麺屋 鳳

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[80点] ラーメン＋味噌ダレ@麺屋 鳳 01月26日

昔はよく行っていたけど昼営業を一時やっていなかったのと思うところもありかなり久しぶりの訪問 コールはアブラ スープはとろみも感じられるよく豚がきいていてうまい 塩分は強め ヤサイはシャキシャキでちょっと匂いが気になったけどアブラと味噌ダレがよくあってる 麺…

麺屋 鳳(28回目) 01月17日

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[90点] ラーメン200g+生卵+玉ねぎ+生姜+赤星@麺屋 鳳 12月06日

平日の19時前に訪問。空席が1ー2席あり待ちなしで着席。 コールはヤサイ少なめニンニク多めアブラカラメ 安定のしっかり豚感あるスープと風味豊かなうまい麺。 有料トッピングが豊富なのでその日の気分に合わせたオーダーによる味変も楽しみの一つ。有料で良いから…

[92点] ラーメン@麺屋 鳳 09月29日

久しぶりの鳳 ラーメン野菜ちょいまし、にんにく、脂 脂は無くても良かったかも。 1100円と値上がった物の麺が抜群に美味しく、チャーシューが柔らかくて噛まないでもほろける。 自分的には二郎直系より好みかも。 限定の塩まぜそばが気になったので次回はそっちを頂…

[95点] 塩ラーメン@麺屋 鳳 09月25日

Xで塩の限定告知あり、急遽訪問。 塩食券の買い方が一瞬分からずテンパリましたが、券売機右に手書きの紙を発見して無事に購入完了。ちなみにラーメンの食券と限定の食券を買うと塩になります。 無料のトピは、野菜、ニンニク、脂、辛め、フライドオニオンでした。この写真…

[96点] ラーメン(並)／生卵／魚粉@麺屋 鳳 08月29日

8／28(水) Twitterをみて本日やってる事を確認久しぶりの鳳 しかもトップ並びは久しぶり草野店主の美味しいスープが飲める(^^) 当初はそれほどではなかったと感じた鳳ですが、行く度にここスープが旨いんじゃない？って思えるお店 G系だけどスープが..…

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