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味噌っ子 ふっく

住所:東京都杉並区上荻2-40-11 :[Y!地図]

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[92点] 楓 醤油@味噌麺処 楓 04月06日
楓 野方 味噌麺処 花道 火曜日仕様 やはり、この醤油ラーメン 禁断の旨味とキレと塩辛さ 血圧が50跳ね上がる強者 たまんない 西山製麺縮れ麺や野菜とも合うんだよね‼️…
味噌っ子 ふっく(荻窪)担々麺  04月04日
西荻窪引渡からの一気に北上 井草に向かうターミナル駅は激戦区荻窪ちゃん。好間隔バスコースに沿って疲れた身体ごと大通りの激ウマ味噌店まで運びます。味噌っ子 ふっく2018年10月OPEN。名店の味噌麺処 花道で5年間修行した福重店主が独立。駅から少し距離ある…
[93点] 担々麺@味噌っ子 ふっく 03月31日
名店の味噌麺処 花道で5年間修行した福重店主が独立。 幹線大通り沿いの立地で花道出身 味噌麺処楓の跡地。 味噌に辛味噌と担々麺の三大構成。味玉にちゃーしゅーと変則。 ちゃーしゅー飯とTKG人気。食券渡すときにもやし大盛確認。 黒胡椒にお酢と一味壷構成。以前…
[67点] 味噌ラーメン+味玉@味噌麺処 楓 03月17日
レビューするか迷った一杯 個人的に100レビュー目で酷評したくないので後回しにしていたがとりあえず来店した証として… 花道さんの姉妹店で花道が休みの日にオープンしているとの事 何を頼むのが正解か分からないので食券機左上の法則で味噌ラーメンをチョイス。ついで…
[92点] 味噌ラーメン+ミニチャーシューご飯+麺大盛@麺屋 幸生 03月07日
「味噌麺処花道」然り 「味噌っ子ふっく」然り 今回の「麺屋幸生」も、味噌と豚骨との融合が、絶妙なまでに冴え渡る。スープは少しのとろみの中に、ザラついた舌触りを覚え、味覚には捕らえづらいが、魚介が下支えしている模様。もちっとした縮れ麺は、賛否無用の的確な存在…
[85点] 味玉坦々麺(大盛)@味噌っ子 ふっく 02月17日
胡麻の味覚占有率は少なめで、その分を「ふっく味噌」が占める坦々麺。浮かびゆらめく辣油がシャープな辛味にて調和する。炒めもやしと挽肉が食感と旨味を付与。万能型の豚骨ベースの味噌スープは、胡麻と辣油とあいまりオリジナル感覚の坦々麺となる。 当店にしか引出すこと…
[87点] 味噌ラーメン@味噌っ子 ふっく 02月14日
土曜11時半 待ち12名程度 街道沿いに大行列 並んでいると店員さんが適宜食券を買うよう促してくれる。 普通の味噌ラーメンを選択、もやし大盛りサービスを聞かれて、そこまでもやし好きでもないので遠慮したのだが、炒めたもやしと花道さん仕込みのスリーミーな味噌ス…
麺屋 幸生(小手指)味噌ラーメンと辛味噌ラーメン 02月10日
閑散とした駅から垂直に延びる名がハナミヅキ通りとは随分美しいじゃないですか。奥の方から一青窈が裸足で出て来そうすが ここは駅前とくに何も現れません。麺屋 幸生2020年12月27日OPEN。店主は味噌麺処 花道出身で味噌っ子ふっくと同門。幸せに生きるのステ…
[89点] 味噌ラーメン@麺屋 幸生 02月02日
迅速作業の店主は味噌麺処花道出身で味噌っ子ふっくと同門。 幸せに生きるのステキな屋号。花道公認贈られた白い暖簾も。 味噌に辛味噌と準備中の担々麺三大構成。各々100円引で小も。 たっぷり野菜にミニチャーシューご飯とおつまみシンプル構成。 10時から営業…
[85点] 味噌らーめん・もやし大盛(¥800)@味噌っ子 ふっく 01月24日
今日も雨降りで寒いです。温まるものを求めて10:30にテクテクお出かけ。 10:45お目当てのふっくさんまで来ると、雨の中シャッターズ9人に接続。 年配のご夫婦や、幼稚園児と小学生低学年の子供連れ家族も並んでいます。 ほぼ定刻に暖簾が掛かり順にお店へ、8人…
[98点] 味噌ラーメン(もやし大盛)+チャーシュー@味噌っ子 ふっく 01月23日
青梅街道を通る度、気になっていたお店。当日は体調がイマイチでしたが、10人約1時間待ちで入店。モヤシ大盛(無料)にチャーシュー(150円)トッピング、これが相性バッチリ、太麺で最初塩っぱいと思ったスープもしつこく無く、コクもしっかり最後まで飲み干しました。…
麺処 一笑@南阿佐ヶ谷 01月19日
約1年半ぶりとなる 麺処 一笑」に再訪問しました。   味噌っ子 ふっく」の後は南阿佐ヶ谷に移動し、訪れたのはちょっと久しぶりとなってしまった麺処 一笑へ。  2015年12月18日オープンの麺処 一笑は先月創業5…
味噌っ子 ふっく@荻窪 01月18日
約2年ぶりとなる 「味噌っ子 ふっく」 に再訪問しました。     荻窪では希少な味噌ラーメン専門店として2018年10月1日にオープンした 味噌っ子 ふっくへ2度目の訪問。     老舗有名ラーメン店が多く存在す…
鶏そば 煮干そば 花山@中野 01月14日
2019年4月5日オープンの 「鶏そば 煮干そば 花山」 に行きました。     「味噌麺処 楓」 の後は中野に移動し、1度食べておこうと考えていた鶏そば 煮干そば 花山へ。     こちら花山は2015年3月12…
味噌麺処 楓@野方 01月13日
約3ヶ月ぶりとなる 「味噌麺処 楓」 に再訪問しました。     約1年ほど前に麺がまっ黒になるほど濃いーーーーっ 「醤油ラーメン」 を食べてから計4度訪れた楓へ。     今回は1度食べてみたいと思っていた塩ラー…
The BEST Ramen in Tokyo 2020 01月04日
Here is my 2020 list of the BEST ramen in Tokyo.Hmmm, how can I increase my SEO?The most best top gourmet ramen in Tokyo, Japan!…
麺屋 幸生@小手指 01月02日
2021年1月2日、小手指の新店「麺屋 幸生 へ。 2020年12月27日オープン。店主さんは味噌麺処花道出身で味噌っ子ふっくとは同門、公認の独立店。正月2日からやってる貴重な新店で今年初ラー。 続きを読む…
明けましておめでとうございます<(_ _)> ー 2021年は再訪店を増やす計画です 01月01日
皆様!明けましておめでとうございます! 今年もよろしくお願いいたします<(_ _)> とにかく2020年は激動の年となりました ラーメン業界も少なからず痛手を被りました 変化に対応できなかったお店は暖簾…
[85点] 味噌らーめん@味噌麺処 楓 12月31日
非常に熱熱の味噌スープ。ラード由来の奥行きとインパクト。パンチは上々。具は厚めのバラチャーシュー、柔らかい枕木メンマ、もやしの構成。もやしはシャキシャキ食感でフレッシュ。味噌スープとの相性が良く箸休めとしても楽しめる、中盤から卓上一味を適量添えて、ピリ辛の…
[92点] 【昼】味噌ラーメン@麺屋 幸生 12月27日
20/12/27(日)初訪問。10:47着、待ち18。本日オープン先上げ。 小手指駅から徒歩4分。 外からは見えないけど、店内待ちの席も4名分有り。 味噌部門個人的TOPの「味噌麺処 花道」から西川幸氏が独立。 「味噌麺処 楓」時代に店長も経験している実力…
[91点] 味噌らーめん800円➕もやし大盛(サービス)@味噌っ子 ふっく 12月26日

[90点] 味噌らーめん大盛 味玉トッピング 野菜大盛@味噌っ子 ふっく 11月22日
中野名店「味噌麺処 花道」からの独立店、暖簾には花道寄贈の文字がありました。(花道行く前に、来ちゃつた…) 行列が出来るように味噌らーめん、かいてん20分前で10人目に接続、回転時は後客10人以上、回転から20分で店内昇格、着席数分後には着丼です。野菜大盛…
[83点] 味噌らーめん¥800@味噌っ子 ふっく 11月19日
本年320杯目。 コレで「花田」からの系譜ゎコンプかな!? 初訪にて、「味噌らーめん¥800」ぉ。 白味噌基調の濃密な味噌、動物系の主張も強過ぎない濃度、やや塩分が高めで初手が鋭いが、無味のモヤシぉ食べるならこの位で良いかも。 三河屋製麺のモッチリ太麺、ジ…
[87点] 味玉味噌らーめん+麺大盛@味噌っ子 ふっく 11月15日
日曜日のお昼に訪問させて頂きました。 14時過ぎに到着。外待ち8名に接続。すぐに店員さんから、先に食券を購入するように言われ、表題を購入。もやし大盛に出来るとのことで、それも御願いしました。 30分程待って店内へ案内されました。着席してそれほど待つことなく…
[84点] ニラ玉そば(¥800→700)@中華 光陽楼 11月15日
11/14・土曜日、明日は休日出勤なので地元で麺活…さて何にしよう。 なんとなくママチャリを走らせ、大勝軒・ビンギリ・味噌っ子ふっく…どこにしようかなとぼんやり考えながら最初に通ったコチラを覗くと「今日のオススメ」が表題だったので即決でチェックイン。元々の…

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併せて話題のラーメン店

  1. 味噌麺処 花道
  2. 麺処 井の庄
  3. 麺処
  4. 濃菜麺 井の庄
  5. 長濱らーめん 道の豚(閉店)
  6. 大勝軒 中野店
  7. らぁ麺 はやし田 横浜店
  8. つけめん 中華そば 鈴蘭
  9. 二代目 武道家
  10. らぁ麺 はやし田
  11. 本格博多豚骨ラーメン 豚野郎
  12. 鶏そば 煮干そば 花山
  13. 中華蕎麦 きつね
  14. ぜんや
  15. 中華そば 蛍
  16. らーめん 飛粋
  17. IRUCA -Tokyo-
  18. MENYA 食い味の道有楽
  19. ramen case-K
  20. 麺処 しろくろ
  21. 函館ラーメン 五稜郭
  22. ラーメン 健やか
  23. 麺 ハチイチ
  24. crab台風。
  25. JINRIKISEN
  26. 味噌ぶり noodle みやみや
  27. ラーメン富士丸 神谷本店
  28. ラーメン富士丸 西新井大師店
  29. 麺創庵 砂田
  30. 永福町大勝軒
  31. 丸長(荻窪)
  32. 麺屋 愛心 河渡本店
  33. 黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野店
  34. らーめん潤 蒲田店
  35. 雷文
  36. みんみんラーメン
  37. 東池袋 大勝軒 八王子店
  38. ラーメン 526 武蔵小杉店
  39. 王道家
  40. 大勝
  41. 麺や 福一
  42. 中華そば 弥栄
  43. 丸仙
  44. ソラノイロ 池袋店
  45. 勝や
  46. らぁ麺専門店 麺庵 ちとせ
  47. ちえちゃんラーメン
  48. YOKOHAMA 中華そば かみ山
  49. 麺屋 愛心 TOKYO 町屋店
  50. 東池袋大勝軒
  51. ラーメン いいかお
  52. 成城青果
  53. 大勝軒 しのや
  54. 麺絆や519
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  56. 中華そば さわ
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  58. 自家製麺 然
  59. 柏 王道家
  60. ラーメン ちとせ
  61. らーめん潤 亀戸店
  62. 麺や 寵児
  63. 酒麺亭 潤 燕総本店
  64. 濃厚ラーメン かなや
  65. ソラノイロ ARTISAN NOODLES
  66. 饗 くろ㐂
  67. らぁ麺や 嶋
  68. ラーメン屋 トイ・ボックス
  69. 家系ラーメン とらきち家
  70. らーめん もりや
  71. 支那ソバ 小むろ
  72. 中華そば 先崎
  73. お茶の水、 大勝軒 BRANCHING
  74. らーめん 大 中野店
  75. ビンギリ
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