crab台風。

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茅場町「crab台風。」蟹そば 11月13日

昨日は仕事で茅場町へ。雷鳥も頭によぎったが、前々から行きたかったお店にチャレンジしてみた。 crab台風。 中央区日本橋蛎殻町1-9-5 最寄りは駅は東京メトロ日比谷線の茅場町駅で、13時頃到着で先客8名、後客3名。店内は小奇麗で落ち着いた感じ。 蟹そば…

[83点] 蟹そば＋燻製うずら@crab台風。 11月07日

東京遠征シリーズ！ やっとこれました、初訪問になります。 本日のテーマは「蟹」。 まずはスープから…。 まさに豚骨と蟹の共演、その中でも蟹の風味が 際立っていて濃厚かつ深みのある味わい。 喉越しのいい麺、トロトロのスープとの 相性もよ... 続きを見る …

[70点] 渡り蟹の内子と上海蟹みそらぁめん850円@麺屋 いし川 11月05日

【メニュー名はかなり唆るが…】 逆輸入ラーメンの「crab台風。」を目指すも、まさかの外待ち8名程。 会社からの距離を考えると、待っていたら間違いなく昼休憩中には帰れないので、急遽の軌道修正を余儀無くされる。 麺や大和なら味は保証付だが、折角だからと新規開…

[83点] 蟹そば850円、燻製うずら110円@crab台風。 11月04日

いよいよ爽やかな気候の10月末の火曜日。 定期処方箋外来の後、近場の宿題店を訪れた。 12時半も周り良い子(良いリーマン)は職場に帰る頃。 外待ち3人に接続。僕の後ろにはもう並ぶ客は居なかった。 でも、1時を回ってもほぼ満席で、やっぱし人気店なのだね。 い…

[90点] 蟹そば ＋燻製うづら(サービス券)@crab台風。 10月29日

10月某日、昼、本日は東京で予定していた第2作戦のラーメン店内攻略を実行する事に。「麺garage 肉ヲ見ル」で面白い一杯を食った後、都内で用事があると言う娘と別れ、2軒目に突撃したのはこちらの店。 こちらも先の店同様、「〇ーメンWalker東京」で存在を…

crab台風。 10月26日

蟹そば¥850 こっち方面に来る用事があったのでついでに今年6月オープンのこちら。元々は10年くらい前に日本から香港に行ったお店の凱旋帰国店って感じ。 21時までなので割とギリギリ。 豚骨のコッテリ感を出しつつ、味わいはしっかりワタリガニ。雑味はなく、蟹好…

[88点] 蟹そば 850円@crab台風。 10月19日

open時ﾁｮｲﾁｮｲ騒がれた『crab台風』さん。 期待しながら御訪問。 ｼｬﾚｵﾂな店内。券売機で表題のﾁｹを購入しｶｳﾝﾀｰに座り店員さんにｵｰﾀﾞｰ。目の前で作業行程が眺められる作り。店員さんもｼｬﾚｵﾂなｲｹﾒﾝ。 ﾗｰが着丼。ﾄﾞﾛｯﾄﾞﾛｯな…

[78点] 蟹そば@crab台風。 10月18日

本日、初訪問です 以前、茗荷谷にあったときにお伺いしたのが既に11年前でした そのときとは異なる新たなメニュー、蟹×豚骨という珍しい部類の組合せ 甲殻類のラーメンはそれほど得意ではないのですが、もしかすると海老よりは口に合うかもと思いながら待つこと数分で配…

(初)crab台風。@人形町「蟹そば」 10月18日

注文：蟹そば 指定：なし 値段：850円 点数：★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい！★★★★★→絶対再食したい！) スープ        ：ベー…

crab台風。 (日本橋人形町) 10月09日

仕事を終え、小雨模様の中、こちらへ。食べたのは、蟹そば＋サービス燻製うずら 850円。麺は、ストレートの中太麺。デフォルトで頼んだのだが、ざっくりした噛み応えのコシがしっかりした麺。小麦の香りも豊潤で、とても美味しい麺だ。カネジン食品。スープは、豚骨から動…

[75点] 蟹拉麺@crab台風。 10月03日

渡蟹を使った拉麺。気になるスープ。 スープの香りからはまだ伝わって来ない。 麺をほぐしてみると…蟹の香ばしい香り…

[85点] 蟹そば＋雑炊セット@crab台風。 10月02日

話題のお店とあって駆けつけました。 何と逆輸入のお店でしかもカニとは珍しい。 着席後ほどなく着丼。 最初の一口は「あれ？カニどこ？」という感じでしたが、食べ進めていくと、持ち上げた麺から香る蟹の香ばしい香りが･･･！ 最後は雑炊にして全てのスープを頂いてき…

[87点] 蟹そば＋雑炊セット@crab台風。 09月21日

この日は夕方からラーメンを食べにお出かけ。 人形町ー水天宮前エリアに出来た新店…というより、 かつて茗荷谷で人気を博した「台風」の凱旋オープン。 学生時代に通い魅了された一杯は、果たしてどのような変化を遂げたか…！ 17時50分の到着で、開店待ちはなし。 …

[92点] 蟹そば@crab台風。 09月19日

2018/9/19 17:55 待ち無し 蟹そば 豚骨と蟹の配合良し、極めて濃厚で味わい深い。蟹の風味がきわだっている。 スープのパンチ力が半端ないのでトピの極薄チャーシュー、穂先メンマ、鶉味玉、海苔は控えめだが、それくらいでボリューム感が丁度良い。 この…

crab台風。 09月17日

この立地で祝日も営業しているとは嬉しい「crab台風。」。 休みの夜練習前に寄ることができるとはっ 祝日なら路駐も合法だしこれはいい でも休みの夕方は流石に空いてますね 客としてはありがたいけど。 もう少し前に来ることもできたのだが今日になってよかっ...…

[83点] 蟹油そば＋雑炊セット＋燻製うずら@crab台風。 09月15日

80：基準点。 ±0：3ヶ月ぶり2回目の訪問。 ＋1：あいかわらず蟹全開。 ＋1：燻製うずら美味。 ＋1：スープ割りで温かい雑炊で締め。 ±0：蟹そばと蟹油そば両方頂いたが、蟹そばのほうが魅力高し。…

crab台風。@人形町 ー 蟹そば 09月14日

日比谷線人形町駅の南、東横イン人形町店の裏辺り。先客1、後客3。店先に掲げられ...…

[83点] 蟹そば@crab台風。 09月10日

サクッと見るなら・・・ https://www.ramentabete.com/draft/jn2mNC-S9Ku_hQNYgiHfgP5yMgs YouTubeにまとめたよ！ https://youtu.be/vEf814Z303o ＜気分転換には好きな…

【今週のラーメン3396】 crab台風。(東京・人形町) 蟹そば ー上品な滑らかさに甲殻の香ばしさ！濃密さっぱり蟹エキス！ 09月10日

気分転換には好きなものを食おう！ラーメンと蟹のコラボなら行くしかねぇ！ あっさり豚魚のような風貌にして・・・濃密滑らかな蟹甲殻の溶け込み！ 玉葱微塵ほか薬味がじんわりと旨し！ カネジン製麺！明確な歯応キープしつつ、絡め取るようにスープを持ち上げる旨さ！ …

crab台風。@水天宮前 09月08日

茗荷谷から香港へ羽ばたいていった『台風。』が日本に凱旋帰国！ なんだか懐かしさもあり、ちょうど台風が来ていたこともあり、 会社帰りに間に合いそうな雰囲気だったので寄ってみました。 水天宮前にオープンした『crab台風。』を訪問です。 行きは水天宮前か…

[73点] 蟹そば 850円@crab台風。 09月06日

2018年8月15日、水曜 医科歯科大で歯医者に行った後訪問。 古くは谷根千の外れに構えていた店が、台湾に移転し、日本に凱旋開店。 スープはブワッと溢れる甲殻類なのかと思って期待して行ったが、そこまででもない。 豚骨が強く、丁寧な家系ラーメンに蟹の風味が載…

[86点] 蟹そば@crab台風。 09月05日

2018.9.4 3度目の訪問 今回は蟹そば、雑炊セットにしました 麺 ★★★★☆ スープ ★★★★★ 具材 ★★★★☆ リピート度 ★★★★☆…

18/248 crab台風。：蟹そば＋雑炊セット、燻製うずら、ハーフ肉増し 08月27日

お盆休みをしていないわしにとって、お盆明けというのは、あまり意味のない単語かもしれぬが、お盆期間中に休みのないラーメン屋さんを探すのは大変なことである。とらさんがなくなってから自力で情報を集める...…

[83点] 蟹油そば 850円 + 燻製うずら 110円@crab台風。 08月19日

茗荷谷時代、閉店間際の2012年7月に頂いたことのあるタイフーンが、海外進出していた香港から凱旋っつぅことで。 旨かった記憶があったので再訪を狙って居たところ、コチラ方面に用事が出来たのでもっけの幸いと寄ってみたw 店名に倶楽部って付くんでなんだろ？っと思…

渡り蟹を引っ提げて凱旋帰国ーcrab台風。@人形町 08月15日

 人形町もラーメン新店ラッシュですが 異色のお店がオープン わたしは知らなかったのですが台風は2007年茗荷谷でオープン その後2012年に香港に移転し大成功を納め 2018年人形町に凱旋帰国 まぁ簡単にいうとそん…

[80点] 蟹そば@crab台風。 08月14日

8月14日11：40訪問。先客2名。 地下鉄水天宮駅近くの路地にあります。 入って左手に券売機。蟹そば850円を購入。 食券を渡すと「お冷はセルフになってます。」と券売機横のサーバー。そそくさと注いで着席。開店して間もないので綺麗な店内。 で、ちょっとして…

[93点] 蟹そば@crab台風。 08月09日

台風という事で訪問です！ かねてからリストにはありましたがエリアが普段伺わないということもあり優先度低めでしたがせっかくなので(^^) 駅からは5分ほどありますが近くにローソンなどもあるので迷わず到着。天候もあるのか列はなしPPでした。 店内はとても綺麗で…

こはく 《名古屋市東区》 08月05日

2018年7月29日(日) 94/1676 名古屋は徳川の「貝汁らぁめん こはく」に行ってきました。 コチラは、貝出汁ラーメンのお店なんですが、日替わりで色んな限定を提供しています。 店主のブログで、”平爪蟹の冷やしラーメン ”と”蟹味噌油そば”の限定…

crab台風。 《東京都中央区》 07月26日

2018年7月22日(日) 90/1672 東京は人形町の「crab台風。」に行ってきました。 コチラは、6／11にオープンした新店です。 「らーめん台風」は、2007年に茗荷谷にオープン、2012年に香港に移転した店で、人形町に凱旋帰国とのこと。 …

[87点] 蟹そば＋燻煙うずら@crab台風。 07月25日

昼からクラブ⁈ 笑笑 濃厚渡り蟹と豚骨スープがバランス良く、麺との相性も抜群で旨い！燻煙うずらも超美味。 雑炊セットも残りスープとの相性を考えると… 外せないですね。…

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