陽はまたのぼる:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[85点] 濃厚そば@陽はまたのぼる 10月22日: 濃厚そばスープは、エッジの効いた煮干しの旨みがガツンと広がります。このニボ感最高ですね。麺は、小麦の美味しさが際立つやや硬めな中細麺。チャーシューはしっとり。美味しくいただきました。…
[86点] 冷やし塩 850円冷やし和え玉醤油 200円@陽はまたのぼる 10月18日: さぁ一気に行きましょうか…
【煮干し：ラーメン】陽はまたのぼる @綾瀬 14杯目 155杯目＃40 10月11日: 急に行きたくなりまして笑) 陽はまたのぼる @綾瀬訪麺日 10月3日 19時前で並びなし、空席あり、というラッキータイムでご…
【煮干し：冷やし】陽はまたのぼる @綾瀬 13杯目 153杯目＃39 10月06日: 今年最後の冷やしをオヤジ3人でー笑) 陽はまたのぼる @綾瀬訪麺日 9月29日大阪からお越しのkontaさんと、相互の2626サイクルさ…
[87点] 特製煮干しそば+チャーシュー+和え玉@陽はまたのぼる 10月04日: この店、ニボラー必訪店として都内有数の人気店以前来たときはセメント状の濃厚煮干しを食したが、これはこれで好きなカテゴリーであるが、ここ最近、他の濃厚煮干しを提供する所謂煮干し専門店で淡麗の美味さに開眼この店もターゲットの一つとなっていた日曜日の14…
[88点] 和え玉醤油@陽はまたのぼる 09月27日: レビューに和え玉が載っているのに券売機に和え玉が無いーと思いながら席に座ったところ座席の周りに「替え玉」と「和え玉」の頼み方が書かれていましたーカウンターの上に現金で200円を置いて、和え玉の場合は、醤油か塩から味をチョイス！連食か和え玉か迷いつつ評…
[92点] 特製濃厚そば＋厚切り豚@陽はまたのぼる 09月27日: 木曜日19時25分念願の宿題店巡り初突撃です！流石の人気店、10人の行列に接続です！あと客は4人で帰店時には並びゼロでしたコインパーキングも近くにたくさんあり且つ空きも多い食べ終えて駐車料金が200円の安さにびっくりで平日の夜なら車での突撃も悪…
入谷の「麺処晴」にて中華そば、冷やし塩そば 09月15日: 入谷の行列店「麺処晴(はる)」。今年7月7日に7周年を迎えた中堅の煮干しラーメン店です。日曜の昼開店10分後で既に外に行列。カウンター8席で店内にも7，8人待っていますが、回転は悪くなく30分ほどで着席、ラーメン提供となりました。現在の主なメニ…
[70点] 煮干味玉そば¥900+和え玉¥200@陽はまたのぼる 09月15日: 店主は「麺処晴@入谷」出身で2017年4月OPEN。食べログ2018…
陽はまたのぼる@綾瀬／塩煮干しそば 09月15日: 陽はまたのぼる塩煮干しそば[訪問日]2019年9月12日(木)[評価]★★★★☆…
【綾瀬】陽はまたのぼる 09月09日: 午前中綾瀬だったので「陽はまたのぼる」へ。煮干の人気店。入谷の「晴」出身。濃厚そば(￥850)と和え玉(塩)(￥200)注文。店名はDragon Ashの曲名から来ていて、店主は聞こえない程度に口ずさみながらラーメンを作っている。うひょひょー、ニボニボのた…
[91点] 冷やし塩煮干しそば+厚切り豚x2@陽はまたのぼる 09月02日: 9/2(月) 13:30頃に訪問。暑い時期は冷やしということで3連投。キリッと冷えた淡麗煮干しスープは安定の領域。当店にハマるきっかけとなった紫蘇オイルも健在。口の中で適度に暴れる平打ちのピロピロ麺。ボリュームもあるのが嬉しい。おなじみの…
【煮干し：つけ麺】陽はまたのぼる @綾瀬 12杯目 138杯目＃38 08月30日: 陽はまたのつけ麺は本当に美味しいよ (*^▽^*) 陽はまたのぼる @綾瀬訪麺日 8月22日お店の夏休み明け初日に限定でつけ麺の提供をする、と聞き早めに訪問&n…
陽はまたのぼる@綾瀬にて『冷やし(醤油)、冷やし和え玉(醤油)』 08月20日: 今日は地元で一杯。なんだかんだで今年お初となってしまいましたね。『陽はまたのぼる』を訪問です。 13時過ぎの到着で外待ち10人強。相変わらず人気ありますね。回転は良いので30分かからず入店。暑いので冷やし一択。現金で冷…
【煮干し：冷やし】陽はまたのぼる @綾瀬 11杯目 130杯目＃37 08月10日: 暑い中、お疲れ様です (*^_^*) 陽はまたのぼる @綾瀬訪麺日 8月5日 13時…
[91点] 冷やし煮干しそば+厚切り豚x2@陽はまたのぼる 08月05日: 8/5(月) 14:00頃に訪問。前回に続き今回も冷やし。スープは、淡麗醤油煮干し。塩Ver.は紫蘇が効いているが、こちらは純粋に煮干しの旨味主体。味わいくっきりというよりじんわりといったところ。麺は冷やし専用の平打ち縮れ麺。冷水でしっかりと〆…
[84点] 冷やし(塩)＋味玉＋厚切り豚＋冷やし和え玉(塩)@陽はまたのぼる 07月19日: 7月15日(月) 海の日の祝日に海の目の前にいます、仕事でですが。お昼に「とものもと」さんで美味しい美味しい塩ラーメンと元気を頂き職場へ戻りました。職場から海上を行き交う船を眺め、海の日っていったいなんなんだろうと思いながら仕事をこなします。仕事が…
【煮干し：ラーメン】陽はまたのぼる @綾瀬 10杯目 115杯目＃36 07月13日: しょっぱくないと陽はまたらしく無いですよ笑) 陽はまたのぼる @綾瀬訪麺日 7月5日 12時50分過ぎに到着この日の公式ツイに「濃厚、サ…
【煮干し：ラーメン】陽はまたのぼる @綾瀬 9杯目 109杯目＃35 07月05日: 晴の次は陽はまた笑) 陽はまたのぼる @綾瀬訪麺日 6月27日陽はまたでも冷やしのレギュラー提供が始まったので行ってきました &nbs…
陽はまたのぼる@綾瀬 07月03日: 2017年4月9日オープンの陽はまたのぼる」に行きました。手打式超多加水麺ののくら」の後は久しぶりに降り立ったお隣の綾瀬へ移動。ののくら同様2017年に開店し、オープン直後から注目を集めて一気に人気店となった陽はまたのぼるへ…
[91点] 冷やし塩煮干しそば+厚切り豚@陽はまたのぼる 07月01日: 7/1(月) 13:30頃に訪問。スープは、淡麗塩煮干し＋紫蘇オイル。当店のウリである尖った感がなりを潜め、どちらかというとマイルドな仕上がり。麺は、平打ちのやや縮れた中太麺。細麺か中細麺が一般的なところ、この麺を合わせてくるのが憎い。ツルツル…
【煮干し：ラーメン】陽はまたのぼる @綾瀬 8杯目 103杯目＃34 06月27日: デラウマでした (*^_^*) 陽はまたのぼる @綾瀬訪麺日 6月19日開店30分前の11時で18人の大行列 &n…
【新店】麺処はら田ー令和元年元旦の5月1日にオープンした『麺処ほん田』本田店主公認の新店で新メニューの「昆布水の淡麗鴨つけめん」 06月24日: 訪問日：2019年6月19日(水)福井から来ている『無化調らぁ麺専門店牟岐縄屋』の吉田店主と回る東京ラーメンツアー初日！まず、1軒目に東京・新小岩の『麺屋一燈』で「濃厚魚介つけ麺」をいただいて、次に向かったのが、東京・綾瀬にある『陽はまたのぼる』！昨日…
【煮干し：ラーメン】陽はまたのぼる @綾瀬 7杯目 101杯目＃33 06月22日: 最近は淡麗がお気に入りー笑) 陽はまたのぼる @綾瀬訪麺日 6月15日終日雨だっ…
[76点] 和え玉塩@陽はまたのぼる 06月07日: 途中、白飯たべたくなり、食券機に行こうか迷いましたが、他のお客さんが高い確率で此方を頼んでいたのでお腹の具合を確認しながら思わずお願いしました。現金200円をカウンターに置きます。厨房を見ていると、他のロットをさばきながら手際良く麺を茹でています。茹で…
[72点] 特製濃厚中華そば1,150円@陽はまたのぼる 06月07日: 梅雨入り初日。武道館のイベントで此方に。昨日とはうって変わり、肌寒い天候。暖かいラーメンが食べたくなりました。お昼過ぎ、真横のCPは満のため少し離れたCPに車を停め歩きます。お店に近づくと煮干しの良い香りが。入口右側に食券機があり、色々悩みましたが…
[84点] 特製濃厚そば@陽はまたのぼる 05月24日: 仕事休み麺活デー2軒目は埼玉三郷(さなだ)の次は市川へ帰りすがら綾瀬のこの店に 13:30着予定であったが、結構道を間違え結局店に到着は13:50近く近場のコイパがすべて満車のため少し離れた60分200円のところにイン券売機で表題購入程なく着丼千葉…
[78点] 煮干しそば@陽はまたのぼる 05月12日: 煮干しごりごりのラーメンに苦手意識があったので、克服しよう(？)ということでこちらへ土曜の昼過ぎに到着待ちは15人ほど思ったよりは回転早く、一時間弱で中へまずはスープレビューには「えぐい」「しょっぱい」「好き嫌いわかれる」との言葉が踊っていた…
【煮干し：ラーメン】陽はまたのぼる @綾瀬 6杯目 68杯目＃32 05月04日: 豚めし、美味し‼ 笑) 陽はまたのぼる @綾瀬訪麺日 4月27日周年以来の訪問13時過ぎの訪問で10人待ちうち6人は高校生の団体さん相変わらず高校生…
[90点] 濃厚そば＋厚切り豚＋豚めし@陽はまたのぼる 04月29日: 4/29(月) 13:00頃に訪問。昨年10月以来の濃厚。今回のスープは、若干だが動物系に比重。塩分、エグミ、苦み、いずれも控えめのバランス型。麺の固さ、トッピング類は安定。厚切り豚はド鉄板。そしてレアチャーの質が向上したか、甲乙つけがたい美味…

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