横浜家系らーめん 輝道家 水道橋駅前店

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[82点] 輝道家特製ラーメン(大盛り)@横浜家系らーめん 輝道家 水道橋駅前店 04月04日

今日は色々動いたので、少し遅いお昼で立ち寄りました。 初めてなので、輝道家特製ラーメン(大盛り)をいただきました。 スープは豚骨魚介で、家系ラーメンの味だが、醤油が結構強いイメージがある。 麺は中太ちぢれ麺で、モチモチの食感がある。 トッピングはチャーシュ…

[95点] ラーメン 900円 ライス100円@横浜家系らーめん 輝道家 水道橋駅前店 03月13日

柔らかめ、多めでお願いしました スープ:醤油感強めで豚骨の旨みと合わせてがつんんとくる 麺は柔らかめなのでもちもち感アップですすりやすい とっぴんぐは通常チャーシューと別にゴロチャーシューが入っていてびっくり、お心遣いかな？ ライスとの相性も最高で、美味し…

ラーメン輝道家 水道橋駅前 ーチャーシューメンー 02月17日

ラーメン輝道家 水道橋駅前 東京都千代田区) 続きを読む…

[80点] チャーシューメン@横浜家系らーめん 輝道家 水道橋駅前店 01月10日

家系ラーメンのお店。 麺は平打ち太麺で、硬すぎず柔らかすぎずといった感じ。 コシは強くないように思え、好き嫌いが割れにくいかもしれません。 なお、茹で加減は選ぶことができ、硬めにも柔らかめにもなるようです。 スープは濃厚ながら粘性はなく頂きやすい感じ。 た…

[82点] ラーメン@横浜家系らーめん 輝道家 水道橋駅前店 01月07日

ラーメン 900円。普通で。日曜日11時10分外待ち6人、中待ちもありそうだが見えないし席数もわからないので回転が読めない。近くのつじ田も行列、まあしょうがない。11時30分入店、食券購入、なんと中待ち7人、待ち用椅子あり。カウンター11席。麺が溶けちゃう…

ラーメン輝道家 水道橋駅前店@水道橋 10月11日

2023年4月27日オープン 「ラーメン輝道家 水道橋駅前店」 に行きました。     去年春、水道橋駅から徒歩10秒ほどの場所に2018年5月21日野方にオープンした 人気家系ラーメン店 「ラーメン輝道家 野方本店」 の2号店輝道家…

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