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ラーメン弁慶 浅草本店

住所:東京都台東区花川戸2-17-9 :[Y!地図]

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  1. 浅草駅
    1. 都営浅草線
    2. 東京メトロ銀座線
    3. 東武伊勢崎線
  1. 味噌
  2. 背脂
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らーめん 弁慶@堀切 10月01日
9/30のラーメン部活動。らーめん 弁慶@堀切ボクの「ラーメン魂」の原点の店。今では本店は浅草ですが、かつてはココが本店。今では考えられないくらいの路上駐車・行列でした。らーめん ¥730+麺大盛り ¥2104,5年ぶりでしょうか。とても久しぶりな感じが。…
[84点] みそラーメン(バリギタ)+キムチ=1000円@らーめん弁慶 浅草本店 09月16日
天気の悪い日は自宅から近所の店で済ます。 此方では自分が一番好きな組合せのラーメン! 今回も確りと日本人スタッフが厨房に居る事 を確認して入店したので、バッチリ下ブレの 無いラーメンが出て来て嬉しかった。。。 「バリギタ」の画。 給油目的で来たので最高の.…
らーめん 弁慶@浅草 「らーめん」 09月05日
創業1972年(昭和47年)、千駄ヶ谷「 ホープ軒 」から借りていた屋台にルーツがある人気店。「らーめん 弁慶」浅草本店。 続きを読む …
[80点] 弁慶ラーメン 730円@弁慶ラーメン 本店 08月14日
カウンター10席, 4人掛けテーブル5卓, 6人掛けテーブル6卓, ベビーチェア有り。 京都郊外の大型店です。 スープ:煮出された豚骨スープと背脂で、まったり重厚な舌触り。使われている黒醤油の量?なのか、醤油味の強めのスープです。 麺:若干ちぢれ有り?…
【20180812】今日のラーメンニュース 08月12日
1.ラーメンの 塩分と野菜 の関係 ( 産経デジタルiza ) 高血圧に関する医師へのインタビュー。野菜に含まれるカリウムが塩分排出の一助になるため、野菜をたっぷり乗せたラーメンなら、スープの塩分を帳消しにできるのではないか…という期待を一刀両断(笑)。…
東京都台東区花川戸 らーめん弁慶 浅草本店(再訪) 07月18日
今日は休みでしたが、職場の健康診断の都合がどうしても合わず、健診に行ってきました。ささっと健診を終わらせた後、そのまま家に帰るのも面白くないなと思い、東武伊勢崎線に揺られて浅草に来ました。浅草は相変わらず人が多く、飲食店も大混雑していたので、少し歩いて、…
[80点] とん塩@らーめん弁慶 浅草本店 07月18日
久々の丑三つ時の弁慶さん^^ 暑くて寝られず扇風機の前でぼーっとしながら 「そうだ背脂食いに行こう!」 熱帯夜の丑三に、ラーメンでしかも背脂! もはや思考が尋常じゃない自覚は十分あります(^^; が、しかし。ヒラメキを大切に 欲求に従って自転車を飛ばしまし…
[75点] ハッスル生ニララーメン 740円@ハッスルラーメンホンマ 錦糸町店 06月14日
東京の西部では、背脂チャッチャ系の元祖ともいわれる「ホープ軒」系列のお店も多いが、千葉寄りな東部エリアにおいて「弁慶」さんと共に背脂とんこつ醤油の人気をキープしているのが、こちらの「ハッスルラーメン ホンマ」さん(^^) 蔵前橋通りにある亀戸店を本店として…
[90点] Wチャーシュー麺+大盛+脂多め@らーめん弁慶 浅草本店 06月07日
14時55分 先客1名、後客4名。10年前に食べたトリプルチャーシューを食べたかったのですが、扱いが無くなったようで。券売機で購入し3分程で着丼。スープはあっさりしており、背脂の甘味が絶妙。ホープ軒より色も薄く、塩辛目。チャーシューはホロホロと崩れる巻きチ…
[80点] 半チャーハンセット[味噌]@らーめん弁慶 浅草本店 06月04日
今回も、 半チャーハンセット(味噌) と、もやし追加 の食券を購入して、 薬味多め+ギタ を申告。(ギタ=アブラ多め) 店員さんから、チャーハンは「普通」と「辛い」があり、どちらにするか? と聞かれたので、初めて知った「辛い」でお願... 続きを見…
[85点] 半チャーハンとらーめんセット[味噌]+チャーシュー1枚@らーめん弁慶 浅草本店 06月03日
半チャーハンとらーめんセット +チャーシュー1枚 の食券を購入して、店員さんに 味噌と薬味多め でオーダー。混雑という事もあり、10分程度待って着丼。 いつものギタ(=背脂多め)にしていないので普通の味噌ラーメン。 ※ギタにするとこの様になる。 動物...…
【2018年65杯目】こってりらーめん なりたけ(池袋)・初訪問 05月19日
2018年65杯目】久々に給油(=背脂注入)をしようとお店を探していたところ、千葉県船橋市に本店がある「こってりらーめん なりたけ が池袋にもある事を知り、早速訪問した。様々なWEBサイトを見る「なりたけ」は、浅草の「らーめん弁慶」で修行をされた方が独立…

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