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手造りラーメン 山茂登
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- [70点] 山茂登ラーメン￥1050@手造りラーメン 山茂登 01月10日
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麺友ｻﾝ達と宴のあと､､ 『手造りラーメン 山茂登』ｻﾝに初訪問てす。 路地裏にある年季の入った街中華っポイ佇まい。 ガラガラっと入店。 壁のメニューを眺めると､､､ 「山茂登1050･味噌1000･正油900･塩900」 と強気の価格設定で滝汗...ヽ(…
- [75点] 山茂登ラーメン1050円(ニンニク･納豆･玉子)@手造りラーメン 山茂登 12月02日
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納豆卵かけご飯があれば生きていけます 11/24(日)21:00頃先客0後客0 この日は早番終わりー♪ 酔っぱらい状態で記憶が曖昧です 2件で散々飲み食いした後に夜のみ営業がネックでこれなかったコチラヘ初訪問です 最近ホーム化してきた所沢大勝軒のすぐ近くで…
- [75点] 山茂登ラーメン¥1050@手造りラーメン 山茂登 11月29日
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宴の〆？に何故か食っちゃってたシリーズ。 スープの基本は豚骨醤油だが、あくまでメインは納豆と生卵、ニンニク。それぞれの特徴である粘り、コク、パンチがお互いを殺すことなく三位一体のタッグを組む、最強のフロントローだ。加水高めの中細麺は最後列から必死にプッシ…
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