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用心棒 本号
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- 東大前「用心棒」★ 01月25日
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こちらは初。まぜそばにする。全体に神保町よりあっさりな感じ。オーダーのせいか。1000円 …
- [90点] まぜそば(300g)+スキヤキ@用心棒 本号 01月13日
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平日の夜、20時頃初訪問。 待ちなし、食券を購入後案内を受けL字カウンターの空席に着席。 10分経たないくらいでコールの確認。 野菜マシ、ニンニク、ショウガ、漬けアブラ、カラアゲ、ガリマヨをお願いする。 間も無く着丼。 食欲を唆るガリマヨヤサイタワーの頂…
- [93点] まぜそば@用心棒 本号 01月04日
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年初めは、こちらのまぜそばでスタート(・∀・)ｲｲﾈ!! こちらで、冷たくないまぜそばは、初です。 まぜそば(ニンニク・ヅケアブラ・辛あげ・ガリマヨ)。 ガリマヨサラダは、普通に美味しい…
- [88点] ラーメン少なめ、豚増し、ショウガ辛タマ@用心棒 本号 11月01日
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今週はこれ食べるために生きていた！ まずはスープ。乳化に程よい塩分、香ばしい香りもある。 麺は少し平べったいうねったもの。コシがありうまい。 豚は丁寧な巻き豚で小ぶりだがうまい。 野菜はもやし、辛タマは初めてだけど味変にいいですね！ 全体の龍と量もほどほど…
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