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大勝軒 中野店

住所:東京都中野区中野3-33-13 :[Y!地図]

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【中野】麺屋 はし本 11月24日
ブックファーストの中野店さんがオープン。ご挨拶に。 その前にラーメン。「はし本」に来てみる。東池袋大勝軒出身で「はやし」リスペクトのラーメンを出しているお店。TRYもMIX部門1位を受賞。 並んでるかなと思ったけど13:20着で先客4。 特製らぁ麺(¥9…
[82点] 野菜つけそば(700円)、生ビール(500円)@中野大勝軒 11月04日
つけそば元祖! 【訪問時期】2016年11月11日(金)19:25入店、先客8名、後客3名。 【動 機】乗り換え時についでに。 【訪問回数】2回目 【注 文】 野菜つけそば(700円)、生ビール(500円)。 【評 価】 [ つけ汁 ] シャバ系の豚骨・…
中野大勝軒@中野 10月31日
10月23日(月)   五丁目煮干し で食べた後、中野を散策。 中野の老舗名店の「つけそば 栄楽」(2004年10月に実食済)に行ってみたが既に店舗は無かった。後で調べてみたら2012年12月21日に55年の歴史の幕を閉じた…
大勝軒@代々木上原ーもりそばルーツのつけそばにはアッサリだけでない旨みが! 09月21日
先日、東京ラーメンのルーツを辿る手前のメシ通連載「ラーメン系譜学」の新記事はUPされた。今回はこれまでのこってりから一転、つけ麺のルーツを辿るということで、代々木上原大勝軒にお邪魔した。 名門「大勝軒」のルーツはどこに?代々木上原のレジェンド2代目が語る…
【20170920】今日のラーメンニュース 09月20日
<宣伝>丸の内朝大学で、ラーメンを探求してみませんか?福岡でのフィールドワークもあり、豚骨ラーメンを極められます!http://asadaigaku.jp/archives/asadai_kouza/2017au_ramen---------------…
中野大勝軒@中野 09月15日
7月20日 「野菜つけそば」 この時あたりだっけな!? 隣のうどん屋さんが、どうやらあっという間に閉店したらしいことに気付いたのは。 モチモチの麺に、素晴らしく澄んだ旨味のスープ!! 胡麻油の風味を纏った野菜の旨味も次第に出てきてナイス!! 美味しかっ..…
[84点] ラーメン 細麺 カタメ@中野大勝軒 09月12日
<吸い寄せられて中野大勝軒・・・いつものパターン> 9月ってのは、本当に毎年過ごしにくいね。8月の疲れを体力的にも、経済的にも引きずりつつ、仕事は上期決算の追い込みで大わらわー。だったら、夏休み献上しても良いぞ!何とかしてくれーーーと、少し思う。おまけに今…
[ラーメン][東京都中野区]【今週のラーメン2959】 中野 大勝軒 (東京・中野) ラーメン 細麺 カタメ 09月12日
<吸い寄せられて中野大勝軒・・・いつものパターン> 9月ってのは、本当に毎年過ごしにくいね。8月の疲れを体力的にも、経済的にも引きずりつつ、仕事は上期決算の追い込みで大わらわー。だったら、夏休み献上しても良いぞ!何とかしてくれーーーと、少し思う…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
[油そば・汁なし系][東京都渋谷区]【今週のラーメン2905】 大勝軒 代々木上原店 (東京・代々木上原) 冷やし中華 胡麻ダレ 08月23日
<さらなる大勝軒の冷やし中華を求めて> まさか「大勝軒」で冷やし中華がこれほど提供されていると思いもしませんでした。この夏は「武蔵小山」に始まり、「祖師ヶ谷大蔵」「中野」と続き、今回はこちら「代々木上原」へとやってまいりました。探せばまだある・・・三越前…
[97点] つけそば 590円@中野大勝軒 08月13日
由緒あるこちらのお店、やっと訪問できました。つけそばをノーマルで頂きましたが、なるほど、納得のゆくつけ麺ですね。最初薄めか?と思ったつけそばですが、バツグンに旨いメンマとチャーシューを一緒に頂くと丁度よい塩梅へ大変化。スープももらって天かす?も入れて大満足…
【メシコレ】中央線沿線のジャンル別「ラーメンの元祖」5軒 08月11日
メシコレの記事が公開されています。 中央線で巡る!東京の老舗で味わうべきジャンル別「ラーメンの元祖」5軒 今回は、東京の老舗ラーメン店を、ジャンル別に「元祖」と言える店5軒を、 中央線沿線でピックアップしました。   「半チャンラーメン」の「さ…
[75点] 元祖つけそば@中野大勝軒 07月30日
30年くらい前は、よく通っていたが、はっきりいって味が落ちてきたので足が遠のいてしまった。ここ10年は2回くらいしか来ていない。昔より、トッピングを減らして値段を下げた印象。値段高等気味の大勝軒の中では、珍しい低価格路線。久しぶりだが、数年前よりは、ずっと…
[87点] 冷しそば@中野大勝軒 07月29日
<まさかあるとは思ってなかった・・・この店で冷や中!!> ラーメン活動は、基本的には事前調べで狙う構想をしつつ、実際は予測できない日常に合わせて、その事前調べからチョイスしてラーメン店を訪問していくのが主流です。しかし、最近になって私自身が「冷やし中華」に…
[油そば・汁なし系][東京都中野区]【今週のラーメン2878】 中野 大勝軒 (東京・中野) 冷しそば 07月29日
<まさかあるとは思ってなかった・・・この店で冷や中!!> ラーメン活動は、基本的には事前調べで狙う構想をしつつ、実際は予測できない日常に合わせて、その事前調べからチョイスしてラーメン店を訪問していくのが主流です。しかし、最近になって私自身が「冷や…
大勝軒 中野 07月28日
実は未食だったという「中野大勝軒」。 いや、中野は他に行かなきゃいけない店多くてさ 食券買って振り向くとカウンターにポツンと冷タンが。 スゲー微妙な水の量 これはこの席に座れと用意したのか、先客の飲み残しか判らん。 こちらも微妙に気づかないふり...…
中野大勝軒@中野 07月26日
午後の部、終了!! これから、夜の部。 、、、夜の部と言っても、美味しいものやら、色っぽい話がある訳じゃなく。 むしろ、ドしらふで、重たい打ち合わせ。 つらいわー 気分的にも、そろそろ時間帯で体力的にも。 早く帰りたいね。なるべく。 ただ! まぁ、移...…
中野大勝軒@中野 07月24日
全く、毎日毎日暑いね。 先程の、お客様のところでの会話。 「かいけーさんは、夏休みはどうやって過ごされるんです!?」 「なるべく、出来る限り引き籠って涼しく過ごします。」 「ははは。夏の1番の過ごし方ですね(笑)」 帰りに、沖縄土産を頂きました。 ご家..…
[80点] 肉入りつけそば@中野大勝軒 07月21日
荻窪の丸長の前を通ったら4人待ち。 休日なら絶対に並ぶのですが、仕事の途中だったので時間がなくスルーをした後、サクッと仕事を済ませ通し営業のこちらで遅めのランチを。 最近、東池大勝軒と丸長系列のルーツに興味があるので、つけそはの発祥の地であるこちらも良いか…
[75点] つけそば(590円)@中野大勝軒 07月09日
7/7(金)19:15 前2後2 いつも混んでいるが、金曜日のこれぐらいの時間帯はすいているようだ。あっという間の配膳に驚いた。茹で置きか。つけ汁は、最初あれっこんな感じだったっけ、というような甘辛酢が前面に出ていないものだが、和風風味は感じられ、動物系が…
中野大勝軒@中野 07月02日
都議選ね、今日。 皆さん、選挙行きましたかね!? あ!都民の話ね。 「だってさー!どうせ変わんないじゃん!?」 とか言う人、ぶっちゃけキライなんす。 先ずは行け!選挙行ってそれから言え!っと言いたい。 あー、、、でも良かったよ。 昨日、グワァー熱上がっ..…
中野大勝軒@中野 「スペシャルつけそば+餃子3個」 06月29日
いまのキミたちには 東急文化会館の五島プラネタリウム なんて言っても 果たして なんのことやらと もはや VR全盛の世の中では 五島じゃなくて せめてコスモですから!! なんつてね 昔ながらの こんなヤーツ いまのキミたちには もはやオールドがスギて チン…
中野大勝軒@中野 06月22日
いい天気ね。 なんか台風一過、みたいな感じ。 さて、昨日は幸い明るいうちにお客様のところを作業終了して出ることができ。 「おー!明るい!今日は早く帰れるわ!」 っと思ったんだけど、昨日は夏至だったね。 考えてみりゃ、この時期じゃなきゃとっぷり日の暮れ...…
中野大勝軒@中野 06月14日
次! 5月2日です。 、、、2日間麺が開いてるね。 4月30日は何してたっけな!? 二日酔ってて瀕死だったのかな!? 5月1日はね、ランチタイムもメシ食いながらの打ち合わせで麺を食いに出られなかったのよね。 で。この5月2日。 この日は、二日酔ってました。…
ケバブカフェ エルトゥールル@中野 06月05日
2016.11にOpenしたトルコ料理の店。中野大勝軒の少し先にある。 トルコ人のご主人と日本人の夫婦で営む。 テイクアウトが基本だが、店内に飲食スペース、お祈りスペースもり、ムスリムの人が気軽に立ち寄れるカフェを志向しているとのこと。 店名のエルトゥール…
[85点] 濃厚煮干そば@煮干中華そば 鈴蘭 中野店 05月27日
<上から目線なメッセージ無ければ、もっと素直に受け入れられる気がするのだが> 「煮干の旨さ教えます」のメッセージは、自信の現れ!! しかし穿った感じ方をしてしまうが、時々この「鈴蘭 中野店」 の目の前を通る時、どうしてもこのメッセージをどこか引っかかり感じ…
[ラーメン][東京都中野区]【今週のラーメン2808】 煮干中華そば 鈴蘭 中野店 (東京・中野) 濃厚煮干そば 05月27日
<上から目線なメッセージ無ければ、もっと素直に受け入れられる気がするのだが> 「煮干の旨さ教えます」のメッセージは、自信の現れ!! しかし穿った感じ方をしてしまうが、時々この「鈴蘭 中野店」 の目の前を通る時、どうしてもこのメッセージをどこか引っかかり感…

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併せて話題のラーメン店

  1. 麺屋 はし本
  2. 東京煮干屋本舗
  3. つけめん 油そば 五丁目煮干し
  4. 滝野川 大勝軒
  5. 大勝軒(代々木上原)
  6. 大勝軒(西台)
  7. 丸長(目白)
  8. 中華そば 青葉 中野本店
  9. 中華そば 青葉 池袋サンシャイン店
  10. 丸長 勝田台店
  11. 東池袋大勝軒
  12. 丸長(下北沢)
  13. 一条流がんこラーメン系 拉麺居酒屋 AKAMARU
  14. 宗家一条流がんこ 八代目直系 町屋店
  15. 元祖一条流がんこ 西早稲田店
  16. 大勝軒(浅草橋)
  17. 小金井 大勝軒
  18. 永福町大勝軒
  19. 真鯛らーめん 麺魚
  20. 神保町 黒須
  21. らぁ麺 やまぐち
  22. らーめん はやし
  23. 中華麺店 喜楽
  24. 金色不如帰
  25. らー麺 楓
  26. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
  27. 支那そば 八雲
  28. 白河中華そば 一番いちばん
  29. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
  30. 多賀野
  31. らーめん えにし
  32. 肉煮干し中華そば さいころ
  33. 春木屋 荻窪本店
  34. ラーメン愉悦処 似星
  35. 自家製中華そば としおか
  36. 創新麺庵 生粋
  37. 中華めん処 道頓堀
  38. らーめん カッパハウス
  39. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  40. 食堂七彩
  41. 麺屋 さくら井
  42. 味噌麺処 花道
  43. Homemade Ramen 麦苗
  44. 東池袋 大勝軒 八王子店
  45. 家系総本山 吉村家
  46. ぜんや
  47. 愚直
  48. 中華蕎麦 とみ田
  49. 所沢大勝軒
  50. 麺家 うえだ
  51. 麺や 福一
  52. 麺やBar 渦
  53. 千葉房総 麺のマルタイ
  54. 麺創房 さくら
  55. 生粋 花のれん
  56. ajito ism
  57. Fusionラーメン 醤太郎
  58. 町田汁場 進化
  59. 麺処 篠はら
  60. Sagane 麺ya
  61. 担々麺 ほおずき
  62. 麺処 にそう
  63. 麺処 ほん田
  64. ラーメン 巌哲
  65. 中華そば 四つ葉
  66. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
  67. 旭川らあめん うえだ
  68. らあめん 広
  69. サッポロラーメン 大島
  70. らーめん えんや
  71. 中華そば 維新商店
  72. くり山
  73. 中華そば 㐂九八 -garage-
  74. 麺処
  75. 東京味噌らーめん 鶉
  76. 麺屋 Hulu-lu
  77. 元祖一条流がんこ 長津田分店(閉店)
  78. 麺処 秋もと
  79. 大勝軒 淵野辺店
  80. 黄金の塩らぁ麺 Due Italian -ramen-do-
  81. つけめん さなだ
  82. オランダ軒
  83. 大勝軒 東岩槻店
  84. 中華そば べんてん
  85. 麺屋 KABOちゃん
  86. 黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 横浜
  87. 自家製麺 織恩
  88. Japanese Soba Noodles 蔦
  89. Bee Hive(閉店)
  90. 麺処 びぎ屋
  91. 中村麺三郎商店
  92. 煮干しつけ麺 宮元
  93. 中華そば シンジョー
  94. 松戸中華そば 富田食堂
  95. 麺屋 庄太 本店
  96. 麺 やまらぁ
  97. BumBunBlauCafe with BeeHive
  98. らあめん こそっと
  99. 麺屋はつがい 荻窪店
  100. 中華蕎麦 瑞山
  101. 無鉄砲 東京中野店
  102. 麺場 voyage
  103. 越後つけ麺 維新 大井町店
  104. 味噌麺処 楓
  105. おおぜき中華そば店
  106. 麺屋 ぬかじ
  107. らーめん 小池
  108. 麺小屋 てち
  109. らぁ麺屋 飯田商店
  110. カラシビつけ麺 鬼金棒
  111. 柳麺 呉田
  112. 麺屋 まぜはる
  113. 麺や 木蓮
  114. RAMEN 1/20
  115. 東池袋大勝軒 木更津店
  116. らぁめん 夢
  117. 二代目 にゃがにゃが亭
  118. 函館ラーメン 五稜郭
  119. 麺 みつヰ
  120. 町田汁場 進化 町田駅前店
  121. 九十九里煮干つけ麺 志奈田
  122. 町田汁場 進化 中山店
  123. ソラノイロ NIPPON
  124. 東京の中華そば ちよがみ
  125. 素良
  126. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  127. 饗 くろ㐂
  128. 牛骨らぁ麺 マタドール
  129. 中華ソバ 伊吹
  130. 啜磨専科
  131. ほっこり中華そば もつけ
  132. 麺や 金時
  133. 麺屋 庄太 六浦店
  134. 創作麺工房 鳴龍
  135. らぁ麺 やまぐち 辣式
  136. 鶏喰
  137. 麺や 維新
  138. 寛 ~くつろぎ~
  139. 麺屋 利八
  140. RAMEN GOTTSU
  141. 横浜家系らーめん いずみ家
  142. ラーメン 東大 道頓堀店
  143. 志奈そば 田なか
  144. 麺屋 あがら
  145. らぁめん 鴇
  146. 麺屋武蔵 蒲田店
  147. ラーメン ヌードルズ
  148. くじら食堂
  149. みそ味専門 マタドール
  150. ろく月
  151. 中華そば しば田
  152. ラーメン屋 トイ・ボックス
  153. らぁ麺 すぎ本
  154. 家系ラーメン とらきち家 王道之印
  155. 麺や 渦雷
  156. 麺屋 六感堂
  157. 麺や でこ
  158. らーめん いのうえ
  159. 麺や Ajito
  160. 麺屋 三郎
  161. 麺庵 小島流
  162. 中華そば よしかわ
  163. 地球の中華そば
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  165. 麺尊 RAGE
  166. 中華そば 虎桜
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  181. 煮干中華そば 鈴蘭 中野店
  182. つけそば大勝軒

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