中華そば 榮田

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【ラーメン】中華そば 榮田 (千葉・柏) 03月12日

先日、千葉は柏の「中華そば 榮田」に伺いました！ 「中華そば 多賀野」から独立なさった店主さんです。 いただいたのは「味玉中華そば」 比内地鶏や生ゲンコツなどの動物系とほぼ煮干しの魚介系のダブルスープに、 煮干し＆【自家製だしパック】で追い煮干しを施した存…

25/036 中華そば榮田：特製つけそば 02月16日

久しぶりの休日だが、休まずに働いていることが知られれば叱られそうだ。ゆっくりできそうだが、買い物もしなくてはならないので、​2週間ぐらいぶり​の柏へ。 せっかくだから久しぶりのお店へゴー。​1年半ぐら...…

[95点] 中華そば980円@中華そば榮田 12月30日

14時ぐらい、外待ち1人、年末でしたが3分ほどで店内へ 中華そば980円 見た目からして美味しそう♪背脂を少し浮かし和風、蕎麦だしのようでスッキリいただける、醤油ダレは店主出身の秋田産、千葉産の醤油にしょっつる、麺は細めで海藻入りらしい、相性が良かった、甘…

中華そば 榮田 12月02日

[中華そば]首都圏ラーメン遠征！東京の名店 中華そば 多賀野】で修行し、2023年に柏市にオープンした 中華そば 榮田】中華そばが自慢のラーメン店です。12時頃にお店へ。店頭には7人の並びがありますが、回転は早く少し待って店内へ。先に券売機で中華そば 9…

中華そば榮田【弐】 ー東京・中延の『中華そば 多賀野』出身の店主が千葉県柏市の「レイソルロード」に開業した店に2度目の訪問で、いつの間にか始まっていた「チャーシュー塩つけそば」⚽ー 11月10日

訪問日：2023年11月5日(日)本日のランチは千葉県柏市の「レイソルロード」に今年2023年2月17日にオープンした『中華そば榮田』へ⚽埼玉県日高市の『中華そば専門 とんちぼ』、神奈川県横浜市の『中華蕎麦 時雨』、『中華そば 笑歩』に続く、東京・中延の超…

[90点] 中華そば 980円@中華そば榮田 10月23日

10/23(水)13:45頃。雨＆昼時間過ぎのためか先客なし。ラッキー。 スープ美味し。醤油と香りとほんのり節系か。何かが突出している感じはなくバランスがとれていて後引く旨さです。 麺は自家製の細麺ストレート。麺の旨味がスープとマッチして良いバランス。 ト…

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1. 多賀野
2. 中華そば とんちぼ
3. 中華蕎麦 時雨
4. 中華そば 笑歩