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ホープ軒本舗

住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12 :[Y!地図]

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吉祥寺駅

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ホープ軒本舗吉祥寺店ーコレが食べられれば。。。まだまだ大丈夫かな？(笑)ー 10月19日: 別にお腹が空いて何かが食べたくてここへ来たわけじゃないけれど。。。自分の中のもっと奥のほうで涸渇した何かがあるのかもどうかも分からないままに無音の喧噪の中に身を委ねている。。。なんとなく井の頭線に乗ったけれどどこで降りていいのか…
[82点] 中華そば@ホープ軒本舗大塚店 10月17日: 久しぶりの参戦です以前は毎週の土曜日参戦していました飲みの後至福の一杯ですやっぱ美味しいです…
[85点] 中華そば@ホープ軒本舗 10月09日: まろみがあり、コクが深い醤油豚骨と醤油の調和がいい。縮れの強い細麺ノーマルでも200gあるみたいでお腹いっぱい。…
[78点] ラーメン@一蘭吉祥寺店 09月30日: 一蘭自体、数年ぶりの訪問。席の構えが懐かしい。硬めチョイスでパキッとした細麺に、コクのある豚骨スープ。油分多めだけど全然しつこさがなく、飲みやすいです。かつて飲んだあとによく食べたなあ。吉祥寺は一蘭に2つのホープ軒に一風堂に、豚骨ラーメンが近距離にかた…
[80点] 中華そば味玉入り@ホープ軒本舗大塚店 09月15日: 久しぶりに、お邪魔しました。東京豚骨醤油の先駆けのお店。数年ぶりに来ました。今なお、人気な感じで、引っ切り無しにお客が入ってきます。この味を、数十年前に開発した事は凄い事ですね。大塚で飲んだ時にまたお邪魔したいです。ご馳走様でした。…
[81点] ラーメン@ホープ軒本舗 09月13日: さすが元祖ホープ軒！醤油はまろやかでコクのある懐かしい味。 3枚の海苔がスープと相性良く、あっという間に食べてしまった。吉祥寺にきたらつい食べたくなるラーメン…
麺ハチイチ @ 吉祥寺 09月02日: 8月20日(木) 吉祥寺に移転した冷やし中華専門店「Hiyachu」で食べた後、吉祥寺駅方面に歩いて戻ります。でも、、、恒例ではありますが「折角だしもう1軒行っておこう！」作戦を敢行したいと思いスマホでラーメン店検…
中華そばホープ軒本舗吉祥寺店@武蔵野市 08月22日: 訪問日: 2020.7.22 メニュー: 中華そば味付き玉子入り(\780) 味: 豚骨醤油コメント: 今日紹介するのは、吉祥寺駅北口から少しの所にある「ホープ軒本舗」。 7月22日22:50頃の入店で先客は1人。しばらく来ない間に入り口左手…
ラーメンリンダ軒@新宿 08月07日: 2020年8月7日大安、本日オープンの新店「ラーメンリンダ軒へ。はやし田(新宿・池袋・赤羽・横浜・武蔵小杉)、鳳仙花、時は麺なり、くろ渦、ふじ松(戸塚・大船)、鈴蘭、花山、かつら木を展開するINGSの新ブランド。既存店と同じ味なら後へですが、新味投…
【スーパーでGET】中華そばホープ軒本舗 07月28日: #おうち時間ラーメン】…
大塚駅ホープ軒本舗大塚店 06月27日: 中華そば 700円…
ホープ軒本舗×ニューバランス 06月24日: あのニューバランスがあのホープ軒本舗とコラボ。購入方法 …
[80点] 中華そば700円、味付玉子80円@ホープ軒本舗大塚店 06月23日: 大塚駅前とくればホープ軒でしょう、こちらは存在は知ってましたが初。窓がない、開放的で都電荒川線も通りロケーションがいいね。中華そば700円、味付玉子80円ホープ軒がついに700円になってしまった、チャーシュー、もやし、海苔でちょっと値段は高めには感じ…
【書評】「ラーメンマニアックス」(特集アスペクト33,アスペクト,1998) 06月21日: そう、ラーメンは20世紀の日本を代表する食べ物なのである。そこで、21世紀を前に(!)ラーメンの新展開ぶりとこれまでの足跡ををまとめたのが、本書 (p11) ラーメンマニアックス―今世紀最後のラーメン本決定版! (特集アスペクト) Ama…
【書評】『東京ラーメン系譜学』(刈部山本,辰巳出版,2019) 06月20日: 一時代を築き、一世を風靡した味にはそれなりの理由がある。たとえその店がなくなったとしても、食べた人々の中で記憶として生き続ける。本来なかなか表には出てこない、また出てきたとしてもネットの中などで雲散霧消してしまうような事柄を、体系づけて記録として残してお…
ホープ軒本舗吉祥寺店(吉祥寺)/中華そば＋味付玉子 06月14日: さて、この日の私は吉祥寺でお昼ごはんを取ることに。そうなれば、ちょっと気になっているウワサの真相を確かめてみよう。そんな訳で？行ってきたのがここちらのお店…(*´з`)ﾄﾞｷﾄﾞｷホープ軒本舗吉祥寺店(吉祥寺・東京都武蔵野市)2020,3,9訪問「ホープ…
[65点] 中華そば@ホープ軒本舗 05月30日: 平日の16時頃に入店。 2人ほど座っていた。スープはラードが浮いたこってりらーめんだが、スープは薄くバランスが悪く感じられた。麺は、好きな縮れ麺だが、特に特徴もなく、チャーシューは脂が少なく硬めのお肉。トッピング卵は完熟タイプのもので、あまりコクが…
【今週のラーメン4171】春木屋吉祥寺店 (東京・吉祥寺) わんたん麺＋アサヒスーパードライ中瓶ー時代を越えても堂々としたぶれず！永劫の旨さ！春木屋王道なり！ 05月28日: 吉祥寺はラーメン的にすごく深いのだった・・・ ※緊急事態宣言下の活動記憶春木屋吉祥寺店 (東京・吉祥寺) わんたん麺＋アサヒスーパードライ中瓶ーラーメン食べて詠います＜酒＞アサヒスーパードライ：言わずと知れた国民的ビール！疲れた心を…
[64点] チャーシューメン@ホープ軒本舗 05月10日: 吉祥寺はうまいラーメン屋が多いエリア。今回は、ホープ軒本舗に入店した。店内は9割程度の入り、客層は老若男女様々で年配女性が1人で着ていたりする。地元に長年愛されている店だろうと想像ができる。さて、味だがオーソドックな豚骨味で昔なつかしいラーメンといった感じ…
村山ホープ軒東大和店@東大和で 05月09日: 2020年5月9日 158杯目ラーメン 720円】午前中東大和で用事がありそのあとこちらへ。武蔵村山にあるホープ軒の支店ですかね。吉祥寺にあるホープ軒と関係があります。 12時頃入店、L字カウンターに20席前後。先客6名。特に席に関しては武漢肺炎…
[83点] チャーシューメン＋ニンニクS@ホープ軒本舗 04月29日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2020/04/29/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/qnMHpGG1N9Q ＜地元探訪：吉祥寺と言えば忘れてならない・・…
【今週のラーメン4140】ホープ軒本舗 (東京・吉祥寺) チャーシューメン＋ニンニクS ー昭和突き抜け令和まで・・・時代を超え通じうる！確かなる豚骨醤油パワー！ 04月29日: 地元探訪：吉祥寺と言えば忘れてならない・・・ホープ軒本舗ホープ軒本舗 (東京・吉祥寺) チャーシューメン＋ニンニクS ーラーメン食べて詠います＜全体＞これぞ東京豚骨醤油のスタンダード！肉マシ迫力でプレゼンス上がりまくり！＜スープ＞イメージよりも…
【今週のラーメン4137】ぶぶか吉祥寺北口店 (東京・吉祥寺) 黒丸肉食系油そば＋生卵＋半ライス＋アサヒスーパードライ生ーストレス発散！ニンニク解放！武蔵野系油そばのワイルドパンチ系な大迫力！ 04月26日: 吉祥寺と言えば・・・オレはぶぶか！ぶぶか吉祥寺北口店 (東京・吉祥寺) 黒丸肉食系油そば＋生卵＋半ライス＋アサヒスーパードライ生ーラーメン食べて詠います＜酒＞アサヒスーパードライ生：最近宴会ないから・・・妙に久しぶりの生ビ…
まこと家@青物横丁ー稀少なロードサイド家系！ 04月25日: 以前述べたように、イベント限定で発行したコピー本の掲載データ整理していたら、比較的最近の2018年冬コミ限定本で当ブログ未UPレポがわんさとワンサくん出てきた。 ●18年冬限定本『2018年B食大賞ーB食道(セカンドウ)』詳細ページ】我ながら、相変わら…
餃子の王将オードブルM＋ホープ軒本舗 04月24日: 昨日は餃子の王将のオードブルM 1600円をテイクアウトしてみました！王将の様々なメニューを一皿に盛り合わせた大皿メニューです。Mサイズでもこのボリューム。 ※全国どこの王将でも扱っているわけではありません。各店舗オリジナルメニューとして扱っている店舗…

新宿大行列店の　【風雲児お取り寄せつけめん（3食入り）】

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