鴨中華そば 楓

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[98点] 特上鴨白湯担々麺@鴨中華そば 楓 02月01日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 特上 鴨白湯担々麺 ¥1880 ミニ豚めし ¥250 紀州鴨の奥深い旨味に、胡麻のコクと甘味、そこへ自家製辣油のピリ辛が重なる担々スープが反則級… 一口で完全ノックアウト…

[90点] まぜそば1100円@鴨中華そば 楓 01月28日

初めてまぜそば！結論としては中華そばのが旨い。けどこれもあり。中太麺がピロピロで旨い。追いニンニクやレモンがあって味変も魅力的。ジャンクな感じでごちそうさま！…

[87点] 【限定】丹波黒豆みそらーめん@鴨中華そば 楓 12月31日

2025/11/24 投稿し忘れです。 味噌の中に、確かに少しの豆の香りを感じます。 トッピングの九条ネギも、それぞれ違う2種類が食感と香りを引き立てています。ぶどう山椒も爽やかです。 チャーシューも変わらず柔らかい中に肉感があり美味しいです。…

[98点] 鴨脂の炭焼豚バラまぜそば@鴨中華そば 楓 12月29日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 鴨脂の炭焼豚バラまぜそば ¥1100 井ノ川大将に年末のご挨拶という事で来店❗️ レギュラーに復活したまぜそばをようやくGet‼️ モチモチ太麺に鴨脂、醤油ダレ、肉味噌、フライドオニオン、葱、卵黄をまぜまぜして啜ると旨味…

327.「上撰中華そば」@鴨中華そば 楓 12月28日

2025/12/27(Sat) 今宵はこちらへ…

[98点] 丹羽黒豆みそ鴨白湯つけ麺@鴨中華そば 楓 12月18日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 限定 丹羽黒豆みそ鴨白湯つけめん ¥1780 1日10食の限定を求めて来店❗️ 自家製多加水手もみ麺はモッチリ食感と小麦の旨味、甘味が味わえ最高…

[87点] 中華そば(1，200円)@鴨中華そば 楓 11月28日

京王八王子駅から10分かからない位でしょうか。 駅から遠くないですが、目立たない場所にあります。 人気店みたいですし、どうせ混んでいるだろうと思い、足が向いていなかったのですが、今回偶然にも 直ぐ近くまで来ていた為、様子を伺いに行くと、店頭に誰も居ない！ …

[91点] 鴨だし中華そば(醤油)@鴨中華そば 楓 11月24日

鴨中華そば 楓@京王八王子 ・鴨だし中華そば(醤油) スープは芳醇な鴨の出汁にコク豊かでキレのいい醤油を合わせたリッチなもの。めちゃウマ…

[96点] 上撰中華そば@鴨中華そば 楓 11月19日

#鴨中華そば楓 上撰中華そば 3年ぶり…

麺とスープの店 歩き出せクローバー in らーめん楓@京王八王子・八王子 11月15日

2025年11月15日、「 麺とスープの店 歩き出せクローバー 」へ。 2025年11月11日箸の日にオープン。㈱スープ&スマイル代表「らーめん楓」「 鴨中華そば 楓 」 井ノ川店主 がワンオペで営業する二毛作店「麺とスープの店 歩き出せクローバ…

[88点] あるクロラーメン 塩@麺とスープの店 歩き出せクローバー 11月15日

麺とスープの店歩き出せクローバー (あるクロラーメン塩) ＃ラーメン #ramen #麺とスープの店歩き出せクローバー＃歩き出せクローバー＃京王八王子 #八王子 2025年11月オープン 「らーめん楓@八王子」などを運営する店主による二毛 作ブランドで以前…

[89点] 限定『丹波黒豆みそらーめん(手もみ麺選択)+ミニ豚めし』@鴨中華そば 楓 10月31日

限定『丹波黒豆みそらーめん(手もみ麺選択)+ミニ豚めし(￥1350+250)』... てゆか丹波黒豆の皮(？)が浮かび、軽ーいクセゎあるが結構濃いめの黒豆味噌＆鴨＆鴨油のスープと柔らかモチモチ食感の手もみ太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪... 何気に麺量ゎ茹で後…

鴨中華そば 楓@八王子市<鴨脂の炭焼豚バラまぜそば> 10月24日

訪問日: 2025.9.27 メニュー: 鴨脂の炭焼豚バラまぜそば(\1100) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、京王八王子駅から程近い所にあるした｢鴨中華そば 楓｣。 メニューをリニューアルしたとの事で、行ってみることに。 メニューは…

[90点] 紀州鴨せいろ@鴨中華そば 楓 10月08日

京王八王子駅の近くにあるお店！ 「らーめん楓」のセカンドブランドとして誕生し、その後TRY大賞やラーメンWalker、TOKYO百名店など輝かしい受賞歴があります 値段はラーメンカテゴリーでは高めですが、その分高級感のあるシックな店内で極上のラーメンを味わ…

[90点] 特製地鶏中華そば@らーめん楓 10月08日

八王子市の大和田エリアにあるお店！ 八王子で20年以上愛されており、完全無化調のスープと自家製麺がこだわりのお店です セカンドブランドの「鴨中華そば楓」や出身店の「らぁめん山と樹」、「麺庭つむぎ」など数多くの名店を生み出しております(いずれも百名店) 駐車…

[98点] 鴨だしつけめん@鴨中華そば 楓 09月18日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 鴨だしつけめん¥1300 大盛り ¥150+LINE会員サービス麺大盛 9/25からメニューが変わるというのでライ麦麺を食べ納めに来店❗️ 麺のみを啜るとライ麦の香り、甘味、旨味が楽しめ最高…

[87点] 特製地鶏中華そば(塩) ¥1,530 手もみ麺変更 ¥100@らーめん楓 09月16日

「鴨中華そば楓」「歩き出せクローバー」と先に来訪して まだ訪れたことのなかった本店のこちらへ…

[95点] 鴨出汁中華そば塩1500円@鴨中華そば 楓 09月08日

平日のランチに相方と訪問。こちらもめちゃ美味い！ たっぷりの肉ワンタン、美味しい鴨ローストチャーシュー。麺と濃いめの塩スープが絡んで超美味しい。和え玉もやっぱり美味いなぁ。ごちそうさまでした！…

[95点] 鴨だしつけ麺1300円@鴨中華そば 楓 09月06日

結論、めちゃ美味かった。麺と塩も合う。柚子胡椒の味変も良い。チャーシュー美味い。麺美味しい。焼かれた太葱は美味しいし良いアクセント。勢いで卓上の鴨葱和え玉のポップに惹かれて300円で購入。これまたオイリーかつ美味い！！ 名店だわぁと再認識。また必ず来ます。…

[98点] 鴨といりこ出汁のすだち 冷やしらーめん 塩@鴨中華そば 楓 08月21日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 限定 鴨といりこ出汁のすだち 冷やしらーめん 塩 わさび茶漬けセット ¥1580 限定が延長されてるというので来店❗️ いりこ煮干しと鴨出汁の合わさる厚みと奥行きのある深い旨味の冷たいスープが超旨い…

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1. 麺庭 つむぎ
2. らぁめん 山と樹