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東京の中華そば ちよがみ

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 :[Y!地図]

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ちよがみ@東京ラーメンストリート 12月24日
Perfumeのライブを堪能し初のペルー料理のローストチキンを味わって大満足して帰郷し東京駅に着いたのが丁度ランチ時!そこで久しぶりに東京ラーメンストリートに行ってみる事にした!さて、どこに行こうかと思案、トナリは何度か行っているので初めてのお店にしようと…
醤油らーめん@麺処 ほんだ 11月22日
東京・東十条の名店と読み方が同じですが、ほん田かほんだの違いだけのお店ですが、 名前負けしないように日々努力をされているようです。 しかも、東十条の本田店主と年も同じとか・・・ 出身母体の『天神旗』系列の『親富孝』で店長の経歴をお持ちの店主です。 昨年10…
[63点] 醤油 中華そば ¥770 +煮玉子 ¥100@東京の中華そば ちよがみ 11月16日
平日 薄曇り 15:00 先客7名 後客5名 二日ぶりの東京駅だ。ひと筆書きの要領でいくつの都道府県の人気ラーメンを食べて東京に戻って来られるかと無茶で無謀で無計画な企画も東京 長野 富山 金沢 敦賀 京都 彦根 大垣と色々ありながらも後戻りだけはせずに…
[63点] 醤油 中華そば ¥770+味玉 ¥100@東京の中華そば ちよがみ 11月13日
平日 薄曇り 15:00 先客7名 後客5名 二日ぶりの東京駅だ。ひと筆書きの要領でいくつの都道府県の人気ラーメンを食べて東京に戻って来られるかと無茶で無謀で無計画な企画も東京 長野 富山 金沢 敦賀 京都 彦根 大垣と色々ありながらも後戻りだけはせずに進…
麺処 ほん田@東十条 11月03日
約6年ぶりとなる 麺処 ほん田」に再訪問しました。  2008年2月15日にオープンし今年創業10周年を迎えた東京を代表する人気行列店の麺処 ほん田。店主の本田裕樹氏が21才の時に麺処 ほん田を開業したことも大変話題となり、瞬く間に若…
「麺処 ほん田」が水曜に煮干しの限定営業開始 淡麗煮干しそば 11月01日
東十条の名店「麺処 ほん田」。水曜日定休ですが、10月31日(水)から水曜限定営業を行うことになりました。開店前に本田店主が様子を見に来ましたが、水曜限定はスタッフ3名による営業。大宮の「ほん田 niji」が事情により閉店したので始まった限定営業です。この…
赤羽「麺処 夏海」燕三条系スペシャル醤油らぁめん[限定] 10月25日
今月は仕事の調整がバッチリいったので、夏海の月イチ限定を食べに来ることができた。 麺処 夏海 北区赤羽1-18-4 最寄り駅はJR赤羽駅で、14時頃到着で外待ち4名、後客は6名ほどだったかな。一人はほん田の方で、他2名もどこかのラーメン屋の方っぽい感じだ…
麺処 ほん田 niji@大宮 10月25日
特撰つけ麺(柚子)+中盛 <1080円+サービス> 14日昼、こちらの名店が今月で閉店してしまうという情報を知り、駆け込みで行ってきました。 開店直後着でまだ空席がありました。店内には閉店の告知はまだありませんでした。 最後なので店のお…
麺処 かつ善@霞ヶ関 10月18日
善龍の善は親父さんのお店の「かつ善」からだったのね!?善龍の店主さんがお店を引き継ぎ、とんかつ店からラーメン店としての移転扱いで、OPEN前から気になっていたんだけど、遠いのと同行者待ちをしてて遅れた・・・。店内は調理場に面したカウンター席、4人掛けテーブ…
18/281 東京の中華そば ちよがみ:東京駅 醤油 中華そば 10月13日
担当の仕事は大詰めに迎えた。かなり勉強になったので、ある意味で成長したと自分でさえ感じられたが、別れるということで悲しい気持ちにもなってきた。とりあえず今日買い物のために東京駅へ。 せっかくだか...…
東京の中華そば ちよがみ 09月25日
東京は東京駅八重洲口地下にある「東京の中華そば ちよがみ」です。 東京駅八重洲口...…
麺処ほん田@東十条 ーチュルチュル昆布 ー 09月20日
9月14日のことです。この日は天気予報によると降水確率が70%ー80%と、並ぶ際に傘をさすのを覚悟して東十条に向かいました。が。写真でも分かるようにまばらに青空が見えるような天気でした。開店前に到着で先客は無し。丸椅子に座ってその刻を待ちます。そして今回も…
御徒町「大興」エリンギのうまに丼と半ラーメン 09月04日
昨日、15時頃にほん田を訪ねるも外並び10名以上で断念。上野に戻ってトナリでタンメンと思ったら…。 隣の舎鈴も含めてシャッター状態。もう大混乱状態で放浪している時にたどり着いたのがコチラ。 大興 台東区上野6-1-14 最寄り駅はJR御徒町駅で、15時2…
[82点] 限定まぜそばとローストポーク丼のハーフ@麺処 景虎 新越谷ヴァリエ店 09月03日
ほん田系列のラーメン屋『麺処 景虎 新越谷ヴァリエ店』に行ってきた。 2018年8月29日21時頃の訪問。 やや混み合って... 続きを見る…
[85点] 鶏だし塩チャーシューらーめんの大盛りと水餃子とローストポーク丼の@麺処 景虎 新越谷ヴァリエ店 08月19日
あのほん田系列のラーメン屋が新越谷ヴァリエに出来たということで、『麺処 景虎 新越谷ヴァリエ店』て塩らーめんを食べて来た♪ ほん田系列なら先ずは塩らーめんかなぁと思い今回は塩らー... 続きを見る …
[77点] 冷やしトマト つけ麺@東京の中華そば ちよがみ 08月15日
【夏13ー21:00限定】850円。2018.08.14(火)、20:00前訪問。4人並び+食券後買いクソ家族4人に接続。 1人席空いても先入れなし。fxxk。店員は日本人がキッチンにいるかいないか。卓上にはゆず入り七味唐辛子、胡椒。 メニュー書き↓ 冷た…
神田「塩生姜らー麺専門店 MANNISH」塩生姜らー麺 08月03日
昨日は朝から大忙しで、一段落したのが15時ちょっと前。ならばほん田に行こうと上野駅に向かったが、ホームに向かう途中で夏休みだったことを思い出す。うーむ、どうしようかと考えた時、こちらのお店のことを思い出し、神田へと向かった。 塩生姜らー麺専門店 MANN…
[86点] 特製醤油そば1050円@麺処 篠はら 08月02日
以前、池袋のラーメンを検索して、「ほん田」出身店主のお店を発見。行きたいお店リストに加え、本日、初訪問。 正午前に到着。先客4名。 食券機に、初めての方は「特製醤油そば」がおススメに従い購入。 店内に、「スープは重厚で、複雑な旨味を目指しています」とのスロ…
上野「東京タンメン トナリ アトレ上野店」冷やしタンメン 07月24日
昨日は朝から忙しく、仕事が一段落したのが16時頃。これじゃ夏海の月一はもちろん、ほん田も間に合わない。こんな時、通しで営業しているお店があると助かるよね。 東京タンメン トナリ アトレ上野店 台東区上野7-1-1 最寄り駅はJR上野駅で、16時過ぎ到着で…
麺処ほん田 東十条本店 ー昆布ー 07月21日
7月20日のことです。土用丑の日なこの日は伊豆榮で不忍池でも眺めながら鰻でもつつこうかと思っていましたが諸事情により。こちらへこちらは二郎系ではありませんが前々から行きたかったお店です開店40分ほど前に到着して並びは無し。開店30分前の6時を過ぎたあたりか…
[85点] 豊穣清湯特製醤油ラーメン950円@麺処 夏海 07月18日
ほん田さんのネクストブランドとのことで、仕事帰りの午後6時30分頃、初訪問。 外自販機で食券を購入後、外待ち1人目でした。 2分程で店内に。タイミングが悪かったのか、ちょうど1巡したせいか、10分程かかり着丼。 店内を見回すと、限定の冷やしつけ麺を頼んでい…

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