麺や食堂:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[91点] 中華そばセットB カレー@麺や食堂 246号店 11月20日: 淡麗系はあっさりしていていつも物足りなくなるが、麺や食堂のラーメンは麺も細固で食感が良く、スープも美味しくて飽きがこなかった。カレーも美味しい。接客が素晴らしい。ご馳走様でした。…
[80点] メソバそば@麺や食堂 11月19日: 訪問日 2023年11月休日夕方訪問ですんなり入れた昭和レトロな店内でお子様連れには嬉しいオマケシステム満載メンマが気になって表題を注文メンマはいたって普通だったが量は多く入っていた麺線が綺麗でスープは煮干しが効いており少ししょっぱく感じたが柴崎亭…
[92点] 中華そば ¥946@麺や食堂 11月18日: 中華そば麺や食堂本店@本厚木中華そば¥946 節香る芳醇なスープは、ほんのり甘みを感じる和な趣きで、コシのあるツルパツ細ストレート麺の食感も抜群。鶏、豚チャーシューは優しい味付けでしっとり食感。非のうちどこのない中華そばのお手本みたいな一杯。器まで熱…
[92点] しおそば¥968@麺や食堂 11月18日: 中華そば麺や食堂本店@本厚木しおそば¥968、瓶ビール(中)¥660 美しい麺線は流石の一言。節など魚介先行のスープはあっさりながら深い旨み。それでいてキリリとした塩ダレで後味すっきり。焦がしネギの風味もイイですね。細ストレート麺はするりとしなやかで、…
【20231116】今日のラーメンニュース 11月16日: 1.【11/23ー11/26】北陸ラーメン博」北陸朝日放送今年も金沢市で開催される北陸ラーメン博、今回で16回目との事です。会場】石川県産業展示館4号館日程】11/23(木祝)ー11/26(日) 出店】・札幌みその・中華そばひらこ屋・塩らー…
[90点] 味玉そば@麺や食堂 11月10日: 2023.10.26昼味玉そば…1078円 2023.10.26-456 12年半ぶりの再訪、当時は塩を食べたので今回は醤油を。どこがどう、ではなく全体のバランスを念頭に置いた、一杯の満足度への思想が強く感じられる一杯。 HASHのラーメンアカデミア…
[85点] 平日限定ランチBセット(中華そば+ギョーザライス)¥1000@麺や食堂 11月09日: ★2023/11/9(木) 11:29 昨年8月以来の訪問です。先客11人後客続々で外待ち発生です。カウンターに案内され、口頭で「ランチBセット」を注文し 11:34 着丼。 ★スープ・・・豚骨・鶏ガラ・煮干の出汁はどれもしっかりで煮干は少し苦味もあり、…
[87点] 麺や食堂淡麗中華そば@つくばラーメンフェスタ2023 10月09日: 2023.10.8 18:30ごろ特別編つくばラーメンフェスタ2023 麺や食堂淡麗中華そば今日の気分はーつくばラーフェス2日目、4杯目！！麺や食堂さん！というわけで、麺や食堂さんを4杯目。今日の〆に！この日は予想を上回る来場の人…
【20231003】今日のラーメンニュース 10月03日: 1.【10/7ー10/9】「つくばラーメンフェスタ」 ( 公式サイト ) 茨城県の人気ラーメンイベントだった「つくばラーメンフェスタ」。コロナ禍での中断を挟んで4年ぶりの復活になります。出店店舗の半分は地元茨城の店舗を含むコラボで、そちらの方が人気とい…
らぁめん鴇(藤沢)醤油と白醤油 09月25日: 朝から鶴間で絶品濃厚味噌喰らいつつさらに南下してお久藤沢まで。三連休の中日は人気カフェからゆったり奥さんと歩き地元行列店に。北斗の拳トキ兄さんから命名した屋号の藤沢誇る名店に仲間入りを。8年前の創業から伺うたびに旨味とキレ増す飽くなき探求心も魅力。らぁめん…
[92点] 醤油@らぁめん鴇 09月22日: 北斗の拳トキ兄さんから命名した屋号の藤沢誇る名店に仲間入り。 8年前の創業から伺うたびに旨味キレ増す飽くなき探求心が魅力。 2015年6月創業。暖簾掲げない和割烹佇まいの藤沢屈指の人気店。横山店主は奇才望月店主が率いる名店麺や食堂と麺や維新で修行。 …
[80点] ゆずしおそば＋味玉、雲呑@麺や食堂 09月12日: 所用で来ており急遽検索日曜日17時先客4組ゆずしおそば 990円＋味玉 120円、雲呑 260円魚介ベースの塩スープに細ストレート麺はやや固めの茹で具合。ハートにしてくれた海苔は嬉しいチャーシューは2種、鶏ムネはしっとり餃子は小ぶりで至…
[81点] 味玉しおそば ¥1,067@麺や食堂 09月03日: 食べログ百名店6年連続受賞のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：本厚木駅徒歩8分食べログ：3.77 ＜状況＞到着：15:20 流れ：口頭注文→後会計並び：なし ... 続きを見る …
[85点] 味玉そば@麺や食堂 08月27日: 日曜日12時45分ごろ車にて2名で到着。初めての厚木ラーメンだったので、評価の高い厚木家か厚木本丸亭と迷った末レビューを見比べてこちらに決定。灼熱の中すでに5名ほどが並んでいたが、回転率がとても良く10分弱で入店。連れのラーメンが来て5分後に自…
らぁめん鴇 08月25日: [醤油] 麺や食堂】や麺や維新】で修業された方が藤沢市で2015年に独立し、開店したらぁめん鴇(とき)】神奈川のラーメンを語る上でいつも名前のあがる、長年行きたかった清湯の名店です。10時10分頃にお店へ。既に2人並ばれており、15分早く開店時刻を…
麺や食堂 08月08日: 住所：厚木市幸町9-6営業時間通常11:00ー22:30(L.O.22:00)駐車場 17台年中無休本厚木、中華そばの老舗がやっとポケストップに… 続きを読む…
[77点] 中華そば 913円(税込)@麺や食堂 246号店 07月20日: 2023.7.19(水曜日)12:34訪問本店には行った事があるが246店は初訪。 11ー15台ほどの駐車場はほぼ満車だが、バイクは隙間に駐輪可。外待ち5名に後続。いやあ今日も猛暑日だ。とにかく暑い！待つ事10分ほどで店内へ案内されカウンター席に腰…
[82点] 中華そば@麺や食堂 07月03日: 月1、用事で本厚木に行く事があり何度か訪問したが行列で食べれなかったお店だった。今回、土曜の14時20分頃訪問だから大丈夫かと思ったら5人待ち。今回は時間に余裕あり並ぶ。 15分程で着丼。スープは醤油で完飲できる優しい味。麺は細く歯ごたえも良いスープに…
[79点] 中華そば＋大盛＋わんたん@麺や食堂 07月03日: 2023/06/04 20:15 待ち時間：なし厚木方面で最近知ったお店に初訪問。駅からのんびり10分くらい歩くと到着します。情報不足のため中華そばにしました。メニューを見ての驚きは「ねぎそば：時価」と「麺大盛り：＋250円」 The中華そばの濃い…
麺や食堂(#新宿地下ラーメン)@新宿西口 10:30 06月17日: 新宿の朝。雨。［23_148］という訳で地下道テクテク。新宿西口地下､小田急エース北館「PARK6」エリア。週替わりラーメン店舗「#新宿地下ラーメン」。神奈川県厚木のお店。店名は少し変わったけれど古くからあるお店…『麺や食堂』。開店1分前。店頭待ち…

プランはたった１つ。ahamo

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