中華そば 田家

最新記事トップ5

[73点] 味玉中華そば ¥1250 大盛り ¥150@中華そば 田家 本店 03月26日

平日の12時前に訪問すると、空席多数。 標題の食券を購入すると、カウンター席に案内され着席。 テーブル席や座敷もあり、かなりのキャパがありそう。 提供は早く5分経たない程度で着丼。 スープは今やマタオマと言われる鶏清湯だが鶏のボディは少し弱めな感じ。 麺…

[90点] 塩そば(味玉)@中華そば 田家 本店 03月12日

この店では初めて塩を食べます。ざっくりと、醤油は魚介、塩は鶏なのでしょうか。名古屋コーチンなどの地鶏を使っているという出汁で、表面はけっこう鶏脂ありますが、透明感あるスープにストレートの細麺。王道の鶏そばです。チャーシューは鶏豚の3枚。オプションの味玉もよ…

[90点] 特製煮干そば@中華そば 田家 本店 02月07日

・2回目のレビュー。 ・久しぶりの訪問。 ・変わらずの旨さでした。 ・完成度が高過ぎますよね。 ・ずーっと安定した人気を維持できるお店です。 ・今日の富士山は少し雲に隠れていましたが、きれいでした。…

[80点] 煮干しそば 1100円@中華そば 田家 本店 12月26日

今年213杯目 感服しております 店主の麺硬めはNGには 具材は揃いも揃って 秀逸揃い んーん、マンダム 店主はラーメンに命を捧げた侍 店主はそういう人 それはもう揺るぎよう... 続きを見る …

[80点] 煮干しそば 1100円@中華そば 田家 本店 10月08日

今年137杯目 煮干しちゃん、ワオー 優しさ、温かさなどの言葉は ことここに至っては生ぬるいです 至高の癒しがて田んぼにポツンとありました 考え得る最高の楽園 うー... 続きを見る…

Ramenbuzz トップに戻る