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ホープ軒本舗

住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12 :[Y!地図]

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最新記事トップ27

背脂チャッチャ系カップ麺!東京環七ラーメン じょっぱり 日清 05月28日
背脂ラーメンは昔から大好物。最初に食べたのは吉祥寺ホープ軒本舗か千駄ヶ谷ホープ軒か。その後毎週のように食べてたのが阿佐ヶ谷ホープ軒。 ネットで新製品を探していると、そのホープ軒本舗の屋台から始まった土佐っ子の流れをくむお店のカップ麺情報が!丁度背脂ラー..…
ラーメンを食べる。 [荻窪 ラーメン久保田 × 志田音々]❤︎ BS TBS 05月28日
東京ラーメン ホープ軒 本舗 生麺2食入(スープ付)東京・吉祥寺行列の超有名人気店/背脂系スープの元祖/豚骨出しをベースに背脂とニンニクと醤油が決め手/東京らーめん ほーぷけん ラーメン 取り寄せ 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} …
【今週のラーメン5463】らぁ麺 よしきゅう(東京・三鷹駅北口)煎りにんにくらぁ麺 粗挽き生にんにく + 餃子 + サッポロ赤星2本 ー妙にクセになる!これぞ武蔵野市民の愛する焦がしニンニクの味わい! 05月25日
" data-en-clipboard="true"> youtu.be GWの思い出・・・季節外れの風邪にはニンニク拉麺 GWで気候も良いピークに何故か風邪をひいてしまいました(号泣)。酒の飲み過ぎで抵抗力が落ちてたのか?。全く食欲がわかず1日ほぼ断食…
ホープ軒本舗@吉祥寺 05月12日
本日の〆タンは吉祥寺に ホープ軒本舗さんにお邪魔 昔から大好きなお店 中華そば +大盛り+ ニンニク S+のり増し 800+無料+80+100円 まずはスープを一口 濃厚なとんこつ醤油のスープ うんうんこれこれ ウメエ ニンニクもちょっと混ぜて また、卓…
郷愁の街角ラーメン 御徒町 天神下 大喜 ❤︎ BS TBS [再放送] 04月04日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 1999 “1999 ” Prince &a…
ホープ軒本舗 吉祥寺本店『中華そば大盛・もやし・小ライス』 2024/3/19(火) 04月03日
2024/3/19(火)この日は…こちら!ホープ軒本舗 吉祥寺店★前回訪問時の記事はこちら。 ホープ軒本舗 吉祥寺店『中華そば大盛』会社帰りの一杯! 2024/2/7(水)』2024/2/7(水)この日、訪問したのは…こちら!ホープ軒本舗 吉祥寺店★前回…
[90点] 中華そば(750円)@ホープ軒本舗 吉祥寺店 03月28日
久しぶりに訪問。 シャキシャキのもやしと細いちぢれ麺が、ややオイリーな豚骨醤油スープとよく絡み合い、ボリュームの割にスルスルッと食べられる一杯。 豚骨の香りはやや控えめで、旨味と甘味の強さがジャンクさをプラス。…
ホープ軒本舗@吉祥寺 03月22日
急激に訪問回数が増えている店。中華そば味付き玉子入(850円)+ニンニクS(80円)+大盛無料の食券を購入。ニンニクが香り、スープの食材由来の甘さと細縮れ麺の旨味が絡み合う。チャーシュー、メンマ、味付玉子の具が所々顔を出し、モヤシの水気は箸とレンゲ休め。後…
[84点] チャーシューメン ニンニクS 生玉子@ホープ軒本舗 吉祥寺店 03月17日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2024/03/17/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/RmjczL6NECo <吉祥寺の拉麺的ランドマーク!ホープ軒本舗> …
【今週のラーメン5414】ホープ軒本舗(東京・吉祥寺)チャーシューメン ニンニクS 生玉子 ー令和の今に伝える昭和のパワー!元祖東京豚骨醤油!世代を超える確かなる旨さ! 03月17日
youtu.be 吉祥寺の拉麺的ランドマーク!ホープ軒本舗 いわゆる「東京豚骨醤油」と括られるジャンルの元祖な店?。ブログやレビュー始める前の平成イケイケだった時代には、深夜残業後タクシー飛ばして千駄ヶ谷でよく食った記憶・・・それがホープ軒。地元エリア吉…
[80点] 中華そば(¥750)@ホープ軒本舗 吉祥寺店 03月11日
3/6 曜日の感覚がずれていて、定休日のでき心さんに足を運んじゃいました。あれこれ悩むと難民になる恐れもあるので、かなり久しぶりのコチラヘ12:40に入店。券売機で中華そばを買い、カウンター中程を案内され着席して並盛りでお願い。厨房3人で分担しながら手際よ…
背脂チャッチャ元祖「ホープ軒本舗 吉祥寺店」にて 中華そば 02月28日
吉祥寺に1938年創業した「ホープ軒本舗 吉祥寺店」。ここから千駄ヶ谷「ホープ軒」が独立し、そこから「香月」「弁慶」「土佐っ子」を輩出したレジェンド店です。場所は吉祥寺駅北口から徒歩2分ほどのアーケード街から少し逸れた路地。日曜の15時頃でも行列が出来てい…
[81点] 中華そば@ホープ軒本舗 吉祥寺店 02月24日
中華そば 750円。大盛り無料だが普通で。サンロード入ってすぐ右。多分20何年ぶり。土曜日17時30分空席多。野方ホープ軒もあるが別の店。野方は背脂チャッチャだがこちらは違う。モヤシ、チャーシュー1枚、細い縮れ麺。豚骨だがアッサリめのスープ、骨粉残る。これ…
[92点] ラーメン醬油餃子セット¥1200@らーめん弁慶 浅草本店 02月17日
2024/02/17㈯13:55 ぶんすけと迷ったが、二郎じゃなくG系っぽかったんで こちらを選択 昭和48年現会長、創業者の西川総一がホープ軒から独立し屋台で「らーめん弁慶」を始める。 歴史ですなぁー個人的には千駄ヶ谷より吉祥寺が好み(どうでもいいが、二…
ホープ軒本舗 吉祥寺店『中華そば大盛』会社帰りの一杯! 2024/2/7(水) 02月15日
2024/2/7(水) この日、 訪問したのは… こちら! ホープ軒本舗 吉祥寺店 ★前回訪問時の記事は こちら 。 『ホープ軒本舗吉祥寺『中華そば』出社日帰りの一杯! 2023/12/11(月)』 2023/12/11(月)この日、訪問したのは…こちら…
[80点] ラーメン@ホープ軒本舗 吉祥寺店 02月12日
家人が作ってくれたホープ軒のお取り寄せです 具がたっぷりで美味しいです 意外と脂っこさを感じません ホープ軒というと、千駄ヶ谷の本店しか知りませんが、背脂ラーメンを東京に広めた店という認識です 2回ほど訪店しましたが、当時はまだラーメンデータベースがありま…
[76点] ラーメン+ヤマクラゲ@洞くつ家 02月12日
【ラーメン+ヤマクラゲ】¥1000 ジョージの家系といえばこちらです。もはや老舗レベルであると思います。横丁の方にもたくさんラーメン屋ありますが、青葉、一風堂、麺屋武蔵系、一風堂、ホープ軒などこの地ならではなお店は実は少ない気がしました。 そんなことも…
[81点] 中華そば750円@ホープ軒本舗 吉祥寺店 02月11日
12時40分着 15人待ち 15分ほどで店内へ そこから5分ほどで着丼。 背脂の乗ったスープと細麺の縮れ麺。 チャーシューはあまり印象はないけど、トータルで美味しいラーメンでした。 ただ、年配の方にはあまりオススメできないかもしれません。 (私も後で若…
郷愁の街角ラーメン 吉祥寺 ホープ軒本舗 ❤︎ BS TBS [再放送] 02月09日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎吉祥寺“吉祥寺” 幾田りら❤︎BS TBS で再放送された番…
郷愁の街角ラーメン 荻窪 手もみラーメン十八番 ❤︎ BS TBS [再放送] 02月08日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 紅い花 “紅い花 ” ちあきなおみ ❤︎ B…
郷愁の街角ラーメン 御茶ノ水 ラーメン大至 ❤︎ BS TBS [再放送] 02月08日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 恋 “恋 ” 布施明 ❤︎ BS TBS で…
【今週のラーメン5374】らぁ麺 よしきゅう(東京・三鷹駅北口)煎りにんにくらぁ麺 + 替え玉 + サッポロラガービール赤星 ーおかえり!よしきゅう!武蔵野市民の愛する味わい復活!これからもファンは支える! 02月06日
youtu.be 惜しまれた「よしきゅう」がいきなり復活爆誕! 土曜日仕事したから、とある平日に代休取得。疲れ切ってるから近場で拉麺活動。それでもどこか新しい体験したくて各種SNSで情報を探すと、ヒットしてきたのが「よしきゅう」。なんと2年…
郷愁の街角ラーメン 葛西 ちばきや ❤︎ BS TBS [再放送] 01月27日
トーキョーノスタルジックラーメン 懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 山路力也/編著 山西隆則/撮影 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 東京ブギウギ “東京ブギウギ ” 笠置シヅ子…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(17)ー東京都23区西部ー 01月16日
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 今日のラーメンニュース の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、20…
ホープ軒本舗@吉祥寺 01月08日
食べたくなったので、訪問。中華そば(750円)+もやし(120円)の食券を購入。細麺ともやしを絡める。出てきたラーメンのスープを啜る。独特の甘さが特徴のいつもの味。そこにいかにも中華麺らしい細縮れ麺ともやしを絡め、更にひと啜り。スープは勿論、麺にももやしの…
【今週のラーメン5330】洞くつ家(東京・吉祥寺)中盛チャーシューメン + キャベチャー + サッポロ黒生缶 ー自分にご褒美な晩飯に本格的家系焼豚麺!1日の〆に魂落ち着く一杯! 12月24日
" data-en-clipboard="true"> youtu.b 気分弾けてたくてチャーシューメン!やっぱり家系! みなさん、年末公私共にご多忙と思われます。私は、好きな拉麺食って乗り切ろうと言う感じです(年中ですが)。本当に最近気温がぐっと下がり…
ホープ軒本舗吉祥寺『中華そば』出社日帰りの一杯! 2023/12/11(月) 12月19日
2023/12/11(月) この日、 訪問したのは… こちら! ホープ軒本舗吉祥寺 ★前回訪問時の記事は こちら 。 『ホープ軒本舗吉祥寺『中華そば』出社日帰りの一杯! 2022/11/22(火)』 2022/11/22(火)この日、訪問したのは…こちら…

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