丸長(目白)

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塩らーめん @丸長(坂戸) 12月13日

  Xで見かけたラーメン官僚のポストで気になって訪問。丸長と言えばつけ麺の店という認識でしたが、これを見たら気になっちゃいますよね。   かずあっきぃー通称・ラーメン官僚 丸長坂戸店@坂戸にて、塩らーめん。度肝を抜かれた。ちょっと尋常…

[79点] やさいつけそば＋中盛@丸長 目白店 11月30日

132_ やさいつけそば(¥1100) ＋中盛(¥100) ※ヤサイ(キャベツ・タケノコ・ネギ・モヤシ) https://www.instagram.com/p/DRr0MSXErmY/?igsh=OWxocmlrYjFrejVv 〔vegetable t…

老鶏そば(中)+皮ワンタン+九条ネギ笹切り @ 桜上水 船越(桜上水) 11月19日

 11月中旬、病院に行くために平日に休みを取り、その前の麺活です。伺ったのが【丸長 坂戸店 丸長系譜の中では丸長(荻窪)1947年開店→丸長(目白)1954年→丸長(坂戸)1971年と暖簾分けしてきた老舗。朝8時からの営業ですので8時30分くら…

[82点] チャシューやさいつけそば(小鉢)1550円@丸長 目白店 10月24日

10月24日(金)､約1ヶ月ぶり午後12時33分頃にいつもの丸長詣の訪問で先客6後から8人｡ 店内は白.赤基調で横長な､今日現在厨房向きL字カウンター8席のみでお水は出して頂きました(左奥にお手洗いあり)｡ 今日は女性店主さんとお久しぶりのお姉さん､男性店…

つけそば 丸長 目白店@目白 10月17日

『つけそば 丸長 目白店』 ミス連発で相変わらず余裕のない水曜日。のんびりランチする時間は無かったが、こちらの店の前を通過すると並びが少なかったので車を駐車場に停めてダッシュで店に戻る。訪問は水曜の13時13分。店頭で順番待ちをする先客5人の後に接続する。…

つけそば 担担麺 航龍 ー『丸長 目白店』出身の『荻窪らーめん 栄龍軒』で5年間修業して「丸長のれん会」にも加盟を許された店主が2年3ヶ月ちょっと前に開業した店で「つけそば」の「麺中盛」ー 10月05日

訪問日：2025年8月21日(木)本日のランチはJR埼京線・南与野駅が最寄り駅になる2023年5月1日にオープンした『つけそば 担担麺 航龍』へ！『丸長 目白店』出身の店主が埼玉県の草加に開業した『荻窪らーめん 栄龍軒』で5年間修業したという店主が、この地…

[84点] チャシャーやさいつけそば(小鉢) 1300円@丸長 目白店 09月25日

9月25日(金)､2ヶ月と15日ぶり午前11時7分頃にいつもの丸長詣の訪問で店内満席外待ち前客4後から4人｡ 並んでいる間に娘さんから注文を聞かれたのでいつものチャシューやさいつけそば(小鉢)1300円を口頭にて注文(レジにて後会計)｡ 午前11時17分､…

[82点] チャシューやさいつけそば 特盛@丸長 目白店 09月13日

11時前着 外待ち5名 ずっとBM中だった丸長さんへようやく訪問。 何気に目白駅利用は初。 有名幼稚園の送迎だろうか!? 沢山のジジババが子供を連れて改札に向かっくる。 店に着いて待っていると女性スタッフが出てきてその場でメニューを渡され口頭オーダー。 予…

「つけそば 丸長 目白店」で チャーシューつけ 09月01日

珍しく目白で知人たちと飲み。女性比率が高いちょっとオシャレな店で一品ずつはとて...…

[80点] 中華そば 500円@丸長 上福岡店 08月09日

荻窪の本店が閉店したため、久しぶりに暖簾分け店のこちらに訪問。 丸長 荻窪本店の直系店は、丸長 上福岡店、丸長 目白店、丸長 下北沢店、丸長 豪徳寺店、丸長 勝田台店、桜新町店、千歳船橋店の7店らしいですが、現在も営業しているのは4店舗。 こちらの女将さん…

[80点] チャシューやさいつけそば(中盛)@丸長 目白店 08月03日

半年ぶりに伺いました。 いただいたのはチャシューやさいつけそばの中盛です。「チャーシュー」ではありません。目白丸長では「チャシュー」です。 平日の正午過ぎに伺ったのですが、天気が良いこともあって並びなし、空席半分ほどでした。 (お店の前の歩道は日当たりがい…

[84点] チャチューやさいつけそば(小鉢)1300円@丸長 目白店 07月25日

7月25日(金)､約2ヶ月と15日ぶり午前11時6分頃にいつもの丸長詣の訪問で先客7後から3人｡ 店内は今日現在厨房向きL字カウンター8席のみでお水は出して頂きました(左奥にお手洗いあり)｡ 今日は女性店主さん前店主さんの娘さん､男性店員さんの3人体制みた…

チャーシュー野菜つけそばbyつけそば 丸長@目白 06月23日

昭和29年創業の超老舗つけ麺屋「つけそば 丸長 目白店」。紆余曲折あり昨年から夜の部も再開したそうな。平日の17:40に入店すると店内は5割埋まっていた。夜の部は17:30スタートでっせ！こちらがメニュー。基本はつけそばとラーメンの2種類のみ。でもつけそ…

[70点] やさいつけそば 1050円@丸長 目白店 06月21日

最近ちょこちょこと丸長をまわっており、酸味の強さに辟易していましたが、コメをやり取りしている方のおすすめでこちらを訪問してみることにしました。今日は輪行で出動です。渋谷から一路北上しこの店を目指します。到着は開店20分前。シャッターズ4名に接続です。その…

[71点] ラーメン@丸長 目白店 06月14日

066_ラーメン(¥950) ※ヤサイ(タケノコ・トウガラシ・ネギ) https://www.instagram.com/p/DK4Ah6Qv-Ah/?igsh=MXQ0dHQ4eHVhZ3hwag== 〔vegetable taberu count〕 ア…

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5. 桜上水 船越
6. 荻窪らーめん 栄龍軒
7. つけそば 担担麺 航龍
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