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横浜家系らーめん 輝道家

住所:東京都中野区野方5-24-6 :[Y!地図]

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  1. 野方駅
    1. 西武新宿線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. チャーシュー
  4. 味玉
  5. ごはん

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[86点] のり青ねぎラーメン(麺硬め・味濃いめ)@横浜家系らーめん 輝道家 09月25日
【訪問日:9月21日】 美味い煮干を堪能後、環七を南下する事暫く。 次は、暫くぶりの家系の新規開拓編として 此方へやって来ました。 横浜ラーメン 武蔵家 中野本店→横浜家系らーめん 武道家同様 気前の良いライスサービスも考えたものの 今回は連食につき、表題…
[80点] ラーメン・並(¥650+ライス無料)@横浜ラーメン 武蔵家 御茶ノ水店 09月20日
9/10 輝道家・漢らーめん室など濃い一杯が続いたので、オーソドックスな武蔵家の一杯を求めて1年半振りに御茶ノ水店へ(途中、堀田家の朝ラーは食べましたが…
【家系】 皇綱家 @池袋 #2 #111 09月20日
  皇綱家(きづなや) @池袋 13時過ぎの訪問で10人以上の並びとある日曜日の事 こちらは、野方の名店輝道家の直系にあたり系列的には武蔵家>武道家>輝道家>皇綱家となりますが王道家の麺を使用していて、王道家の影響…
皇綱家@池袋(西口) 「ラーメン(並)」 09月20日
池袋西口駅前商店街小町通りに出来る新しい行列。野方の「輝道家」直系という、肩書きが珍しい人気店。「皇綱家」。 続きを読む…
[88点] チャーシューメン 大盛@横浜家系らーめん 輝道家 09月14日
ブッ濃いスープを飲むべく、2年ぶりに輝道家へ訪問。 チャーシューメン大盛を選択、味玉とライスを追加しコールは濃いめ硬め多めでお願いしました。 着丼、早速一口。 まずスープ、みるからに濃ゆいと思わせるビジュアルな赤褐色をしており、一口でダイレクトにガツンと来…
【家系】 横浜家系らーめん 輝道家 @野方 #1 #105 09月14日
    横浜家系らーめん 輝道家(きどうや) @野方 先日、渋谷で頂いた家系が結構なドストライクでして   避けてたわけでは無いですが、今まで中々ハマらなかった家系にちょっと興味を持ち始め 近場で評判の高いこちらへ初訪してみ…
[89点] チャーシューメン 大盛@横浜家系らーめん 輝道家 09月12日
ブッ濃いスープを飲むべく、2年ぶりに輝道家へ訪問。 チャーシューメン大盛を選択、味玉とライスを追加しコールは濃いめ硬め多めでお願いしました。 着丼、早速一口。 まずスープ、みるからに濃ゆいと思わせるビジュアルな赤褐色をしており、一口でダイレクトにガツンと来…
[77点] ラーメン+ライス(¥750+50)@横浜家系らーめん 輝道家 09月05日
9/4 前の日から家系レポの影響で、頭の中はそればっかりw 中野の「五丁目ハウス」はしばらく休業だそうなので、新中野の武蔵家にするか野方のコチラにするか!なんとなく雨がおさまっている感じでしたので、チャリっと野方まで。券売機で表題を買い、空いているカウンタ…
[87点] チャーシューメン+高級のり+ライス@横浜家系らーめん 輝道家 07月30日
街に乱立する家系の文字に正直食傷気味だったのだが最近改めて豚骨の旨さを再認識させられていることもあり無性に海苔・ほうれん草が載ったあの味を食べたくなり此方へ。 此方を選んだのはその濃厚さの評判に惹かれて。 スープを一口。 いやあ、久しぶりの家系でしかもこん…
[92点] ラーメン ほうれん草 岩海苔@横浜家系らーめん 輝道家 07月05日
日曜日のランチに訪問。13:20到着。待ち6ー7名。漢の店、漢のラーメンと言った趣。醤油の主張をパワフルな出汁でまとめているスープ。これぞウマい家系の丼。 岩海苔がスープを吸って超絶ウマい。ご飯行きたいが2週間後の健康診断に備えて自粛。次回はラーメンライス…
[83点] のり青ねぎラーメン(930円)@横浜家系らーめん 輝道家 06月05日
休日の昼、野方駅。 時刻は14:00を回っています。 なのに店内はランチタイムのように賑やか。 接客の威勢よい声も家系ラーメンに来たなと感じさせてくれる、そんなお店です。 注文はお店お勧めのネギと海苔のトッピング。 麺はやや細めの中太麺で160gと多くはな…
[80点] ラーメン+青ネギ@横浜家系らーめん 輝道家 05月30日
この濃いスープに青ネギが合うね。 スープは動物系が強くでており、クセが凄い。 このスープにご飯が良く合う。 ご飯がすすむ家系ラーメン。…
皇綱家@池袋 05月30日
ネームが一段落ついたこの日、お昼がガッツリ食べたくなって池袋までランチラーメンウォーキングです。オープン当初は大行列で近寄れませんでしたが、もう落ち着いたろうと「皇綱家」さんへ。11:00オープンで11時5ー6分頃の到着。店内ほぼ満席でしたが、カウンター…
[88点] ラーメン@輝道家直系 皇綱家 05月24日
輝道家直系 皇綱家 池袋西口に突如として現れた新生家系ラーメン。その名も皇綱家(きづなや)。 野方にある輝道家の直系で、数ある家系の中でも名高い評判を得ているお店の関係ということで、コアな家系ファンからは密かに期待を寄せられているお店だとか(家系あんまり…
武蔵家paul柳萬@幡ヶ谷 05月05日
2020年秋頃にリニューアルした 武蔵家paul柳萬」に行きました。   生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店」の後は同じ甲州街道沿いにある武蔵家paul柳萬へ。  まずこちらの武蔵家は新中野に本店を構える…
[93点] 海苔青ネギラーメン味玉@横浜家系らーめん 輝道家 04月22日
久々の輝道家さんへ 若手スタッフさん元気モリモリ 菊池さん譲りの掛け声good かため、多めで注文で先にライス続いてラーメン到着 おーこれだよこれしょっぱうまなこのスープ唯一無二ですね そして海苔、青ネギ、チャーシュー、味玉全てご飯のお供です。最高の一杯御…
横浜家系らーめん 輝道家@野方「家系ラーメンのパワフルさを感じる一杯」 04月16日
「ラーメン」 (750円)   店舗情報はこちら 。   野方の輝道家に再訪。基本のラーメンを麺柔らかめで。ついつい小ライスもつけちゃってる。   豚骨も醤油もグイグイくるスープに、柔らかめにした酒井製麺の中太麺も負けてない…

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