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二代目武道家

住所:東京都中野区中野3-34-32 :[Y!地図]

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中野駅

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横浜家系らーめん輝道家水道橋駅前店 @千代田区ー「」 05月17日: 横浜家系らーめん輝道家水道橋駅前店千代田区(水道橋) ラーメンデータベースへ横浜家系らーめん輝道家水道橋駅前店 - 水道橋 | ラーメンデータベース東京都千代田区にある『横浜家系らーめん輝道家(よこはまいえけいらーめんきどうや)水道橋駅…
[93点] ラーメン中 800円@横浜家系らーめん二代目武道家 04月25日: 4月21日 12時20分『武道家』さんに行って参りました！！お店の中で並びが6名でしたが、5分ほど着席です。相変わらずスピーディーですねー。お店の壁には、4皇とロジャーのウォンテッドが貼っているのが良いですねー私もワンピース大好きです好みは、麺.…
[75点] 特製ラーメン(麺大盛り)@ラーメン塚田家 04月12日: 沼津インターから近い飲食店が立ち並ぶ「沼津ぐるめ街道」沿いにあるラーメン屋さん。味は豚骨醤油ラーメンオンリー。なお店主は東京にある新中野武蔵家と武道家で修行歴があるそうな。本格的な家系ラーメンが頂けそうです＾＾注文から6分程度で到着。ものすごい…
[74点] 醤油ラーメン 790円大盛無料・ライス無料@横浜家系ラーメン赤家新井薬師前店 04月11日: 昨年の後半から今年にかけて、武道家系列をルーツとする好みなタイプの本格派家系が荻窪や中野坂上にオープンしているが、我が母校のある西部新宿線ローカル駅「新井薬師前」にも3月10日に家系の新店がオープンしたとの情報を得て初訪問赤家という屋号で、どんな系譜を辿…
[79点] ラーメン(味濃め、油多め)@横浜家系らーめん二代目武道家 04月06日: せぇーいでお馴染み、個人的にも好きな味の系列でかなり期待していました。そのせいか、すこし残念でした。スープの味自体も好きな濃厚さはではありませんでした。残念でしたが、ご飯とは程よく合うスープでした。…
[83点] 特選ラーメン850円京都直送九条ネギ100円@麺家たいせい 03月23日: 武蔵家@中野をルーツとして武道家@早稲田を源流とし、ワイルドな家系ラーメンを提供する龍@成城学園前出身の方が今月の3/1(水)に開店させたこちらの「たいせい」さんはオープンから2週間経っても開店景気の行列が衰えない開店初日は並んだ方へトッピング無料券を配…
横浜らーめん山本家(東京都新宿区) 03月22日: アニソン界の女王こと堀江美都子さんの3/19バースデーライブ@東京に青春18きっぷ使って参戦してきました。いや楽しかった！(クリックで過去記事(1)へ今年は普段なかなか歌うことの少ないB面・エンディング曲から選曲されたとの事でかなりレアなけろっこ…
[90点] 特選ラーメン@麺家たいせい 03月19日: 2023年3月1日にOPENした「麺家たいせい@中野坂上」さんに行ってきました。お店には開店初日の9:45着で56番目に接続。オープンまでに並んだ全員に三浦家でも使える永久無料トッピングカードを配る告知があったからか並びは凄まじく、オープン時点では200名…
[85点] ラーメン@横浜家系らーめん二代目武道家 03月14日: JR中央線中野駅南口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。 1900ごろの到着で待ちはなし。先客9、後客15。店員は4名での切り盛りで元気が良い。店内はカウンター15席でアクリル板での仕切りあり。今回はラーメン並700円とライス50円を券売機で…
[80点] 肉入りつけそば@中野大勝軒 03月14日: 武道家並びでフラれて久しぶりの大勝軒この店は相変わらずノスタルジーで好きです久しぶりに大勝軒きたらなんだか少し緊張感あったのは謎やはり値上げしていましたが元が安かったのでそれほどびっくりはしなかったので肉入りつけそばをポチりましたお昼時で混ん…
[84点] 上特選ラーメン+大船渡直送わかめ+三重県産黒バラ海苔@麺家たいせい 03月14日: どうも、さぴおです。 ■上特選にワカメとバラ海苔トッピングで磯まつり炸裂させました本日紹介するのは『麺家たいせい』@中野坂上開店日にはオープン時の並び313人待ち。武道家、武蔵家系譜の家系ですがその味わいはいずれとも異なるもの。キレある醤油にまった…
麺家たいせい @中野区ー「特選ラーメン＋無料ライス」 03月10日: 麺家たいせい中野区(中野坂上)ラーメンデータベースへ麺家たいせい - 中野坂上 | ラーメンデータベース東京都中野区にある『麺家たいせい(めんやたいせい)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチ…
麺家たいせい@中野坂上 03月08日: 『麺家たいせい』中野坂下で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを行います。向かった先は“武道家龍”で店長を任されていた方が独立出店したこちらにお邪魔する。訪問は火曜の11時5分。開店初日はお祭りで100人を超える大行列だったらしいが約…
麺家たいせい@中野坂上 03月06日: ゆっくりと体を休めたかな？でも、少しだけお出かけしちゃおう♪地下鉄の駅の地上に向かう出口では既にスープの香りが！？出口横にお店が見え、その時点で20名位の行列！先に食券を購入するようで店頭の券売機から1軒だけの予定だったこともあり特選ラーメ…
[84点] 特選ラーメン@麺家たいせい 03月02日: 麺家たいせい(特選ラーメン) #ラーメン #ramen #麺家たいせい #中野坂上 2023年3月オープン武道家龍@成城学園前の出身オープン当日は開店前に並んだ客に対しトッピング永久無料券が配られたとあって大盛況だった模様麺メニューはラーメンをベース…
「武道家龍」店主が独立中野坂上「麺家たいせい」にて特選ラーメン、無料ライス 03月02日: 中野坂上に3月1日オープンした「麺家たいせい」。新中野「武蔵家」系列「武道家龍」で店主をされていた、日景泰星店主の独立オープンです。「武道家龍」で師事した岡本龍店主は荻窪に2022年「麺家龍ーRyoー」をオープンし、早くも行列店の大人気…
[83点] 特選ラーメン 850円@麺家たいせい 03月01日: どうも、さぴおです。 ■武道家龍 4代目店主による独立新店！！開店時は100人待ち以上！！！本日紹介するのは『麺家たいせい』さん。中野坂上の2番出口よりすぐという立地。年度末が迫りこの日は午前休を取得。朝起きて新店はないかとRDBを眺めるとこちらの…
[82点] 特製ラーメン(並) 900円ライス(食べ放題) 50円@麺家龍ーRyoー 02月21日: 2/9(木)麺家龍ーRyoー@荻窪【特製ラーメン(並) 900円ライス(食べ放題) 50円】家系ラーメン店といっても意外にルーツは様々で、総本山である横浜・吉村家直系ではないが一番大好きな系譜である中野・武蔵家を源流とした早稲田・武道家から成城学園…
早稲田「横浜家系らーめん武道家本店」にてラーメン(並)、チャーシュー3種盛り 02月07日: 早稲田に2006年オープンした「横浜家系らーめん武道家本店」。新中野「武蔵家」系列のお店で麺家龍ーRyoー」輝道家」を輩出しています。場所は早稲田駅3B出口から徒歩10秒。早稲田大学すぐ近くという好立地です。主なメニューは以下のとおり。ラーメン(…
[81点] ラーメン￥700@横浜家系らーめん二代目武道家 02月03日: 本年20杯目。武蔵家系の中で未訪の濃厚分家に初訪にて「ラーメン￥700」好み＝全て普通ぉ。見るからに髄が密っとしてる着丼、血抜き(下茹で)しない生ガラ直のスープ色味、かなりの使用量で旨味の層も香りも凄いですねー♪ 塩っぱ過ぎない醤油返しのパンチに負けな…
[78点] ラーメン並ライス@横浜家系らーめん二代目武道家 02月03日: 平日21時、遅い晩飯でお伺い。空席1。この時間に凄いな。濃厚豚骨醤油の当店、中野は初めてのお伺い。食券提示から5分でのスピード着丼。おお、ほうれん草が多くないですか。やった。スープから。やはり濃厚。色がもう黄土色だもん。やや粘度も感じるほどのスープ。…
[82点] チャーシューメンほうれん草@横浜家系らーめん二代目武道家 01月30日: 平日18時待ちなしほぼ満席。スープは濃厚で豚骨をしっかり感じられ、クリーミーかつ醬のキレを味わうことができる。麺も小麦粉感を感じられ食感も良い。もちろんスープとの相性も良い。チャーシューはしっとり柔らかくスープに絡めて食べると最高です。前回食べた家系店で…
[80点] ラーメン並のり増し@横浜家系らーめん二代目武道家 01月29日: 硬め、濃いめ。日曜の21時頃。並びこそなかったものの、着席と共に満席に。武道家系列。もはや語ることもありませんが、ガツンとくるスープがやっぱり美味しい。少しお酒が入っていたのもあり、ライスが進む進む。冬の寒い夜に食べる家系、格別ですね。ご馳走…
輝道家@野方 01月28日: 約2年ぶりとなる「輝道家」に再訪問しました。野方にある人気家系ラーメン店輝道家に久しぶりの再訪。 2018年5月21日オープン輝道家店主菊池氏は超濃厚家系ラーメン店「横浜家系らーめん武道家…
(初)麺家龍@荻窪「ラーメン(並)」 01月20日: 今日のランチは荻窪の麺家龍で「ラーメン(並)」750円＋「ほうれん草」150円です。■ 10月26日オープン11月に入って3回訪問するも、長い外待ちの並びを見て断念2回、麺切れ早仕舞いで断念1回。今回は15時ちょっと過ぎで9人待ち。このくらいだったらと最…
(初)輝道家@野方「ラーメン」 01月04日: 今日のおやつは野方の輝道家でラーメン800円＋のり100円です。■ 久々の家系味濃いめ、油多めでオーダー。ややとろみがついたスープは中野の二代目武道家や吉祥寺の武道家吉祥寺店の小豆色っぽいスープに比べると、かなり茶褐色。豚の旨味も中野や吉祥寺に比べると…
麺家紫極大泉学園店@大泉学園 01月03日: 2023年1月3日大安、本日オープンの新店「麺家紫極大泉学園店へ。さいたま新都心の「二代目武道家」出身店主さんによる「麺家紫極」(2018年8月23日ー)の2号店。続きを読む…
2022年の印象に残ったラーメン店新店 12月31日: 恒例の印象に残ったラーメン店新店のまとめです。上半期は一度まとめていますので、まずは下半期を訪問順に時系列で。煮干しNoodles Nibo Nibo Cino」2号店自由が丘の「Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば」にて夢にでてきた中華そば…
[80点] ラーメン 780円@麺家紫極 12月24日: 家系不毛の地、埼玉の人気No.1店に再訪。系譜的には、吉村家→本牧家••→六角家••→たかさご家→新中野系武蔵家→武道家→二代目武道家→当店。埼玉では新中野系が幅を利かせてます。着丼してスープをひと口。前回よりも旨みが増して、輪郭がはっきりしたス…
麺家龍@荻窪「ラーメン(並)、ライス」 12月04日: 最寄は荻窪駅南口、天沼陸橋の手前。新中野「武蔵家」系「武道家」出身という店主による新店舗。「麺家龍(Ryo)」。続きを読む…

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この店の味が自宅で食べられる
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のり増しチャーシューメン

980円

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