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こうかいぼう

住所:東京都江東区深川2-13-10 :[Y!地図]

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  1. 門前仲町駅
    1. 都営大江戸線
    2. 東京メトロ東西線
  1. 煮干
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  4. 行列
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[100点] らあめん&ちゃーしゅう@こうかいぼう 04月12日
行列はあまり好きではありませんが、このお店だけは特別です。なんたって我慢して並んだ後にはあの素晴らしい接客と美味しいラーメンが待っているのだから。 あの神接客についてはもはや説明不要ですね。おかみさんの気配り、店主の爽やかなスマイルにいつも癒されっぱなし…
焼き豚ラーメン @ らーめん はやし 04月07日
4/3仕事で渋谷に出たので、ランチは何処にしようかなと考え、「喜楽」「はやし」「穀雨」「藤谷」「ちばから」などを思い浮かべ、向かったのは久しぶりの はやし   マークシティ添いの急な坂道を登って到着したのが開店5分前でしたが、すでに開…
はやし@東京都渋谷区 03月24日
はやしです。 渋谷の長年の懸案店です。 日曜祝日が定休日で、昼のみの営業とハードルが高かったのですが、ようやく訪問できました。 場所は、渋谷区道玄坂1丁目。 渋谷駅から徒歩圏内。 繁華街から少し外れ、坂を上って歩いていくと、ビル街の中に行列がある…
[95点] らーめん ¥650@こうかいぼう 03月23日
3週間ぶりのこうかいぼう。 燦燦斗に行こうと思っていましたが、 億劫になって近場のこちらへ (^◇^;) いつものようにカールスバーグから。 3年半振りにスマホが新しくなったので、 写真が綺麗に撮れて嬉しいです ^_^ サクッと完食。美味しかったーー♪ 来…
[80点] 味玉らーめん 890円@麺屋吉左右 03月07日
ここはつけ麺よりラーメンがおすすめです スープは完成度高いです 具材がどれをとっても美味しいです 細かいとこまで完成度高いです あと、接客とお店の清潔感も完成度高いです 回転率も早いです 個人的に近くのこうかいぼうさんの方が好きな味です…
[93点] つけめん ¥750 & カールスバーグ生 ¥430@こうかいぼう 03月03日
三週間ぶりのこうかいぼう。 暖かくなって来たので、 久しぶりにつけめんを注文。 もちろんカールスバーグは欠かせません ^_^ 居心地のいい空間にナイスなBGM。 これって何気に重要な要素。 最上級のホスピタリティでこの価格。 お店が続く限り通います。…
[83点] 味玉らーめん大盛@こうかいぼう 02月28日
この日は高田馬場から勝どきに電車で移動なので、早稲田で途中下車してテクテク歩き、としおかさんに伺ったのですが、まさかの臨休ガビーン(。>A... 続きを見る …
[95点] カールスバーグ & らーめん@こうかいぼう 02月13日
夜営業開店10分前で運良くポール。 開店してからはあっという間に満席&中待ち発生。 最近は専らカールスバーグとらーめんのセット1080円 ちょうどビールを飲み終える頃にらーめんが到着。 今夜のらーめんはいつもよりキレッキレッでした。 タレがちょっと多めだっ…
[95点] カールスバーグ(生) ¥430 & らーめん ¥650@こうかいぼう 02月13日
夜営業開店10分前で運良くポール。 開店してからはあっという間に満席&中待ち発生。 最近は専らカールスバーグとらーめんのセット1080円 ちょうどビールを飲み終える頃にらーめんが到着。 今夜のらーめんはいつもよりキレッキレッでした。 タレがちょっと多めだっ…
[89点] らーめん:650円@こうかいぼう 02月06日
以前、訪問しようとしたら見事に定休日で断念していたお店。 打合せがちょうど良く終わったので、開店5分前に店着。先客2名。 初訪問だったので、無難にらーめんをオーダー。 10分もしないうちに着丼し、いただきます。 まずはスープ、やさしい味わいに加え、煮干?の…
[94点] らーめん 650円@こうかいぼう 01月30日
久しぶりの定点観測。 今夜は何故か若い子たちが多い。 夜営業開始10分前で運良くポール。 これだけ寒いと並ぶのが辛いからね (笑) まず最近のお気に入りのカールスバーグから。 返しがかけられたネギ端チャーが実にいいアテ。 寒いけどビールは旨いねーー♪ …
[80点] ラーメン ¥650@こうかいぼう 01月16日
ラーメン ¥650 うまい。というよりは綺麗。 魚介豚鶏スープ。流行りのあれ。でもドロではなく、意外とさっぱりしている。 中細ストレート。もちもちシコシコのうまい麺。 大振りのメンマが特徴的。 非常に評判が高く、混雑店。非常に丁寧な仕事ぶりで、うまい。だが…
[93点] らーめん ¥650 & カールスバーグ(生) ¥430@こうかいぼう 01月12日
今年初のこうかいぼう まずはカールスバーグの生。 ネギチャーシューのアテが嬉しい。 そしてらーめん。 ほんとに毎日でも食べられるほど優しい。 今年もお世話になります。 最近忙しくコメント出来てません。 すいません (^◇^;)…
2017年まとめ的なやつと新年のご挨拶 01月03日
ども、明けましておめでとうございます。 2018年になっちゃいましたねえ。 早いなあ。 やっぱ箱根駅伝は面白いなあ。(今、観てるw) 2018年はどんな1年になるかなあ。 最近「今日はどこのラーメン食べよかな」じゃなく、「今日は何を食べようかな」と他のも…
2017年私的満足度No1ラーメン屋さん 01月03日
2017年もそろそろ終わります。今年もたくさんのラーメンに出会えました。さて月別でみるとこんなの感じ。 )内は2014年の回数です。2017年12月:5(4)11月:7(5)10月:4(3)9月: 4(2)8月: 3(1)7月: 4(3)6月: 4(0)…
[93点] らーめん ¥650@こうかいぼう 12月22日
やっぱり旨いねぇー ほんとに毎日食べても飽きないかも。。。 ビールは初めてカールスバーグの生にしてみた。 これはハートランドの瓶より美味しいなぁー 量もちょうどいいし。 先日久しぶりに吉左右で食べた。 美味しかったんだけど、ちょっと重かったんだよね。 比べ…
[93点] らーめん 650円@こうかいぼう 12月20日
この日は長年の宿題店でもあった『こうかいぼう』さんへ♪ 門前仲町駅から歩いて15分ほどでしたでしょうか?開店25分前の到着でしたが既に7名のシャッターさん。 開店5分前になりますと店から奥様(でしょうか?)が出て来られ、先にオーダーするというシステム。 定…
こうかいぼう 12月09日
291杯目こうかいぼう住所:東京都江東区深川2-13-10電話番号:03-5620-4777営業時間:11:00ー15:00 17:30ー18:30頃(※土・祝日は昼営業のみ)定休日:水曜日・日曜日駐車場:なし…
[92点] らーめん ¥650@こうかいぼう 12月08日
こうかいぼう@深川 らーめん ¥650 一ヶ月半ぶりのこうかいぼう。 ほんとに偉大ならーめんだ。 豚のゲンコツ、鶏ガラ、煮干し、かつお節、さば節、野菜からなるスープ。 伊豆大島産海水100%天然塩「海の精」と4種類の醤油をブレンドして作ったタレ。 SE…
[90点] 味玉らーめん(大盛)¥850@こうかいぼう 12月04日
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/252746204?size=1024#content キャラメル色のスープは、豚・鶏などの動物系の出汁をベースに、煮干を含む魚介出汁がバランスよくブレンドされた…
[90点] ちゃーしゅうごはんセット/¥900@こうかいぼう 12月04日
11/17 昼飯に訪問 全部が優しいっすわ♪ かねてよりの懸案店へ、やっとのことで訪問できました! 結論から言うと、ココは毎日でも通いたくなるお店です。 ラーメンの見た目はドロっとコッテリそうだが、強めに煮干しが香りつつ、不思議なほど雑味がないクリアな美味…
門前仲町「こうかいぼう」★★ 11月04日
  開店当初に行ったきりだから15年ぶりか。濃厚豚骨魚介の草分けである。濃厚すぎず、魚介もまったく尖ったものがなくバランスのとれたスープがすばらしい。このスープがこの店のすべてであり、麺も、チャーシウも、メンマもそれを邪魔しないものとなっている…
こうかいぼう@門前仲町 11月03日
韓国の情報機関、国家情報院は2日、北朝鮮の平壌にあるミサイル研究施設で最近、活発な車両の動きが捕捉されたと国会で明らかにした。近く弾道ミサイルを発射する可能性がある。トランプ米大統領の5日からの日韓中歴訪を前に、あえて動きを見せつけることで牽制す...…
[78点] メンマつけめん(900円)@こうかいぼう 10月26日
江東区内名店再訪 其之壱 そうか、この店は開業してもう16年にもなるのか。 ただ・・・・ううん・・・・デジャブというか。こんな思いをしたことがある。デジャブではなく、実体験。 同じ江東区は東陽町の名店。ラーメンは完璧の旨さだったのだが、つけ麺は今一歩。 こ…
[90点] らーめん ¥650 & ハートランド ¥600@こうかいぼう 10月24日
こうかいぼう@深川 らーめん ¥650 & ハートランド ¥600 2週間ぶりのこうかいぼう。今宵は肌寒いので、らーめんとハートランド。ハートランドを出すラーメン屋は幾つかあるが、ここで飲むハートランドが一番旨い。居心地のいい空間と心地よい接客応対がなせ…
[74点] らーめん+味付たまご@こうかいぼう 10月21日
2017年10月訪問。 らーめん(650円)+味付たまご(100円)を注文。 具材はシンプルで、チャーシュー、刻み葱、メンマ、海苔、これにトッピングの味付たまご。盛付けは丁寧。 スープはオーソドックスな鶏豚魚介。以前より煮干しが強めの印象。ただ、この日のス…

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