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中華蕎麦 葛

住所:大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 :[Y!地図]

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  1. 本町駅
    1. 大阪市営地下鉄御堂筋線
    2. 大阪市営地下鉄四つ橋線
    3. 大阪市営地下鉄中央線
  1. チャーシュー

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[87点] 出し蕎麦@中華蕎麦 葛 11月15日
本町の行列店「中華蕎麦 葛」にお伺いしました。看板メニューの「出し蕎麦」を大盛りトッピングでお願いします。普通で550円は驚く安さですね!ブクブクした下は、アッサリしてるがコクの強い、フレンチのスープの様な味わいでした。女性客も多く人気です。…
パスポートのいらない泡の国に潜む和の国の工作員2017 アカンなー同好会年間表彰候補【... 10月30日
パスポートのいらない泡の国に潜む和の国の工作員 2017 アカンなー同好会年間表彰候補 【泡系部門】 出し蕎麦…550円 中華蕎麦 葛@本町 洋風の泡泡スープに時折響くカエシ&和出汁感が秀逸すぎるうまみっぴぃ*\(^o^)/* コスパ含めて、満足…
[79点] 出し蕎麦 上@中華蕎麦 葛 10月09日
前この辺りに泊まった時に気になってたお店。行けなかったので、別で大阪に仕事があった時に寄りました。 11時台でしたが、外待ちに数人います。30分ぐらいの並びでした。 この泡のクリーミーなのは関西にしかないよなー。 濃厚でクリーミーなスープ。 チャーシューも…
中華蕎麦 葛 出し蕎麦&味玉ローポー丼 09月05日
本町にある「中華蕎麦 葛」へと初訪問してきました!ちなみに店名の「葛」は「かずら」と読みます!一昨年の開店からずっと注目していたお店ではあったのですが、例によって昼営業のみなのでなかなか行けなかったのですよね!また、こちらのお店はコストパフォーマンスが良す…
[88点] 出し蕎麦 550円@中華蕎麦 葛 08月07日
泡系鶏白湯の人気店。 コクのあるスープが旨い。 泡のおかげで口当たりが優しく、 重たくない感じがする。 チャーシューの下にマー油が隠れており、 だんだん味が変わってくる。 そのさり気なさがいい。 チャーシューは、見た目だけでなく、 味わいも生ハムのような…
[83点] 出し蕎麦@中華蕎麦 葛 07月17日
完全に昼時を外していたが、外待ち10名・・・ 進みは遅く50分ぐらい待ったでしょうか。 店内はカウンターのみで、調理は店主ワンオペ。 1ロット2杯だったかな。見事な泡系 チャーシューはレア感のあるペラ2 早速ズバズバ、中太麵がウマー。湯で加減もちょうどいい…

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