一番だしラーメン しんせん（閉店）

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らーめん 護什番@護国寺・雑司ヶ谷 04月14日

2025年4月14日、雑司ヶ谷の新店「らーめん 護什番 ごじゅうばん)」へ。 2025年4月13日一粒万倍日にオープン。三鷹「鶏こく中華 すず喜 出身で、西調布「一番だしラーメン しんせん (2022年9月28日ー2024年11月27日)が移転。当初12日…

「すず喜」出身 調布「しんせん」が店名新たに移転オープン 雑司ヶ谷「らーめん護什番(そじゅばん)」にて 濃厚真鯛塩らーめん 04月14日

雑司ヶ谷に4月13日オープンした「らーめん護什番(そじゅばん)」。 三鷹「すず喜」出身で 調布に2022年「一番だしラーメン しんせん」 として出店し、店名新たに移転オープンです。 最寄り駅は護国寺になり、徒歩7，8分ほど。 大通りからちょっと入った、落…

[75点] 濃厚真鯛塩らーめん@らーめん 護什番 04月13日

らーめん護什番(濃厚真鯛塩らーめん) #ラーメン #ramen #らーめん護什番 #護什番 #護国寺 2025年4月オープン 「一番だしラーメンしんせん@西調布」からの移転リニューアルで「鶏こく中華 すず喜@三鷹」出身 麺メニューは濃厚真鯛塩らーめん、濃厚…

[85点] 【限定】特製カラシビ背脂味噌ラーメン【1200円】@一番だしラーメン しんせん 12月30日

しんせんさんの限定シリーズ…

猫と月(西調布)醤油 中華そば 11月19日

しんせんを過ぎ品川通りまで出ると畑広がりのんびり指数が上昇。みーちゃんと親しまれた優しい女性店主が営む西調布の人気店に。女性店主は地域の方が集いホッとできる店作りを目指す想いで独立。創業時は柴崎亭 いしかわや 鳴神食堂 タナカロボ 麺笑巧真から祝花。猫と月…

一番だしラーメン しんせん(西調布)濃厚長岡生姜醤油ラーメン 11月18日

奥さんが山形帰省の三連休は麺王国に付いていけなかった反動が。初日は八王子 2日目は地元世田谷界隈からの3日目は休養しよう...と思いつつもルックス衝撃のお店SNSで告知があり速攻で西調布へ。寸胴に大量煮干グツグツ炊かれ奥の動物出汁にも12キロの生姜が w一…

【20241118】今日のラーメンニュース 11月18日

1.「壱角家」のガーデンが 東証上場 ( 時事通信 ) ラーメン店「壱角家」「てらっちょ。」「だるまのめ」や、うどん店「山下本気うどん」を手掛ける飲食チェーン「株式会社ガーデン」が、11/22、東証スタンダード市場に上場します。 2.【中原区】 「潘次郎…

[90点] 【限定】あん肝味噌ラーメン【1300円】@一番だしラーメン しんせん 11月14日

おじやライス【50円】 うずら増し【60円】 しんせんさんの限定シリーズ…

[80点] 昆布水つけ麺(黒)@一番だしラーメン しんせん 11月12日

基準点70点 ◯うまい+10点 すごくうまい+20点 うますぎる+30点 コスパが良い+10点 その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なので少し昔のもあり 点数はざっくり 麺はかなり固め。 好みではないが、つけ汁の醤油と出汁の塩梅が良くウマウマ…

[91点] 限定 濃厚長岡生姜醤油@一番だしラーメン しんせん 11月10日

奥さんが山形帰省の三連休は麺王国に付いていけなかった反動が。 初日は八王子 2日目は地元世田谷界隈からの3日目は休養しよう… と思いつつもルックス衝撃のお店SNSで告知があり速攻で西調布へ。 寸胴に大量煮干グツグツ炊かれ奥の動物出汁にも12キロの生姜がw…

[90点] 醤油 中華そば@猫と月 11月10日

しんせんを過ぎ品川通りまで出ると畑広がりのんびり指数が上昇。 みーちゃんと親しまれた優しい女性店主が営む西調布の人気店に。 女性店主は地域の方が集いホッとできる店作りを目指す想いで独立。 開店時は柴崎亭 いしかわや 鳴神食堂 タナカロボ 麺笑巧真から祝花も…

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1. 鶏こく中華 すず喜
2. 猫と月
3. 中華蕎麦 鳴神食堂
4. タナカロボ
5. 麺や 柴崎亭
6. 麺笑 巧真
7. らーめん 桔梗と空