NIBOSHIMANIA

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[93点] プレミアムニボプレッソ@NIBOSHIMANIA 11月10日

濃い煮干し補給にはニボシマニア いつものプレミアムニボプレッソ チャーシューは柔らかくて食べやすく 麺はパツパツで食べ応えがある スープはガツンと煮干し 苦味も塩味も今となってはちょうど良い 濃いけど玉ねぎがアクセントになって、 ついつい飲み干してしまう …

[94点] 限定5 セイコ蟹とあん肝の濃厚ソバ@NIBOSHIMANIA 11月05日

スープはオレンジ色で透き通っている あん肝とカニの出汁は濃厚だけど食べやすく 海鮮の香りが鼻に抜ける 麺はど定番の東京製麺の細麺 お肉はいつもの薄切りで食べやすい うずらも安定して濃厚な味わい 飽きなく完飲 ごちそうさまでした！…

【限定】濃厚海老味噌つけめん @ ラーメン 蓮 11月01日

 10月下旬、蒲田の らーめん蓮 を訪問。以前から行きたかったんですが10月の月限定で 濃厚海老味噌つけめん があることを知ったので訪問しました。  らーめん蓮は蒲田駅南口から徒歩3分くらい。先日訪問した「NIBOSHIMA…

[92点] タカアシガニ煮干しソバ1200円@NIBOSHIMANIA 09月28日

二ボ二ボな気分だったので、NIBOSHIMANIAさんまで高速飛ばして行って来ました。 安めなコイパを見つけて10:30位には接続出来ました。 数分してからスタッフの方に 二ボ券をいただいて、番号は15だったので、前にはどのくらいの方がいるか分かりませんが…

【限定】紅白桜冷麺+ニラ和え玉+ビール @ 麺庵 利休(本郷三丁目) 09月21日

 9月中旬の休日、この日も最高気温予報は34℃。美味しい冷やしが食べたくて向かったのが本郷3丁目の 麺庵利休】先日伺った時は開店時間5分前で1巡目は入れなかったので今回は10:38着で4番目。10:40には10人並んだので危ない所でした。席数が…

[86点] 【プレミアム二ボプレッソ】サンマ二ボプレッソ 1200円@NIBOSHIMANIA 09月18日

蒲田に寄る機会があったので、以前から気になっていたこちらへお伺いしました。 近くのコイパに駐車して、平日の13:00過ぎ頃到着。10数人はいたであろう外並びに接続しました。 少し経つとスタッフさんが番号札をもってきてくれました。(代表待ち防止ですね) …

つけ麺蟹搾り @ 鮮魚らーめん 五ノ神水産(淡路町) 09月18日

  蒲田のNIBOSHIMANIAで一杯いただいた後に向かったのが神田。2軒目も蟹狙い。2軒目は神田淡路町近くの 鮮魚らーめん 五ノ神水産 このXを見ての訪問です。  場所は地下鉄淡路町駅から徒歩5分くらい。私は蒲…

【限定】冷やし紅ズワイ蟹煮干しソバ @ NIBOSHIMANIA(蒲田) 09月15日

  9月中旬の平日、休みだったんですが朝ちょっとだけ会社に出て仕事済ませ、向かったのが蒲田の 【 NIBOSHI MANIA 】 横濱の丿貫の店長さんだった方が2年前にオープンしたお店です。店名の通り、煮干しのお店だったので足が向きませんでした…

[86点] 冷やしニラ煮干ソバ 1,000円@NIBOSHIMANIA 09月09日

大雨の平日は14:30前に訪問、ちょうど満席でしたがすぐに入店できました。蒸し暑かったので、限定の表記をオーダー。 麺：ストレート細麺はパツシコな食感で粉感も感じるもの、煮干にはコレですね。麺量は160g前後か スープ：煮干と(少し控えめの)ニラとにんにく…

[97点] ニラ煮干ソバ@NIBOSHIMANIA 08月17日

8/15(木) 14:30頃 訪問 何度も大行列を見ているので行きづらかったのですが 木曜限定のニラがどうしても食べたく出動です。 時間と酷暑のためか、5人待ちに接続で助かりました。 お店の前で待ちますが、エアコンの室外機前は中々の厳しさでした。 以前に来…

[91点] 【限定】冷やニラ脂中華@NIBOSHIMANIA 08月01日

【訪問日：8月1日】 車が使えない為、本日は電車移動に切替え 暫くぶりとなる此方を訪問。 開店15分前着、この暑さもあってか列が短めだった分 それ程の長丁場にはならず入店し、表題作を迎えます。 水菜・大根ツマを中心に、アブラ・揚げ... 続きを見…

[97点] プレミアドニボプレッソ@NIBOSHIMANIA 07月18日

たまってます、連投すいません。 濃厚煮干し求めていたら、 足を運んでしまうお店 今日は猛暑、日傘の貸し出し、 気持ちお客様の列も少なめかな？ 前回は冷やしだったので、 今回は通常バージョン(濃厚が通常) ... 続きを見る …

[97点] 冷やし煮干しそば@NIBOSHIMANIA 07月18日

限定も、すぐに食べたくなり この気温だから、冷やし煮干しそば注文 いつもの濃厚の「プレミアムドニボプレッソ」の 冷やしバージョン♪ 煮干しの濃厚さそのままに 冷えてる感じから少しまた違う味わいに ... 続きを見る …

[97点] プレミアムニボプレッソ@NIBOSHIMANIA 07月17日

月一できたくなる、濃厚煮干しの真骨頂 ど定番の「プレミアムニボプレッソ」注文 いつもより、スープが濃厚に感じる 使用している煮干しが違うのかな？ 粘土が少しあり、舌でざらざら感を感じる 煮干し食べ過ぎて塩味も、苦味ももはや丁度よい 麺はいつものパツに、チャ…

[85点] 【限定】冷やし担々つけ麺@らーめん 蓮 07月06日

2024年6月下旬休日 【限定】冷やし担々つけ麺1250円(7月末まで提供予定)+生ビール600円 SNSで見かけ気になっていた冷やし担々つけ麺を食べに此方を訪問。 NIBOSHIMANIAの20人超の行列を横目に見ながら店に到着。2017-2018TRY…

[83点] 中華そば(790円)@醤油ラーメンなら ミカド製麺直売所 06月29日

この日は所用で蒲田へ。 用事の前にランチをいただきに此方へ。 https://photozou.jp/photo/show/2976235/271977060 13時ちょい過ぎの到着で先客2名という状況。 対して、すぐ近くのNIBOSHIMANIAは長蛇の…

[89点] 煮干そば@NIBOSHIMANIA 06月26日

日付：2024/03/19 価格：¥900 麺：23 スープ：22 具：22 バランス：22 コメント： コンクリート色したスープは、煮干し感強め、塩味も強めに感じる、個性の強いスープで好みが分かれるかもしれないと感じました。 麺は、スープに合わせられた、…

[88点] 限定 冷やし帆立といりこ三種の焦がし醤油ソバ@NIBOSHIMANIA 06月18日

初訪問 火曜日10時45分 並び10名 着丼まで30分程 大雨平日なのに人気です 限定に惹かれて訪問 雨で冷たかったけど心に決... 続きを見る …

[84点] 中華そば(鶏南蛮ミニカレーセット1，000円)@醤油ラーメンなら ミカド製麺直売所 05月30日

醬油ラーメン好きとしてはいつかは行きたかったお店。 蒲田駅近辺は比較的行きやすいし、しかも駅からもほど近い。 近くまで行くと本日もNIBOSHIMANIAには外待ちが発生中。 相変わらず凄い人気。 こちらは特に並びなく入れました。 平日11時30分過ぎ。 …

[85点] 煮干そば＋オマール海老の和えそば@NIBOSHIMANIA 05月30日

2024/5/5 …

[92点] 【セメントの日限定】セメントニボプレッソ(伊予境港伊吹背黒平子)@NIBOSHIMANIA 05月29日

日曜日の10時40分に到着。待ち客33名の列に接続。開店直前に34番の整理券をもらった。11時の開店時には45名の大行列に。12時ちょうどに店内への案内。券売機で食券購入。店員さんに食券を渡す際に和え玉の食べ方のレクチャーを受ける。また、和え玉を半玉でお願…

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1. らーめん 蓮
2. 麺庵 利休
3. ラーメン いつき
4. 鮮魚らーめん 五ノ神水産
5. ミカド製麺直売所（閉店）