ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

麺家 紫極

住所:埼玉県さいたま市大宮区北袋町1-328-2 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. さいたま新都心駅
    1. JR宇都宮線
  2. 与野駅
    1. JR京浜東北線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. つけ麺
  4. チャーシュー
  5. ごはん
  6. 駐車場
Brandear(ブランディア)

最新記事トップ30

[83点] ラーメン 大@麺家 紫極 02月26日
カタメ、アブラ多め TP ほうれん草 おなじみ埼玉の濃厚系♪ 近いからいつでも来れると思うあるある。。 この日約1年ぶりの訪問。。 ドロさとカエシ感の強さ。 ジャンル的には、[ライト]、、の対極にある真逆のスープ。 麺がスープを持ってく持ってく。。 …
[80点] ラーメン+のりダブル@麺家 紫極 02月25日
当たり日なので─── 休日14時頃、この時間でもオイリーな20ー30代で並び10人程。ニギるねぇ。完全にお隣と立場が逆転したわぁ。 《スープ》 不本意なデキ日に連続して当たってたが今回は中吉仕様。炊きに炊いた武系統の動物にマロめなカエシ、分かりやすいコ…
[88点] ラーメン(麺半硬)800円+キャベツ100円@麺家 紫極 02月24日
こっち方面で仕事の帰りに訪問っす。提携のパチ屋の駐車場に止めて向かうっす。並びなしっすがすぐ満席、外待ち発生っす。タイミングは重要っす。 券売機にてラーメン800円とキャベツ100円を。今回は遅めの晩御飯ということでライスはやめたっす。自分、ラーメンや蕎麦…
[87点] のり・ほうれん草ラーメン+まかない飯@麺家 紫極 02月24日
古いレビューで失礼します。 11月下旬の休日、15時ちょうどに到着。のり・ほうれん草ラーメン+まかない飯の食券購入し、外待ち9人に接続。この時間でこの並びは凄い。女性客多い。 15時24分着席。15時26分着丼。 先ずはスープから。相変わらずスープが、ぶっ…
[85点] 夏鈴ラーメン(醤油)(トッピング:チャーシュー、わんたん)@麺屋 夏鈴 02月12日
・初訪問。 ・オープンして少し経ちながら祝日のお昼なのに2/3の入りだったので、ヤバいかなと思ったのですが、予想外に旨かったです。 ・旨みたっぷりの濃厚鶏白湯スープに中太麺もマッチしていました。 ・何よりも炙りチャーシューが旨かったです。 ・さいたま新都心…
[80点] 海苔ほうれん草ラーメン@麺家 紫極 02月10日
2023年9月12日19時ごろ お店の前には8人も並んでいる人気店( *˙ω˙*)و グッ! 提供された丼は、The家系(ΦωΦ)ホホォ… 脂の膜がおじさんの胃にこたえるが店内に立ち込める豚骨の匂いのとおりしっかりと炊かれたスープがなかなか(・∀・)イイ…
[100点] ラーメン(普多濃)+トッピングC 850円@麺家 紫極 02月08日
2024/01/31 18:25頃 待ち無し 食券を買って着席して3分位で着丼です 今日は店員さんが3人体制でした 今日のトッピングCはまかない飯(50円)でした 今日もライスにあいます ライスおかわりしてしまいましたw 完飲完食です 美味しかったです ご…
[93点] 小ラーメン850円@ラーメン二郎 前橋千代田町店 02月04日
その後 埼玉県の通算ランキング20位にさいたま市の紫極がランクインしたので其方にも伺おうかと思ったが 高崎からは遠すぎるので却下w そのまま前二に。 13時半過ぎに到着で いくら土曜日と言ってもこの時間ならすんなり入れるだろうと思ってコ... 続きを見…
[84点] のりほうれんそうラーメン@麺家 紫極 大泉学園店 01月08日
はい 年も明け川の歩きを終えた足で大泉学園へ さいたま市の名店が練馬区にもあんじゃんね 普通のラーメンにのりとほうれんそうを増しました 昼すぎでライスは無料でした、ありがたいです 硬め味薄めで出された丼は良い感じの褐色 カウンターの上の謎の液体とキュウリの…
[90点] ラーメン 800円@麺家 紫極 12月26日
横浜生まれ横浜育ち 吉村家から食べ始め、4年間六角家を食べまくった人間です 埼玉には美味しい家系があまり無いと言われますが いつも行列のこちらが気になっていました 平日10:58に着 開店待ち5人に接続 最初なので麺固めのみでオーダー 麺は酒井製麺…
[98点] ラーメン全部のや¥1100日替りまかない飯¥50@麺家 紫極 12月09日
先日朝市に訪店。満席です。注文し五分でラーメン着丼。早い。味もブレなくマイルドな豚骨。キレのある醤油味がまた相乗して旨い。麺もしっかり湯切りされ喉越し良く固めの麺がマッチして美味しかったです!チャーシューもアブラがのった甘味ありあっさり旨かったです。マヨで…
[88点] ラーメン(麺半硬)800円キャベツ100円∞ライス50円@麺家 紫極 12月02日
こっち方面で仕事の帰り、晩御飯で訪問っす。提携しているパチ屋の駐車場があるので便利っすね。並びはほぼないっすが常時満席っす。券売機にて ラーメン800円とキャベツ100円を。自分にはキャベツはこちらでの必須アイテムっす。ランチタイムが外れているのでご飯は有…
[93点] のり・ほうれん草ラーメン@麺家 紫極 11月30日
2023.11.28 …
[100点] ラーメン(普多濃)+トッピングC 850円@麺家 紫極 11月29日
2023/11/22 19:35頃 待ち無し 丁度空席もあり食券を買って着席して4分位で着丼です 今日は店員さんが3人体制でした 今日のトッピングCはまかない飯 50円でした 今日も濃いスープでライスに良く合いました 美味しかったです ごちそうさまでした…
[84点] ラーメン(麺半分)+のり増し+ライス(無料)@麺家 紫極 11月20日
本日は珍しく嫁さんと2人で外出。そのついでにラーメンを食べに行くことに。その嫁さんが大の家系好きでどうしても家系が食べたいとのこと。埼玉は家系不毛の地と言われていますが、私も麺活を始めてから越谷の「佐々喜家」さん1軒のみと家系はほとんど行けてないので完全に…
ラーメン(並)+のり+ライス @ 野中家(大塚) 11月11日
 11月の3連休の1日、大塚へ。まずは 鳴龍 へ行ってみるとやっぱり並びが50人位で大半が外国の方々。鳴龍に行く前に前を通った 野中家 は並びが3人だったので鳴龍を確認した後に並びに接続。  並びに接続すると店内から女性店員…
再訪6 麺家 紫極 のり・ほうれん草ラーメン(950円) 11月05日
麺家 紫極〒330-0835 埼玉県さいたま市大宮区北袋町1丁目328-2 -1F麺家 紫極のレビューを見る 11月5日(日)10時45分訪問  開店15分前で先客7人。  開店時には、20人以上の待ちに…
[79点] のり・ほうれん草ラーメン(950円)@麺家 紫極 11月05日
11月5日(日)10時45分訪問 開店15分前で先客7人。 開店時には、20人以上の待ちになっていました。 今日はココの近所のスーパーアリーナ周辺で行われる「さいたまクリテリウム」観戦のために来ました。 本レースは、午後からなのでその前に腹ごしらえ…
[83点] ラーメン800円キャベツ100円ほうれん草100円無料ライス@麺家 紫極 11月02日
こっち方面で仕事、ランチで訪問っす。この辺はつけ麺どでんと天秤っすね、いつも。どちらも美味しいので、観点は短時間で食えるかどうかw。この日はどでんの駐車場が空きなし、並び10くらいっす。方や紫極さんは珍しく並びなし、ならばと紫極さんに訪問っす。 野菜を摂取…
【今週のラーメン5278】麺家 紫極 大泉学園店(東京・大泉学園)全部のせラーメン + 無料ライス ー埼玉トップクラス家系進出!重厚でもグビグビ飲ませる至極の旨さ! 11月02日
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 埼玉の家系実力店の東京進出嬉し! 前日に引き続き午後遅くに拉麺活動開始。今回は仕事早めに切り上げたパターンです。あゝ本当に今年の10月は忙しかった(汗)。金曜午後になると燃え尽き症…
[81点] ラーメン800円キャベツ100円ほうれん草100円無料ライス@麺家 紫極 11月01日
ランチで訪問っす。つけ麺どでんと天秤っすね、いつも。この日はどでんの駐車場が空きなし、並び10くらいっす。方や紫極さんは並びなし、ならばと紫極さんに訪問っす。 野菜を摂取したいのでキャベツとほうれん草を。それぞれ100円っす。デブりたくない、でも米は必須、…
ラーメン+まかない飯 @ 紫極(大泉学園) 11月01日
  10月下旬の休日、所沢へ整体に行った帰りに大泉学園で途中下車。駅北口から徒歩2分くらいにある 【麺家 紫 極】 を訪問。さいたま新都心にある紫極の2号店。   到着時13:17で並びなし。入店し左側にある券売機でチケットを購入しま…
[100点] ラーメン(普濃多)+トッピングC 850円@麺家 紫極 10月31日
2023/10/24 18:30頃 待ち無し 食券を買って着席して4分位で着丼です 今日は店員さんが3人体制でした 今日のトッピングCはねぎ塩丼 50円でした 今日もライスにあいました 帰りには並びも出来ていました 美味しかったです ごちそうさまでした…
[89点] チャーシューメン ほうれん草@麺家 紫極 10月27日
平日の昼に初訪問。12時少し前に到着して外待ち5人目に接続。10分くらい待って店内へ。程なくして着席、すぐさま着丼です。 ほうれん草がモリモリで嬉しい限りです。さて、先ずはスープから。とろみがある濃厚でビシッと醤油が効いたご飯に合うスープで美味。麺は家系と…
[91点] のり・ほうれん草ラーメン@麺家 紫極 10月03日
今年303杯目 今日は1軒振られてこちらへ。 昆布水つけ麺の胃袋にしていたのでビックリしてしまいそうですが、美味しいので上書き出来るでしょう。 閉店間際でしたが店員さん達がとても快く案内して頂けて嬉しいです。 すんなり着丼。 美味しい見た目です。 ス…
[81点] 極どろつけ麺小(麺150g指定)¥930+わさポーク¥150@つけ麺 どでん 10月01日
新店、イベントのレビューを優先してたので、先週食った麺のレビューがたまっているので放出っす。こっち方面で仕事、ランチタイムで紫極さんとどっちかにしよ!と思ってみていると、どでんは駐車場空きの並びなし、紫極さんは並び10近い模様・・・。ってことでどでんさんへ…
[87点] ラーメン(麺半硬)800円+キャベツ100円+∞ライス50円@麺家 紫極 09月25日
こっち方面で仕事し、晩御飯で訪問っす。夜も客が入っているっすね、こちら。券売機にてラーメン800円とキャベツ100円を。夜はライスが∞お代わり可能で50円っす。そんなに何杯も食べれないっすがご飯はないとね。コールは麺半分硬めっす。10分かからずにまずはご飯…
[85点] ラーメン(トッピング:ほうれん草)@麺家 紫極 09月24日
・5回目のレビュー。 ・2年ぶりになるのか。 ・人気が出て、どんどん混み出し、それに比例して、逆に足が遠のいてしまいました。 ・でも、変わらずに旨かったですね。 ・埼玉No.1の家系ラーメンです。…
[85点] のり・ほうれん草ラーメン@麺家 紫極 09月21日
こんにちは!つゆラーメンです! 家系が無性に食べたくなり、今回はこちら紫極さんへ!! さいたま新都心から徒歩10分無い程度で到着。 平日13時半過ぎで直ぐの案内でした。 注文品 のり・ほうれん草ラーメン 950円 ライス(ランチの為無料) 今回はおすす…
[83点] 醤油豚骨 780円@横浜家系ラーメン 喬 09月15日
何の気なしに入ったこちらのお店。 意表を突かれました。 醤油が効いたスープに 豚骨や鶏ガラ由来の旨みが溶け合って、 王道家や紫極を彷彿させる味。 麺がボソボソでホウレンソウが茎っぽかったですが 壱系や六角家系のマイルド家系が多い中南信にあって、 正統派…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。