貝麺 みかわ

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鴨と蛤の中華そば(塩)@ 鴨出汁中華そばかわな 12月06日

 糀谷の中華ソバちゃるめで美味しい一杯をいただいた後、2軒目で狙ったのが11月22日に中野で開店したばかりの 鴨出汁中華そば かわな 貝麺 みかわ さんのセカンドブランドとのこと。  場所は中野駅南口の武道家と道を挟んだ隣…

鴨出汁中華そば かわな@中野 12月03日

『鴨出汁中華そば かわな』おっさんの週末。財布を忘れるというハプニングがあったけど無事にエンジコーの銭湯で一風呂浴びて軽くなったところで中野に移動して麺活。まず一軒目に向かった先は下北沢にある人気店“貝麺みかわ”の系列店となるこちらからスタート。訪問は土曜…

[89点] 中華そば@貝麺みかわ 11月28日

11/25月曜日14時20分 並びなし 着丼まで5分程 はまぐり×牛×鰹 貝系って美味い 麺は平打ち中細麺 ツルツル ご馳走様です 中華そば 900-…

[83点] 鴨と蛤の中華そば 塩@鴨出汁中華そば かわな 11月28日

中野の新店 高田馬場→東中野と連食きた後の3軒め。 次に狙ったのは、今月22日に開店したこちら。 「貝麺 みかわ」さんの新ブランドとのこと。 何となく想像はつくが、悪くはないだろうと。 何にせよ、鴨には惹かれる。 店は、長野駅南口から徒歩3分ほどの駅前通り…

鴨出汁中華そば かわな@中野 11月25日

2024年11月23日、中野の新店「鴨出汁中華そば かわな へ。 2024年11月22日寅の日オープン。下北沢「貝麺みかわ の4号店。北松戸「らー麺 瑞藤 →宮ノ前「NARUTO の後こちらへ。 続きを読む…

貝麺みかわ@下北沢 11月24日

#204 東京都世田谷区北沢2-25-4 下北沢駅近くの貝麺みかわさんに行ってきました。 料理長ってすごいー！ 貝麺(貝白湯) 980円  貝ご飯(小) 150円 貝の味わいたっぷりなスープはとても上品です。  麺はしなやかもっちりで…

【新店】鴨出汁中華そば かわな ー東京・中野にオープンした東京・下北沢にある『貝麺みかわ』のセカンドブランドの鴨出汁中華そば・鴨つけめんの店で「合い盛り鴨つけめん」＋「鴨チャーシュー」 11月24日

訪問日：2024年11月22日(金)本日のランチは東京・中野に本日11月22日の「いい夫婦の日」にオープンする新店の『鴨出汁中華そば かわな』へ！オープン数日前に、Xのフォロワーさんが、こちらの新店のオープン情報をリツイートしていたのを見て知った。「鴨出汁…

[75点] 鴨出汁中華そば@鴨出汁中華そば かわな 11月23日

鴨出汁中華そばかわな(鴨出汁中華そば) #ラーメン #ramen #鴨出汁中華そばかわな #中野 2024年11月オープン 「貝麺みかわ@下北沢」の新ブランドでこちらは"鴨"コンセプト 麺メニューは鴨出汁中華そば、鴨と蛤の中華そば、鴨つけめん、未提供の鴨ま…

[80点] 【貝麺みかわ監修】貝麺 ※鶏チャーシュー抜き@ラーメンカーニバル 上田店 11月22日

10月某日、昼、本日は上田「TOHOシネマズ上田」で「ソウX」を鑑賞。ところで昨日のCSファイナルで我がDeNAは憎っくきジャイアンツに2-1で勝利し2勝目を挙げた。このまま一気にイッテ欲しい。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。 複合商業施設「グ…

Weekdayの麺処巡り かわな で 鴨と蛤 11月22日

本日(11月22日)、中野3丁目にオープンした麺処「鴨出汁中華そば かわな」へGO。 こちらは、下北沢の「貝麺みかわ」の姉妹店で、オーナー店主は日 本料理･料理長を務めた和食師。 では、期待を込めて「鴨と蛤の中華そば」1,080円のチケットを買 ってカウ…

[84点] 【11月の限定麺】うにそば@貝麺みかわ 11月13日

11:45頃 訪問 下北沢近辺での用事の後にランチで訪問。 21回目の訪問です。 Xで知った限定麺をいただきにこちらへ訪問。 やはりうにの限定となればとても気になります。 麺はストレートの中細麺。 量も多めで、ちょうど良い太さのおいしい麺です。 スープは、…

[91点] 貝麺 大盛特製 限定ご飯@貝麺みかわ 10月25日

小田急線で帰ってる時にラーメン屋検索。なかなか見つからず下北沢駅手前でようやくこちらを発見。 久々の貝出汁食べに行きます。 駅近くで助かります外待ち何名か並んでました。 着丼した一杯は体に優しそうなキラキラスープでした。頂きます。普段濃いめや脂の多めなやつ…

[79点] 貝出汁中華そば(塩)950円+ライス無料@貝麺 あおみ 10月13日

2024/10/10(木)19:30頃、初訪問。 下北沢[貝麺みかわ]の姉妹店らしいですが、下北沢のお店は行ったことなく… 醤油もありますが、貝風味が強いらしい塩を選択。 スープ：あさり、蛤、帆立の貝白湯スープをベースに牛骨を炊いた牛白湯スープ(お店の説明…

[84点] 【10月の限定麺】味玉スタニラ貝そばーピリ辛ー@貝麺みかわ 10月09日

20:00頃 訪問 下北沢近辺での用事の後に夕食で訪問。 20回目の訪問です。 久しぶりの限定麺をいただきにこちらへ訪問。 こちらではレアなピリ辛系のメニューのよう。 麺はストレートの中細麺。 気のせいか、少し細くなった？ような気もしますが、相変わらずおい…

[80点] 中華そば 醤油@ラーメンカーニバル 上田店 08月16日

東京 下北沢 貝麺 みかわ監修 毎回色々なお店が出店 結果から申し上げると 貝って分かりにくいですね。 ただの醤油ラーメンなら 何の変哲もない普通 でも貝麺って書いてあるので フーんて感じ。 ここは実は唐揚げの 美味しいのかも？…

らぁ麺 はつ穂@麹町・半蔵門 07月29日

2024年7月29日、麹町の新店「らぁ麺 はつ穂 へ。 2024年7月24日オープン。都内を中心にイタリアンレストランを展開している㈱メティウスフーズがラーメン業界に進出。系列の「エノテカ ドォーロ フラテッロ を貝出汁ラーメン店にリニューアル。ラーメン…

[70点] 貝出汁まぜそば@貝麺 あおみ 07月28日

貝麺あおみ(貝出汁まぜそば) #ラーメン #ramen #まぜそば #貝麺あおみ #日吉 2024年7月オープン 「らぁ麺はま廣@広島」の新ブランドで「貝麺みかわ@下北沢」の姉妹店 麺メニューは貝出汁中華そば(塩・醤油)、中華そば、貝出汁まぜそば、貝の和…

貝麺みかわ@下北沢 冷やし貝麺 07月24日

この日は下北沢へ。 暑いので駅から近いお店で済ますことに。 貝麺みかわ 駅沿いにある貝出汁らーめんのお店。 オープンは2021年4月。 食べログ の点数は3.69。 店外待ち3名でしたが、 別のお店を探す気力が無かったので、 並ぶことに。 6分ほどで入店…

[90点] 特製中華そば醤油(貝出汁×牛)@貝麺みかわ 07月23日

電車通勤になってラーメン食べる量か減った。…

[96点] 特製 貝出汁中華そば(塩)1200円。@貝麺 あおみ 07月21日

「貝麺みかわ」の出身店である広島の名店「らぁ麺 はま廣」の新ブランド店ということです。 スープは貝出汁が凝縮されためっちゃ美味しい塩スープ！ 熱々で本当に美味しくて、レンゲが止まりません！ 細いストレートな平打ち麺はコシがあってすごく美味しい！ 青ネギとみ…

[88点] 【7月の限定麺】味玉貝と鰹の冷やしそば@貝麺みかわ 07月09日

11:30頃 訪問 下北沢近辺での用事の後にランチで訪問。 19回目の訪問です。 久しぶりの限定麺をいただきにこちらへ訪問。 冷やしがおいしい季節になりました。 麺はストレートの中細麺。 良い喉越しで冷やしにも合うとてもおいしい麺です。 スープは、あっさり…

中華そば とあき@新狭山 06月28日

『中華そば とあき』新狭山で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は下北沢にある人気店「貝麺みかわ」の姉妹店となるコチラのお店にお邪魔します。訪問は火曜の12時34分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口右側に設…

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