ラーメン二郎越谷店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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ラーメン二郎越谷店 02月23日: 未食メニューを求めて越谷へ。2年半ぶりの訪問。ほぼ待つこともなく店内へ。まずは食券を。券売機横には、今年1月からのメニュー変更および価格改定のお知らせが。「ラーメン豚無し」なんてのが出来たんだ。さすがに豚が無いのは寂しいので、注文することは…
ラーメン二郎越谷店 02月15日: やってきました越谷店。お店の公式ページ(Tumblr)はこちら。現在土日祝は整理券制です。店頭にいる列整理のお兄さんから指定時刻の書かれた券をもらい、一旦駅前まで戻る。しまむらなどをぶらついて時間を潰した。大ラーメン。コールはニンニクでお願いしま…
[100点] ラーメン豚2枚(ニンニクアブラカラメ一味)+生たまご 1150円@ラーメン二郎越谷店 02月09日: 2026/02/02 17:35頃待ち無し食券を買って着席して15分位で着丼です今日も店主さんと男性助手さんの2人体制でした麺は中太平ストレートで少し柔らかめの良い茹で加減でした豚は2枚でフワトロでは無いけど、大きく分厚く柔らかいスープは非乳化…
[92点] 小ラーメン 1,050円生卵 100円@ラーメン二郎越谷店 02月07日: どうもです。寒さに挫けず此方の日曜礼拝へ。本日の早め開店はありがたい。コールはアブラニンニクカラメでお願いする。 ※スープ非乳化スープ。肉と脂の旨味が先行する。カラメとは言え、エフゼットもドギツイ訳ではないから口当たりが良い。イノシン酸の旨味を旨味調味…
[100点] ラーメン豚2枚+塩ラーメン変更券+マキシマムこいたまご1250円@ラーメン二郎越谷店 02月03日: 2026/01/27 17:20頃外待ち6人 9分位で店内に入って食券を買って店内待ち7番目になり6分位で着席して7分位で着丼です今日は店主さんと初見の男性助手さんの2人体制でしたコールはいつもと同じニンニクアブラカラメ一味唐辛子でした麺は中太平ス…
[86点] ラーメン豚1枚(麺半分)＋塩ラーメン変更券@ラーメン二郎越谷店 01月27日: 26年の二郎初め。もちろんホーム越谷から。越谷ブラックとも言われる醤油キレッキレの非乳化スープが大好きなんですが...今日は以前から気になっていた塩を。醤油が越谷ブラックなら塩は越谷ホワイト？それはそうと“麺半分豚1枚”の食券が無くなってる！食券頼りで麺半…
[92点] 小ラーメン＋ショウガ＋生たまご@ラーメン二郎越谷店 01月25日: 通算4回目の訪問。今年二軒目の直系二郎は久しぶりのこちら。未開拓の二郎を攻めようか迷ったけどどこも中々の時間かかる上に出遅れたのと、土曜日と言うことで混雑予想。そんな中普段土日休みの越谷店が今週は2日とも昼のみ臨時営業とXで知り、これは穴場かと車を走ら…
[80点] 小少なめ豚1枚 950円ノーコール@ラーメン二郎越谷店 01月23日: 連食2/2杯目目当ての店に振られ急遽訪問。急いで調べて麺半分注文のつもりだったが、メニューから麺半分がなくなっており少なめのコールにした。非乳化かつ油すくなめか？ライト二郎。麺・野菜共に柔らかめ。豚は二郎標準と異なりしっとり。…
[100点] ラーメン豚2枚(ニンニクアブラカラメ一味)+生たまご 1150円@ラーメン二郎越谷店 01月20日: 2026/01/13 17:15頃店内待ち席4人食券を買って店内待ち席に座り11分位で着席して11分位で着丼です今日は店主さんと初見の女性助手さんの2人体制でした麺は中太平ちょいちぢれで柔らかめの良い茹で加減でしたスープは非乳化でFZビンビンで良…
[90点] 小ラーメン(豚1枚)@ラーメン二郎越谷店 01月18日: (いきなり個人的な話だが)仕事の繁忙期が終わらない。忙しいのは良い事なものの、着々とライフゲージが0に近づきゆくのはしんどい。食わねば持たぬ。無理矢理量を食ってライフチャージせねば。という訳で久方ぶりのコシジさんへ。表題を麺少な目、ヤサイ少な目ニンニクカ…
ラーメン二郎越谷店 01月14日: 2025年、ラストの麺は二郎@越谷。…
[84点] 小ラーメン(950円)/生卵(50円)@ラーメン二郎越谷店 01月10日: 訪問日は3/10で、ラーメン二郎越谷店のオープン6周年記念日である。店内には、湘南藤沢店からの祝辞である胡蝶蘭が飾られていた。先に生卵が渡されたので、着丼まで混ぜながら待つ。コールはアブラマシ、ヤサイニンニク一味。コール後、すぐに着丼した。他の直系に…
[94点] 小ラーメン豚2枚全部マシしょうがチーズキムチ生卵@ラーメン二郎越谷店 01月10日: 2026年1月3日(土) 雲ひとつない青空の下10:20近くのコインパーキングに到着。ここ越谷は中山と非乳化の双璧と呼ばれるほどの、圧倒的な完成度を誇る名店。普段は中山駅前店のクリアで端正な非乳化を愛して止まないのだが、今回のお正月は意を決して遠征。 …
[93点] 小950円塩100円 01月02日: 2026年1月2日晴れのち曇り夜は雪でしたラーメン二郎越谷店店に到着も50人位待ちか！一瞬怯むが接続！するとなんか見たこと有るお顔が！なんと、超有名ラーメン評論家のラーメン官僚の田中さん(かずあっきー)が列は違うが並んでおりタイミング見…
2025年ラーメン二郎の記録 01月01日: 新年明けましておめでとうございます！ 2025年はラーメン二郎を36杯食べました。 2025年二郎36杯でした！千住大橋6、仙川/越谷/野猿4、小岩/生田2、三田/桜台ひたちなか/亀戸/藤沢/西台/大宮/前橋/一橋/上野毛/一之江/川崎/新代田/栃木1 …
[86点] 小ラーメン+塩ラーメン変更券+しょうが@ラーメン二郎越谷店 01月01日: あけましておめでとうございます。 2026年の1杯目はこちらへ何気に昨年は1回も来てませんでした。気合を入れて到着するも30人以上の並び・・・風はなくそこまで寒く無くて助かりました。 9時過ぎにオープン。早開けあざーす。 30分ぐらいで店内へぶた増…
ラーメン二郎越谷店 12月18日: ラーメン二郎越谷店に行ってきました。現在土日が定休日ですが人が揃えば臨時営業してくれます。X要チェックですね！ラーメン麺半分豚一枚ニンニクアブラ一味越谷は麺半分豚一枚という食感があり自分的にはちょうど良い量。一味の赤が食欲をそそります！つけ麺終わってから…
[90点] 小ラーメン 950円チーズ 100円@ラーメン二郎越谷店 12月13日: どうもです。本日も日曜礼拝。9時に到着し、先客あり。熱心な信者の朝は早い。ありがたや、早開けいただき、表記のプラ券を購入。呪文はニンニクイチミ。 ※スープ非乳化。アブラコールを避けた結果、スープはクリアな印象。味わいの厚みというか雑味が無い。アブラっ…
[100点] 小ラーメン(ニンニクアブラカラメ一味唐辛子)+生たまご1050円@ラーメン二郎越谷店 12月10日: 2025/12/03 17:20頃満席食券を買って店内待ち席に座り5分位で着席して8分位で着丼です今日も店主さんと助手さんの2人体制でした麺は中太平ちょいちぢれで柔らかめの良い茹で加減でしたスープは非乳化でFZビンビンで出汁もよく出てる感じでした…
[93点] 小950円YsNA塩100円生姜50円@ラーメン二郎越谷店 12月09日: 12月4日昼ラーメン二郎越谷店寒い！平日の昼外したので空いてると思えば外待ちいるじゃん。 2年9ヶ月ぶり！少し間を空けたら行きづらくなり。席に座ると店主から光栄にも話しかけられ、少しお話。覚えててくれたんですね有難いです(涙)店主が三田の助手の時に自…
[88点] 小ラーメン(麺少なめ)¥950@ラーメン二郎越谷店 12月02日: 2025年12月2日(火) 10:50 満席(14人) 待ち前1後客続々食べログ3.70 10:50着、行列がなかったのでひょっとして臨休かと思いましたが早く開いていたようで満席で中待ち1人の状況。店内に入り左手に券売機で現金にて食券を購入。ワンオペ…
[92点] 小つけ麺塩(950円＋200円)@ラーメン二郎越谷店 11月23日: どうもです。ようやく塩つけ麺に出会す。これ食わずして秋と冬は迎えられん。そんな決意で列に並ぶ。呪文はヤサイニンニクアブラ。 ※つけ汁非乳化を美乳に感じるバランスの良さ。肉の出汁がエフゼットより控えめな主張の塩ダレの中で光る。ヤサイとの相性も秀逸だ。…
[92点] 小つけ麺塩(950円＋200円)@ラーメン二郎越谷店 11月23日: どうもです。ようやく塩つけ麺に出会す。これ食わずして秋と冬は迎えられん。そんな決意で列に並ぶ。呪文はヤサイニンニクアブラ。 ※つけ汁非乳化を美乳に感じるバランスの良さ。肉の出汁がエフゼットより控えめな主張の塩ダレの中で光る。ヤサイとの相性も秀逸だ。 …
[92点] 小つけ麺塩(950円＋200円)@ラーメン二郎越谷店 11月23日: どうもです。ようやく塩つけ麺に出会す。これ食わずして秋と冬は迎えられん。そんな決意で列に並ぶ。呪文はヤサイニンニクアブラ。 ※つけ汁非乳化を美乳に感じるバランスの良さ。肉の出汁がエフゼットより控えめな主張の塩ダレの中で光る。ヤサイとの相性も秀逸だ。 …
[100点] 小ラーメン(ニンニク) 950円@ラーメン二郎越谷店 11月18日: 2025/11/11 17:25頃店内待ち4人食券を買って店内待ち席に座り4分位で着席して11分位で着丼です今日は店主さんのワンオペでした麺は中太平ちょいちぢれで柔らかめの良い茹で加減でしたスープは非乳化タイプで醤油の酸味も感じるスッキリタイプで…
[92点] 小ラーメン 950円生卵 100円@ラーメン二郎越谷店 11月06日: どうもです。日曜礼拝に9:20頃到着。既に先客は20名以上、信者の朝は早いのだ。つけ麺をやってない日の回転は速い。あっという間に店内待ちへ。呪文はニンニクヤサイアブラ。 ※スープ非乳化。肉の旨味にピンと張りつめるエフゼット。タフでありながら、円や…
[84点] 野菜たっぷりタンメン➕大盛り➕秘伝の辛味噌@日高屋大和田店 10月29日: 10月26日(日) お昼にラーメン二郎越谷で塩つけ麺夜は家族で日高屋で晩御飯です餡掛けのと凄く迷いましたが野菜350gとコスパの良さに惹かれタンメンを選択タンメンの大盛り、それに秘伝の辛味噌を選びます秘伝の辛味噌は良い味変になりそうなさて、…
[91点] 小ラーメン➕塩つけ麺変更➕生姜➕キムチ@ラーメン二郎越谷店 10月27日: 10月26日(日)臨時営業二郎の日という事で大宮公園駅前店にそう思ってたけど奥さんのアッシーしたついでに越谷まで足を伸ばすことにしました！ 10時からだし、しかも塩つけ麺やるんですって！奥さんを目的地に降ろした後に越谷駅前へGO 言うても雨だしそん…
[92点] 小つけ麺(950円+150円) 生卵 100円@ラーメン二郎越谷店 10月15日: どうもです。この日は同行者あり。昼時だったが並びはキツくなかった。写真は撮り忘れたが生卵をつける。呪文はニンニクヤサイイチミ。 ※つけ汁胡麻油の香り、酢によるサッパリ感の追加、エフゼットは非乳化の豚骨出汁の中で存在を主張する。江戸蕎麦のようにチョイ…
[100点] 小ラーメン(ニンニク、アブラ、カラメ)+生たまご 1050円@ラーメン二郎越谷店 10月09日: 2025/10/02 17:40頃店内待ち3人食券を買って店内待ち席に座り4分位で着席して12分位で着丼です今日は店主さんのワンオペでした麺は中太平ちょいちぢれで少し柔らかめの良い茹で加減でした豚は2枚で大きいのと小さめが入ってましたスープは非…

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