    3. JR中央線快速
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味噌麺処 楓@野方 02月28日
2018年11月6日オープンの 味噌麺処 楓」に行きました。  2016年4月27日 味噌麺処 花道」の2号店として荻窪で創業した 味噌麺処 楓」が去年11月から花道の主に定休日であった火曜にセカンドブランドとして復活オープン。&nb…
味噌っこ ふっく@荻窪 02月25日
2019年2月20日 69杯目 味噌らーめん 800円】夜ゴルフレッスンの後にこちらへ。 最近ちょっとご無沙汰のかみ山は、20時まで? 場合によってはもっと営業していますが、なんとなく悪くて・・・。 20時15分に入店、L字カウンターに9席前後、先客2名で…
[83点] 坦々麺 大盛り 960円@味噌っ子 ふっく 02月20日
味噌っ子ふっく@荻窪 坦々麺 大盛り 960円 焼豚150円 瓶ビールお通し付き 500円 痺れも辛味もマイルドに仕上げる溶き卵が決め手! 味噌屋さんの担々麺らしく味噌の下地も奥に感じる仕上がり。痺れも辛味もあるが溶き卵のためか、マイルドに仕上がっていて食…
[77点] 味噌らーめん@味噌っ子 ふっく 02月13日
1月13日 13:30かなり出遅れ 6人ほどの待ちあり 20分後入店 もやしは普通でお願いしました やや小ぶりな器で登場 麺 黄色味かなり強い中太いもの、食感は生に近い?やや独特なもの、個人的にはもっと茹でたもの食べてみたい、量は気持ち少な目 スープ 塩…
[85点] 味噌ラーメン(野菜大盛)@味噌麺処 楓 02月12日
粘度はそれほどないながら濃厚なスープ。 味噌は色からして味が濃い感じがしましたが塩分濃度はほどよい。 生姜の餡がかかっていて溶かしてみると生姜感はそれほどでもないが味変といてはいい。 麺は黄色っぽい縮れた中細麺。 チャーシューは厚切りのバラが二枚。 野菜大…
味噌っ子 ふっく@荻窪 02月12日
訪問日:2019 / 1訪問回数:初 2018年10月オープンの「味噌っ子 ふっく」へ。 去年オープンした店の中でも、味噌ラーメン店の中では間違いなくトップクラスの話題店 ふっくにようやく行ってきました。 とは言っても、何度…
[65点] 味噌らー麺@味噌っ子 ふっく 02月10日
ニンニク風味の濃厚味噌。 スープの粘度はそれほどありませんが旨味は濃密でインパクトがある。 麺は黄色っぽい中太麺でポクッとした食感。 もやしはスープとの一体感はイマイチなものの、シャキシャキの食感でとても美味しい。 チャーシューが脂身か筋なのかとにかく固く…
[77点] 味噌らーめん@味噌っ子 ふっく 02月09日
2019年2月9日 茶濁したスープのらーめんは濃厚ならーめんに見えます。スープはトロッとやや粘度のあるもので濃厚な仕上がりです。動物系の味噌スープという感じでコクやパンチがあり味噌ともいい感じに合いうまいです。濃厚に仕上がっているのに後味がしつこくないのが…
すでに人気店の仲間入り、荻窪の“味噌っ子 ふっく”を初訪問 こちらは味噌らーめんの有名店“... 02月02日
        View this post on Instagram                   すでに人気店の仲…
[88点] 担々麺@味噌っ子 ふっく 01月23日
1月 木曜日 noodle kitchen 六九麺で醤油らぁ麺をいただいた後、高円寺駅から中央線で荻窪駅まで行きました。そこからは徒歩15分くらいで到着しました。以前味噌麺処 楓だったところです。1度行ったことがあり、まあ大丈夫だろうと歩いていたら、やは…
味噌っこ ふっく@荻窪 01月15日
荻窪にオープンした『味噌っこ ふっく』を訪問。 もうちょっと早めに来たかったんですけどね、チャンスがなくて。。。 同じ場所にあった『楓』の店主が独立して『ふっく』として再出発。 楓も抜群に美味しかったので、こちらも当然来たかったわけです。 20時過…
味噌っ子 ふっく@荻窪 01月11日
2018年10月1日オープンの新店 味噌っ子 ふっく」に行きました。  去年秋、個人的にとても楽しみにしてた新店が開店。店主は当ブログでトップクラスに記事をアップしてる野方の人気行列店 味噌麺処 花道」出身。花道同様味噌専門店となりま…
[87点] 担々麺860円@味噌っ子 ふっく 01月01日
担々麺860円(もやし大盛り・ニンニク・痺れ) 12/26 先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第99弾」(仮称)あーんど「2018年秋ー2019年春の味噌シリーズ第15弾」(仮称)としてこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は14:1…
2018年まとめ 12月31日
皆様 いつもお世話になっております。 尾瀬でございます。 2018年は大変お世話になりました。 2019年もどうぞ宜しくお願い致します。 【2018年について】 相も変わらず、マイペースな食べ歩きをさせていただきました。 遠征はやや減りましたね。 関…
[87点] 味噌らーめん800円@味噌っ子 ふっく 12月29日
寒い時には味噌が恋しくなりますね、円やかな味噌スープ、あれよ、あれよと言う間にスープを全部飲み干した、あまり味噌で全部は飲まないので飲み易かった。 炒めもやしが香ばしく全体にマッチ、鍋でスープと煮込まないようでした、単体のもやし、スープももやしとの一体化を…
[85点] 辛味噌らーめん(850円)+大盛り(100円)@味噌っ子 ふっく 12月29日
11/25初訪 無性に美味しい味噌ラーメンが食べたい。 というコトで、RDBを検索すると味噌っ子 ふっくがヒット! 花道のスタッフが独立して開店したお店のようで、コレは期待が高まります! 車で向かい、店舗裏手にあるコイパ(100円/20分)にピットイン。 …
荻窪「味噌っ子 ふっく」★★ 12月24日
  三連続味噌。四面道先。苦手な花道系なのでどうかと思ったが、ずっと良かった。チャーシウ、メンマの旨さは味噌ではもったいないくらい。モヤシが茹ででなく炒めなところも良い。もちろん麺もスープも問題なし。800円 …
味噌っ子 ふっく@荻窪 12月23日
味噌っ子 ふっく@荻窪  ●イッた日:18/10/17●イッた回数:初訪    味噌らーめん」\800。花道@野方 出身。もやし増せるがデフォ。花道 系は今イチ合わなかったがここはツボ!湯気なし!トロみ濃…
[75点] 味噌らーめん(800円)@味噌っ子 ふっく 12月20日
12/19(水)13:15 前5後3 同じ花道の出身者による楓の跡に居ぬきで入った店。出身店同様動物系のコクをしっかり出した濃厚なボディに強めの味噌風味を合わせたスープで、前店で感じたこってりさはやや抑えられているが、自分には、まだ少し重たい。塩分濃度…
[82点] 【12/16限定】川崎風辛味噌タンタンメン(¥850)@味噌っ子 ふっく 12月16日
日曜日14:20店着、寒空の下外待ち4人に接続。よく見たら中待ちも2人、後客6人。 レギュラーメニュー制覇を、と発券機に進むと表題の案内あり。 早速限定をポチッ。 まぁー真っ赤!ネギ、コーン、挽肉、唐辛子にラー油。溶き卵でまろやかに…なってない! レギュラ…
すでに人気店の荻窪の新店“味噌っ子 ふっく”を初訪問 こちらは味噌らーめんの有名店“味噌麺... 12月14日
View this post on Instagram すでに人気店の荻窪の新店“味噌っ子 ふっく”を初訪問‼️ こちらは味噌らーめんの有名店“味噌麺処 花道”で店長を勤められた福重さんが10月にオープンさせたお店。オーダーしたのは、『ちゃーしゅー辛味噌…
「花道」の二毛作 「味噌麺処 楓(かえで)」にてあえめん 12月11日
かつてミシュランビブグルマンにも掲載された野方の銘店「味噌麺処 花道」。先日は10周年記念で桜台二郎とコラボもしていました。そんな「花道」が11月からは「味噌麺処 楓(かえで)」としての営業を開始。 楓」はかつて荻窪にあった「花道」2号店で、現在は「花道」…
[90点] 辛味噌らーめん+コーン@味噌っ子 ふっく 12月09日
今日は荻窪に向けてチャリンコで出動です。ここは花道の2nd Brandがあった「楓」の跡地ですね。今日は気温が低いうえに北風が強いので、寒いだけでなく漕いでも漕いでも進みません。この事態を予想して早めに家を出たので、開店10分前に到着しシャッター2名に接続…
[88点] 味噌ラーメン800円 もやし0円@味噌っ子 ふっく 11月28日
20:30着 待ち無し 空席4席 食券手渡し時にもやし大盛りを聞かれて ハイと回答 もやしを大鍋で軽く炒めてる間に満席に 5ー6分で着丼 濃厚なスープが美味い 以前の楓よりもトロみがあるぐらい濃い その分生姜ペーストは無い 麺... 続きを見る …
【Rettyグルメニュース連載】濃厚味噌ラーメンに悶絶!荻窪の新店「味噌っ子 ふっく」店主はミシュラン掲載のアノ店出身 11月24日
Rettyグルメニュース連載、今週は荻窪の新店「味噌っ子 ふっく」をご紹介! 濃厚味噌ラーメンに悶絶!荻窪の新店「味噌っ子 ふっく」店主はミシュラン掲載のアノ店出身   …
[85点] 担々麺(¥860・もやし大盛+痺れ)@味噌っ子 ふっく 11月23日
11:50到着、待ちなしで入店、後客7名外待ち。 担々麺開始日は東京にいなかったので、やっと実食。 ベースのスープにラー油の回し掛け、 溶き卵のお陰でそれほど辛くなく、かなりまろやかな印象。 肉味噌に掛けられた痺れも、単体だとかなりなものですが スープや麺…
[91点] あえめん850円(野菜大盛無料)チンピラ玉子150円@味噌麺処 楓 11月19日
11/13(火)17:50頃先客2後客8 味噌麺処 花道さんにて火曜限定のセカンドブランドとして復活したコチラへ初訪問です。 運良く空いてるタイミング。 店主さんと男性店員さんの2名体制。 表題を食券にて、野菜大盛が無料とのことでありがたくお願いします…
[90点] 辛味噌らーめん@味噌っ子 ふっく 11月15日
荻窪四面道のそば、味噌麺処楓の休業後、程なくして開店した味噌っ子ふっく初訪です。 ・ 元野方花道の福重店長の昔のDJ名HOOKから店名を取ったのでしょう…
味噌っ子 ふっく@東京都杉並区 11月15日
訪問先:味噌っ子 ふっく 食べた物:味噌ラーメン(もやし大盛) 800円 住所:東京都杉並区上荻2-40-11 最寄り駅:荻窪駅 営業時間:11:00ー15:00,18:00ー21:00、[月曜]11:00ー15:00 […]…
[84点] 味噌らーめん(もやし大盛)@味噌っ子 ふっく 11月13日
[訪問時期] 2018年11月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 味噌ラーメン(もやし大盛) [価格] 800円 [出汁] 豚鶏/清湯 [味] 味噌 [麺] 中太麺(160g位) [具] 炒めもやし、チャーシュー、挽き肉、メンマ、葱 …

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