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麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 :[Y!地図]

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金澤濃厚中華そば 神仙 東京ラーメンストリート店@東京 06月21日
2022年6月21日一粒万倍日、本日オープンの新店「金澤濃厚中華そば 神仙 東京ラーメンストリート店」へ。 全国各地のご当地ラーメン有名店が期間限定で出店する企画「ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート」。第1弾ー第7弾まで総実施期間25…
麺屋 ようすけ @東京 06月21日
6月13日 東所沢から東京ー♪油断していたら、最終日になりました(笑)東京ラーメンストリートにて、ご当地ラーメンチャレンジ 第3弾! 麺屋 ようすけ!醤油ラーメン&スタミナメンマ丼! スープは動物系清湯で、塩と間違いそうな優しい醤油がいい! (^o…
[83点] 醤油ラーメン870円@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 06月13日
6月13日(月)、行こう行こうと思っていたら気が付けば今日が最終日と知り慌てて午前10時30分頃に初訪問で店内満席、外待ち前客10人後から続々と最終日まで人気です(危ない危ない…
佐野ラーメンの人気店が東京駅に期間限定出店麺屋 ようすけ@東京ラーメンストリート 都内遠征 06月13日
日曜日の夜、六本木のBillboard TOKYOでライブ(家入レオさん)があったので出掛けてきました。大ファンなんです。やっぱり都会はすごいなぁ、と思いつつ帰りに天鳳によってラーメンを食べようかと思ったら日曜日お休みでした。80年代、六本木交差点あたりの…
[89点] 瓶ビール+背脂生姜醤油ラーメン+ニンニク生姜ペースト+煮たまご@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 06月11日
土曜日の11時20分に到着。店頭の券売機で食券を購入してから待ち客26名の列に接続。並び中に食券の回収があり入店は11時57分。店内は以前に訪れた支那そばやの時と席配置は変わらない様子で全20席。今回は2人卓のテーブルに着席。まずはスーパードライの334と…
東京 麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 特製醤油ラーメン 06月11日
東京ラーメンストリートの期間限定店“麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店“を初訪問 こちらは佐野ラーメンの人気店。この度6/13まで三か月間の期間限定で出店 オーダーしたのは、一番人気の『特製醤油ラーメン』1,200円。(訪問日:5/7) …
【20220610】今日のラーメンニュース 06月10日
1. 豚ラーメン 榊 釧路総本店」経営者が暴行と詐欺で逮捕 北海道新聞 5/26に釧路市の飲食店経営者が、従業員の妻を騙して金を詐欺した事で逮捕された事が報じられています。また、経営者の夫の男性は、暴行罪で既に起訴されているとの事です。事実であれば、到…
[85点] チャーシュー麺 ¥1140@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 06月10日
*来る6/13月曜までのコチラ なので、2度目の訪問。 初回が醤油だったので塩の予定でしたが、 心変わりして、標題をば。 ●Prologue 6/8水曜。外勤先への途中にて。 13時台で待... 続きを見る …
特製醤油ラーメン at 麺屋ようすけ 東京ラーメンストリート店東京ラーメンストリートの... 06月09日
        この投稿をInstagramで見る                       前田 稔…
[90点] 特製醤油ラーメン@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 06月08日
東京駅「東京ラーメンストリート」の『麺屋 ようすけ』に再訪問。 「ご当地ラーメンチャレンジ」と称した企画の第3弾となる栃木県佐野市の人気店『麺屋 ようすけ(3/4ー)』が6/13をもって卒業。 それを前に佐野ラーメンを代表するお店をもう一度食べておこうと思…
[85点] 醤油ラーメン@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 06月08日
スープは動物系+乾物系清湯のスッキリとした旨味、それを淡口醤油の素材を活かすキリッとした塩味で上手く纏めた一杯。 麺は加水の高い瑞々しさとプリッとした食感が特徴的、程良い溶け出しでスープにもよく馴染んでいて完成度が高い。…
[79点] 醤油ラーメン@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 06月07日
入口横に営業残り7日間の表示もされ、ラストスパート感満載。 食券買って20:30前に5,6人の並びに接続。 10分くらいで着席し5分後にラーメン登場。 スープをひと口。へ?え?夜なのかスープが全く何も感じられない。味は薄いし旨味が全く感じられない。 麺を啜…
[80点] つけ麺(小)970円@七彩飯店 06月07日
動物系乾物系醤油スープ 太ちぢれ麺 角切り豚チャーシュー4ー5、白ネギ、メンマ ツイのTLに流れてきた、京都の製麺所麺屋棣鄂さんのウィング麺のつけ麺に興味が。。。 同じ東京駅地下の麺屋ようすけさんとの連食で。。。 オープン以来の久々に、すっかりメニューも増…
麺屋ようすけ@東京ラーメンストリート 06月07日
壁|≡ヾ(*゜▽゜)ノ にゃん♪ 東京ラーメンストリート「ご当地ラーメンチャレンジ」第3段は『麺屋ようすけ』ですか 【醤油ラーメン 大盛】 佐野ラーメンといったら青竹手打ち麺が特徴ですが この麺はどうしてるんだろー? 佐野から送ってるのかなー?…
[90点] 背脂生姜醤油ラーメン1050円@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 06月06日
動物系乾物系醤油スープ 中細ちぢれ麺 豚バラチャーシュー2、背脂、白ネギ、細メンマ、生姜すりおろし、岩のリ、ナルト ツイのTLに流れてきた、今月半ばで終了と。。。、未食の背脂生姜をと 13時半頃、店頭待ちは無し、券購入後空いてくるカウンター席へ ほどなく到…
[87点] 特製醤油ラーメン・大盛・メンマ・海苔5枚・スタミナメンマ丼@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 06月04日
麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 初訪問。 2022年6月4(土)19:00到着、待ち0人。 いい思い出がない東京駅のラーメン屋…
[75点] 醤油ラーメン 870円@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 06月03日
ランチで訪問っす。今月半ばで確か終了すよね。行けるときに行っておくっす。ランチでラースト激込みっすが、こちらだけ並びがなかったっす。意外っすね。最もすぐにその後行列していたっすからタイミングっすかね。 醤油っす。着丼もスムーズで10分も待たずっす。 でスー…
[87点] 醤油ラーメン 870円@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 06月03日
東京駅にある東京ラーメンストリート その企画のご当地ラーメンチャレンジ第三弾で出店(3月4日ー6月13日)している『麺屋 ようすけ』。巨大な超人気店が集中する佐野市内のラーメン屋の中にあっても1、2を争う人気店。たぶん。 2019年10月に襲った佐野市の水…
[85点] 特製塩ラーメン@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 05月31日
オンラインミーティングが長引き、14:00過ぎのランチで訪問。タイミングよく5分ほどで入店。直近訪問は醤油だったので、今回は特製の塩で。生姜風味を感じる濃厚清湯スープは、シャープできりりとした味わいで相変わらず旨い。表面の背油が熱さと奥行きをアシスト。麺は…
[81点] 特製醤油ラーメン@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 05月29日
5/27(金)の19:31頃に行ってきました。 10人ほど並んでいたかな。 とりあえず1番人気の特製醤油ラーメンの食券を買い、列に並ぶ。 並んでいるけど、店内は空席があるな。 この店は、今や佐野ラーメンを代表する店のひとつであるが、人気はあったがここまでで…
[80点] 醤油ラーメン(大盛)@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 05月28日
【スープ】たっぷりの油に蓋されたスープはアツアツ。まずは鶏の香りが強烈。啜ってみると、澄んではいるものの、鶏だけでない旨味がじんわりと広がる。その旨味もやり過ぎ感はなく、かつ天然素材由来ゆえなのだろうか、後口もしつこくなくて素直に美味しい。油もクドくない。…
[88点] 特製醤油ラーメン@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 05月27日
・先週分。17時頃入店運良くすんなり入れる。 週末だったのでエキチカは混雑っぷりがすごい ・佐野ラーメン自体相当な久しぶり ・麺は透明感ある平打ち縮れで、プリッとして旨い ・スープは鶏ガラ醤油。魚介は不使用な感じで、キレが ありのどごしが良い。特に強調する…
佐野ラーメン 麺屋ようすけ@東京ラーメンストリート 05月23日
東京と疎遠になってから、東京駅のラーストが色々変化しているということを仄聞していましたそんな最近、東京駅を通ることも少しずつ増え、界隈のサイネージで惹かれたのがこちらのお店佐野ラーメン 麺屋ようすけ@東京ラーメンストリート(東京都・千代田区)佐野ラーメンの…
[85点] 醤油ラーメン@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 05月22日
ご当地チャレの3店舗目。スープは淡麗醤油の豚清湯であっさりしていながらも旨味が強く熱々なのも嬉しい。麺は青竹打ちの中太麺で代名詞とも言えるもちもちの食感が印象的で小麦の甘みも強く美味しい。本店もいつか行かねば…
【東京ラーメンストリート@東京駅】【ご当地ラーメンチャレンジ第3弾】栃木県・佐野らーめん「麺屋ようすけ」も6月13日まで! 05月22日
【東京ラーメンストリート@東京駅】【ご当地ラーメンチャレンジ第3弾】栃木県・佐野らーめん「麺屋ようすけ」も6月13日まで! いやいやあっという間の3ヶ月。 来月13日まで。 最近、チャーシュー丼もリリースされて、美味しさ倍増。 まだの方はぜひ! …
[88点] 塩らーめん+チャーシュー@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 05月20日
22/05/19の13時ごろ訪問。店内9割ほど、後客多数。 前回は醤油だったので、今回は塩を注文しました。 スープはマイルドな味わいでした。 背油がアクセントになっています。 麺はやや柔らか目でした。 チャーシューは大判で柔らかく、食べごたえがありました。…
[80点] 塩ラーメン(背脂入り)@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 05月20日
970円+ニンニク生姜ペースト100円。2022.05.16(月)、20:10頃。先日の醤油に続いて塩も。バッシング待ち2人。ほぼ待たずに着席。店を出るまで満席弱をキープ。卓上にはGABAN黒白ミックス胡椒。 壁側のテーブル2人席、店奥を向くように下座に座…
[90点] 特製醤油らーめん(1200円)@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 05月20日
二度目の来店 19時25分来店(並び4番目) 19時33分入店 19時38分丼着 ちょっと高いけど、美味しい!…
[90点] 醤油ラーメン@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 05月17日
今回はスープの塩気が尖ってなくまろやかでした。 油膜がギラギラとしておりましたがオイリーすぎず。麺はいつものごとく美味い。 あと残りわずかとなりましたが、機会を設けて多く食べたいなと思います。…
[88点] 特製醤油ラーメン@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 05月16日
土曜の夕方、東京駅のラーメンSt.にある麺屋ようすけさんに行ってみました。 6/13までの期間限定出店であるこちら。佐野の本店は連日の大行列とのことですが、ここ東京駅のお店は空席も多く、待ちなしですんなりと入店できました。もっとも、施設全体が空いておりまし…

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