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こうかいぼう

住所:東京都江東区深川2-13-10 :[Y!地図]

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  1. 門前仲町駅
    1. 都営大江戸線
    2. 東京メトロ東西線
  1. 豚骨
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. アッサリ
  5. チャーシュー
  6. 行列
  7. 接客
  8. 味玉
  9. 魚介
  10. ごはん
Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)

最新記事トップ30

門前仲町「こうかいぼう」★★ 11月04日
  開店当初に行ったきりだから15年ぶりか。濃厚豚骨魚介の草分けである。濃厚すぎず、魚介もまったく尖ったものがなくバランスのとれたスープがすばらしい。このスープがこの店のすべてであり、麺も、チャーシウも、メンマもそれを邪魔しないものとなっている…
こうかいぼう@門前仲町 11月03日
韓国の情報機関、国家情報院は2日、北朝鮮の平壌にあるミサイル研究施設で最近、活発な車両の動きが捕捉されたと国会で明らかにした。近く弾道ミサイルを発射する可能性がある。トランプ米大統領の5日からの日韓中歴訪を前に、あえて動きを見せつけることで牽制す...…
[78点] メンマつけめん(900円)@こうかいぼう 10月26日
江東区内名店再訪 其之壱 そうか、この店は開業してもう16年にもなるのか。 ただ・・・・ううん・・・・デジャブというか。こんな思いをしたことがある。デジャブではなく、実体験。 同じ江東区は東陽町の名店。ラーメンは完璧の旨さだったのだが、つけ麺は今一歩。 こ…
[90点] らーめん ¥650 & ハートランド ¥600@こうかいぼう 10月24日
こうかいぼう@深川 らーめん ¥650 & ハートランド ¥600 2週間ぶりのこうかいぼう。今宵は肌寒いので、らーめんとハートランド。ハートランドを出すラーメン屋は幾つかあるが、ここで飲むハートランドが一番旨い。居心地のいい空間と心地よい接客応対がなせ…
[74点] らーめん+味付たまご@こうかいぼう 10月21日
2017年10月訪問。 らーめん(650円)+味付たまご(100円)を注文。 具材はシンプルで、チャーシュー、刻み葱、メンマ、海苔、これにトッピングの味付たまご。盛付けは丁寧。 スープはオーソドックスな鶏豚魚介。以前より煮干しが強めの印象。ただ、この日のス…
[97点] ラーメン大盛りと味玉@こうかいぼう 10月14日
初訪問、5人待ちの全員外国人観光客とは驚き。ラーメン大盛り+味玉。 肉厚のメンマに海苔、ネギにチャーシュー、魚介の香りが食欲をそそる。スープをひと口すすると豚、鶏ガラに魚介が強めに効いている、特にサバ節の風味が口内に広がります。ストレート麺はパツンとした歯…
[95点] つけめん ¥750 & ハートランド ¥600(アテ付き)@こうかいぼう 10月10日
こうかいぼう@深川 つけめん ¥750 & ハートランド ¥600(アテ付き) 愛するお店は数多かれど。。。 キリ番は自宅から一番近くて、最近の訪問頻度が高いこちらで。 今週の土曜日で16周年を迎えられるので、レビューも16回目に (笑) 本当におめでとう…
3連休企画!東京弾丸ツアー8軒攻め!8店舗目! こうかいぼう@らーめん 10月09日
東京都江東区深川2-13-10 地図03-5620-4777らーめん 650円駅から、とぼとぼと歩き住宅街を抜けた観戦道路沿いにお店はありました。表で並んでるんやけど、すぐかなーと思い合流店内でも、待ちがあって家族連れが後で合流しよんねん大阪やったら言うて…
[87点] つけ麺@こうかいぼう 10月07日
2017年9月下旬 つけ麺750円 プレミアムフライデーのチャンスにNorth Coastのレポで気になっていたこちらへ一杯やりに訪問。オープン当初以来の訪問なので12年ぶりになるのだろうか。 夜の開店時間を少し過ぎたぐらいの時間だったが店内はほぼ満員。空…
[92点] らーめん ¥650@こうかいぼう 10月03日
こうかいぼう@深川 らーめん ¥650 いつものようにハートランドでアイドリング ^_^ 最近つけめんが続いたので今宵はらーめん。これが↑↑↑ブレで大当たり!!! POPには「脂のうまみに頼らずダシのうまみで食べられる、そして最後の冷めた一滴までダシのしみ…
支那そば しんば@門前仲町 09月29日
9月24日(日)曇り   2018年版のラーメン本を見て行きたい店をチェック。   昨日、家系を食べたので濃厚系はパスしたい。   日曜に営業している淡麗系や支那そば系の店を探していたらこちらの店が目に留まった。  …
[93点] つけめん ¥750@こうかいぼう 09月26日
こうかいぼう@深川 つけめん ¥750 今宵もこうかいぼうでつけめんとハートランド。クオリティ、ホスピタリティ、コストパフォーマンス。どれをとっても超一流。 夜のこうかいぼうはほぼ常連ばかりだが、客と店との距離感が実に心地よい。これはなかなかマネの出来るこ…
[80点] ちゃーしゅうごはんセット(らーめん@こうかいぼう 09月18日
仕事の昼めしで訪店 祝日1340で外並び10人、中にも待ち有 後からも10名ほど 30分程度で店内へ うっ、くせぇ… この匂いは…、煮干しッ……! 魚豚と聞いてたのに話が違う レビュー確認するとやはり煮干し 店内のタブレットにも煮干し ……、orz ...…
[70点] つけめん@こうかいぼう 09月17日
煮干しが強めの豚骨魚介でエグミも強く出ていて苦みがあります。 麺はらーめんと同じと思われる中太麺でつけめんには向いていないような気がする。 チャーシューが冷たく油が少し気になります。 らーめんは美味しいがつけめんはいまいちでした。…
[93点] つけめん ¥750@こうかいぼう 09月15日
こうかいぼう@深川 つけめん ¥750 一昨日は東十条の名店に行きましたが、今夜は深川の名店にやって来ました。 ちょっと暑さも残っているので、つけめんをチョイス。もちろんハートランドはお約束です (笑) つけめんは6回目ですが、食べる度に更に美味しく感じる…
[80点] らーめん@こうかいぼう 09月13日
2017年9月8日17:30頃訪問。 入店。 カウンター席に座り、店員さんにらーめんを注文。 しばらくして運ばれてきた。 麺は、つけ麺と同じ。 具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。 スープは、豚鶏魚介系醤油。煮干しが効いている。 麺・具を食べ終わり、ス…
[84点] らーめん 700円@燦燦斗 09月13日
2016年2月に訪問。 たまたま『こうかいぼう』や『吉左右』に初訪したのと同月に訪問。 時期的に、こういう店に対してアンテナ張っていたかもしれない。 共通点は、夫婦でやってる?っぽいところと、店内狭いカウンターのみなところ。 そして行列店なところ。 そし…
[80点] つけめん+味玉@こうかいぼう 09月11日
2017年9月8日17:30頃訪問。 門前仲町駅から数分歩き、「こうかいぼう」到着。 夜営業開始とともに入店。 カウンター席に座った。 しばらくして先にラーメンを注文した人の分が運ばれた。 そのあとまたしばらくしてからつけめんを注文した人の分が運ばれてきた…
[95点] ラーメンセット@こうかいぼう 09月11日
煮干しが強めの味です。 でもこのスープが卵かけご飯と相性抜群です。 それよりも何より、接客が素晴らしい! 口コミにあったので期待していましたが、期待を上回る対応に癒されます。 トータルとしてかなり満足感得られるお店でした。…
[93点] ラーメンセット@こうかいぼう 09月11日
食べる以前に接客が神でした! 並びは5組ほどあり、時間にしたら20分ほど待ちましたが、全く気にならないほど丁寧な接客でした。 味は想像していたあっさりとゆうよりは結構魚介系の味が濃く若干苦味がありました。 しかし麺は抜群においしく、全体的にはすごく美味しい…
[90点] らーめん ¥650@こうかいぼう 09月05日
こうかいぼう@深川 らーめん ¥650 夜のこうかいぼうに通いだして今夜が10回目ですが、まったく飽きを感じさせないですね。 いつも一緒に注文するハートランドは何ら変わりがないのですが、らーめんにしても、つけめんにしても、毎回微妙に違うのが不思議です。…
[98点] 味玉つけ麺@麺屋吉左右 09月04日
営業時間を細かく調べず、2度行って閉まってたお店。 ここは評判が本当に良く、門仲の「こうかいぼう」さんにも全く引けを取らない、接客力、そしてもちろん味。そう言う評判を聞いてずーっと行きたかったお店です‼️ そしてちゃんと時間を調べ、オープン前から並んでお店…
[99点] らーめん@こうかいぼう 09月04日
食事に行って、行列で30分以上並んだにも関わらず、全く苦にならず、素直にまた来たいって思えるところはそうそうない。 皆さんのコメントにもあるが、本当に接客が素晴らしく、待っている時からの対応、スムーズな案内、そして注文からの料理が出てくるまでの気配りや、出…
[92点] つけめん ¥750@こうかいぼう 08月29日
こうかいぼう@深川 つけめん ¥750 1ヶ月半ぶりのこうかいぼう。まだ暑いので、つけめんとハートランドです。 ショッパーなアテチャーシューでハートランドをグイッと。 プハーー 生き返るーー♪ ハートランドを飲み終える手前でつけめん到着。 海苔以外の具は全…
【こうかいぼう@門前仲町】ラーメン(650円)+大盛り(100円) 08月21日
[満足度]9[状況]土曜日10時40分到着、待ち17名。[コメント]いつの頃からか、「俺のラーメン食ってみろ」といわんばかりのラーメン屋さんが増えたような気がします。過去に何回か接客がよろしくないラーメン屋さんに入ってしまい後悔したことがありますが、本日…
【こうかいぼう@門前仲町】ラーメン(650円)+大盛り(100円) 08月21日
[満足度] 9 [状況] 土曜日10時40分到着、待ち17名。 [コメント] いつの頃からか、「俺のラーメン食ってみろ」といわんばかりのラーメン屋さんが増えたような気がします。過去に何回か接客がよろしくないラーメン屋さんに入ってしまい後悔したことがありま…
[87点] らーめん + チャーシュー@こうかいぼう 08月08日
開店 5分前、並び9名。神対応の女将さんメニューを持って 口頭注文。11時 開店、カウンターへ。 待つ事 7分 御対麺。綺麗に盛られたらーめん 素晴らしいです。まずはスープを 煮干しがプワッーと旨い、その後の しょっぱさもGOOD。麺はストレート麺、歯応え…
[90点] らーめん チャーシューご飯セット@こうかいぼう 07月29日
店主、奥さんの人がらで旨味up。 麺が美味い。 ジャンルとしては濃厚魚介ながらも、あっさり奥行きのあるスープ。…
[78点] タンカラギョウ 890円@トナリ 07月22日
2017 7月土曜 13時5分 御茶ノ水「ラーメン 大至」さんから 市ケ谷「九段 斑鳩 市ケ谷本店」さんに行ってみますと、マサカの今日まで早めの夏休み? 一ヶ月近くの休みだそうです( ̄O ̄; どうしようか?日曜休み優先で「こうかいぼう」さんにいこうか?と迷…
[91点] つけめん ¥750@こうかいぼう 07月19日
こうかいぼう@深川 つけめん ¥750 http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12293907124.html 2週間もご無沙汰すると、もう堪らなく行きたくなっちゃいますよ。前回はプーさんとご一緒して、その後に行った居酒…

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