麺処 清水

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[89点] 特製塩煮干しそば@麺処 清水 10月19日

妻がメインで食べたこちら。 同じ特製のため具材は同じ麺も同様。 スープはエグ味のない煮干が上品に香り、煮干の塩味で良い塩加減。 コクもあるため、動物系の出汁も効いているかもしれませんが、煮干が勝るため良く分かりません。 私が食べた醤油の中華そばよりこち…

[87点] 特製中華そば@麺処 清水 10月19日

新潟温泉旅行の帰りに妻と立ち寄りました。 週末13時30分頃で先客1名でしたが、その後、続々と団体客がやって来ました。 レビューでは塩系を食べる方が多いようですが、醤油好きの私はメインメニューであろうこちらをチョイス。 着丼した一杯は熱々のスープ。 動物…

「麺処 清水 三条店」(新潟県三条市) 10月07日

保内の「清水」です。今日は以前にも提供されていて今回復活した濃厚煮干しつけめん。...…

「麺処 清水 三条店」(新潟県三条市) 09月02日

保内の「清水」です。今日は久しぶりにスタミナ生姜そば。無料トッピングの背脂・ニン...…

「麺処 清水 三条店」(新潟県三条市) 07月14日

保内の「清水」です。今日は夏期限定、牡蛎の冷やしそばにクーポンで味玉をトッピング...…

麺処 清水【あら炊き濁り煮干しの冷たい塩らーめん】@静岡市駿河区大谷 07月10日

静岡市駿河区大谷の麺処清水さんで『』1,200円です。 この日の限定メニューで提供されました。最新の営業情報はお店のInstagramでご確認ください。) 続きを読む…

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