二代目らーめん谷瀬家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[83点] ラーメン並ライス@二代目谷瀬家 11月21日: ラーメン並 900円。ライス100円。神田店は1年ぶり。100円値上げ。平日13時10分空席あり。お好み普通で。RDBでは神田店の方が新橋店よりポイントが高く行列も多い。チャーシューは大きめ一枚。海苔3枚、ほうれん草。麺量は変わってないのかわからないが気持…
[70点] ラーメン並@二代目谷瀬家 10月19日: 2024-307杯目(10月8杯目) …
[88点] ラーメン大1100円+ほぐし豚めし300円@二代目谷瀬家 10月16日: 昨年トッピングで1番美味かったニンニクの芽があるということで、平日夕方に久しぶり訪問。券売機で購入しようとするが、売り切れ！仕方ないので代わりに玉ねぎを購入。ラーメン大1100円、玉ねぎ100円、腕肉チャーシュー150円、ほぐし豚めし300円。麺硬…
[91点] 朝ラー大油多め＋サービスライス@二代目谷瀬家 09月30日: 明治大学での会合前、神田駅から商店街を通り、こちらへ。最近、朝食の選択肢として重宝している。8:30の到着で、1/3ほどの入り。真ん中あたりに着席し、オーダー。食べたのは、朝ラー大油多め＋サービスライス 700円。麺は、捻りの入った中太平麺。初めて…
神田二代目らーめん谷瀬家 09月25日: はいどうも！久しぶりの連日の麺ですね！久しぶりでもないか。とにかく元気に参りましょう！朝晩の涼しさに相まって昼間もなかなかの涼しさ。いいですね！しかし秋というほどには少し暑いのかしら？とにかく出発。夕方の麺も少しネタ切れ気味になってきてるなぁ、なんて適当に…
2024年88杯目／神田『谷瀬家』 09月08日: この週末は暑かったこの週末も暑かった少し涼しくなってきたところだったけど 35℃に迫る暑さになると、何かをしようという気にならないよね体調維持が優先で。これはもうしょうがないこと北海道の真冬は雪がとんでもなく積もって動きづらくはなるけれど、そう…
[86点] らーめん並@二代目谷瀬家 08月24日: カタメでオーダー。スープは豚骨濃度がちょうど良い仕上がりでした。本当はヤワメで食べたかったのですが予定が迫ってたのでカタメを。チャーシューの出来具合もなかなか良かったので満足。…
[71点] 【限定】冷やしジャージャー麺950円@二代目谷瀬家 08月21日: 平日16時前に久しぶり訪問。この時間だとさすがに先客2人のみ。限定の冷やしジャージャー麺を購入。麺量は並のみで好みも選べないお任せスタイル。約10分で着丼。見た目はジャージャー麺ではなくまぜそば。少し混ぜてから食べると味が薄い。肉味噌だけを食…
二代目らーめん谷瀬家@神田ー (家系)ラーメン 07月24日: 神田駅西口を出て「神田西口商店街」に入ってすぐ。「麺屋武蔵神山」の隣。谷瀬...…
二代目らーめん谷瀬家@東京都千代田区 07月17日: 二代目らーめん谷瀬家レビュー実は、前回訪問時にある疑問がありまして近々行きますかねと思っておりまして・・・ということで、二代目らーめん谷瀬家へ行ってみましたよそして、朝らーめん事「朝ラー」(朝4時から朝 […]…
[75点] 中華そば並＋めし@ちえちゃんラーメン 07月09日: 明治大学での会合前に、神田駅から、本当は「二代目谷瀬家」を目指したのだが、最近「谷瀬家」は朝の時間のさぼりが多く、この日も臨休をくらった。そこで、プランBのこちらへ。食べたのは、中華そば並＋めし 900円。麺は、ストレートの中太平麵。デフォルトで頼ん…
二代目らーめん谷瀬家@神田 07月06日: 2022年12月11日オープン「二代目らーめん谷瀬家」に行きました。数えるのも大変なほどラーメン激戦区神田駅周辺の中で神田駅西口商店会は隣同士にラーメン店があるなど歩けばラーメン店がある最激戦区の密集エリアになります。そんな中、約…
[86点] らーめん中 1,000円生ほうれんそう 250円×2@二代目谷瀬家 07月06日: 金曜日に新橋で6時間くらい飲んだ後での訪問。酩酊していましたので、ライスは自重、その代わり麺は多めに。コールは「ふつう」。麺：家系ならではの短尺平打ち麺。モチっとした食感が良いですスープ：豚骨のコクとカエシの醤油感をガッツリ楽しめる家系豚骨醤油スープ…
【神田】二代目らーめん谷瀬家 06月29日: 過日分。新中野の「武蔵家本店」出身。新橋に次ぐ2号店。二度目の訪問。友人が常連で、谷瀬さん、田中さんにご挨拶させていただく。ありがとうございます！ラーメンお好み全て普通で注文。骨感しっかり、鶏油もいい効き具合でジャスト！大ぶりチャーシューもいい仕上がり。…
[83点] 冷し担々麺@二代目谷瀬家 06月28日: コクの有るタンタンスープ。スッキリ食べやすく女性にもオススメ。穴あきスプーンがありがたい。ご馳走様でした。…
特製昆布水つけ麺(塩) @ 三馬路(神田) 06月24日: 6月中旬、東京駅方面に外出の機会があり、品川の「麺LOUIS に行こうと思ったら臨休だったので何処に行こうかと思案の末、木曜日だったので神田へGO。神田の三馬路ランチタイムは込み合うので13時過ぎに訪問。道すがら他のお店の並びを見ると、武…
[83点] 特製ラーメン@二代目谷瀬家 06月18日: 酔っていてよく覚えてないが特製ラーメンだったと思う。コクのあるスープに麺とチャーシューがよく合う。都内でもお気に入りの家系ラーメン店。店員さんの接客も気持ち良い。ご馳走様でした。…
二代目らーめん谷瀬家@東京都千代田区 06月13日: 二代目らーめん谷瀬家レビューつい限定を食べてしまうのが新橋駅近辺にある谷瀬家ここ来ると限定しか食べてないのよね・・・そういえば、ここも朝ラーメンしか食べてないな・・・ということで、らーめん谷瀬家新橋本店 […]…
[90点] T.N.T (1日限定30杯)@二代目谷瀬家 06月04日: 家系と煮干の融合。驚くほど旨い。最初に煮干のエグみが広がるが家系のコクがマイルドにする感じ。鶏、煮干、豚のスープからTNTと名付けたと掲示が有ったが最後のTが豚なのは謎。刻みタマネギとバラ海苔から見た目は燕三条ラーメンの様でもある。肉厚のチャーシュー二枚と…
神田『二代目らーめん谷瀬家』らーめん 05月31日: ＼^o^ゝ神田の人気店『二代目らーめん谷瀬家』へ夕方近くの中途半端な時間帯なのですぐに入ることができました ⌒o⌒ 基本の【らーめん】を麺かためでお願いしました力強い味わいの豚骨醤油鶏油スープと短い麺の絶妙なおいすぴぃさお肉も大きくて食べごたえ…