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寿々㐂家

住所:神奈川県横浜市保土ヶ谷区上星川2-3-1 :[Y!地図]

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ココチモ

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[84点] ラーメン 並 800円 サービスライス@寿々㐂家 曙町店 09月12日
9月11日 11時17分 2023年 143杯目 初来店 上星川の大人気家系の唯一の支店(未訪問) たまたま通りかかった伊勢佐木モールの裏道のステーキライス専門でSサイズ980円と手作りマッシュポテト200円を食べ大満足した後にこちらへ 今日も暑くなりステ…
[68点] ラーメン@寿々㐂家 09月11日
13時50分に駐車場に到着。満車ですが、一分程で空きました。外待ち3名に接続。14時8分に着丼。 トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、海苔3枚、ネギ。チャーシューは煮豚で、パサついて美味しくはない。 スープは本牧家出身らしくライトな味わい。 ライスは偶…
ラーメン濱野家(初)@五井 09月03日
 2020年12月オープンの濱野家 店主は吉村家直系の杉田家千葉店のご出身 とにかく人気店なのでこの日も開店45分前到着で2番目でした   お店の前の駐車場が2台。少し離れた場所に5台確保されて…
ラーメン邪道と外道 [中区] / 淡麗豚骨塩ラーメン  08月16日
締めにラーメンを食べて帰りましょう、とR16を南下。 名店ひしめくラーメンストリートですが、今日は田中屋と寿々喜家はお休み。 にんにくマークに黄色い看板、邪道と外道へ。看板からわかるように、二郎インスパイアのラーメンを出したのですが、開店からわず...…
[89点] ラーメン@寿々㐂家 08月15日
15時40分にお店に到着。 空いているかなーと思えた時間に行きましたが。 それでも10人程の外待ち。 今回でレビュー100店舗なので、 行列覚悟で人気店に来ました。 好みは全て普通で。 麺、 ちょうど好きな茹で加減。 スープ、 パンチがあるけど、化調が少な…
[86点] ラーメン(並)@横濱家系ラーメン 元喜家 那須塩原店 08月15日
今日のランチは「元喜家 那須塩原店」を訪問。 横浜の「寿々喜家」系譜の家系ラーメン店で、 北陸、栃木を中心に数店舗展開しています。 このうち高岡の店舗が本店にあたります。 「寿々喜家」といえば今は亡き「本牧家」出身の 超名店ですから、こちらの店舗も遠いと…
横濱ラーメン あさが家(阿佐ヶ谷)ラーメン  08月12日
やたべ出身の新店アサガキタに10分前到着すると15名並びで踵返し。元長浜や跡地の分かりやすい屋号家系チャージのステキなサンデイ。横濱ラーメン あさが家2020年8月OPEN。気優しい店主は家系名店寿々㐂家出身の実力派。寿々㐂家系譜の奥津家といずみ家に次ぐ本…
[95点] ラーメン 中@寿々㐂家 08月10日
久々の訪問! しっかりお腹空かせて20前には到着。 10人ぐらいは並んでたかなぁ。。 ラーメン中 硬め、濃いめ、多めで注文。 スープと麺の相性抜群ですね(^ ^) また行きたい!と思う味でした! ご馳走様!!…
[87点] ラーメン 並@横濱ラーメン あさが家 本店 08月02日
やたべ出身新店アサガキタに10分前到着すると15名並びで踵返し。 長浜や跡地の分かりやすい屋号家系チャージのステキなサンデイ。 2020年8月創業。気優しい店主は家系 寿々㐂家出身の実力派。 寿々㐂家系譜の奥津家 いずみ家に次ぐ本格家系が阿佐ヶ谷に。 …
[95点] らーめん並+チャーシュー+ライス@寿々㐂家 07月06日
念願の寿々㐂家さん。 家系好きとしては訪れたい名店へ、初訪問。 非常にマイルドで飲みやすいスープ。 しかし物足りなさは皆無。 炊き出された豚骨と醤油ダレのコクはしっかり感じることができるので不思議。 バランスという観点で、究極の一杯。 またきます…
[83点] ラーメン並¥850+味付たまご¥120@ラーメン 清水家 07月03日
★2023/7/3(月) 11:35 こちらの店主さんは寿々㐂家出身とのことで初訪問です。店内満席で店内待ち1人に接続し、後客も途切れる事なく「ラーメン並+味付たまご」の食券を購入後カウンター着席時に、好みは普通でお願いして 11:52 着丼。 ★スープ・…
楊喜家@本庄市 06月21日
2023年6月20日 221杯目 ラーメン 中 900円】児玉神川方面にいて、帰りの夕方高速が混みそうかと思い、神川町のかんなの湯のサウナで整え、そのあとこちらへ。 寿々喜家出身の堀内さんという方が監修されたお店です。 19時15分に入店、コの字カウンター…
[92点] 中盛り・ライス(900円・100円)@寿々㐂家 06月08日
14時38分食券購入2人待ち 42分着席 48分着丼 固めをオーダー 茹で時間2分20秒 非常に美味かった 噂では聞いていたがあっさりでコクのあるスープ これが「はまれぽ」で人気家系ランキング1位を取ったラーメン 優しい当たりつけで老若男女に愛されるような…
寿々㐂家【カップ麺】 06月06日
(´∀`)ゞ 『寿々㐂家』のカップ麺【横浜家系豚骨醤油】 [壁]`∀´)Ψぐふふ 以前にも紹介したカップ麺で、パッケージ的に前回と内容変わらなさそうなので? 今回はちょいアレンジレシピでいただきたいと思います ∵∴( ̄ー+ ̄)∴∵ 冷しゃぶを茹でた…
[100点] 中盛りかため多め たまご@寿々㐂家 06月02日
相変わらずの安定感です。 近所の癒しの店なんで天気が良くなくても明日も伺いませね。 低気圧が接近の時は朝イチにイイ出汁出てるんです。 誇れる名店です。 台風来てますが気をつけて仕込みお願いしますね 明日も楽しみにしています。 林店長ユ宜しくお願いします…
家系ラーメン 甲子家 ー 醤油とんこつラーメン(並) 05月20日
甲子家 醤油とんこつラーメン(並)+半ライスたまに家系ラーメンが食べたくなる時がある。最近移転オープンした「吉村家」にも行ってみたいが90分待ちらしい。厚木の家系「厚木家」は写真撮影が制限されていて鬱陶しいのでこちらにはもう行かない。近くに「甲子家」がある…
[70点] 中盛り@寿々㐂家 05月17日
本店に行く機会が出来ました。閉店間際に訪問です。 チャーシューメンと迷いながらも、腹も減っていたので掲題を全て普通でオーダーしました。 調理工程を見学していると、テボで茹でた後に平皿に移して湯切りをしています。 曙町の支店で見かけた際、変わった湯切りだな…
本牧家 本店【2023年5月7日で閉店】@下永谷/上永谷 05月02日
昭和61年創業の 本牧家 本店」に行きました。  今年のGW最終日に家系ラーメン店の家系御三家とも呼ばれたレジェンドが約37年の歴史に幕を閉じます。  その家系ラーメン店が本牧家 本店。  家系…
横浜市『寿々㐂家(すずきや)曙町店』ラーメン中&小ライス@メニュー写真 04月30日
『寿々㐂家 曙町店』ですよ! と、言う訳であの家系ラーメンの『寿々㐂家』が、しれっと曙町ら辺に2号店を出したので、食べに行こうかなーって思ったままに月日は流れたパターンですが大丈夫だ、問題ない。 いや、やはりソコは本店で食べて欲しいとは思うものの、やはり最…
[82点] ラーメン チャーシュー@奥津家 04月16日
並 チャーシュー 固め 豚骨感よりも醤油感が強めでした。 寿々喜家系では一番しょっぱい気がします。 ですがもちろん系統の味は引き継いでます。 チャーシューはホロホロです。 美味かったです。…
[91点] ラーメン チャーシュー ノリ@寿々㐂家 04月16日
中盛 チャーシュー ノリ 固め さすがバランス型最高峰の店。 思いの外、少し味(塩分)が濃く感じましたがチー油、豚骨感、醤油感全てのバランスが整ってます。 美味かったです。…
寿々㐂家 ー らーめん並+チャーシュー+ライス 04月10日
寿々㐂家 らーめん並+チャーシュー+ライス家族が家系ラーメンが食べたいと言う。吉村家がいいと言うが、新店舗移転で並びが凄いらしい。それではと、相鉄線の上星川にある人気ラーメン店の「寿々㐂家」に行くことに。今日は電車での移動。二俣…
寿々喜家@横浜 上星川 04月09日

らーめん飛粋@蒲田 04月02日
蒲田駅東口から3分程のこちらへ。 店頭18時半到着で誰かお1人いるなぁと思ったら店員さんらしく「どうぞー!」ってことなので思わず「え?並び無しなんすか!?」と聞いてしまった。笑 てことでなんと並び無しで入れちゃったよ! 今回お初になるんだけど以前昼間に来…

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