王道家 東京店 IEKEI TOKYO

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[80点] チャーシュー麺大盛り@IEKEI_TOKYO 王道家直系 12月06日

いつも並んでる話題のお店 珍しく空いていたので食べてみました そこまで家系の経験値はないですが カエシ主体な感じで 初めて食べるタイプの家系でした 個人的にはもう少しバランス型の方が好み でしたが美味しかったです…

王道家直系 IEKEI_TOKYO@末広町 12月04日

約3週間ぶりとなる 「王道家直系 IEKEI_TOKYO」 に再訪問しました。     毎月恒例の王道家直系 IEKEI_TOKYOへ。     この日はSNSで見かけたことのあるサイドメニューをラーメンにのっけて…

[91点] ラーメン750円普通金麦200円@IEKEI_TOKYO 王道家直系 11月29日

11月23日 22時過ぎ IEKEI_TOKYO 王道家直系 外待ち10人位 ラーメン750円普通金麦200円 金麦が美味いねー！2杯飲めば良かった。ラーメンは少し濃いが美味いです。途中でスープ割を多めでお願いしたら熱々スープが注がれてこれがめちゃくちゃ美…

[85点] ラーメン@IEKEI_TOKYO 王道家直系 11月21日

2022/11/17訪問 海苔乗せました 家系度 ★★★ 好き度 ★★☆ いつ行っても行列の絶えないお店なイメージですが、 この日は店内待ちが3名ほどだったので突撃。 スープの色が濃いだけで美味しさ3割増し。 食べてみても家系の良いところがガツン。 人気店…

[92点] チャーシューメン3枚うすめ@IEKEI_TOKYO 王道家直系 11月17日

程よい入りの店内 オープン初日、都内初進出ということでとんでもない行列に並んだこと考えると、食べる側としてはこの位が嬉しい…ごめんなさい。 食券購入ーお好みーうすめでお願いしました。 直ぐに溢れかえる様なお客さんが押し寄せるもののそこは流石の回転率でした。…

[93点] ラーメン 白ネギ バラ1枚 味玉 半ライス@IEKEI_TOKYO 王道家直系 11月15日

ちょうどお昼に到着。 おぉ！並んでる。 食券はテンポにはいってから買うシステムか。 何にするか決めておかないと。 と思ったら店の中でも待つスタイル。 20分くらいで着席できました。 グループが少ないので開店早いです。 スープを人飲み 少しぬるいか？... …

王道家直系 IEKEI_TOKYO@末広町 11月14日

約1ヶ月ぶりとなる 「王道家直系 IEKEI_TOKYO」 に再訪問しました。     毎月1度再訪してる王道家直系 IEKEI_TOKYOへ。     この日は日曜の17時40分頃に到着すると、店内も入れて約25…

[92点] ネギラーメン@IEKEI_TOKYO 王道家直系 11月12日

本当においしい。 ただそれだけ。 家系ラーメンてこーゆーのを言うんだよ、うまいでしょ！と語りかけられる。 そう、初めてラーメンとしゃべりました。 あー、幸せ。…

[91点] ラーメン＋豚バラ@IEKEI_TOKYO 王道家直系 11月12日

【ラーメン＋豚バラ】￥800 王道家です。少し値上がりしたもののサービス豚バラ50円は健在でした。シンプルにラーメンとそれのみにしました。 スープは豚骨出汁の効いた豚骨醤油に鶏油が入ったいたもので安定したお味です。 麺はいつもの製麺でスープによく合います。…

[77点] ラーメンのり小ライストントロ@IEKEI_TOKYO 王道家直系 11月06日

初訪問。 日曜のランチ時間、外待ち7人中待ち5人？くらい。それほど待つことなく10分程度で席につきました。席に着く前、ホール担当に食券渡してカタメでお願い。 厨房内でアブラ量に関する発注案件で少し話している。 自分の前順の客にカタメですと告げて提供、自分の…

[86点] チャーシューメン(3枚)、ネギ赤、のり、ライス、黒烏龍茶×2@IEKEI_TOKYO 王道家直系 11月02日

11月2日(水)初訪問、11:42分着、6人に接続です。 打合せ後、RDBを見ながらとぼとぼ歩き辿り着いたのはココ。 もっと長蛇の列を覚悟していたけど。 と思ってたら直ぐに列は伸びていく、、運が良かっただけ、ふぅ。 王道家清水社長はYouTubeで見てると…

2022年165杯目／杉田『家系ラーメン王道 王道之印』 10月31日

埼玉の次は神奈川へ。 ずっと行きたかったこちらのお店へ！！ 杉田の『家系ラーメン王道 王道之印』！！ 王道家系列のお店でして、杉田ということで行けてませんでした。 でもまあ乗っちゃえばね。そんな変わんないんですよ。大体どこも1時間圏内ですから。 要はやる…

[83点] ラーメン 麺硬め@IEKEI_TOKYO 王道家直系 10月31日

東京大学での会合後、湯島経由で末広町へ。末広町と御徒町の路地裏にある、こちらへ。昨年開店後すごい行列だと聞いていたが、平日夕方5時で並びなし、店内半分ほど。 食べたのは、ラーメン 麺硬め 750円。油多めのオーダーをしたが、鶏油不足で叶わない。 麺は、若干…

[90点] ラーメン@IEKEI_TOKYO 王道家直系 10月29日

全ふつう、キクラゲ(¥100)、ライス(¥100) 麺はツルムチ食感中太160g王道家製 スープは豚骨醤油＋鶏油 具材は家系3点、キクラゲ 加水率低めの麺は歯応えが有り食べ応えがある スープは豚骨感が強めで満足度が高い 濃厚スープの中でも鶏油の美味しさが感…

王道家直伝 との丸家 船橋店 10月23日

2022年10月19日 レジストロも良いですね。でも、やっぱり「バロッコ」が欲しいです。(*´∇｀*) で、10月19日は白井市に行く途中に、 船橋市馬込町1171 王道家直伝 との丸家 船橋店」さんに寄ってきました。13時半の到着で、中待ちが…

[93点] チャーシューメン5枚 のり ライス大盛り 薄め多め@IEKEI_TOKYO 王道家直系 10月23日

前通ってもだいたい並びが激しいからいつも行けなかったけどこの日は2時頃かな？並びなかったんですんなり入れた。 久々の王道家東京、美味かったっすわ。 無限ニンニクライスなら良いけど海苔で巻き巻きするとスープ持ってくるからしょっぱくなりすぎちゃうね俺には。 や…

[84点] ラーメン@IEKEI_TOKYO 王道家直系 10月15日

15分程ウェイティング。硬め、少なめでオーダーし初ご対面。やや濃いめのスープにすぐさまお水を一口。もう一杯飲みましたが飲みやすいコクのある豚骨醤油スープでしたがやや自分には塩辛いかな。モチモチ麺とスモーキーチャーシューは好みでした。スープはまで飲んでの完食…

[90点] チャーシューメン:900円@IEKEI_TOKYO 王道家直系 10月12日

(訪問日:2022/10/11) 世界有数の電気街にしてあらゆるオタクの聖地・秋葉原…からは少し歩く、どちらかというと最寄駅は東京メトロの末広町駅。 昨年のオープンからウワサはかねがね聞いていたが、この度初訪問。 時刻は既に夜9時を回っていたが、店内満席＋…

[81点] ラーメン(青菜)@家系ラーメン王道家直伝 との丸家 松飛台店 10月09日

秋葉原、柏と同じ感じのしょっぱめで豚骨効いたコクがある味。麺はモッチリでごはんによく合う。スモークチャーシューに卓上トッピングで味変色々できます。…

[90点] ラーメン@IEKEI_TOKYO 王道家直系 10月09日

ラーメン750円。ライスサービスは無し。日曜日14時5分 外待ち15人くらいか、店内待ちも5人くらい。席数多く着席14時25分。着丼14時30分。海苔3枚、気持ち低温のチャーシューは大ぶりで厚みもまあまあ柔らかすぎず固過ぎずウマし。厚めの油層の鶏油になんと…

王道家直系 IEKEI_TOKYO@末広町 10月04日

約1ヶ月ぶりとなる 「王道家直系 IEKEI_TOKYO」 に再訪問しました。     今年に入っても月1で再訪してる王道家直系 IEKEI_TOKYO。     今年は頼んだことのないトッピングをして食べたり、サ…

[90点] ラーメン750円薄め 10月04日

本日21時 9月16日 IEKEI_TOKYO 王道家直系 今年初…

[90点] ラーメン(油少)＋半チャーシューまぶし@IEKEI_TOKYO 王道家直系 10月02日

平日14:30訪問。 約半月ぶりのリピート。 前回訪問時、この時間帯だったら並ばずに入れたのですがこの日は外並びが3名ほど発生していました。 券売機で表題メニューをポチった後、列に接続。 中待ち昇格ー着丼までトータル8分ほどでした。 相変わらずスープはショ…

[86点] ラーメン750円(麺少サービス青菜硬普多)＋小ライス60円@IEKEI_TOKYO 王道家直系 10月01日

ちょい遅いランチで訪問っす。ファストパスがなくなってからというもの、並ぶのが嫌なのでだいぶ足が遠のいていたっす。時間ずれているから大丈夫かな？と覗いてみたら空席ありっす。これは久々に突入っすw。 らーめん、値段が50円上がって750円っすね。まあそれでも十…

[92点] ネギラーメン白@IEKEI_TOKYO 王道家直系 09月24日

【ネギラーメン白】￥950 王道家さんです。天気が悪いためか時間帯によるものか行列はほとんどなくてすんなりといただけました。新規開拓としてのラ活があまりできなくて好きなお店で食べるパターンになっている昨今です。 なんとなく和風スパイス白の気分であったのでこ…

ラーメン家 がんくろ(頑)@武蔵小山 09月20日

2022年9月7日オープンの新店でせたが屋グループ初の家系風ブランドになります。 店名由来は｢みんな頑張って黒字にしましょう。｣の思いから付けたらしいです。 場所は武蔵小山商店街を5分位行った左側にありまして、アーケードにあるので並んでも雨風を凌げるのが…

【2022年116杯目】ラーショ マルミャー 池袋店・初訪問 09月19日

【2022年116杯目】池袋に映画を鑑賞した帰りにラーメンを食べようと探したところ、 ラーショ マルミャー 池袋店」が気になったので初訪問してきた。看板には〇の中に猫が書いてあり「マルニャー」と読む。店名の由来はTwitterの投稿を見ると、https:/…

[82点] ネギラーメン赤、バラ@IEKEI_TOKYO 王道家直系 09月14日

9月14日水曜日、午前11時過ぎに訪問。 夏休み3回目、今回は特に予定は入れていない。 予定というのは、美術館とか、とかでなくで美術館。 9月に4回、で、全部行ったら、お金がね大変よと。 今回は、ゆったりと、まったりととしようと。 7時過ぎから4時間ヒトカ…

[91点] ラーメン油多め@IEKEI_TOKYO 王道家直系 09月14日

平日夜。退店まで40分程。 遅い時間だったが5人の外待ち。 こちらでは初の油多めを。 スープはシャバいながらも旨味が濃縮。油多めだからか、過去一美味しく感じる。 麺との絡みもGOOD。 チャーシューも味がしっかり入りながらも柔らかく上手い。 時間によってブ…

[86点] チャーシューメン(3枚)¥1,000 ライス ¥100@IEKEI_TOKYO 王道家直系 09月11日

末広町駅から徒歩3分。 「王道家」グループの東京進出1号店であるこちらへ。 外待ちなく入店して食券を購入。 到着から10分ほどで着丼。 スープは、ややとろみがあって、豚骨の濃厚さと カエシのキレ、鶏油のコクのバランスのとれた味わい。 麺は、もち... 続き…

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