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寿々㐂家

住所:神奈川県横浜市保土ヶ谷区上星川2-3-1 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 上星川駅
    1. 相鉄本線
  1. 豚骨
  2. チャーシュー
  3. 行列
  4. 味玉

最新記事トップ24

今日のラーメン: 本牧家 横須賀店 (汐入) 久々に訪問 06月22日
本日はマイレビさんのレビューをみて、仕事帰りに寿々喜家に行こうと思いましたが、気づいたら金沢文庫に(ノ∀`)アチャー 駄菓子菓子、無問題!地元横須賀には本牧家さんがあるぢゃないか♪ということで汐入で途 ... Copyright © 2018 h…
[98点] 中盛り 麺固め味濃いめ チャーシューと海苔増し ライス@ラーメン 清水家 06月20日
うまい!!! 17時半過ぎに訪問。 外は土砂降り。 先客6名、後客4名。 入ってすぐ右手の券売機で表題のものをポチッと。 席に座る前に、店主さんが 固め濃いめでしたよね⁈と。 はい と返事。 上星川の寿々㐂家さん同様、味の好みを覚え... 続きを見る…
[85点] ラーメン+海苔@寿々㐂家 06月04日
2018.6.4 仕事の移動の合間に久々に訪問。開店直後なのに満席ですね、前客数名とほぼ並ばずと毎度のラーメン運は良い。 食券をポチり固めオーダー。ここの湯切りは変わってますね、テボで茹でて平ザルで湯切りと、まぁ何か意味があるのだろうと考えつつ着丼。 スー…
[80点] らーめん並(700円)+味玉(100円)+ライス小(100円@寿々㐂家 06月01日
朝から家系が食べたい気分だったので横浜へ。 久々に「吉村家」も考えていたが、向かっている途中このお店の前を通ると意外に空いていたので思わずUターン。 14:00入店すると空席4つ。厨房には男性4人と接客の女性1人。 初めてなので「並」の食券を購入。ついでに…
上星川 寿々喜家 05月29日
平成30年5月29日(火) 17:01訪問らーめん並700円+味玉100円を食す。今日も昨日に続いて、おそすぎる昼飯。環状2号線をおりて、久しぶりにやってきた。駅からも歩けるが、クルマなら駐車場もあって便利だ。家系No1の呼び声もあって、いつも並びができて…
[78点] ラーメン(油少なめ) ¥700-@寿々㐂家 04月19日
平日昼過ぎ14時半頃 先客5名、後には4名程来たかな? 油少なめで頼んだがそんな感じせず、たまたま後から隣に座った人も油少なめと頼んだからチラッと見たらやはり多い チラッと見るだけで多いと判断できる程の多さでしたね 具材は写真の通り 海苔は良かったけど、チ…
[100点] 中盛り 海苔増し@寿々㐂家 04月16日
11時開店同時に伺いましたが既に満席! 帰る頃には長蛇の列でした! 安定の美味しさです。 ひたひたにした海苔をご飯に巻いて食べると美味しいです♪…
[86点] らーめん並+のり増@寿々㐂家 04月16日
サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/entry/2018/04/16/044837 YouTubeにまとめたよ https://www.youtube.com/watch?v=5Zm59PFxtNs <10年越しの願い…
【今週のラーメン3212】 寿々㐂家 (横浜・上星川) らーめん並+のり増 ーじっとりな塩気パンチ系の中に明るさ感じる鶏油マジックな王道家系 04月16日
<10年越しの願いが叶うー横浜家系の名店探訪!> 今や、どこでも見かける家系ラーメン店。太筆書きの大きな文字と、オーバーめにデフォルメしたラーメンの図柄が、街のあちこちに見られます。その勢いは、全国に広まっており、帰省のときは関西エリアでも頻繁に目にしま…
寿々㐂家@上星川 04月12日
2016年11月12日/寿々㐂家/上星川/ラーメン並+ライス小/700円+100円木更津に行くはずがアクアラインの事故渋滞により、急きょ横浜遠征へと変更になったひとりラーメンツアー。戸塚中継所に2軒並ぶ『まるもり製麺』さんと『カミカゼ』さんを一気にやっつけ…
[80点] チャーシュー麺並、硬め濃いめ@雷家 04月08日
上田城と小諸城を堪能し、甲府でランチ。 駐車場は角を曲がった砂利道の先。 店内は比較的広めで女性店員はアロハシャツ勤務。 豚骨はあまり強くなく、寿々喜家さんよりクリーミーで万人受けしそうな味でしたが美味しかったです。…
[60点] ラーメン中 海苔増しライス@寿々㐂家 04月05日
家系NO.1っていう人の意見が全然わかりません。吉村家、厚木家、王道家のうまさには到底かなわないし、そこらへんの家系と変わらないですね。コクや旨みが薄い。途中で鍋にただのお湯を足してるのは何なんでしょうか。。チャーシューはペラペラだし。再訪はないですね。…
[60点] ラーメン中 チャーシュー 海苔 味濃いめ 麺硬め 油多@甲子家 03月29日
がっかりです。 寿々㐂家グループだよって情報を得たので行ってきました。 15時半に到着。 先客2名、後客一名。 仕事仲間と四人で行き、席に座り注目。 四人とも麺硬めで注文。 トッピングは様々。 麺が茹で上がるタイミングまでに、丼に醤油タレやらトッピン…
志田家@阿佐ヶ谷 03月02日
ネットで知った店。夜営業のみで訪問出来ないまま閉店した桂家出身とあったので、どんな味なのかと昼も営業しているこちらへ足を運んだ。 ラーメン中盛(780円)+ネギ(150円)の食券を購入。 カウンター上には、黒コショウ、白ゴマ、おろしニンニク、豆板醤、…
[60点] ラーメン@寿々㐂家 02月26日
前回食べた時は中盛りだからしょっぱかったのかと思い今回普通盛りにしたのですが変わらずしょっぱかったです。トッピングの海苔も裏返し。普通なら美味しいラーメンなのですが。しばらく再訪はなさそうです。…
[70点] ネギラーメン@横浜家系ラーメン 壱角家 方南町駅前店 02月26日
方南町に本日オープンしたチェーン家系です。 仕事場が近いので、せっかくならばと訪問しました。 近所の天鳳 方南町店はこちらのお店に戦々恐々としているのかな?と、思ったり思わなかったり。 忙しすぎて、一週間ぶりのラーメンとなりました。 奇しくも、前回も寿々喜…
[81点] ラーメン中+ライス小@寿々㐂家 02月22日
最近、個人的に楽しみにしている未訪の家系実力店巡り。 取引先との仕事が横浜方面だったので少し足を延ばして人気店のこちらへw スープは評判通りマイルドで、ややあっさりした印象ですが、しっかりと炊かれていて旨味は十分なので物足りなさはありません。 家系定番…
[90点] チャーシュー麺 ¥910@寿々㐂家 02月19日
H30.2.16 13:55訪問。 14時くらいでも流石の行列。店外にも良い豚骨の香りがします。 券売機で表題をポチっと。カウンター外にいるスタッフにカタメで注文。 回転が早く直ぐに着席。それから5分強で着丼!4人ほどいたスタッフの無駄の無いオペの賜物です…
[86点] ラーメン 大盛 チャーシュー増し@寿々㐂家 02月19日
ライト家系の最高峰 長年の課題店であったこちら「寿々喜家 本店」にハツホー決めました。 やっとやっと…これました…。 電車で行きましたが、マイナーな相鉄本線でしかも急行が止まらぬ上星川駅でというドマイナー。 八王子街道沿いですから、本当は車でいくのが本筋…
[80点] ちゃーしゅーめん ちゃーしゅー2枚@末廣家 02月14日
寿々㐂家に訪れたらまさかの麺切れ。代わりに久しぶりのこちらに。 前回スープがしょっぱくてしばらく遠ざかっていましたが今回はややしょっぱめでした。 自分の好みからは少し外れてきましたが美味しいラーメンだと思います。…
[70点] 中盛ラーメン+ほうれん草のり増し+中盛ライス@横浜家系らーめん 渡来武 02月10日
保存したままアップしてなかったレビューをアップします。 久しぶりに来ました。 というのも、何回か店前までは来たものの常に満員御礼外待ち多数ということで別の店に変えることが何度かありました。 寿々喜家みたいに並んでても回転がいいなら並ぶんですが、ここは回転が…
[79点] ラーメン並+味玉@寿々㐂家 曙町店 01月29日
隣月曜で休み。 家系は、余り好みで無いが「寿々㐂家」さん。本店は、前に行ったが地元は初。 20:15到着。先客6人。後客2人。 好みは全て普通でお願いする。 ビールに付けてくれた切落としチャシューの量が半端なく嬉しい。 卓上は、ニンニク、豆板醤、生姜、お酢…
[84点] ラーメン 大盛り カタメ@寿々㐂家 01月26日
日曜PM6:00 並び無し まろやかな横浜ラーメンという事で以前からマークしてました。 頂きましたが思ったよりまろやかではないのかな?という印象。でも、美味しいですね^ ^ それと、女性の店員さんがキレイでした(´=ω=`)…
[75点] 並@寿々㐂家 01月24日
うーん なんでそんなに評価高いのかな? 不味くはないのだが。 背ガラを豪快に炊いてるのが カウンターからよく見える。 これが効いてるのかな? チャーシューは薄くてパサついている まぁ、これはこれで良いのだろうが。 スープはイノシン酸が強めで これ... 続…

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