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ホープ軒本舗

住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12 :[Y!地図]

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吉祥寺駅

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[75点] 中華そば￥700@ホープ軒本舗大塚店 10月24日: 7月5日(月)12時頃訪問。先客1名×4。後客1名×4。直ぐに着丼。スープはあっさりとしていてクリーミーで甘味を感じる？ですが・・美味しいです。麺は細麺で普通な感じ。チャーシューもイマイチかなぁーーここの店舗は初めてですが、何十…
ラーメンつーんとこ@千歳烏山「ラーメン」 09月18日: 創業2017年(平成29年)、「ホープ軒本舗で修業したという店主による地元の店。渾名を冠した「ラーメンつーんとこ」。続きを読む…
【今週のラーメン4673】阿佐谷ホープ軒 (東京・阿佐ヶ谷) キムチラーメン＋生玉子ー東京豚骨醤油と本格キムチのWハードパンチ！旨さと刺激が痛快にコラボするノスタルジーこってり中華そば 09月18日: 女性店主＆スタフのハートフルさが溢れる老舗ホープ軒 https://youtu.be/M7QNizJEz6g 8年ぶりの訪問。久しぶりに訪問すると、やっぱりそこは女性店主と女性スタフがハートフルに活躍しハートフルさが溢れる店でありました。確か、ホープ軒創…
[82点] 醤油中華そば肉海老ワンタン＋古白鶏五目ご飯@中華そばべぃしっく 09月04日: 10代の頃の思い出がわりと転がっている吉祥寺。やはり、吉祥寺と言えば、夜中に食べるホープ軒でしょうか(笑) 朝から営業してるとのこちら。 RDBでは7時からとなっていましたが、あとで店主そんにお聞きしたら6時から営業してるとのこと。早いなぁーさて…
[84点] ［限定麺］まぜそば中盛@ホープ軒本舗 09月02日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2021/09/02/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/qCbvzgftT5k ＜東京豚骨醤油系と言えば・・・ここが元祖！？…
首都圏で朝ラーメンが食べられるお店 09月02日: 緊急事態宣言による時短営業で苦境に立たされているラーメン店ですが、起死回生の策として早朝営業(朝ラーメン)を実施するお店が増えています。頑張るラーメン屋さんを微力ながら応援すべく、何軒か紹介します。 ■東京高円寺ラーメンタロー軒@高円寺 https:…
【今週のラーメン4657】ホープ軒本舗 (東京・吉祥寺)［限定麺］まぜそば中盛ーノスタルジーな個性にアイデア加わる新作まぜそば！定番メニューに昇格遜色なし！夏場限定あるうち食っとけ！ 09月02日: 東京豚骨醤油系と言えば・・・ここが元祖！？ https://youtu.be/qCbvzgftT5k 疲れがピークに達しているのか、ボケまくってます。もう近場しか行く気がない昼飯時。馴染みの吉祥寺界隈でランチですが、もう定番中の定番しか頭に浮かばなくてや…
ホープ軒本舗@吉祥寺 08月26日: 昨夜の〆タンはホープ軒本舗さんにお邪魔昔から大好きなお店中華そば+ニンニクS 700+80円濃厚なとんこつ醤油のスープうんうんこれこれウメエニンニクもちょっと混ぜてまた、卓上の唐辛子も入れてねいいねあれ、麺こんな細かったかなぁ太麺…
東京荻窪醤油ラーメンの老舗春木屋監修冷たい中華そば ❤︎ セブンイレブン 08月03日: ご当地ラーメン激戦区関東の厳選人気5店舗10食(万里ホープ軒とみ田せたが屋侍)Amazon(アマゾン)3,999円❤︎ 今日の一曲 ❤︎移民小唄“移民小唄” 大城美佐子from album “唄ウムイ”❤︎セブンイレブンの冷や…
[85点] まぜそば中盛(850円)味付玉子(80円)ニンニクS(80円)@ホープ軒本舗 08月01日: 杉並店が閉店して以来、吉祥寺にも大塚にも縁がなく食べに行けて無かったのでかれこれ4ー5年ぶりになります。その間に本舗がSNSや通販、HPを開設されたのは心底嬉しかったです。そしてそのSNSにまぜそばを始めたと記載があったので、是非にと行ってきました。 …
ホープ軒本舗@吉祥寺『まぜそば』出社日帰りの一杯！ 2021/7/26(月) 07月28日: 2021/7/26(月)この日、訪問したのは…こちら！ホープ軒本舗@吉祥寺★公式サイトはこちら。ホープ軒本舗1935年の屋台創業から続く、昭和の空気感を今に残す中華そば店です。メニューは中華そばとチャーシュー麺のみ、製法も昭和の時代から徹底して変えず自家…
[85点] 中華そば味付き玉子ニンニクW@ホープ軒本舗 07月13日: なんだろっ！この懐かしい感じは！熱々の豚骨スープにちぢれ細麺が合うね。おいしいね！ホープ軒本舗といったら緑色ニンニクなのでダブルで！笑…
[77点] 中華そば・油多め＋味付け玉子@ホープ軒本舗大塚店 07月02日: 吉祥寺にある本店が東京背油豚骨醤油ラーメンの始祖と言われるこちらへ。大塚駅北口ロータリーに面した角地に建っており、解放された2面のうち1面がカウンター席、もう1面が立ち食いコーナーという駅前店舗らしい合理的かつ屋台時代を思い起こせるような造りが面白い。 …
[71点] 中華そば@ホープ軒本舗 06月21日: 2021年5月8日茶濁したスープのらーめんは見た目から豚骨という感じの一杯です。スープは豚骨を使ったもので油もやや多めです。豚骨と言っても博多豚骨とは違い油っこくニンニクがきいていてまあまあです。丼の底に骨粉がたまっていたり見た目から濃厚に見えますがさほ…
[72点] ラーメン￥700@ホープ軒本舗大塚店 06月18日: 平日某日 12時半訪問満卓店内の券売機で表題を購入し、外待ちです。後客も続々。 3分程で椅子のあるカウンターに案内。立ち食い席もあります。卓上には胡椒と特製唐辛子。直ぐに着丼。具材はチャーシュー、海苔、モヤシ、少量のネギ... 続きを見る …
【今週のラーメン4569】中華ソバ燜tana 上石神井店 (東京・上石神井) 肉ニンニク中華ソバ＋和え玉ー大丼＆肉増しで迫力満載！お洒落でちょっぴりおすましなニンニク拉麺！ 06月06日: 吉祥寺のカレー名店が拉麺で新たな展開！ youtu.be カレーの名店モンタナ@吉祥寺のセカンドブランド！？・・・これはこのエリアをホームにしている私としては見逃せない事件です。遅ればせながら、晴れ渡る休日に訪問してまいりました。運動不足解消…
ホープ軒本舗【カップ麺】 05月22日: (^ー^ゞチキ祥寺『ホープ軒本舗』のカップ麺【東京背脂豚骨醤油ラーメン】でっす麺は縮れ麺肉系具材は謎タイプしかしスープはなんだか『ホープ軒本舗』っぽい雰囲気があるような気もしますなによりも… 久々に店舗でおいすぴぃーの食べたいっ…
[77点] ラーメン@ホープ軒本舗大塚店 05月18日: 懐かしいなー、ホープ軒！！二十数年ぶりに、食べた感想は、スープがさっぱり。麺は、こんな細かったっけ？チャーシュー、もやしはこんな感じ。なんとなく、あっ、こんな感じだったなーホープ軒。山頭火醤油ラーメンのさっぱりした感じの印象かなー。はじめ、…
[88点] 中華そば+味付け玉子+ニンニクシングル@ホープ軒本舗大塚店 05月14日: ニンニクの良い香り(^o^) 麺良い感じ(^o^) 玉子も美味しい(^o^) チャーシューも合いますね(^o^) 美味しく頂きました(^_^)v…
ホープ軒本舗吉祥寺店@吉祥寺 05月08日: ホープ軒本舗吉祥寺店@吉祥寺・小金井、高円寺周辺の環七的人気店 ●イッた日：20/12/8●イッた回数：初訪阿佐ヶ谷ホープ軒は系列。ビデオ、DVD店の横で怪しい立地。小金井や高円寺周辺は背脂チャッチャの聖地。店の雰…
ホープ軒本舗@吉祥寺 05月06日: 太陽と緑と水からパワーを貰ってからガッツリなお店に向かってみると、14時過ぎなのに大行列・・・。ラストオーダを考え平日に出直そうと思って回避しましたが、折角ここまで来たので老舗なお店に。八王子ホープ軒かたおかを訪問して色々とルーツを調べてたら確認し…
国立競技場・千駄ヶ谷ホープ軒 05月06日: はい！麺です！麺の日です！連休もそろそろ終わりだって？それはそれは！関係なさすぎてよくわかりませんけども。ってな感じで今日も参ります！さーてどこに行くか。今日はなんかピンと来ない日ですね。そんなテンションながらも早めに開いてる店を検索、ここにすっか！と決定…
[80点] 小ラーメン(ニンニク・アブラ・トウガラシ) 780円@ハナイロモ麺吉祥寺本店 05月03日: ※新店につき先上げゴリゴリの緊急事態宣言中である4/29(木・祝)にオープンしたばかりなピカピカの新店「ハナイロモ麺」さんは、賑やかな印象のある吉祥寺の北口でも、ヨドバシの裏手にあるホテルや飲み屋も多いエリアの路地裏店吉祥寺はホープ軒や家系を始め醤油豚…
[88点] 【昼】小ブタ+豚かすアブラinメンマ@ハナイロモ麺吉祥寺本店 04月29日: 21/04/29(祝)初訪問。9:41着、シャッター1。胃腸炎が治ってからボリューミーな店ばかり行ってる気がします。こちらは本日オープン。ハナイロモ麺・・・漢字にすると花色木綿？ラーメン関連の祝花は洞くつ家、ホープ軒本舗から。地域密着交流ですかね。 …

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