こうかいぼう:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[95点] らーめん ¥680@こうかいぼう 10月12日: もうすぐ17周年を迎える名店。いつものカールスバーグ生&らーめん。居心地のいい空間に、気持ちのいい接客。何よりこんな旨いラーメンが680円なんて奇跡だ。…
[80点] 味玉らーめん＋大盛￥880@こうかいぼう 10月12日: 【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/258116286?size=1024#content 豚、鶏、魚介出汁のトリプルスープは、バランスが良く優しさを覚える味わい。前回比、やや煮干の風味が抑えられた…
[88点] 味付たまご入りらーめん ¥780@こうかいぼう 10月11日: 平日 14:00 薄曇り先待ち8名後待ち6名ようやく念願が叶う日が来た。以前から訪問を待ち望む自分と、楽しみに残しておきたい気持ちの自分と、もし口に合わなかった時の失望感から逃げる自分と色々な思いが交錯する店への初訪問を決意したのだ。勿論こちらの存…
[82点] つけ麺780円、味玉100円、チャーシューごはん300円@こうかいぼう 09月24日: 9月17日(月)。昨夜は神宮球場でカープの勝利を見届けた後、新宿で遅くまで祝勝会。そのままお江戸にお泊りとなり、翌日の昼麺活。水戸に戻るまで少し時間があるので懐かしいこちらを11時50分再訪させていただきました。 10年以上ぶりの訪問でRDB参加後は…
こうかいぼう@門前仲町「らーめん」 09月11日: 門前仲町駅から少し外れたところ、葛西橋通沿いにつくる大行列。創業2001年(平成13年)の人気店、「こうかいぼう」。続きを読む…
らーめん＋焼餃子＋ビール @ こうかいぼう 09月06日: 9/1 この日の狙いは東西線。昔何度か伺って10年以上、伺っていない『こうかいぼう』『吉左右』そして未訪の『やまぐち辣式』の3店舗が射程。3軒は無理なので、2軒の連食を画策していたら出遅れました(^▽^;) 伺ったのは『こうかいぼう』到着が…
[86点] らーめん680円+焼き餃子＋ｶｰﾙｽﾊﾞｰｸﾞ@こうかいぼう 09月06日: ★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12401858217.html ----------------------------------------------- 9/1 …
[80点] 味付き玉子ラーメン@こうかいぼう 08月31日: 初訪問ー！本日の昼ラーメン！個人的にWスープは苦手なんですが！最近美味しく頂けるWスープがある事に気付きました！外待ち7分ー中待ち7分ー玉子ラーメン麺硬めでお願いしました！カウンターへー待つこと5分で着丼ー！まずはスープーえっ魚ー？少し食…
[90点] 味付たまごらーめん・大盛り@こうかいぼう 08月22日: サクッと見るなら・・・ https://www.ramentabete.com/entry/2018/08/22/000000 YouTubeにまとめたよ！ https://youtu.be/hG1dYQgfahY ＜この店のホスピタリティとナチュラルさ…
【今週のラーメン3375】こうかいぼう (東京・門前仲町) 味付たまごらーめん大盛りー特別でない特別さ崇高に感じる質実豚骨魚介！飽きないとはこのことなり！ 08月22日: この店のホスピタリティとナチュラルさは比類なしか？よく味わえば煮干感！和みまくりの王道豚骨魚介ーまさしく毎日飲める味噌汁のごとし！つるもち中太ストレート麺！多加水麺の楽しさと風合いをしっかり伝える名品味玉にハズレなし！タレの塩気と玉子の甘味がナ…
[89点] つけ麺(250g)780円@濃厚宗田つけめん麺屋縁道 08月03日: こうかいぼうから徒歩移動。稀勢の里、竜電のサインが置いてあり、相撲の番付表が貼ってあります。店主さんかな？体格良いし相撲か何かされてたんでしょうか。後の若い2人は外国出身の方かな。礼儀正しく頑張っていて好印象。少し待ってからスープの器は熱く、麺の器…
[90点] 味付き玉子らーめん 780円@こうかいぼう 08月01日: North Coastさんの行きつけの課題店。麺魚で食べた後、人混みを縫う様に駅に向かいバスに乗り…気付いたら晴海埠頭方面へ。途中下車し泣きながら地下鉄に乗り歩いてなんとか到着。地方の皆さん。東京は恐ろしいですよ。幸運にも席が空いていました。差し入…
[94点] 特らぁめん@自家製麺麺屋利八 07月14日: 川崎駅からちょっと離れているが訪問。外待ちしていた後すぐに着席。食券ではないので口頭で特らぁめんを注文。なんだが学生が比較的多い感じがする。吉左右やこうかいぼうで食べたときのような久々に美味い！と思わるいっぱいだった。スープもかなり美味しく、麺も極…
[91点] ラーメン＋煮卵@こうかいぼう 07月09日: 六月に来店しました。店主の毎日、食べても飽きないラーメンを作りたいとの結果出来たラーメンは、動物と魚介がうまく合わさった優しいラーメンでした。…
[80点] らーめんせっと 780円@こうかいぼう 07月04日: 所用で門仲へ帰り道 13時到着空席2 接客がすごいですねご夫婦なのかな？すごく丁寧で気配りが半端ないですね吉左右もすごいですよねラーメンはまたおまの豚魚かなり魚介が強めで自分は得意じゃないタイプ TKGの付いたSETはかなりお得もっとと…
[95点] つけめん¥780@こうかいぼう 06月29日: 実に3ヶ月ぶりのこうかいぼう。その間に夫婦で営む名店を久しぶりにまわったが、その度に脳裏に浮かんだのがこちら。歳を重ねるごとに、以前夢中で食べた豚魚は、身体が受け付けなくなってきた。とにかくらーめんが大好きで、毎日食べたい店主が... 続き…
こうかいぼう(門前仲町)／らーめんセット 06月21日: さて、この日の私は午後半休を使ってちょっと遠出。そこで、ずーーーっといつか行ってようと思っていたお店に行くことにしました。そのお店がこちら＼(^o^)／こうかいぼう(門前仲町・東京都江東区)2018,5,10訪問こちらのお店は2001年10月にオープン、今…
[85点] らーめん@こうかいぼう 06月17日: ・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東京メトロ東西線門前仲町駅の北東、都道475号線沿いにある。・店の外観：レンガ調の壁、白い看板・暖簾。・駐車場：見あたらなかった。・席：テーブル・カウンターで15席ほど。・客数：昼飯時、ほぼ満席、自分の前に…
[95点] らーめん大盛+ﾁｬｰｼｭｰ@こうかいぼう 05月12日: ご夫婦の接客良し、店内の雰囲気よし、味良し。 10時過ぎで先客1名、雨でも開店前に15ー20名の行列。「毎日飲みたいスープ」にこだわりがあり油は控えめどころかまったくと言っていいほど使われていない。そのためあっさりまろやか... 続きを見る …
[84点] 濃熟塩らーめん味玉@○心厨房 05月03日: 平日、11時半の開店時に訪れたら、先客は5名でカウンター席にすんなりと座れた。その後はお客がボチボチと訪れ、退店時まで満席が続いた。期間限定、平日限りのまぜそばに惹かれたが、先日のこうかいぼう同様超久しぶりなので、基本の味を思い起こすため標記のボタンを…
[97点] ちゃーしゅーらーめん@こうかいぼう 04月26日: 2度目の訪問、14時過ぎで中待ちがいるとは、さすが人気店。スープをひと口すすり味を思い出す。動物出汁がどっしりしつつ、節系の旨味と風味も強く感じる。店内の掲示通り、脂に頼らない旨さですね。麺は中ストレートでパツンとした歯ごたえ。肩ロースのチャーシューは脂…
[90点] 味付たまごらーめん@こうかいぼう 04月26日: 開店から5分が過ぎた11時5分の到着で、7席あるカウンターの最後の客として座ることができた。その後も次々と客はやってきて、あっという間に外待ちまでになった。ここのメニューはラーメンとつけ麺の2本立てで、30℃近くまで暑くなった昨日に比べ、今日は春に戻っ…

手作りラーメンに♪豚背脂　ラード500g【冷凍便】

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