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横浜家系らーめん 輝道家

住所:東京都中野区野方5-24-6 :[Y!地図]

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  1. 野方駅
    1. 西武新宿線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. チャーシュー
  4. 来たかった
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[80点] ラーメン@横浜家系らーめん 輝道家 01月12日
武道家からの独立店、系統的に予測できるのですが、それでも気になっていたので池袋からの連食で初訪問です スマホを忘れたので写真はありません ライスがサービスなのも武道家と同様、キュウリのQちゃんでライスを少しいただいている間に、ラーメン配膳です 赤褐色でトロ…
さいたま新都心の「麺家 紫極(しきょく)」にて武道家譲りのラーメン、無料ライス 01月04日
さいたま新都心に2018年8月オープンした「麺家 紫極(しきょく)」。食後に店主さんに伺ったのですが、中野の「横浜家系らーめん 二代目武道家」出身です。場所はJRさいたま新都心駅から大通りを南に徒歩6、7分。店内はカウンター11席で広く、清潔感があり小さな…
横浜家系ラーメン 輝道家(きどうや)@野方 12月24日
2018年10月25日 382杯目 【ラーメン 680円 キャベツ 100円】 もうここは家系ではなく 輝道家ですね。 スープがレンガ色の濃厚スープ。 柔らか目でお願いしました。 柔らか目は、よりスープが麺によく絡みます。 卓上の秘伝のニンニクダレを入れ…
横浜家系らーめん 輝道家@野方 12月20日
約1ヶ月ぶりとなる 横浜家系らーめん 輝道家」に再訪問しました。  今年1,2番に再訪したラーメン店となる輝道家へ。この後も数回行ってるが今年アップするのは最後です。注文したのは ラーメン 中盛(やわらかめ・うすめ・うすめ)」\780…
黒王(ブラックキング)@川越市 12月10日
2018年10月24日 378杯目 ラーメン 700円】またまた、お手伝いで大阪へ行っていて、ようやく少し落ち着きました。 あとは年末に大きなイベントが!! それまで更新頑張ります!! 桶川のお客様の訪問の前にこちらへ。 今年の8月にオープンしたお店です。…
武道家 龍 11月28日
ラーメン¥700+ほうれん草¥100 久しぶりに補給。野方の輝道家も行ってみたいなあと思いつつ成城。 かつてよりマイルドになった気がしないでもないけど、明らかに見た目濃いのがわかる濃厚豚骨醤油。濃いけど飲みたいスープに間違いない家系の麺。よき …
横浜らーめん 輝道家@野方 11月25日
横浜らーめん 輝道家@野方  ●イッた日:18/5/27●イッた回数:初訪  武道家 店主独立。カリスマ性凄い!じゃぐら、無鉄砲、無極、五丁目ハウス・・・ と濃厚激戦中野区。「セーイ」あり。  …
【新店】横浜家系らーめん 輝道家@野方「ちゃんと骨をかき混ぜる、濃厚な家系ラーメン」 11月20日
「ラーメン」 (680円)+ 「ライス」 (50円)   野方の新店は、武道家創業者 として名を馳せた菊地さんの独立店。もちろん濃厚な家系ラーメンのスタイルをしっかり守り、厨房では手が空けば寸胴で炊き出されている豚骨をかき混 ぜている。 &nb…
横浜家系らーめん 輝道家@野方 11月07日
約1ヶ月半ぶりとなる 横浜家系らーめん 輝道家」に再訪問しました。  今年5月にオープンしてから月一で再訪してる輝道家。店主の菊池大将が立ち上げた超濃厚家系 横浜家系らーめん 武道家」と遜色ない超濃厚スープを提供し、瞬く間に東京を代表…
黒王@川越市 10月18日
ブラックキングと読ませるんだね。さっきのお店同様に気になっていたのですが、夜営業のみの時期もあったので、こちらも出遅れてた。カウンター席、小上がりのある店内に入り、券売機からラーメン(700円)の食券を購入します。店頭に虎ノ穴、輝道家などの札が気になったの…
黒王@川越市 10月04日
2018年9月29日、「黒王」に行ってきました。 「麺処 かつ善」 を出た後は、コチラのお店へ。 「黒王」さんです。 OPENは2018年8月24日。 最初は夜だけ営業でしたが、現在は昼も営業されています。 場所は「かれんと」跡地。 この店名、北斗を思い…
横浜家系らーめん 輝道家@野方 09月22日
約1ヶ月ぶりとなる 横浜家系らーめん 輝道家」に再訪問しました。  オープン当初から月一位のペースで再訪している今年開店した豚骨醤油ラーメンの中でも一番評判が良い輝道家。すでにこの後にも数回夜の部に再訪してますがスープも完全に安定して…
横浜家系らーめん 輝道家@野方 09月07日
約3週間ぶりとなる 横浜家系らーめん 輝道家」に再訪問しました。  今年首都圏にオープンした豚骨醤油ラーメンの新店で一番話題になってると言っても過言ではない輝道家へあまり間を空けず再び行ってきた。こちら輝道道は超濃厚家系ラーメン店の雄…
【野方】横浜家系らーめん 輝道家 09月07日
野方でラーメンMTG。 「武道家」から独立した菊地さんが開いた「輝道家」へ。 イチオシののり青ねぎラーメン(¥860)麺かためで注文。 11ー15時はライス無料。 具はチャーシュー、ノリ8枚、青ねぎ、ほうれん草。 麺は酒井製麺製の太麺。 茶色というよりも…
輝道家@野方 09月07日
2018年08月18日 07時45分 アッシャーセェー!(いらっしゃいませ) シャーの部分が高音で声が裏返りそうになる。 店に足を踏み入れた瞬間、店員さんの掛け声。 一瞬で店の雰囲気に飲まれる。 輝道家@野方 久しぶりに家系食べたいと。期待どおり豚骨醤油の…
[80点] ラーメン+ほうれん草増し 680+100円@横浜家系らーめん 輝道家 09月04日
9.1(土)13:30 ガッツリ系気分となり、BMしていた野方の輝道家さんを初訪問。先客1名、後客4名。券売機にてラーメンとほうれん草増し、ビールの食券を購入し、席へ。すぐにビールとアテが提供されます。アテはチャーシューと味玉。これがついて中瓶が500円は…
[84点] チャーシューメン@横浜家系らーめん 輝道家 09月01日
9月1日訪問。硬め脂多め。 スープ…濃厚なスープはトンコツの味がしっかりと出ていて、少し野性味というか力強さを感じつつ、臭みは無い感じで美味しいですね。また卓上の一段上のところ(ラーメンを受け取ったり下げたりする段)に、特製のニンニクダレがあり、これが塩分…
濃厚だけとは言わせない実力店ー横浜家系らーめん 輝道家@野方 08月21日
  何か特別な用事でもないと足が向かない西武沿線 野方にラーメン目的で来たのは本格手打麺 十八番いらいですねー    今年5月にオープンした輝道家 店主は濃厚家系である武道家…
18/239 横浜家系らーめん 輝道家:チャーシューメン(カタメ)、半熟玉子 08月19日
すぎ本を後にしたら、西武新宿線に沿って野方へ。今日は野方を経由し、中野を目指している。もちろん、野方でもう一杯を食うつもりだ。20分ほど歩いたら野方の商店会に到着。駅まで進んだら、「​横浜家系らーめ...…
[95点] ラーメン@横浜家系らーめん 輝道家 08月18日
輝道家@野方 接客もよく、コスパもよし。 ※ライスはおかわり自由(ランチ時は無料) 何より、この濃厚豚骨は他では味わえない。 粘度もあり、豚骨の匂いもなく、モチっとした太麺との相性も抜群。 濃いめにしたら、やられるかと思うくらい濃厚さ。 豚骨独特の甘みも出…
横浜家系らーめん 輝道家@野方 07月27日
2018年5月21日オープンの新店 「横浜家系らーめん 輝道家」 に行きました。     今年上半期首都圏に開店した豚骨ラーメン店で一番話題になったと言ってもいい大注目の新店輝道家がオープン。 こちら輝道家は都内にお店を出店している超…
横浜家系らーめん 輝道家(野方)ラーメン  07月21日
短い梅雨明けてからのギラギラ灼熱長期続く説 無きにしもアラブ首長国連邦。この日も汗ダク意識遠のきつつ 麺喰らった後も動機ビンビン物語。横浜家系らーめん 輝道家2018年5月21日OPEN。激戦区野方に満を持して登場した家系新店。せーいでお馴染み 横浜家系ら…
[76点] ラーメン@横浜家系らーめん 輝道家 07月21日
6月3日 訪問 直ぐに満席 麺 柔らかめでお願いしました、中までしっかり熱入っていて個人的には最近のトレンド スープ 濃いですが口当たり良く、悪くありません 具 トッピングのキャベツも良い免罪符 贅沢なご飯のおかずでした、ごちそうさまでした…

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