麺や 穂ころび

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[85点] ミックスワンタン中華そば 白(肉&海老2個ずつ)@麺や 穂ころび 01月21日

文京区(1杯のみ) ミックスワンタン中華そば 白(肉&海老2個ずつ) 1220円 初訪問 麺庵 利休に向かうも一番近いパーキング満車… 予定あって空くまで待機時間無く無念の離脱( ˃ ⌑ ˂ഃ ) 近くに八雲出身のこちらを思い出し 平日のお昼過ぎ入店で先客…

24/315 麺や 穂ころび：ミックスワンタン中華そば(白)、味付け卵、切り落としチャーシュー 12月28日

世の中にとって12月25日はクリスマスだが、一年における最後の「天神の縁日」でもある。しかも今年の12月25日は今年の最後の「亥の日」でもある。そのため、ちょうど今年最後の水曜出勤でまず​徳大寺​や​湯島天...…

[89点] ミックスワンタン中華そば(白だし)＋味玉@麺や 穂ころび 12月13日

本郷三丁目の『麺や 穂ころび』に訪問。 こちらのオープンは2023年2月。 店主は名店「八雲@池尻大橋」出身の方で、間借り営業していた不動前から路面店として移転。 「ミックスワンタン中華そば＋味玉」を白だしで注文。 そして着丼した「ミックスワンタン中華そば…

[85点] ミックスワンタン中華そば 1,220円(白醤油)@麺や 穂ころび 11月26日

近所のワンタン推しの人気店の後。 もう一店、ワンタンがイケてそうなコチラへ。 店内、無機質な感じも、椅子が革張りのグローブみたいでステキ♪ 水差しもオサレなカンジで何気にコダワリの強い店のよう。ｲｲﾈ 食券機にてミックスワンタン 1,220円のボタンを殴打…

[83点] ミックスワンタン中華そば1220円@麺や 穂ころび 10月28日

10月11日(金)。 麺庵 利休さんで渾身の蜆の一杯を頂いたのち、すぐ近くの店に向かうも臨休。 なので5分ほど移動して13時55分こちらを初訪してみました。 ミックスワンタン中華そば1220円を券売機でポチり。 店内はカウンター8席の作りで入店時店内客3名…

24/223 麺や 穂ころび：ミックスワンタン中華そば(黒)、味付け卵、切り落としチャーシュー 10月06日

日本に戻ったらすぐ土曜出勤。 ​湯島天満宮​では​全国梅酒まつり​が行われているため、境内に人がいっぱいいた。 ​第19回ねこまつりat湯島​も始まったばかりだ。​半年ぐらいぶり​のサブちゃんと会えた。 も...…

[82点] 中華そば+海老ワンタン2個(白)@麺や 穂ころび 09月16日

はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 本日はコチラ(麺や穂ころび)さんに、お邪魔させて頂きましたー！お昼時12時半位に到着ー！外待ちなし早速入店ー！ おっ邪魔っしまーす ٩( ᐛ )و まずは入って右側の券売機で食券の購入で…

[91点] ミックスワンタン中華そば黒 Tp海苔 大盛@麺や 穂ころび 08月22日

平日14時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで4分くらい。 重厚で尚且つスッキリしたスープ。ずっと飲んでしまう。 麺との相性もバッチシ。麺は丸細麺で喉越しが良くズルズルっと箸が止まらない。 これぞ中華そばってか感じの上質ならーめん。 トッピング豊富になってしまった…

24/170 麺や 穂ころび：ミックスワンタン中華そば(黒)、味付け卵、切り落としチャーシュー 08月18日

出勤の前にいろんな事務の作業を済ませなくてはならないので、時間的に職場の近くに食うことになった。しかも作業を済ませたらもう11時半に過ぎたのだ。 ​3ヶ月ぐらいぶり​の「​麺や 穂ころび​」に入店。11時...…

[85点] 醤油らぁめん【TP】低温調理チャーシュー@のど黒らぁ麺 永屋 08月12日

月曜日13:00先客4名。 穂ころびさん奈つやの中華そばさんや隼真さんの跡地。 高円寺から移転してきた、中華そば勝本出身の方の間借り営業。 島根県産ののど黒をメインとした醤油清湯スープ。 丼面を包囲する煌びやかな香味油が風味とまろやかさを演出している。この…

百名店「勝本」出身で谷在家、高円寺を経て3度目の移転間借り 不動前「のど黒らぁ麺 永屋」にて 冷やし醤油らぁ麺 ※＋100円で冷やし変更可 08月04日

不動前に8月4日オープンした「のど黒らぁ麺 永屋」。食べログ百名店「中華そば勝本」出身で、谷在家、高円寺に次いで3度目の移転間借りです。場所は不動前駅を出た雑居ビルの2Fで10時ー16時(日曜日は17時ー21時夜営業アリ)で営業。 穂ころび(間借り時は「ほ…

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