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柴崎亭 梅ヶ丘店

住所:東京都世田谷区梅丘1-23-5 :[Y!地図]

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  1. 梅ヶ丘駅
    1. 小田急小田原線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 汁なし
  4. 細麺
  5. ワンタン
  6. チャーシュー
  7. 冷たい
  8. おいしい
  9. 限定
  10. 山椒

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[83点] 夏季限定 冷し塩煮干しそば(900円)@柴崎亭 梅ヶ丘店 09月27日
平日 快晴 11:55到着 3回目 先客多数 待ち無し 12:08着丼 後客多数待ちあり 梅が丘シリーズ第5弾 柴崎亭さんも、はや3回目となりました・・・・(;'∀') 醤油・塩と逝ったので、今回は限定の冷たい麺を頂きました。 今回は初めて12時チョイ前に…
[81点] 醤油煮干しそば 700円@柴崎亭 梅ヶ丘店 09月22日
9月22日 17時43分 2019年 199杯目 仕事終わりで三回目のこちらへ 店主と男性2名、フロア女性1名の四名体制 塩煮干しの食券を購入し渡した後に食べた事あるのをRDB見て、急遽、醤油に切り替えてもらいました…
[75点] ワンタン中華そば¥950+和風焼豚丼¥350@柴崎亭 梅ヶ丘店 09月15日
2019年3月、柴崎亭@つつじヶ丘の2号店OPEN。 美しく整えた麺線が本店と一緒ですね。 滑かな舌触りで、延びにくい細麺ストレートを使用。 肉餡たっぷりのワンタンが8個も入ってボリューム満点! 醤油のキレ&香味油を利かせた熱々スープ。うーん、残念ながら…
[83点] 特選ハラペーニョの油そば ー鴨焼豚付きー1000円@柴崎亭 梅ヶ丘店 09月08日
梅ヶ丘、つつじヶ丘、んーーどちらの丘の限定に行こうか、四ツ谷「がんこ」の復活は凄まじい事になりそうだし、ハラペーニョを推している感じもあったので梅ヶ丘にしました。 特選ハラペーニョの油そば ー鴨焼豚付きー1000円 思われた方も多いと思うけど、Twitte…
[87点] 塩煮干しそば(700円)@柴崎亭 梅ヶ丘店 09月03日
平日 快晴 14時00分到着 待ちなし 先客5 14時06分着丼 後客3 この日も現場は梅ヶ丘、と言うことは、梅ヶ丘シリーズ第三段、 前回に続いて名店、柴崎亭梅ヶ丘店さんです…
[95点] しゃもつけ麺1100円@柴崎亭 梅ヶ丘店 09月01日
だいぶ前の限定、軍鶏つけ麺、鶏醤油つけ汁が美味しい!麺もワンタンも浸けて良し、醤油が立ち、鶏の旨味に鶏油、麺は菅野製麺だったか、全粒粉の細麺、レンゲの柚子胡椒の味変。 レギュラーメニューとしてやっていただきたいが、麺の盛りをもうちょっと美しくしたいらしく麺…
涙の代々木東口店 08月26日
/ゆで太郎代々木東口店にて肉舞茸せいろ、焼きのり、海老天/柴崎亭梅ヶ丘店にて牡蠣山椒塩そば/ 早起きはお蕎麦のために、今朝はゆで太郎代々木東口店(ホームページ)へ。 ゆで太郎は信越食品が立ち上げた路麺店ですが、途中からゆで太郎システムと共同ブランドとしてど…
梅ヶ丘駅 柴崎亭 梅ヶ丘店 08月21日
山椒塩そば 850円…
[90点] 特製ワンタン塩煮干し中華そば+ビール@柴崎亭 梅ヶ丘店 08月14日
相変わらずキレイなビジュアル。 ごちゃっと盛られたものよりも、美味く感じますが、難点は麺がくっついてダマになってしまうんですよね。私は見て楽しんだ後、丼の中に泳がせます。 先日の醤油と比べると塩の方が好みかな。 似たような塩ラーメンは他所でも食べる事は出来…
[90点] 中華そば チャーシュー増し@柴崎亭 梅ヶ丘店 08月09日
面の盛り方や、手際が本当繊細な。 チャーシュー増しにしてももたれない。 スープはずっと飲めるし、本当お蕎麦みたいにスルスルいける。 とても優しいラーメンでした。 ご馳走さまでした。…
[88点] 中華そば(特大)800円@柴崎亭 梅ヶ丘店 08月08日
平日 快晴 14:27到着 初訪問 待ち無し 14:32着丼 後客2 現場が梅ヶ丘シリーズ第2段…
柴崎亭 梅ヶ丘店 08月01日
牡蠣山椒塩そば¥1000 本店にはあるらしい冷やしメニューこっちにもあるかなと見てみたらなかった。代わりじゃないけど牡蠣山椒塩そばがあったのでコレ 山椒の程よい痺れと香りが爽やかな汗を誘う。牡蠣もプリっプリだし、とてもうまい …
[93点] 雲丹賺しの鰤塩そば900円@柴崎亭 梅ヶ丘店 07月14日
つつじヶ丘本店と梅ヶ丘店、どちらに行くか、迷います、食べたいメニューの方に行くのが良いと思いますが、あとは店主さんが居るのかどうかも大きいですね、今回も居ましたね、楽しそうに作っているのが印象的だった、梅ヶ丘店、絶好調バッチリだ。 雲丹賺しの鰤塩そば90…
[85点] (夏季限定)冷やし塩煮干しそば¥900@柴崎亭 梅ヶ丘店 07月14日
この日は連れのリクエストで、乃木坂の国立新美術館で開催中の「ウィーン・モダン クリムト、シーレ 世紀末への道」へ。 雨模様のせいか予想したよりも空いていましたが、出展数が多く見終わるまで3時間近くかかってしまいました… その後帰路に着く前に、交換条件の昼ラ…
[78点] 塩煮干ワンタン中華そば@柴崎亭 梅ヶ丘店 07月13日
2019/7/13 14:50 待ち無し 塩煮干ワンタン中華そば スッキリめの煮干出汁に、コッテリ塩スープ。 細麺は軽いパソパツで小麦感を出したタイプ。 ムッチリとした肉ワンタンが5ー6個ゴロゴロ。…
柴崎亭 梅ヶ丘店@梅ヶ丘 / 油そば 07月11日
柴崎亭 梅ヶ丘店油そば[訪問日]2019年7月10日(水)[評価]★★★★☆…
2019年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月06日
2019年も上半期が終わりなので、自分の復習も兼ねてラーメン店の新店をまとめてみました(訪問順時系列)。最近は新店にあまり行っていない気もしたのですが、振り返るとそれなりに行ってる様です。日野の「中華そば うお青(うおせい)」にて魚介醤油・並 http:/…
1000円と950円 07月06日
/麺屋翔品川店にて雲丹冷やし/柴崎亭梅ヶ丘店にてネギボシ/ 家を出るときに雨が降っていたので、バイクを置いてバス停まで歩いて行きました。 バス停に着くと雨が止んでいて、だからと言って家に戻る時間は無く、そのままバスで出勤しました. 帰りは雨模様ながら雨は降…
[86点] 冷やし塩煮干そば 900円@柴崎亭 梅ヶ丘店 07月05日
本日は新メニューを注文。 良く声の通る女店員さんの気持ちのよい接客を受け、待つこと6分ほどで着丼。 見た目にも美しい一品。 スープも麺もメンマも美味しいが、レアチャーシューは特に一級品。まじで旨い。 ペロリと完食。これからの季節にピッタリですね。…
梅ヶ丘駅 柴崎亭梅ヶ丘店 07月03日
塩煮干そば 700円…
[98点] 鮪そば(濃厚)900円@柴崎亭 梅ヶ丘店 06月30日
本日の限定は梅ヶ丘だと言うことで10時15分着、良かった先頭!しかも店主さんがおられるではないか!! 限定プラス店主、完璧です、こうなると山ちゃんさんが居ないのが寂しくもなる(笑) 開店前に店主さんが出て来て色々とお話しをしてくれた、運がいいなー♪ 鮪そば…
【梅ヶ丘】柴崎亭 梅ヶ丘店 06月27日
午前中成城で打ち合わせ。その後、梅ヶ丘でラーメン。つつじヶ丘の「柴崎亭」の梅ヶ丘店。今年3月オープン。メニューが多くて悩むが、ワンタン塩煮干中華そば(¥950)、ランチ限定焼豚飯(¥150)注文。バーのようなお洒落な店内で本店よりも入りやすい雰囲気。女性も…
【ラーメンwalkerTV2】6月新作に出演します【ひよこプリン】 06月27日
フジテレビ系列のCSチャンネル 「フジテレビONE」 「フジテレビTWO」 「フジテレビNEXT」 では、 「 ラーメンwalkerTV2 」 というラーメンプログラムを放送しています。   私と同じ「ラーメンwalker百麺人」である、サニー…
柴崎亭 梅ヶ丘店 06月26日
鶏塩そば¥700 ボノボの冷やし担々麺食べようかと思ったらボノボやってなかった(水曜定休だったっけ?)ので、柴崎亭で埋め合わせ。冷やしメニューはなかったので未食の鶏塩 脂が案外しっかりしたスープ。シンプルにうまい。チャーシューが薄いけど存在感あってよい …
[80点] 焼豚ワンタン中華そば+ビール+おつまみ焼豚@柴崎亭 梅ヶ丘店 06月23日
ラーメン屋らしからぬ外観、足を踏み入れるとこれまたバーのようなカウンターが。 ユニークなのが寿司職人のパフォーマンスよろしく、麺を盛り付けるところを客に見せつけるような作りになっているところ。自信の現れなんでしょう。 まずはビールと焼豚。最初の一杯を注いで…
柴崎亭 つつじヶ丘本店@つつじヶ丘 06月17日
2014年9月1日移転オープンの 「柴崎亭 つつじヶ丘本店」 に行きました。     柴崎の人気店 「柴崎亭」 が柴崎の隣りつつじヶ丘に約5年前移転オープン。 柴崎時代に一度行きましたが(正確には二度)迫力・食べ ごたえ満点の肉わんた…
[91点] 油そば@柴崎亭 梅ヶ丘店 06月16日
【油そば】¥600 梅ヶ丘にもお店ができたとのことで来てみました。店内は広々としていてコの字型のカウンターになっています。 一番安い油そばを食べてみましたがとてもおいしいかったです。さらさらの細い麺や薄切りの大きな焼豚などが特徴的で、油そばだけれども食べや…
柴崎亭 梅ヶ丘店 @梅ヶ丘 06月16日
6月9日 今日は、梅ヶ丘ー♪ 前売り券があると、朝楽ですね(笑)柴崎亭 梅ヶ丘店にて、八咫烏コラボ ROCK GIG ーロックと未知なる宴。一椀一皿一丼ニ呑三笑ー!まずは、前茶 水出し鉄観音!烏龍茶の一種で、中国十大銘茶が食前茶として提供! (^_-)烏賊…
[85点] ワンタン塩煮干中華そば950円@柴崎亭 梅ヶ丘店 06月12日
つつじヶ丘の柴崎亭の昼営業は14時まで、こちらは15時まで、行ける! 今回は塩煮干が食べたくて行きました、基本の中華そばが600円、塩煮干が700円 ワンタン中華そば950円、ワンタン塩煮干中華そばも950円、同じ値段で塩煮干がお得?ワンタンも入れちゃいま…
八咫烏 × 柴崎亭 Rock GIG ーロックと未知なる宴、一椀一皿一丼ニ呑三笑ー 06月11日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎Painkiller“Painkiller” Judas Priest❤︎八咫烏 × 柴崎亭 Rock  GIG    ーロックと未知なる宴、一椀一皿一丼ニ呑三笑ー@柴崎亭…

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