東京味噌らーめん 鶉

最新記事トップ22

[88点] サッポロ赤星 → 味噌らーめん@東京味噌らーめん 鶉 11月23日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/11/23/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/PBJAWGU04Kk ＜味噌の季節本格到来＞ 公園の樹々の紅葉も…

【今週のラーメン5592】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)味噌らーめん ＋ サッポロ赤星 ー素揚げ牛蒡の塔！優しくマットな味噌出汁！香ばしさある焼豚の誘惑！興奮の野菜盛上がり！ 11月23日

youtu.be 味噌の季節本格到来 公園の樹々の紅葉もぐっと進みだし秋を感じますなぁー。そんな気分の時はやっぱり味噌拉麺です。都心等遠方にでなくても近場に「鶉」さんがあるのは実に嬉しい。今回は何も考えずに朝起きたらここで食らおうと心に決め…

[87点] 味玉みそ@東京味噌らーめん 鶉 11月13日

11/12(火)の14:13頃に行ってきました。 この時間だからどうかなと思ったが、外待ち4人目。 こちらで食べるのはかなり久々で、味とかもよく覚えていないレベルで、そういった意味ではほぼ初めてといってもいいかもしれない。 何度か通りかかった時はあるけど、…

[90点] 辛味噌まぜそば@東京味噌らーめん 鶉 10月22日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/10/22/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/Czg4mi5Iz00 ＜改めて思う！まぜそば絶品！＞ 味噌拉麺専門店…

【今週のラーメン5558】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)辛味噌まぜそば ー具材が華々しく盛り上がりワイルドな表情！そして質感あってハートフル！ワクワクが止まらん 10月22日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 改めて思う！まぜそば絶品！ 味噌拉麺専門店の中で、ここは都内トップクラスと度々紹介しているつもりですが、「味噌まぜそば」が絶品です。今回は上振れか？と思うほどハマってしまって自宅に…

[80点] 味玉味噌つけ麺 大盛り@東京味噌らーめん 鶉 10月12日

今日は地元です。駅前に用事があったので向かう。あれ？うずらさん待ちなしやで。吸い込まれる(笑)二軒先に店ができてから客が分散されたんだか、最近は行列も長くない。お店にとっては「何だかなあ」かもしれないけど、客としては食べやすくなって嬉しい。実は冷やし中華食…

[84点] ねぎそば(こってり)小ごはん@中華そば専門 田中そば店 武蔵境店 10月05日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/10/05/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/bc1d41yRPH0 ＜今日もガッツリ食って憂さ晴らし！＞ 久しぶり…

【今週のラーメン5544】中華そば専門 田中そば店 武蔵境店(東京・武蔵境)ねぎそば(こってり)小ごはん ー背脂足してガッツリ満足感！味葱プラスで食欲更に刺激！ワイルドでハートフル葱そば！ 10月05日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今日もガッツリ食って憂さ晴らし！ 久しぶりにガッツリ味噌を！と思って「鶉@武蔵境」へ行くと臨休？。じゃぁすぐそばの新店舗へと足を向けるが、11:30営業開始とあってそれじゃ朝飯抜い…

[84点] まぜそば ¥1,100@東京味噌らーめん 鶉 10月04日

食べログTOP5000ランクイン！ TRYラーメン大賞2023-24 名店・みそ6位のこちらへ…

[85点] 味玉みそ@東京味噌らーめん 鶉 10月04日

12:45着で空きが2席でラッキー。帰りには外待ちが5人になっていたので、ベストタイミングだった。10分弱で着丼。味噌の大豆が原型を留めているくらい味噌の深い味わいを感じるスープ。こってりさはあまり感じず、ひき肉やもやしなどと一緒に丁寧に炒められている。手…

[88点] 味噌まぜそば+味玉(1250円)@東京味噌らーめん 鶉 09月15日

行こう行こうと思っていたけど中々行く気になれずにいたこちらをようやく訪問。11時の開店と同時くらいに行ったのですが少し早めに開店したようで汗だくになりながら外でしばらく待ち…暑くなってしまったので冷やし中華も気になりながらもこちらをポチッと。 麺はみなさん…

[89点] 味噌冷やし中華 大盛@東京味噌らーめん 鶉 09月14日

平日、14時、空席2。すぐ近くの新店を目指していたのですが、こちらに行列無し、更に今年まだ冷やしを食べてないとなると…方針転換で当店へ。新店はまた近いうちに。 さて、食券提示から10分強での着丼。自家製辣油付き。自家製辣油だけを軽く舐めると胡麻油の風味とピ…

[90点] 特製味噌冷やし中華@東京味噌らーめん 鶉 08月29日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/08/29/210000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/cmr5qNeXR7k ＜7月の思い出・・・今年の夏も旨かった！＞ 今…

【今週のラーメン5525】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)特製味噌冷やし中華 ー素朴な太麺に絡む味噌ダレ！整然と揃う鮮やかな具材達！東京トップクラスの味噌冷やし！ 08月29日

youtu.be 7月の思い出・・・今年の夏も旨かった！ 今年の夏も大変忙しく、7月中旬から8月いっぱいまで一切気が抜けない。しばらく拉麺が食えなくなるので、今のうちにと熱い最中に味噌の名店「鶉」さんへと突撃してみました。すると何とこの夏、冷や…

[85点] 【限定】味噌冷やし中華 1200円@東京味噌らーめん 鶉 08月27日

8月26日(月) 仕事前のランチ。 この日も朝から暑くて、とても温かいのを食べる気にならなかったので冷たい一杯を求めてコチラを訪問。 超常連である麺友サンに何度となくお誘いを受けているんですがタイミングが合わず自分のレビューを見たら約8年ぶりでしたw…

宝華 東小金井総本店@東小金井 08月25日

冷やし巡り2024 ーVol.10ー     約5年ぶり 「宝華  東小金井総本店」 に再訪問しました。     「東京味噌らーめん 鶉」 を出た後は東小金井に移動し、今年10杯目の冷やし麺を食べに向かっ…

東京味噌らーめん 鶉@武蔵境 08月24日

冷やし巡り2024 ーVol.9ー     約1年ぶり 「東京味噌らーめん 鶉」 に再訪問しました。     今年9杯目の冷やし麺は来年創業10周年を迎える武蔵境の人気味噌ラーメン専門店東京味噌らーめん …

[80点] 辛味噌ラーメン@東京味噌らーめん 鶉 07月12日

12時ちょい前に訪問。待たずに座れる。 初訪問なので普通の味噌にしようと思ったが辛いのぎ好きなので辛味噌ラーメンを選択。 味噌はかなり濃厚で味噌を前面に打ち出していて濃い。そこに辛さが加わって、なかなかスープがおいしい。 麺は平たいピロピロした麺でスープと…

[83点] ねぎそば こってり@中華そば専門 田中そば店 武蔵境店 06月28日

平日、13時、半分程の空席。最初、鶉に向かうも6人待ち…暑いし待てん。鶉は冷やしもまだだし、別へ。という事で当店へ。 当初、冷やしを食べようと券売機前に立つも、店内はエアコンガンガン。ならば、ねぎを。 食券提示の際にこってりをお願い。5分程で着丼。スープな…

[79点] みそ_980円@東京味噌らーめん 鶉 06月22日

2024年6月9日(日) 10:45に到着。 11時開店と書かれていたがすでに開店中！ ありがたや。 すでに数人が入店済み。 券売機で購入した食券を渡して座ります。 卓上の前板に貼られている説明書きを拝見。 ------ スープ 大量の「銘柄... 続きを…

[90点] サッポロ赤星 → 特製味噌まぜそば@東京味噌らーめん 鶉 06月16日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/06/16/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/h0PR9RFXr2A ＜味噌を堪能するなら敢えて汁なし系＞ くど…

【今週のラーメン5474】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)特製味噌まぜそば ＋ サッポロ赤星 ー東京イチオシの味噌系汁なし系！味噌の楽しさ奥深さをダイレクトに知る旨さ！ 06月16日

youtu.be 味噌を堪能するなら敢えて汁なし系(5月の記憶) くどい様だが、私にとって味噌拉麺の旨さに気付かされたのはこちら「鶉」さんです。それまで味噌系ってマイナーなジャンルと何となく思ってたかもしれない。また味噌系は冬が特に旨く…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. 中華そば専門 田中そば店 武蔵境店
2. 油そば 油山
3. 宝華