流星軒

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[85点] 醤油プレミアム(1050円)@流星軒 03月25日

醤油プレミアム(1050円)を。 スープは、オイリーで熱々。節系素材なのかな、優しく効いたじんわり系の味わい。 麺は、こりっとした細麺。やや固さを残した適度な茹で上げ。三河屋製麺だったかな。 具は、海苔・ネギ・穂先メンマ・炙りチャーシュー。穂先メンマが美味…

[95点] パンチつけ麺 大盛 + チャーシュー + ワンタン@流星軒 03月22日

3/16 11:15。 この日は新規開拓気分じゃなくて、 絶対的な美味しさ気分だったので、 2ヶ月ぶりにこちらに訪問。 先日、モヤさまに出てましたね。 雨で寒かったから開店前にも関わらず 既にオープンし... 続きを見る …

[85点] 燻製醤油ラーメン 1650円@流星軒 03月20日

流星軒@横浜市南区日枝町4-97-2 どうも、さぴおです ✍️燻製醤油ラーメン 1650円 ✍️流星パンチ 1200円 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …

[80点] 流星麺しょう油@流星軒 02月13日

2025/2/1 …

[95点] パンチつけ麺 大盛 ＋ チャーシュー@流星軒 01月12日

1/5 11:30。 先月、ご主人がマツコのテレビで ヤンキーラーメンの1人として出演していましたね。 YAZAWA愛が溢れていました。 3ヶ月ぶりに訪問。 開店前15人程の行列。 卓上にコップなどがなくなってスッ... 続きを見る …

[95点] 流星プレミアムワンタン麺@流星軒 12月10日

二日酔いが適度に残りランチタイムをずらす。13時半頃に入店し、空席あり。10ヶ月ぶりで、醤油は久々の3年ぶりくらいの実食になります。 麺は安心安定の三河屋製麺製中細ストレート。 スープは、淡麗なすっきりとしたキレのあるタイプではあるが、奥行きがありボディに…

[98点] 流星麺@流星軒 11月17日

約一年ぶりの訪問。横浜に来たらどんな所よりもここを目指すのがマイルール。開店前に並び丁度自分の前で満席。待ってる際にプレミアムにする気持ちで来てたはずが、奥様が注文に出て来られた際に急遽原点の味を求めたくなり流星麺醤油を。10分ほどで店内へ。着席して数秒で…

[86点] 限定 流星燻製醤油ワンタンつけ麺@流星軒 11月11日

11/10日曜日14時 並びなし 着丼まで10分程 スープはキリッと醤油 つけ麺にしてはあっさりだけど物足りなさはない 胡椒がなんか美味いんだよな 麺は平打ち中太麺 啜りごごち良き トッピングは味玉、ワン... 続きを見る…

[70点] 流星つけめん(しお)＋ワンタン@流星軒 10月14日

横浜市南区(2杯目) 流星つけめん(しお)1150円、ワンタン400円 16年5ヶ月ぶり2回目 最後はコチラ。到着は13時20分で外待ち5名 狙いは流星パンチも外の看板に売り切れ表示 奥さんが外に出て来て注文取りに 食べ終わって出てくるお客さん居るのに店内…

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