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支那そば いしはら
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- 支那そば めでた屋(仙川)支那そば 04月07日
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11年前の2014年師走におハツのしば田でシルキー麺を啜って以来代官山寄せ近代建築物があるんだなぁと物想いに更けた年男武田。支那そば めでた屋1988年の老舗店。店主は1977年創業の浜田山名店たんたん亭出身。西荻窪いしはらの厨房に立つ石原店主が創始者の支…
- [89点] 支那そば@支那そば めでた屋 03月31日
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11年前の2014年師走におハツのしば田でシルキー麺を啜って以来 代官山寄せの近代建築物があるんだなぁと物想いに更けた年男武田。 1988年の老舗店。店主は1977年創業の浜田山名店たんたん亭出身。 西荻窪いしはらの厨房に立つ石原店主が創始者の支那そば代…
- 支那そば いしはら@西荻窪 11:30 03月23日
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すべてのモノはいずれ朽ちるのですが…。 ［25_077］ という訳で気持ちばかり焦る月曜日。自転車で西荻窪…『支那そば いしはら』。ちょうど暖簾が掛けられたところ。店頭待ち1人に続いて入店。少しばかり価格改定されているメニューの中からチャーシュー麺(￥…
- 支那そば いしはら@西荻窪 02月25日
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2025年2月22日 55杯目 ワンタン麺(肉) 1200円 大盛＋150円】今日は、「たんたん亭」の創業者が営むお店へ。このお店から、全国にさまざまな名店が派生しています。13時35分に入店。L字カウンター7席のうち、ちょうど2席が空いていました。メニュ…
- 支那そば いしはら@西荻窪 「ワンタン麺(ミックス)、ほか」 02月20日
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最寄は西荻窪駅、「支那そば たんたん亭」創業者の集大成という名店。創業2007年(平成19年)「支那そば いしはら」。 続きを読む…
- 支那そば たんたん亭@浜田山 「ミックスワンタンメン、ほか」 02月19日
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最寄は浜田山駅、「支那そば いしはら」の店主が立ち上げた名店。創業1977年(昭和52年)、「支那そば たんたん亭」。 続きを読む…
- 支那そば いしはら@西荻窪 11:25 02月13日
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北風。 ［25_039］ という訳で土曜日。自転車で西荻窪…『支那そば いしはら』。開店5分前。店頭待ち1人に接続。じき暖簾が掛けられ営業開始。L字カウンター7席のこぢんまりした店内。ご主人と奥さまの2人体制。支那そば(￥900)+味玉(￥100)を注…
- たんたん亭(浜田山)支那そば 01月12日
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年末年始の長すぎる最終日は朝カフェに行ってからの伝統名店に。毎日早起きからの夕方RUNで逆にヘロヘロ疲労コンパニオン新年。たんたん亭1977年創業の名店。武田同い年の浜田山にある老舗店に滑り込み。西荻窪いしはらの厨房に立つ石原店主が創始者の支那そば代表格。…
- [94点] ミックスワンタンメン@たんたん亭 01月08日
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年末年始の長すぎる最終日は朝カフェに行ってからの伝統行列店に。 毎日早起きからの夕方RUNで逆にヘロヘロ疲労コンパニオン新年。 1977年創業の名店。自分と同年の浜田山にある老舗店に新年から。 西荻窪いしはらの厨房に立つ石原店主が創始者の支那そば代表格。 …
- かづ屋@目黒 12月31日
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ワンタンメン(1170円)+ルーロー飯(350円) (2021年11月3日のレポート。) 各線目黒駅より徒歩10分ほど。 東京都目黒区を代表する超人気ラーメン店で、創業は1989年(平成元年)、ご主人は杉並区浜田山の名店 たんたん亭」の出身者です。 …
- サッポロラーメン コタン@西荻窪 11:45 11月25日
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50年とかって一瞬。 ［24_323］ という訳で自転車で西荻窪。昨日の『支那そば いしはら』と同じ露地…『サッポロラーメン コタン』。年季の入った店内。L字カウンター10席ちょっと。先客なし。初老のご夫婦と思われる2人体制。メニューから味噌ラーメン(…
- 支那そば いしはら@西荻窪 11:30 11月23日
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秋を感じることなく冬の気配。 ［24_321］ という訳で土曜日。自転車で西荻窪…『支那そば いしはら』。開店時間。店頭待ち2人に接続…と同時に暖簾が掛けられ営業開始。L字カウンター7席の簡素な店内。ご主人と奥さまの2人体制。緩やかな接客。この空気感が…
- 支那そば いしはら@西荻窪 11:30 10月27日
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昨日の名古屋でのミッションもどうにか無事完了。ホッとしたのと同時に若干疲労感。 ［24_293］ という訳で日常生活。復活。自転車で西荻窪。先週末臨休で振られたお店にリトライ…『支那そば いしはら』。開店少し前。店頭待ち4人に接続。じき暖簾が掛けられ営…
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