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中華そば 瓢

住所:千葉県市川市新田5-4-20 :[Y!地図]

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[90点] 煮干し中華そば@中華そば 瓢 09月17日
京成真間駅近く、線路沿いにある瓢さん。カウンター割烹のようにきれいで、落ち着いてラーメンが味わえる、お気に入りのお店のひとつです。冷やし担々麺を食べたかったのですが、残念、先週で終わっていました。それではと、久しぶりに煮干し中華そばをいただきました。 まず…
恍惚の自家製麺が主役の冷やし中華 中華そば・つけそば 瓢@市川市 千葉ラーメン 06月11日
市川真間駅近くの瓢さんに行きました。約1年ぶりの訪問になります。駐車場は、線路脇にコインパーキングがあります。1年ぶりに伺った理由はこちらです。らんちばが選ぶ「千葉の冷やし中華トップ15」の一杯がいただけるお店だからです。駐車に手間取り、13:45分。閉店…
[85点] まぜそば+味玉@中華そば 瓢 05月02日
未食だったまぜそばをいただきました。どうも、スープのない中華そばはありえない、という固定観念をもち、まぜそば、油そばを敬遠しておりました。しかし考えてみれば、焼きそばやスパゲティは汁なしだし、まぜそばを食べないのは、単なる食わず嫌いに過ぎない、と考えました…

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