中華soba いそべ

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[89点] 白旨つけsoba@中華soba いそべ 04月01日

大山鶏に豚もも動物出汁と鰹サバ節の魚介バランス良い無化調お塩。 北海道小麦春よ恋使用の自家製ツルパツ麺に爽快ワサビ添えて登場。 表層キラキラ鶏油に分厚い鶏豚動物出汁推しの余韻続く黄金お塩は ブレンド塩ダレに煮干節と羅臼昆布風味下支えのショッパー設え。 歯触…

[98点] 白旨特製チャーシュー麺@中華soba いそべ 03月18日

日曜の昼、矢口渡のいそべさんに行ってみました。 1時20分くらいの到着で、ほぼ満席状態も待ちなしで入店できました。荒天で冷え込んだ休日でしたが、雨のあがった合間をついてみました。 白旨特製チャーシュー麺￥1,550を注文。 ご夫婦の手際よい作業で、比較的短…

桃園(矢口渡)みそラーメン  03月09日

なんだよせっかくの蓮沼検査なのに いそべも川井も水曜休みとは...ならば町中華があるじゃないかと踵返して常連集まる名店に急行。桃園矢口渡商店街に大きく構える地元民に愛され続ける老舗町中華。昭和の趣き残すホッコリ雰囲気から電話番号まで歴史残す佇い。ラーメン五…

[88点] みそラーメン@桃園 03月01日

なんだよせっかくの蓮沼検査なのにいそべも川井も水曜休みとは… ならば町中華があるじゃないかと踵返して常連集まる人気店まで。 矢口渡商店街に大きく構える地元民に愛され続ける老舗町中華。 昭和の趣き残すホッコリ雰囲気から電話番号まで歴史残す佇い。 ラーメン五目…

[89点] 白旨特製つけそば(エビワンタン付き)@中華soba いそべ 03月01日

昨日のラーメン…

中華soba いそべ(矢口渡)黒旨中華soba 02月23日

細川たかしが改札から派手に出てきそうな矢口渡で激ウマ中華。浜田山たんたん亭流れ汲む1999年創業の八雲出身店主の真骨頂。中華soba いそべ2016年1月創業。磯部店主は70年続く老舗町中華の宝来軒3代目で店舗改装中に池尻大橋の名店八雲で修行し大和麺学校で…

[89点] 黒旨中華soba@中華soba いそべ 02月20日

細川たかしが改札から派手に出てきそうな矢口渡で激ウマ中華を。 浜田山たんたん亭流れ汲む1999年創業の八雲出身店主の真骨頂。 2016年1月創業。磯部店主は70年続く町中華の宝来軒3代目で 店舗改装中に池尻大橋の名店八雲で修行し大和麺学校で麺作りも。 甘い…

らーめん 川井(矢口渡)塩 01月24日

環八と第二京浜の交差点から多摩川大橋に向かった大通り好立地。のんびりした矢口渡駅から八雲出身いそべはスルーして話題店へ。らーめん 川井2024年5月創業。ラーメンロゴとお洒落な外観の豚骨清湯の新店。職人肌の寡黙店主は横須賀の有名店出身で和食歴25年の実力派…

[90点] 塩@らーめん川井 01月21日

のんびりした矢口渡駅から八雲出身いそべはスルーして話題店へ。 環八と第二京浜の交差点から多摩川大橋に向かった大通り好立地。 2024年5月創業。ラーメンロゴとお洒落な外観の豚骨清湯の新店。 職人肌の寡黙店主は横須賀の有名店出身で和食歴25年の実力派。 塩と…

中華soba いそべ@矢口渡 01月18日

うかがえそうでうかがえないお店の典型。昨年9月の訪問。…

[84点] 白旨にこにこワンタン麺@中華soba いそべ 12月20日

@.オーダー ・白旨にこにこワンタン麺 @並び…平日18:55過ぎ 先客3人 @注文方法…食券購入 @待ち時間…着席まで0分 矢口渡駅でかなり遅めのランチ 店を探すと評価の高い店あり 店に入ると入口にある部屋には製麺機 期待が高まる 券売機で食券を… …

中華soba いそべ@矢口渡に行きました。 12月08日

今回のお店はこちらです。黒旨特製ワンタン麺をいただきました。肉とエビのワンタン、豚と鶏のチャーシュー、メンマ、海苔1枚、刻みネギ、三つ葉が乗ります。スープは日本そばのようなカエシの旨みをダシでのばした感じがして美味しいです。麺は細めのストレートタイプ。表…

[93点] 黒旨特製ワンタン麺@中華soba いそべ 11月16日

切り落としチャーシュー 今回は黒をチョイス。 トッピングは白と変わらず、美味い。 黒はより醤油のキレが感じられた。 個人的には白の方が好き。…

中華soba いそべ@矢口渡 10月14日

プレモルを飲みながらラーメンを待つっていいですね。…

2024年98杯目／矢口渡『いそべ』 10月03日

隣駅である矢口渡にある名店です いそべ』！！ もうだいぶ長いのではないでしょうか。ありがたいです。安定してハイレベルな一杯を提供し続けてくれているということですね。 まだ真夏で暑かったので、この日はつけ麺にしました つけ 麺 あとワンタ…

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1. らーめん 川井
2. 八雲
3. たんたん亭 本店