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㐂九家

住所:東京都青梅市今寺5-18-49 :[Y!地図]

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[98点] オマール海老の味噌バターSOBA@㐂九家 09月25日
㐂九家さん@東京都青梅市 オマール海老の味噌バターSOBA ¥980 ライス ¥100 㐂九家さんで味噌をやると言うので来店❗️ オマール海老の香りと上品な旨味に味噌の芳醇な香り、旨味が合わさる味噌スープが超旨い…
[80点] 生姜の中華そば@㐂九家 09月22日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR青梅線小作駅の北、「物見塚通り」沿いにある。 ・店の外観:黄色い駐車場案内?の看板、藍色の暖簾。 ・駐車場 :約5台分ほどあり。 ・席 :テーブル・カウンターで約20席ほどあり。 ・客数 :昼飯時、自分以外14名ほど…
[98点] 背脂煮干しまぜSOBA@㐂九家 08月21日
㐂九家さん@東京都青梅市 背脂煮干しまぜSOBA ¥850 どうしても食べたくてオススメを蹴っての注文❗️ 煮干しの澄み切った上品な旨味、風味とスッキリした味わいのタレに甘味のあるピロピロ麺を絡めて啜ると超旨い…
㐂りん食堂@狭山ヶ丘 08月13日
今年の9杯目,㐂りん食堂にやってきました.㐂九家の出店4店目?2号店の㐂九八には何度か行きましたが,本店も行ったことなかったりしますけどね.昨年のTRY大賞新店部門で,つけ麺でランクインしてました.狭山ヶ丘駅からは結構あります.まぁ駅から歩いていくようなお…
[85点] 鶏清湯の潮SOBA¥900@㐂九家 07月30日
5月5日に訪問 帰省の楽しみ高速途中下車ラーw 初動で上品な鶏の旨み、その後に貝と塩ダレの旨みがググッと来るスープ、うまいわぁ! 麺はムギュモサ食感平打ち細麺で、スープもよく持ち上げてきます。 塩とバラ海苔も相性抜群ですね。 接客もステキ、並ばずして至高の…
[100点] 鴨つけ麺 鴨増し味玉付き¥1330+イクラ丼¥400@㐂りん食堂 07月24日
✨TRYラーメン大賞 新人賞つけ麺部門第2位✨ 2021年6月OPEN。西武池袋線「狭山ヶ丘駅」、もしくは「小手指駅」からバスや車が便利です。こちらは「㐂九家」グループの4号店。今回は鴨つけ麺と、みんな大好きイクラ丼を選択! 【総括】 ★★★★★ (星5…
[99点] うなぎのせトロロ潮SOBA@㐂九家 07月17日
㐂九家さん@東京都青梅市 うなぎのせトロロ潮SOBAーご飯割付ー ¥1500 鰻の蒲焼きラーメンは初食❗️ 澄み切った旨味の広がる淡麗和風潮スープにピロピロ麺を啜るとメチャ美味しい…
[81点] サーモンとイクラと生のり 山葵和え麺 ¥1,050@㐂九家 07月13日
小作駅から徒歩26分。 TRYラーメン大賞2021-2022 名店・汁なし部門入賞店のこちら。 外待ちなく入店して食券を購入。 標題の和え麺を選択。 到着から10分ほどで着丼。 麺は、モチモチ食感の中太ピロピロ平打ち麺。 丼底のタレを和えると... 続きを…
[86点] 限定 鴨蕎麦@㐂九家 07月12日
訪問日 2021年3月 2回目の訪問 限定の鴨をチョイス、以前食べた鳥蕎麦のスープがベースのように思えた 鴨肉とネギがスープに絡み良かった…
中華そば 㐂九家 (きくや)@青梅市  06月26日
訪問日: 2022.6.19 メニュー: 昔ながらな生姜中華そば(\800) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、河辺駅や小作駅から遠く離れた「きくや」。 6月19日13:55頃の到着で外待ち3人。 前のお客さんがテーブル待ちだったようで、殆ど待た…
㐂九家 06月03日
[生姜の中華そば]青梅市にある 㐂九家】和食出身の方が2012年に創業し、多彩な限定メニュー等をこれまでに販売され、 㐂九八 ーgarageー】や 拉麺 イチバノナカ】も経営されているラーメン屋です。12時頃にお店へ。店舗前に数台駐車場があります。入った…
[98点] 和牛しゃぶ肉のせ冷やしらーめん@㐂九家 05月29日
㐂九家さん@東京都青梅市 限定 和牛しゃぶ肉のせ冷やしらーめん ¥1100 舞茸入り炊きこみご飯 ¥250 暑いので冷やしが食べたくなり来店❗️ 超濃厚なのに淡麗な牛出汁にトマト出汁、新玉葱のオニオン出汁を塩ダレで纏めたキンキンに冷えたスープは複雑で深い旨…
中華そば 㐂九家 (きくや)@青梅市  05月28日
訪問日: 2022.5.22 メニュー: 真鯛の潮つけ麺ーイクラおろしご飯割り付ー(\990) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、河辺駅や小作駅から遠く離れた「きくや」。 5月22日13:35頃の到着で店内3人待ちなので、しばし外で待つ事に。 5分…
[98点] 春爛漫!きくやの潮つけ麺 ーシラスご飯割付ー@㐂九家 04月10日
㐂九家さん@東京都青梅市 限定 春爛漫❗️きくやの潮つけ麺ーシラスご飯割付ー ¥1200 平打ち手揉み風ピロ麺にどぅるん昆布水にフキ、筍がかけられそのままでも優しい甘味で美味しい❤️ つけ汁は浅利出汁の和風な仕上げて、蟹爪、浅利、のらぼう菜、生海苔、新玉ね…
カッパ64@牛浜 04月03日
約2年半ぶりの再訪となる カッパ64」に再訪問しました。   㐂九家」を出た後は夜に福生市へ移動し、向かった店はカッパ64。  2軒目に予定してた店にフラれてしまい、せっかくこっち方面に来たのでもう1軒食べようと考…
㐂九家@小作 04月02日
2012年オープンの 「㐂九家」 に行きました。     「Ramen FeeL」 にを出た後は河辺駅近くにある長年の宿題店に行くも、まさかの定休日が1日増えておりフラれ3軒目に予定してた㐂九家(きくや)へ。    …

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