crab台風。

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[87点] 蟹そば＋雑炊セット@crab台風。 09月21日

この日は夕方からラーメンを食べにお出かけ。 人形町ー水天宮前エリアに出来た新店…というより、 かつて茗荷谷で人気を博した「台風」の凱旋オープン。 学生時代に通い魅了された一杯は、果たしてどのような変化を遂げたか…！ 17時50分の到着で、開店待ちはなし。 …

[92点] 蟹そば@crab台風。 09月19日

2018/9/19 17:55 待ち無し 蟹そば 豚骨と蟹の配合良し、極めて濃厚で味わい深い。蟹の風味がきわだっている。 スープのパンチ力が半端ないのでトピの極薄チャーシュー、穂先メンマ、鶉味玉、海苔は控えめだが、それくらいでボリューム感が丁度良い。 この…

[83点] 蟹油そば＋雑炊セット＋燻製うずら@crab台風。 09月15日

80：基準点。 ±0：3ヶ月ぶり2回目の訪問。 ＋1：あいかわらず蟹全開。 ＋1：燻製うずら美味。 ＋1：スープ割りで温かい雑炊で締め。 ±0：蟹そばと蟹油そば両方頂いたが、蟹そばのほうが魅力高し。…

crab台風。@人形町 ー 蟹そば 09月14日

日比谷線人形町駅の南、東横イン人形町店の裏辺り。先客1、後客3。店先に掲げられ...…

[83点] 蟹そば@crab台風。 09月10日

サクッと見るなら・・・ https://www.ramentabete.com/draft/jn2mNC-S9Ku_hQNYgiHfgP5yMgs YouTubeにまとめたよ！ https://youtu.be/vEf814Z303o ＜気分転換には好きな…

【今週のラーメン3396】 crab台風。(東京・人形町) 蟹そば ー上品な滑らかさに甲殻の香ばしさ！濃密さっぱり蟹エキス！ 09月10日

気分転換には好きなものを食おう！ラーメンと蟹のコラボなら行くしかねぇ！ あっさり豚魚のような風貌にして・・・濃密滑らかな蟹甲殻の溶け込み！ 玉葱微塵ほか薬味がじんわりと旨し！ カネジン製麺！明確な歯応キープしつつ、絡め取るようにスープを持ち上げる旨さ！ …

crab台風。@水天宮前 09月08日

茗荷谷から香港へ羽ばたいていった『台風。』が日本に凱旋帰国！ なんだか懐かしさもあり、ちょうど台風が来ていたこともあり、 会社帰りに間に合いそうな雰囲気だったので寄ってみました。 水天宮前にオープンした『crab台風。』を訪問です。 行きは水天宮前か…

[73点] 蟹そば 850円@crab台風。 09月06日

2018年8月15日、水曜 医科歯科大で歯医者に行った後訪問。 古くは谷根千の外れに構えていた店が、台湾に移転し、日本に凱旋開店。 スープはブワッと溢れる甲殻類なのかと思って期待して行ったが、そこまででもない。 豚骨が強く、丁寧な家系ラーメンに蟹の風味が載…

[86点] 蟹そば@crab台風。 09月05日

2018.9.4 3度目の訪問 今回は蟹そば、雑炊セットにしました 麺 ★★★★☆ スープ ★★★★★ 具材 ★★★★☆ リピート度 ★★★★☆…

18/248 crab台風。：蟹そば＋雑炊セット、燻製うずら、ハーフ肉増し 08月27日

お盆休みをしていないわしにとって、お盆明けというのは、あまり意味のない単語かもしれぬが、お盆期間中に休みのないラーメン屋さんを探すのは大変なことである。とらさんがなくなってから自力で情報を集める...…

[83点] 蟹油そば 850円 + 燻製うずら 110円@crab台風。 08月19日

茗荷谷時代、閉店間際の2012年7月に頂いたことのあるタイフーンが、海外進出していた香港から凱旋っつぅことで。 旨かった記憶があったので再訪を狙って居たところ、コチラ方面に用事が出来たのでもっけの幸いと寄ってみたw 店名に倶楽部って付くんでなんだろ？っと思…

渡り蟹を引っ提げて凱旋帰国ーcrab台風。@人形町 08月15日

 人形町もラーメン新店ラッシュですが 異色のお店がオープン わたしは知らなかったのですが台風は2007年茗荷谷でオープン その後2012年に香港に移転し大成功を納め 2018年人形町に凱旋帰国 まぁ簡単にいうとそん…

[80点] 蟹そば@crab台風。 08月14日

8月14日11：40訪問。先客2名。 地下鉄水天宮駅近くの路地にあります。 入って左手に券売機。蟹そば850円を購入。 食券を渡すと「お冷はセルフになってます。」と券売機横のサーバー。そそくさと注いで着席。開店して間もないので綺麗な店内。 で、ちょっとして…

[93点] 蟹そば@crab台風。 08月09日

台風という事で訪問です！ かねてからリストにはありましたがエリアが普段伺わないということもあり優先度低めでしたがせっかくなので(^^) 駅からは5分ほどありますが近くにローソンなどもあるので迷わず到着。天候もあるのか列はなしPPでした。 店内はとても綺麗で…

こはく 《名古屋市東区》 08月05日

2018年7月29日(日) 94/1676 名古屋は徳川の「貝汁らぁめん こはく」に行ってきました。 コチラは、貝出汁ラーメンのお店なんですが、日替わりで色んな限定を提供しています。 店主のブログで、”平爪蟹の冷やしラーメン ”と”蟹味噌油そば”の限定…

crab台風。 《東京都中央区》 07月26日

2018年7月22日(日) 90/1672 東京は人形町の「crab台風。」に行ってきました。 コチラは、6／11にオープンした新店です。 「らーめん台風」は、2007年に茗荷谷にオープン、2012年に香港に移転した店で、人形町に凱旋帰国とのこと。 …

[87点] 蟹そば＋燻煙うずら@crab台風。 07月25日

昼からクラブ⁈ 笑笑 濃厚渡り蟹と豚骨スープがバランス良く、麺との相性も抜群で旨い！燻煙うずらも超美味。 雑炊セットも残りスープとの相性を考えると… 外せないですね。…

[84点] 蟹油そば＋雑炊セット@crab台風。 07月24日

[訪問時期] 2018年7月中旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 蟹油そば＋雑炊セット [価格] 980円(雑炊セット130円含む) [スープ] 豚骨＋蟹/白湯 [味] 醤油 [麺] 中太麺(220g位) [トッピング] チャーシュー、…

crab台風。 @ 人形町・水天宮前 ［蟹そば＋雑炊セット］ 07月19日

2007年から茗荷谷で営業されていた人気店が2012年に香港へ移転。その後、香港から戻ってくる形で6/11に凱旋オープン。この辺の経緯は、カウンターに掲示されてます。券売機は入口左に。メニューは蟹そばと蟹油そばの2ライン。蟹そばを雑炊セットで頂くことに。店…

[88点] 蟹油そば@crab台風。 07月19日

2018.7.8 蟹そばが美味しかったため再訪 まだ認知度が低いのでしょうか？ 並ばず入れました。 麺は中太麺ウェーブ 具は、穂先メンマ、レアチャーシュー、玉ねぎ、水菜、海苔、ペースト ペーストの詳細はよくわかりませんが、蟹味噌のような色 相変... 続き…

[80点] 蟹そば(￥850)@crab台風。 07月19日

人形町の駅から500mくらい 茅場町方面に歩いたところに わりとヒッソリなたたずまい。 19:30到着で前3後1な感じで 客の出入りはぼちぼち。 店内は清潔キレイにして 壁のペインティングなどが なかなか刺激的なおしゃれ空間＾＾ 蟹の味... 続きを見る …

crab 台風。@中央区 ー「蟹油そば＋雑炊セット」 07月18日

crab 台風。中央区(人形町)ラーメンデータベースの店舗情報へ   メニュー】蟹油そば＋雑炊セット 価格】980円(雑炊セット130円含む)[訪問時期] 2018年7月中旬(平日) 昼[注文方法] 券売機にて[スープ] 豚骨＋蟹/白…

[84点] 蟹そば@crab台風。 07月17日

平日の20時で先客なし 豚骨×蟹 細麺パツパツ 嬉しいレアチャーシュー入り☺︎ トッピングに燻製うずらがあったが、デフォで付いてきました☺︎ 歯応えのある穂先メンマ、刻みタマネギ。 美味いですね。 サンジや丿貫が好きな方は好きかも。 ごちそうさまでした。…

[80点] 【限定】冷やし煮干しそば 1000円@神保町黒須 07月16日

2018年6月27日水曜、14時半 医科歯科大の附属病院に行く前に訪問。 かなり暑い日。 人形町のcrab台風。か、雷鳥にいこうと思っていたが、思った以上に時間が押したためにこちらへ。 デフォのつもりだったが、入ると限定の冷やしの文字に引き摺られて冷やしを…

[83点] 蟹そば@crab台風。 07月14日

今年の6月にオープンしたばかりの新店。 以前、文京区の茗荷谷に店を出し、その後香港に移転して2号店を設けるまで繁盛したが、このたび日本に戻ってきたとのこと。 メニューは、トンコツとカニを合わせた蟹そばと蟹油そばの2本立て。 初訪なので、店舗入口にある自動…

最後まで飲み干すことのできるスープに感謝、水天宮前「Crab台風」 07月14日

[画像] 中央区日本橋蛎殻町1ー9ー5 2018/07/05 この日は水天宮でちょっと野暮用。お昼ご飯はラーメンと洒落込みたいので、事前に調査済みのこの新店に挑戦。メニューの種類は少ないので、迷うことなく「蟹そば」 850 yenを注文した。(他には「蟹油…

crab台風。 ❤︎ 蟹そば 雑炊セット ＋ 燻製うずら 07月13日

❤︎ 今日の一曲 ❤︎ RIVER “RIVER” BNK48 ❤︎ 休日の午前中、人形町駅で下車   玉ひでの前には大行列ができています 蛎殻町方面へ 自家焙煎のカフェ SUNNY COFFEE そのお隣に今回の目的のラーメン店 crab台風…

crab 台風。@人形町・水天宮前 07月12日

crab 台風。@人形町・水天宮前 6月オープンの新店『crab 台風。 に訪問。 crab 台風。 ら〜めん台風。』は2007年に文京区小石川にオープン。 その後2012年に新たな可能性を求め香港へ移転。 そして今回、…

[78点] 蟹そば@crab台風。 07月10日

以前のお店は未訪問でした。 外の看板には「豚骨×蟹」の文字。 店内はややカニーの香りがするかな。 厨房は2名。程なくして提供。濃厚そうなスープ。 レアチャーの上には緑のペースト状のものが鎮座。 早速ズバズバ、麺は中太麺でツルパツ食感がｳﾏｰ。スープが絡みま…

[77点] 蟹そば@crab台風。 07月07日

2018年7月2日 茶濁したスープは渡り蟹と豚骨を合わせたスープとの事です。一口目は蟹の旨味が感じられその後豚骨のコクが追いかけてきます。正直蟹の旨味はほどよいくらいで思ったほどではなく後半は弱くなります。蟹の旨味のみがうまく引き出されていてクセはなく食べ…

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2. 神保町 黒須