鴨中華そば 楓

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鴨中華そば 楓(八王子)鴨だし中華そば醤油 11月15日

さてさて吾衛門にでんでんと老舗八王子ラーメンを喰らった後は駅前で好評な鴨出汁提供の行列店に飛び込むのも良いでしょう。八王子人気店らーめん楓の井ノ川大将の心を揺るがした実力派。鴨中華そば楓と併設しているsoup&smile LABOで間借り営業を。ら…

[86点] 鴨だし中華そば 醤油@鴨中華そば 楓 11月08日

2021年7月創業。無化調の鴨出汁と自家製麺がウリの人気店楓2号店。 ビストロ野鴨の家跡地で壁面には系統流れ汲む楓エンブレム家紋が。 2003年12月創業のらーめん楓。スピッツ好き店主は麺屋武蔵で修行し 2006年6月に味噌の隼 2010年11月立川に花鳥…

[98点] 全部のせ鴨だし中華そば@鴨中華そば 楓 10月31日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 全部のせ鴨だし中華そば ¥1700 LINE会員限定サービス ミニ豚めし 滝谷店長にご挨拶出来なかったけど来店❗️ 紀州鴨の奥深い旨味と豊かな出汁の旨味に醤油の旨味、コクが味わえる熱々スープが超旨い…

京王八王子 鴨中華そば 楓 紀州鴨だしの冷やし山かけそば 醤油 (限定) 08月29日

京王八王子の人気店“鴨中華そば 楓“を久しぶりに再訪問 八王子の老舗有名店“らーめん楓“の2号店。オーダーしたのは、限定メニューの『紀州鴨だしの冷やし山かけそば』1,350円。醤油か塩を選べるので醤油で 味変でネギ油が付きます。(訪問日：8/15) &n…

[98点] 夏野菜の煮干し冷やしつけ麺@鴨中華そば 楓 08月24日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 工房長監修 卒業限定 夏野菜の煮干し冷やしつけ麺 ¥1600 茄子追加 ¥150 辛味噌 ¥50 切刃を変えた限定専用麺はしなやかで小麦の旨味があり凄く美味しい❤️ 煮干し塩つけ汁は上品でスッキリ淡麗な味わいで麺と凄く合…

京王八王子 鴨中華そば 楓 紀州鴨だしの冷やし山かけそば 醤油 (限定) 08月24日

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[98点] 紀州鴨だしの冷やし山かけそば 醤油@鴨中華そば 楓 08月17日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 限定 紀州鴨だしの冷やし山かけそば 醤油 茶漬けセット ¥1500 トロリとした冷たい醤油スープはほのかに鴨出汁の香り、旨味があり凄く美味しい❤️ ライ麦中細ストレート麺は氷水で〆られているのでカチっとした独特な食感は…

[90点] 鴨だしワンタンつけめん@鴨中華そば 楓 08月14日

月曜日18:00、先客5名。 初訪問。 鴨の旨みと風味が色濃く出ていて、芳醇な醤油のキレのあるタレのつけ汁。 麺はライ麦の風味香る、中細ストレート麺。粟国の塩だけで頂いたが、これまた美味い。 トッピングのワンタンもモチモチで美味しい。他に吊るし豚チ…

[90点] 【限定】紀州鴨だしの冷やし山かけそば@鴨中華そば 楓 08月13日

【訪問日：8月12日】 長かった連勤も漸く一段落つき、虚脱気味な帰り道。 頭ではガッツリ系、しかして胃は慎ましく涼を…と訴え 今回は後者の意向を汲み、表題作を目指して此方を訪問。 幸いにも即入店とスムーズに運んだ為、一足早く涼みつつ のんびりと出来上がりと…

[79点] 限定『紀州鴨だしの冷やし山かけそば(塩)茶漬けセット』@鴨中華そば 楓 08月02日

限定『紀州鴨だしの冷やし山かけそば(塩)茶漬けセット(¥1500)』... てゆかホントゎ『らーめん楓』の限定「煮干し昆布出汁冷やし麺」を食べたいが売り切れ終了が結構早いなぁ...でもコチラゎ売り切れ終了が遅そうなので代替え...(笑) 更にコチラゎ醤油の…

[98点] 阿波尾鶏×紀州鴨のらーめん 醤油@鴨中華そば 楓 07月21日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 阿波尾鶏×紀州鴨のらーめん 醤油 ¥1700 蛤の炊き込みご飯 ¥300 焼きおにぎり ¥300 さぬきの夢と春よ恋の麺がどうしても食べたくて来店❗️ 阿波尾鶏と紀州鴨、醤油の重なり合う旨味と芳醇な香りが楽しめるスープが…

[98点] 阿波尾鶏×紀州鴨の昆布水つけ麺@鴨中華そば 楓 07月20日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 阿波尾鶏×紀州鴨の昆布水つけ麺 ¥2000 黒毛和牛の牛すき丼 ¥700 3周年を迎えるお店に来店❗️ 高濃度ながごめ昆布水を纏った麺は喉越し良くツルモチ食感で凄く美味しい❤️ 塩をつけて啜ると小麦の旨味が引き立ち最高…

[85点] 限定 紀州鴨せいろ@鴨中華そば 楓 07月14日

つけ汁は鴨の甘味に醤油のコク、強めの塩気 しなやかでコシのある麺によく合います 鴨肉チャーシューにワサビをちょっと載せていただくと鴨好きの自分にはたまらない美味さ 美味しかった…

[98点] 鴨だしつけめん@鴨中華そば 楓 07月11日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 鴨だしつけめん¥1280 麺大盛 ¥200 Instagram フォロワーサービス ミニ豚めし もうすぐ3周年を迎えるお店に来店❗️ 平日夜限定は売り切れだったが問題なし‼️ 初めに麺のみを啜るとライ麦の香りと旨味が楽し…

中華そば 鴨福@八王子市【2024新店】<特製鴨と伊吹(醤油)＋鴨丼> 07月01日

訪問日: 2024.6.28 メニュー: 特製鴨と伊吹(醤油)(\1600) 鴨丼(\500) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、八王子駅北口から少し離れた所｢青葉｣の先の踏切近くの線路沿いにオープンした｢鴨福｣。 大和製作所の【ラーメン学…

鴨中華そば 楓@八王子市  06月29日

訪問日: 2024.6.20 メニュー: 鴨だしつけめん(\1280) ミニ豚めし(Instagramフォロワー特典) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、京王八王子駅から程近い所にあるした｢鴨中華そば 楓｣。 メニューは｢特選紀州鴨中華そば｣｢特…

特製鴨の中華そば(塩)@ 中華そば 鴨福(八王子) 06月25日

  6月中旬の平日休みの日、5月に復活オープンした 中華そば 鴨福 を訪問。鴨福は2017年2月八王子市新町に「麺処 鴨と軍鶏」としてオープン。2018年1月「鴨だしらーめん 鴨福」へリニューアル。2021年11月立川へ移転。「和風b…

[89点] 紀州鴨中華そば (塩)@鴨中華そば 楓 06月14日

久々の訪店。土曜日の20時頃訪店。思いのほか女性のお客が多い印象。塩ラーメンをいただく。透き通ったスープであり、味、出汁がしっかりしてます。言い過ぎかもしれないが、支那そば屋を彷彿とさせる。鴨肉の食感がとても良く、弾力がありとても美味しい。素材をしっかり堪…

麺とスープの店 歩き出せ、クローバー@八王子市【LABO営業終了】<ワンタンつけめん(塩)> 06月03日

訪問日: 2024.5.31 メニュー: ワンタンつけめん(塩)(\1500) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、京王八王子駅から程近い所に今年オープンした｢鴨中華そば 楓｣の横に併設された｢スープ&スマイルLABO｣で営業されている｢麺とスー…

[79点] 春夏限定1日30食 紀州鴨せいろ+大盛(¥1730+200)@鴨中華そば 楓 06月03日

てゆか醤油ダレが主導の漏れにゎ少し甘めだが鴨出汁がホド良く効いたツケ汁と蕎麦っぽい歯応えの自家製細麺ゎなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎこの大盛でちゃんと300㌘ゎあるが、中盤以降ゎ麺が絡み過ぎてちと食べ難い...(^_^; んでトッピの紀州の…

[86点] 鴨だしつけめん 1280円@鴨中華そば 楓 06月02日

鴨中華そば 楓@東京都八王子市明神町3-24-12 どうも、さぴおです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …

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2. 中華そば 青葉 八王子店
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