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らーめん 護什番

住所:東京都豊島区雑司が谷1-30-15 :[Y!地図]

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  1. 護国寺駅
    1. 東京メトロ有楽町線
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最新記事トップ30

[92点] 背脂四川麻婆麺+ひと口ライス@らーめん 護什番 11月29日
らーめん 護什番@護国寺 ・背脂四川麻婆麺+ひと口ライス スープはベースが甘めで、痺れと辛みがほんのり効いた麻婆の餡が乗り、塩味適量で非常に洗練されていて激ウマ…
[85点] 旨辛痺麺(辛口)+まさお@らーめん 護什番 11月23日
お店の向かいの魚屋さんに買い物に来たついで(すみません・・・)に伺いました。 旨辛痺麺の辛口をまさおトッピングでいただきました。 醤油味のスープに、粘度の高い麻婆豆腐がそのままかかっています。 麻婆豆腐と言っても豚の挽肉ではなく軟骨の周りの肉が使われていま…
[88点] 旨辛痺味噌麺、ライス@らーめん 護什番 11月19日
平日12:50 満席、食券買ってる間にたまたま1席が空き待ちなく着席。後客さん8名。退出した13:30では席に余裕あり。 護国寺駅から徒歩10分強、かなりひっそり目立たない住宅地の中だが、ビッシリお客さん押し寄せてる。さすが、本当に美味いお店は場所は選ばな…
[90点] 【限定】辛痺背脂まぜそば@らーめん 護什番 11月18日
日に日に混んでいるような気がする護什番さん。 老若男女問わず、子供も見るようになったと思っていたら外人さんまでくるようになっています。 旨辛痺麺を何度かたべているので今回はまぜそば。 スープがなくとも美味しい…
[85点] 旨辛痺麺 まさおトッピング@らーめん 護什番 11月09日
美味しいよ。 休日の12時頃、仕事の合間に初訪問。 鯛らーめんを食べるつもりが、痺れ好きの 目に飛び込んできた、旨辛痺麺を注文。 まさおを見た瞬間、すず鬼を連想したら、 関連ある方のお店みたいです。 (旨辛痺麺) これは食いしん坊の食べ物ってな感じの ビジ…
[86点] 旨辛痺麺(普通)¥1,150 真っ赤卵ポン玉 ¥100@らーめん 護什番 11月05日
約1ヶ月ぶりの麺活で限定に心惹かれたこちらへ…
[88点] 旨辛痺麺1150円@らーめん 護什番 11月04日
こちらを観てから行きたくてたまらなかった 祝日、14時、外待ち無し 旨辛痺麺(うまからしびめん)1150円 ライス150円 まさお(うずら)60円 真っ赤卵ポン玉100円(ぽん酢に生玉子) 出て来た時の興奮は爆上がりテンションMAX、芸術作品、THE表面張…
[85点] 【限定】旨辛痺麺+まさお(うずら)+一口ライス+真っ赤卵生卵@らーめん 護什番 11月04日
豊島区(1杯のみ) 旨辛痺麺(辛さ普通)1150円、まさお(うずら味玉3ケ)60円、一口ライス50円、真っ赤卵生卵70円 2回目 平日11時過ぎ入店先客4 券購入してる時に一気に15人の後客アブねー…
[90点] (スタミナ破滅系)旨辛痺麺(1150)一口ライス(50)@らーめん 護什番 11月03日
開店20分前着で4番手 開店時には約20人並びました うねった太麺に痺辛の麻婆餡が乗ります ニンニクと背脂も乗ります スタ満のアレンジ版のようです すず鬼の限定で出てきそう しんせん時代に食べた、限定の勝浦担々麺も美味しかったし、さすがの一杯 たぶん全員こ…
らーめん 護什番@護国寺:溢れさせるか溢れさせないかで言ったら溢れさせた方が幸せが溢れるというね 10月30日
珍しく護国寺珍しくシャッター待ち7ー8番目ぐらいかなぁ日曜日だったとはいえ酔狂な人が多いやね池袋からだったり茗荷谷からだったり徒歩で護国寺に来た事は何回かあるけど駅を使ってってのは恐らく初めてなのかも寺とか出版社がいくつかあるぐらいの知識ペラっちぃ僕がここ…
[85点] 【限定】旨辛痺麺+まっ赤卵@らーめん 護什番 10月29日
移転する前、調布時代(しんせん)にお伺いしたのが2年前。 店名やメニューを一新した新店舗は、住宅街の中にスタイリッシュな店構え、本日、初訪問です。 開店10分ほど前の到着で先客数名。 開店時には10名程度で一斉に入店となりました。 ほとんどの人が掲題をチョ…
三代目 博多 だるま@台場 10月15日
2025年10月13日 323杯目 博多ラーメン 890円 替玉 150円 半チャーハン 400円】今日は、以前から気になっていた宿題店を電車で巡ることに。まず1軒目、護国寺の「護什番」へ14時頃に到着したところ、なんと20人ほどの大行列! さすがに断念し…
[93点] 旨辛痺麺+真っ赤卵ポン玉+専用ひと口ライス@らーめん 護什番 10月13日
10/13訪麺…
[85点] 【限定】背脂四川麻婆麺(1,150円)@らーめん 護什番 09月28日
9/14(日)17:30 開店時6名待ち 左手に券売機。カウンターが3列並んでいる。柏で話題になった店の麻婆麺を思わせるビジュアル。 こぼさないようにそっと麺を引っ張り出して食べる。スープは、大きな背脂の塊が結構入っていて、それが濃いめの味わいのスープの尖…
[100点] 背脂四川麻婆麺+専用一口ライス@らーめん 護什番 09月28日
108_ 背脂四川麻婆麺(¥1150) ※限定 ※並250g +専用一口ライス(¥60) ※ヤサイ(トウガラシ・ニラ・ニンニク・ネギ) https://www.instagram.com/p/DPH8avXEuNL/?igsh=MXVncm1jZWwyND…
[80点] 味玉中華そば¥1000@BASSO 09月24日
2025年9月24日(水)13:50頃 前客2後客4 食べログ3.67 護什番から30分弱歩きこちらのお店へ。 店内に入り右手に券売機で現金にて食券を購入。 並か中盛を選べます。並を選択(180g) しばらくして味玉中華そば到着。 スープは多めに入っていて…
[84点] 濃厚真鯛塩ラーメン¥1000@らーめん 護什番 09月24日
2025年9月24日(水)13:00 前客2後客4 食べログ3.63 地下鉄有楽町駅下車徒歩10分ぐらいで立地はちょっと悪いような気もするがどうなのか。 お店に入り左手に券売機現金にて食券を購入。 濃厚真鯛塩ラーメン。 スープは動物系の白湯スープで鯛を使っ…
[95点] 【限定】背脂四川麻婆麺@らーめん 護什番 09月13日
背脂+麻婆豆腐という罪悪感と背徳感が一緒になったようなラーメン。 想像どおりの美味しさだった! 熱くなければピリ辛なのだろうが、とろみのある麻婆豆腐だけに熱が逃げない。そのためピリ辛が増して辛味を感じてしまう。 ハフハフしながら汗をカキカキするが、この…
[85点] 濃厚真鯛塩らーめん@らーめん 護什番 09月06日
ラーメンも旨みたっぷり 動物系もしっかりしつつ鯛の香りも良い感じに主張して来て マイルド中濃な感じでかなり好きな感じ…
【護国寺・都電雑司ヶ谷】らーめん 護什番 08月31日
過日分。今年4月オープンの新店。西調布の「一番だしラーメン しんせん」の移転で、「すず喜」出身。 濃厚真鯛塩らーめん(¥1000)注文。変わった作りのお店だが、厨房が広そうで良い。 見た目がまず見るからに美味そう! 具は豚バラナンコツ、ほうれん草、…
[92点] 塩汁なし麺@らーめん 護什番 08月30日
メニュー入りした塩汁なし。 豚の骨付きあばら肉。肉がホロホロで軟骨がコリコリで美味しい…
[94点] 【限定】ニラ玉背脂まぜそば@らーめん 護什番 08月24日
ザクザクのニラと刻んだニンニクが効いている。 そこにこってり背脂! これはバクバクいけるヤツ。 ラーメンを食べるというより、ラーメンを食らうがあっている。 男らしいまぜそば!…
[84点] 真鯛の昆布水つけめん大盛@らーめん 護什番 08月15日
旨みが強く、ちょっと予想を超えて美味しかったですね ちょいトロミのある昆布水に入った麺 はコシアリ 塩も合うと思うけどかけて食べるとムラ出来るから塩和える用小鉢とか有ったら最高だったかも つけ汁は魚介感じたが、鯛感はそんなだったかも 大盛りの麺量なかなかで…
[92点] 【限定】超クリーミー冷やし担々麺+まさお(うずら)@らーめん 護什番 08月11日
コクうま肉味噌に濃厚卵黄。もやしとニンニクチップにピリ辛ラー油。ワカメ、ほうれん草、ネギ… またまた夏にガツガツいけるヤツです。 一口ライスが付いています。 最後に余った具材をご飯にかけてセルフ・クリーミーザージャン丼…
【新店】らーめん 護什番@護国寺・雑司ヶ谷「魚介系だけど濃厚なスープ」 08月09日
「濃厚真鯛塩らーめん」 (1,000円)   店舗情報はこちら 。   最寄駅は有楽町線の「護国寺」、副都心線の「雑司が谷」だが徒歩10分前後。都電で向かったので、「都電雑司ヶ谷」(地下鉄とは1駅離れている)から雑司ヶ谷霊園を突っ切っ…
[89点] 【限定】冷やしネギ味噌ソバ@らーめん 護什番 08月02日
ネギ味噌で塩分を摂取して、ニンニクでスタミナを満タンに出来るジャンク・ジャンク・ジャンク! これは男が好きなヤツだな。二郎を超えて五郎だ…
[80点] 濃厚真鯛塩らーめん・まさお増し@らーめん 護什番 07月30日
2025-157杯目(7月23杯目) …
2025年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月21日
恒例の印象に残った2025年上半期新店です。記載していますが、いくつか2024年オープンで僕が2025年に訪問した店も含まれます。青葉台「すぎ本」2号店 「らぁ麺 すぎ本 丸の内店」にて 醤油らぁ麺(本店サイズ) 支那そばや」最後の弟子の杉本店主による「す…
[100点] 【限定】豚しゃぶ冷かけ@らーめん 護什番 07月12日
【訪問日:7月8日】 表題作が気になった此方を目指し 仕事明け、列車を乗り継ぎ初訪問。 途中、道を一本間違えて出遅れたものの 着くなり直ぐ座れた為、注文を伝え のんびり出来上がりを待ちます。 帰り道のルートをマップで調べる内に着丼。 気前の良い盛りっぷりを…
[83点] 濃厚真鯛塩ラーメン@らーめん 護什番 07月11日
らーめん 護什番@ 東京都豊島区雑司ヶ谷1-30-15 どうも、さぴおです ✍️ 濃厚真鯛塩ラーメン ______________ …

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併せて話題のラーメン店

  1. 鶏こく中華 すず喜
  2. 三代目 博多 だるま アクアシティお台場店
  3. ラーメン富士丸 神谷本店
  4. 創始 麺屋武蔵
  5. 丸長(荻窪)(閉店)
  6. 麺徳 二代目 つじ田 麹町店
  7. 弐昇 早稲田
  8. ど煮干し 鉢銀
  9. らぁ麺 やまぐち
  10. shizuku
  11. かづ屋 目黒本店
  12. 横浜家系ラーメン てつ家
  13. 中華そば 青葉 中野本店
  14. 中華そば 青葉 池袋サンシャイン店
  15. 中華そば 青葉 八王子店
  16. 自家製中華そば としおか
  17. 北海道らーめん みそ熊 本店
  18. 味噌麺処 花道庵
  19. 東池袋 大勝軒 八王子店
  20. ハちゃんラーメン
  21. 家系総本山 吉村家
  22. 中華蕎麦 とみ田
  23. 王道家
  24. らーめん バリ男
  25. 中華そばの店 りょうが
  26. TOKYO RAMEN かいか
  27. 東池袋大勝軒
  28. 狼煙
  29. BIRI BIRI CRUSH MEN
  30. 自家製麺 No11
  31. 手打式特級多加水 御影麺 鏑矢
  32. 覆麺 智
  33. 支那そばや 本店
  34. 食煅 もみじ
  35. 味噌らーめん屋 ちょりん
  36. 佐野ラーメン たかの
  37. 松戸富田製麺
  38. 中華そば つけ麺 村岡屋
  39. 自家製麺 No11 ASAKUSA
  40. ラーメン専門店 なんぞ
  41. 雷 松戸駅東口店
  42. 雷 本店
  43. カズ家
  44. らぁ麺 旭
  45. つじ田 新橋店
  46. 創作麺 ひとすじ
  47. 中華蕎麦 瑞山
  48. 味噌っ子 ふっく
  49. らぁめん 小池
  50. Ramen 翡翠
  51. ソラノイロ NIPPON
  52. 家系ラーメン 革新家 TOKYO
  53. 花道庵 東京ラーメンストリート店
  54. 一条流がんこラーメン 総本家分家荒木町
  55. 豚骨拉麺 そらのいろ 麹町本舗
  56. 大勝 松戸店
  57. 札幌 六坊
  58. 清麺 常藤
  59. MENSHO DISTRICT
  60. らぁ麺 すぎ本 丸の内店
  61. Ramen Break Beats
  62. ら〜麺 瑞藤
  63. 陽はまたのぼる
  64. 福朗
  65. らぁ麺 鷹の羽
  66. 中華そば しば田
  67. 麺処 ほん田 秋葉原本店
  68. Tombo
  69. 中華そば よしかわ 上尾店
  70. あいだや
  71. 八咫烏 CHIKARABO

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