ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

Japanese Soba Noodles 蔦

住所:東京都渋谷区西原3-2-4 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 代々木上原駅
    1. 東京メトロ千代田線
    2. 小田急小田原線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. 冷たい
  4. 限定
  5. 味玉
  6. 新メニュー
  7. ごはん
  8. 通販
  9. 閉店
  10. イベント
  11. デリバリー・通販

最新記事トップ30

Japanese Soba Noodles 蔦@自宅【お取り寄せ】<醤油ラーメン完全店仕様> 07月29日
実食日: 2020.6.13 メニュー: 醤油ラーメン完全店仕様(\1280) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、「宅麺」による「蔦 のお取り寄せラーメン。 今回お取り寄せしたメニューは、「醤油ラーメン完全店仕様」。 パックに入った冷凍…
[83点] ラーメン+名物特製トッピング@Japanese Soba Noodles 蔦 07月26日
お店が移転してから初の訪問。 アクセスにそれほど苦はないんすが、なかなか機会がなかったんす。 近くて遠い存在みたいな感じっすかね。 雰囲気良いっすね。 時間前20分くらいに到着して、声をかけられて案内っす。 時間制っすね。そのうち席が埋まってきたっす。 セ…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にて 和牛酸辣麺 07月14日
大西店主が厨房に立つ「Japanese Soba Noodles 蔦」。コロナの影響もあり、現在は「OMAKASE」による完全予約制になっています。完全予約は賛否両論あると思いますが、並ばなくて良いのは正直楽。平日なら当日でも予約できるっぽいですし、遠方か…
[90点] 冷やし中華(普通)920円、豚1枚100円@千里眼 07月11日
※今年も夏恒例の! 2021年7月9日(金)12:25到着、待ち20名位に接続。後客多数。 Japanese Soba Noodles 蔦で満足な一杯を食べて移動してこちらへ。 暑くて坂もきつくてちょっと郵便局などに寄りながら来ました。 13:10ようやく…
[90点] (予約限定)特製茸ペーストの淡口醤油ラーメン2200円他@Japanese Soba Noodles 蔦 07月11日
※元ミシュラン星ひとつの人気店 2021年7月9日(金)10:25到着。 OMAKASEで予約してきました。 11:00予約で10分前までに来ないとキャンセル扱い、2000円取られるという予約制度なのでプレッシャーを感じて早めの到着です。 でも、そんなに並…
Japanese Soba Noodles 蔦 @代々木上原 07月07日
7月2日 今日は、代々木上原ー♪昨日までは限定でしたが、新たにメニューに加わりました(笑)Japanese Soba Noodles 蔦にて、新メニュー! 黒毛和牛と本枯れ節のラーメン(塩)&フォアグラバターご飯! スープは、鶏や魚介を使用したデフ…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にてtwitter告知限定 黒毛和牛と本枯れ節の醤油ラーメン、ガチョウのフォアグラバターご飯 ※7月2日からともにレギュラーメニュー化 07月01日
大西店主が現場復帰して1ヵ月となる「Japanese Soba Noodles 蔦」。先日の「フォン・ド・和牛つけ麺(塩)」に続き、またまたtwitterにてゲリラ限定のお知らせがありました。今回のゲリラ限定は「黒毛和牛と本枯れ節の醤油ラーメン」1600円…
Japanese Soba Noodles 蔦@代々木上原 「フォン・ド・和牛つけ麺(塩)、ほか」 06月26日
世界で活躍する、店主大西祐貴氏が手掛ける麺料理の名店。創業2012年(平成24年) 「Japanese Soba Noodles 蔦 。 続きを読む…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にて裏メニュー フォン・ド・和牛つけ麺(塩) 06月25日
大西店主が現場復帰して以来、色々と改良を加えている「Japanese Soba Noodles 蔦」。 新作メニューも試作しているらしく、この日はtwitter情報で「裏メニュー」がありました。 裏メニュー「フォン・ド・和牛つけ麺(塩)」1800円 通常…
[90点] 特製醤油ラーメン+味玉@Japanese Soba Noodles 蔦 06月24日
三度目の訪問ですが 移転後は初!! お店は以前のような並び無く 地下なので 通りすぎてしまった(^^; 予約時間より25分前に到着でしたが 直ぐに案内あり予約席へ! ちなみに ... 続きを見る …
[82点] フォン・ド・和牛つけ麺 ¥1600@Japanese Soba Noodles 蔦 06月22日
[Japanese Soba Noodles 蔦]@東京渋谷 代々木上原駅から徒歩。 ■フォン・ド・和牛つけ麺 ¥1600 こちらのお店はミシュランガイドでラーメン店として世界初の一つ星を獲得したラーメン屋…
[80点] 味玉醤油ラーメン@Japanese Soba Noodles 蔦 06月21日
2021年6月19日(土) 本日はラ友と一緒にこちらの店を1年8ヶ月振りに訪問です。 尚、巣鴨から代々木上原に移転してからは初訪問となります。 12時39分に到着すると、店の前では5名の先客が入店待ちの状況です。 待つ事10分ほどで店内に案内され、2人共「…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にてOMAKASE予約者限定メニュー 茸ペーストの淡口醤油ラーメン、名物特製トッピング 06月11日
大西店主が現場復帰した「Japanese Soba Noodles 蔦」。 店主が厨房に立つことで色々と改良され、この日は暖簾が無くカーテンでゴージャス感が増していました。 そして新作「茸ペーストの淡口醤油ラーメン」が6月11日からスタート。 これはネッ…
[94点] 特製フォンド和牛つけ麺2400円+味玉@Japanese Soba Noodles 蔦 06月11日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12678950326.html ---------------------------------------------------- …
特製フォン・ド・和牛つけ麺+味玉@ Japanese Soba Noodles 蔦(代々木上原) 06月11日
  6月上旬の小雨が降る週末、代々木上原へ。5月25日に再開し、シーズン2の営業をスタートした   Japanese Soba Noodles 蔦 を訪問。 再開に伴って味を色々変えていることは毎度おなじみですが、冷やし中華…
大西店主が本格現場復帰 「Japanese Soba Noodles 蔦」にて 塩ラーメン 06月08日
5月25日から「SEASON2」として営業を再開している「Japanese Soba Noodles 蔦」。先日からは大西店主が現場に入り、メインで調理を行っています。巣鴨から代々木上原に移転して約1年半となりますが、今までの大西店主はレシピ作成&統括的な…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にて ザ・冷やし中華、持ち帰り ラーメン屋の煮豚チャーシュー&生麺 06月03日
5月25日から店内営業も再開している「Japanese Soba Noodles 蔦」。ネット予約「OMAKASE」も始まり、テーブル席を予約できます。OMAKASEの予約は毎週火曜11:00に開始し、翌火曜ー日曜を予約可。予約席はカップルや女性も多く、並…
Japanese Soba Noodles 蔦@代々木上原 「特製醤油ラーメン、ほか」 05月26日
世界で活躍する、店主大西祐貴氏が手掛ける麺料理の名店。創業2012年(平成24年) 「Japanese Soba Noodles 蔦 。 続きを読む…
通常営業再開 「Japanese Soba Noodles 蔦」にてSEASON2の特製醤油ラーメン ※「OMAKASE」のネット予約も開始 05月25日
今年3月から諸事情により休業していた「Japanese Soba Noodles 蔦」。5月25日から「SEASON2」として待望の営業再開(営業時間11:00ー16:00)となりました。ただしメニューに大きく変化がある訳ではなく、新作「ザ・冷やし中華」が…
凪地獄@西新宿 「RAMEN STOCK試食会 Japanese Soba Noodles 蔦 [此れが原点]」 05月25日
お店仕込みのラーメンを そのまんまご家庭へお届け でおなじみの RAMEN STOCKが なにやら 1周年を迎えるとのことで 「RAMEN STOCK 1周年祭」 なんてのをやるそうです イベント限定のラーメン制作が決定 ・Japanese Soba No…
【「RAMEN STOCK」1周年祭】Japanese Soba Noodles 蔦「此れが原点」 05月24日
コロナ禍で凪グループが昨年4月に始動させた冷凍ラーメンの通販サイト「RAMEN STOCK」が1周年を迎え、記念イベントをスタートさせた。その試食イベントが行われ、西新宿の「凪地獄」へ。その第一弾はなんと「Japanese Soba Noodles 蔦」が…
RAMEN STOCK 1周年祭 Japanese Soba Noodles 蔦「此れが原点」 05月24日
2020年4月末、凪グループがコロナ禍により大打撃を受けた実店舗の起死回生の策として通販サイトRAMEN STOCKを始動、開始3ヶ月で50,000食を販売という記録的なセールスを樹立。私もすごい煮干ラーメンと乾麺セットで2回利用させていただきました。そん…
Japanese Soba Noodles 蔦@RAMEN STOCK(凪地獄) 「此れが原点」 05月24日
ラーメン専門通販「RAMEN STOCK 一周年祭として開催する、初の自社企画に 「Japanese Soba Noodles 蔦 が参加。 続きを読む…
凪地獄(RAMEN STOCK 1周年企画)試食会@新宿西口 12:00 05月24日
試食会? [21_150] という訳で…新宿西口『凪地獄』。ラーメン専門通販サイト“RAMEN STOCK”の自社開催イベント「RAMEN STOCK 1周年祭」。5月25日(火)より販売が開始される参加店は『Japanese Soba Noodles…
Japanese Soba Noodles 蔦@代々木上原 「レッチリ」 05月24日
世界で活躍する、店主 大西祐貴 氏が手掛ける麺料理の名店。創業2012年(平成24年) 「 Japanese Soba Noodles 蔦 」。 続きを読む …
「中華蕎麦 とみ田」15周年第一弾 一燈×ほん田コラボ 15年目のフェニックス&常陸鴨とサマートリュフご飯 05月23日
今年6月5日に15周年を迎える「中華蕎麦 とみ田」。10周年は「飯田商店」「Japanese Soba Noodles 蔦」とコラボしましたが、15周年は以下の通り3回コラボ限定営業を行います。5月23日(日)麵屋 一燈 麺処 ほん田5月30日(日)ちばか…
「Japanese Soba Noodles 蔦」の冷凍麺新作 手打ち麺のつけ麺 05月16日
冷凍ラーメンでも次々と新作を発表する「Japanese Soba Noodles 蔦」。今回は「手打ち麺のつけ麺」1500円です(店舗営業は現在休業中)。いつもどおり冷凍の生麺に冷凍ストレートスープ。スープを湯煎し、麺を4分半から5分茹で冷水で〆て完成です…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にて冷凍 ザ・冷やし中華 05月09日
代々木上原の「Japanese Soba Noodles 蔦」。いまだ店舗営業は休業中ですが、冷凍ラーメンで新作を発表しています。今回はお店にて冷凍「ザ・冷やし中華 2食」1100円を購入。通販では4食入りで販売しています。今回は麺と冷凍タレのセット。タレ…
[65点] 【期間限定】藪つた+味付玉子@らーめん藪づか 04月30日
※ 本メニューの提供は既に終了しています。 ラー本の企画で、都内の人気店が「インスパイア」をテーマに限定麺を提供するというものがあり、その4月の当番がこちらのお店だ。 あるお店で一緒に修業していた兄弟子のJapanese Soba Noodles 蔦の大西…
らーめん 藪づか @御徒町 04月30日
4月23日 今日は、御徒町ー♪シャッターで大行列でビックリしました(笑)らーめん 藪づかにて、ラーメンWalker東京2021 プレミアム限定麺! 藪った! Japanese Soba Noodles 蔦リスペクト限定麺で、初期の蔦インスパイアかな? (^…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。