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らーめん 蓮

住所:東京都大田区西蒲田8-22-3 :[Y!地図]

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[81点] 味噌つけめん@らーめん 蓮 02月13日
2/13(火) 13:30頃に訪問。 久しぶりにつけ麺を選択。 つけ汁は、ブレンド味噌+動物系出汁ベースの濃厚系。 そこに背脂と煮干し粉を加えたもの。 野菜増しにしたこともあり甘めの仕上がり。 麺は三河屋製麵の中太ストレート麺で、〆加減も上々。 具材は、丼…
[97点] ラーメン "全マシ" +ねぎチャーシュー@らーめん 蓮 02月03日
久しぶりの投稿。今日はラーメンと2月2日より、新たに追加メニューになった"ねぎチャーシュー150円"を食べました! ねぎチャーシューは刻んだチャーシューにねぎの風味とラー油?かなと思いますが、ピリ辛で美味しかったです!!…
[80点] 味噌ラーメン790円特盛り200円ランチ小ライス無料@らーめん 蓮 02月01日
1月31日(水)13時頃訪問。 8割埋まっています。 食券渡し野菜とニンニク増し、小ライスを頼みます。すぐに野菜ジュースが出されます。その後タイミングが悪かったのか10分以上待ちラーメン配膳です。 野菜は炒められ味がついておりそれだけでご飯が進みます。…
[86点] 濃厚辛味噌らーめん・特盛・メンマ(ヤサイマシ)¥1130@らーめん 蓮 01月31日
らーめん 蓮 2回目。2018年1月31(水)20:34到着、待ち0人 冬は味噌ラーメンが食べたくなりますね こちらの店が明日明後日と店内改装工事の為、休みらしいので久し振りに行ってみようか それにしても水曜日休みの二郎多くて困りますね インスパイアも水曜…
[77点] 味噌らーめん 野菜多め 790円@らーめん 蓮 01月22日
ヤサイとニンニクの増減可能だそうで、ヤサイ(もやし)を増やしてもらいました。 太麺。味噌は辛くない。とはいえ甘口という訳ではない。バランスはよいが激ウマとかではない。 ある意味、ここでしか食べられない味ではあるかも? 辛味噌ラーメンの方が人気なようだ。都内…
[75点] 濃厚味噌らーめん@らーめん 蓮 01月22日
12月10日 開店直後の入店 かなり大箱なお店です ヤサイ増しでお願いしました 麺 柔らかめ、こういった方向もありますがやや不満あり、量はいたって普通です スープ 重たいスープは良いのだが少し粉々感が残るものは不満残るものです、味噌そのものはやや大人しく…
らーめん 蓮@蒲田 01月16日
 1月8日(月祝)   蒲田いっ家」で食べた後、以前カバンを買った事がある店に行ったら「仕入れのため臨時休業」だって。 ラーメン店だけじゃなく別の店でも臨休喰らうとはさすが臨休男は持ってるねぇー &nbs…
東京都大田区:★らーめん 蓮(花道系亜流:豚骨味噌系) 01月10日
<蒲田駅> TRYで気になったお店。やはり「純・すみ」系に対抗するのは「花道」系。こちらは「花道」の流れを汲むお店。とりあえず「濃厚味噌らーめん」を購入。接客に定評があるらしいが、オープン時間後すぐなのに辛モヤシは空だし、違うテーブルから取ってきたのを店員…
[80点] 味噌らーめん@らーめん 蓮 01月07日
スープは、ミドルドロンジョ濃厚味噌味。濃厚な味噌に炒められた香ばしさがあります。 麺は、中太ストレート 具は、脂身ある柔らかジューシーチャーシュー、もやし、メンマ、ねぎ トータル的に、花田に似て異なるものか つけめんも食べてみたい ごちそうさまでした…
[83点] 濃厚味噌ラーメン790円他@らーめん 蓮 01月04日
濃厚味噌ラーメン790円 12/28 先日は麺友さんと「宮元」で麺活した後に、こちらに訪問しましたー(^∇^) この日は14:36到着、先客7、後客多数 卓上は食べ放題の辛子モヤシ・一味・酢・魚粉・辣油 辛子モヤシ 餃子 おつまみ3点セット をつまみにハイ…
[94点] 濃厚味噌らーめん 味玉@らーめん 蓮 12月29日
平日の夜に訪問。並んでるかと思いきや並びなし。表題の券を購入してヤサイとニンニクを+伝える。 ドロドロ熱々系の味噌。少々甘めだが旨味があって美味しい。 卓上アイテムでは味噌系ではあまりなさそうな魚粉もおいてある。 またチャーシューも満足度が高い。 ドロドロ…
[79点] 濃厚辛味噌らーめん830円@らーめん 蓮 12月22日
正に濃厚 味噌感が強い訳ではなくドロッとしたスープ 具は辛味噌、チャーシュー、白ネギ、メンマ、もやし 卓上は胡椒、酢、辛もやし、魚粉 御馳走様でしたw…
[83点] 濃厚味噌らーめん@らーめん 蓮 12月16日
12/15(金) 15:00頃に訪問。 定期訪問にてデフォ。 ベタだが、寒い日には味噌。 鶏+豚+香味野菜による濃厚味噌スープ。 野菜の甘さが効いた優しい味。 麺と具材はいつもどおり。 この日は、野菜マシ無料コールのみで半ライス自重。 通し営業につき、..…
[90点] 辛味噌つけめん@らーめん 蓮 12月15日
平日の20時頃入店。 待ちはしませんでしたが、満席。混んでました。辛い辣油がつけだれに入ってます。 ドロドロで麺によくからみます。 野菜は増しませんでしたが、それでもけっこう入ってました。 辛さはそこまでではないです。麺がモチモチでかなり好みです。個人的に…
[75点] 小ラーメン@らーめん 蓮 12月14日
本気でこれが旨いのか? このラーメンの評価すべきは「ガツガツ食す満足感」。 しっかりスープを味わってごらん しっかり麺の風味を味わってごらん 旨み 香ばしさ それらが全然ない ただ、わしゃわしゃ食す快感があるのは認めます。 芸の無い茹でただけの「もや…
味噌らーめん・野菜マシニンニクマシ(790円)@蒲田・らーめん蓮 11月26日
今年のTRY(Tokyo Ramen of the Year)の新人賞部門を眺めていたら、あら?蒲田のお店が味噌部門2位ですと!?恥ずかしながら全く存じ上げておりませんでした。。。ということで、さっそく実食してみることに。平日20:30到着。店内は半分ほど…
[87点] 濃厚辛味噌らーめん830円@らーめん 蓮 11月20日
ラーメンが出る前にちょこっとではありますが野菜ジュースが飲める、卓上の辛もやしは取り放題と太っ腹。 今回は辛味噌、スープに辛味噌が完全に混ざってないようなので選択、初めは味噌スープをそのまま味わい、後から辛味噌と混ぜ辛ウマ、濃厚豚骨ドロドロスープで三河屋製…
らーめん蓮 11月15日
ラーメン蓮 蒲田 味噌ラーメン ヤサイ ニンニク 790円 二郎亜流のラーメン陸出身の方のお店という事で期待して訪問 まずは何故かオレンジジュースが出されます^^; 健康に良いそです( ただ! ) そしてもやしをつまんでまちま スゴく辛い!( ただ! )…
[83点] 濃厚味噌らーめん +餃子@らーめん 蓮 11月11日
BM店のコチラに本日、初訪です TRYやWalkerにも掲載されて、一気に有名店の仲間入りでしょうか 先客2組、後客4組と店内はほぼ満席 表題をチョイス、野菜・ニンニクともスタンダードでお願いしました 待つこと10分ほどで配膳です タグには「二郎系」とあり…
[84点] 【1周年限定】辛味噌らーめん@らーめん 蓮 11月11日
11/9(木) 13:30頃に訪問。 1周年記念限定の表題の品をチョイス。 スープは、デフォの濃厚味噌ベースでありつつ、 辛味噌や辣油も効いた、担々麺風のもの。 辛さマイルドで旨辛テイスト。 麺はいつもの三河屋製麵の中太ストレート麺。 やや固めの茹で加減.…
[85点] 濃厚味噌らーめん( 790円)@らーめん 蓮 11月09日
2017.11.08.12:20約10ヶ月ぶりに三女と再訪、店内万席にて5分後に相席で着席野菜ジュースをワンショット頂いた後に、その後12分で配膳となりました。チケット提出時に野菜とニンニク増しをお願いしたので結構な量です。そしてニンニクは別皿で提供、更に…
[97点] ラーメン 680円@らーめん 蓮 09月11日
ラーメンに"ヤサイマシマシ ニンニク ショウガ 生タマネギ アブラ少なめ カラメ"でトッピングしました‼️…
[87点] 濃厚味噌らーめん 790円 野菜マシ ランチ半ライス@らーめん 蓮 09月03日
8月31日 14時頃訪問。 結構雨降ってますね。 この日は休みだったので昼は何処で食うか考えた結果、2回目の此方に。 前日から10℃以上も気温が下がり寒いくらい。 カウンターに着席し食券を購入し店員さんに手渡すと、野菜マシとランチ小ライスが無料らしい。 両…
らーめん 蓮 蒲田店@蒲田 09月01日
約5ヶ月ぶりとなる らーめん 蓮 蒲田店」に再訪問しました。  去年11月ラーメン超激戦区の蒲田に開店した味噌専門店らーめん 蓮 蒲田店。とうとう蒲田に味噌専門店ができたかーと行ってみたら予想以上にハイレベルな濃厚味噌で個人的にはとて…

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