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味噌っ子 ふっく

住所:東京都杉並区上荻2-40-11 :[Y!地図]

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麺屋 幸生@小手指 06月15日
2020年12月27日オープン 「麺屋 幸生」 に行きました。     約3年半前の年末、所沢市小手指町に開店した麺屋 幸生。     店主西川氏は東京を代表する味噌ラーメン専門店 「味噌麺処 花道庵 野方本店」 …
[91点] 辛味噌らーめん+ねぎ+ハイリキ(プレーン)@味噌っ子 ふっく 06月13日
日曜日の10時19分に到着。外待ち8名に接続。11時少し前に開店。開店時には25名以上の行列に。入店して券売機で食券購入。店員さんに渡す際に野菜を増すか聞かれたので普通でお願いして着席。店内はカウンター9席で一巡目は自分で最後の入店。まずは瓶300mlのハ…
[87点] 味玉味噌ラーメン ¥1100 ちゃーしゅー飯 ¥350@味噌っ子 ふっく 06月11日
土曜の13時半頃に訪問すると、ものすごい行列。 there is ramenにしようか迷うもそっちも行列がすごい可能性もあるので黙って接続。 自分達の後ろの人で昼営業終了ということでギリギリだったみたい。 並んでいると店員さんから声をかけられ前の人が食券買…
[98点] 味玉味噌らーめん麺特盛(もやし大盛)+ちゃーしゅー@味噌っ子 ふっく 06月10日
【スープ】 前回は辛味噌注文で、美味かったんだけど辛味は要らないかなと判断し、今回はノーマルで…
味噌麺処 花道庵 東京ラーメンストリート店@東京 05月25日
2023年10月25日オープン新店 味噌麺処 花道庵 東京ラーメンストリート店」に行きました。  東京駅八重洲中央口からすぐのラーメン集合施設 東京ラーメンストリート」に去年秋2軒の新店がオープン。  1軒は麹町に…
[82点] 味玉チャーシュー麺@there is ramen 05月21日
2024年5月20日訪問。 荻窪『there is ramen』へ。 「味噌っ子ふっく」で限定メニュー販売とのことで、会社帰りに行ってみたら32人並んでいたので諦めた。 こんな日だからと、「there is ramen」に行ってみたら並ばずに入れた。 入店…
こだわり醤油や鶏油の旨み!くじら食堂 カップ麺!醤油ラーメン 寿がきや 05月01日
前回は東京・荻窪にある味噌ラーメンの行列店、味噌っ子ふっくカップ麺(日清)を載せましたが、ふっく店主は野方の人気店、味噌麺処 花道(今は花道庵)で修行された方。花道では食べたことがあるけどふっくは行ったことがなかったからありがたいカップ麺でした。今回も..…
味噌ラーメンの大行列店!味噌っ子 ふっく カップ麺!濃厚味噌らーめん 日清 04月23日
私にしては珍しく1か月くらいカップ麺を食べてない!?カップ麺以上に食べたい商品があったからで、こころ台湾まぜそば(冷凍)とか人類みな麺類 袋生麺とか六角家 袋生麺とか。全部旨かったけど、最近カップ麺を食べてないからかヘンな違和感が。新製品情報を見てたら純.…
【ラーメン】味噌っ子 ふっく (東京・荻窪) 04月19日
先日、東京は荻窪のラーメン店「味噌っ子ふっく」に伺いました! 頂いたのは「味噌らーめん」 丸鶏などをメインにトンコツも用いたスープに、 信州の白味噌ベースで豆乳も加えた味噌ラーメンは、 中華鍋を駆使して焼き、炒め、茹でる手法で、 まろやかな中…
[85点] 味噌ラーメン@味噌っ子 ふっく 04月05日
チャーシューの味付け、もやしのシャキシャキ食感、メンマの少し濃いめの味付けまで計算され尽くしている スープと麺の美味しさは味噌ラーメン史上最高 すごい…
味噌っ子ふっく@荻窪 10:25 03月12日
意を決して。 [24_069] という訳で絶えず行列のお店に。荻窪。青梅街道沿い。以前 荻窪 四麺燈』→ 味噌麺処 楓』とあった場所。 味噌麺処 花道』のDNA…『味噌っ子ふっく』。開店35分前。店頭待ち1人に接続。後続続々20人ほど。定刻に暖簾が掛け…
味噌っ子 ふっく[上荻2](32) 03月10日
味噌らーめん¥950 15人くらい並んでる。並びはじめてから席に案内されるまで大体1時間。 とろみと甘さが目立つ味噌スープに丸い中太麺。甘いスープに炒め野菜の香ばしさが段々移っていくことで飽きがこない作り。行列で冷えた体 […] The pos…
[85点] 味噌ラーメン大盛 880円@花木流味噌 三鷹店 02月10日
寒いので三鷹駅北口の花木流味噌に初訪し味噌ラーメンをいただきます 入店時に「無料で麺大盛とご飯をつけられますが」といわれ、ついつい「大盛を!」 粘度の高い白味噌系で、超人気店「味噌っ子ふっく」が頭に浮かびました。 香ばしくラードで炒めてもやしとにらが美味…
[97点] 味玉味噌ラーメン 1100円@味噌っ子 ふっく 02月01日
いま食べないと一生後悔する一杯。 強い豚ガラのイノシン酸に加えて、ニンニクとこだわり抜いた味噌、あと多分少しの昆布?によるグルタミン酸の、旨みラグナロク。 スープは熱くないのに以上に熱い麺。もちもちで粘りがあり噛むと表面に絡みついた、味噌スープと共に口に…
ちゃーしゅー味噌らーめん(特盛)/味噌っ子 ふっく 01月27日
外観券売機ちゃーしゅー味噌らーめん 1200円麺特盛 200円↓レビュー&採点 コメント、得票、ユーザーブックマークしていただけると励みになります! ※レビュー&採点は僕の主観なのでご理解ください。参照:http://ramendb.sup…
[85点] 味噌らーめん@味噌っ子 ふっく 12月31日
純すみ系しか味噌は行きませんが 食べログ百名店に3年連続選出のため気合を入れて訪問。 幹線道路沿いに並ぶため風が常に吹いていますね・・・ 1時間前ぐらいからポツポツ列が増えていきました。 店内では助手が味噌を500gで小分けにしてました。 1ロット500g…
[88点] ちゃーしゅー味噌らーめん@味噌っ子 ふっく 12月26日
12/13訪問⛄️ 昼間も味噌ラーメンで夜も味噌ラーメン。 お昼は池袋の田坂屋さんへ。 平日早めのディナーでしたが外並び発生しており、さすが人気店。 初訪問なので、とりあえず普通の味噌を選択。 もやしは大盛りをお願いしました。 香ばしい炒め野菜の香りとマイ…
[90点] ちゃーしゅう味噌らーめん 味玉@味噌っ子 ふっく 12月23日
初訪。 土曜開店前10分で待機30名ホド。 店からニンニクと味噌を焼いたような香りが漂い 食欲を唆る。 表題のチャーシュウは3種か。 レア寄り、燻製、煮豚と思われそれぞれ美味い。 味玉は味濃いめでライス対応。 麺は三河屋製麺謹製で太麺でモチモチ。 オーダー…

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