麺屋 BISQ

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[90点] 塩つけ麺 プレミアム@麺屋BISQ 08月21日

飯田商店オマージュ塩つけ麺 雄三通りにあった旧店舗へは決して少なくない頻度で通っていたが2年前に茅ヶ崎駅そばに移転してからは今回が初訪店。 《神奈川県茅ヶ崎市幸町1-12-2》 店舗到着は14時14分・入店14時15分。 店内はカウンターのみ8席。 …

[91点] チャーシュー煮干油そば@DAIKUMA 08月20日

駐車場は満車だが外待ちはなく店内は3席の空き。 出迎えてくれたのは店主夫妻で女将さんの姿を見るのは実に7年ぶりだ。 《神奈川県茅ヶ崎市矢畑1290》 13時過ぎに来た時は駐車場に空き待ちの車がいたこともあり予定を変えて南口の【麵屋 Bisq】に移動しか…

[83点] 塩つけ麺プレミアム@麺屋BISQ 08月20日

13時30分に到着。先客は1名。券売機で食券を購入するが、スープ割りが有料で50円かかります。合計で1430円となかなかかのお値段です。移転前に一度訪問してるが、こちらの店舗は初めてです。13時38分に着丼。 麺は平打ちのストレート。 スープは若干塩っぱい…

[79点] 塩つけ麺プレミアム(￥1,380)@麺屋BISQ 08月12日

11:10頃到着して店頭待ち3名に接続。15分程待ってから入店、着席。店内はやや小ぢんまりとしており、厨房に対面するカウンターが設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていて居心地の良い空間だ。ただ、給水機の水がヌルいのは頂けない。男性2名女性1名による切…

[92点] 塩つけ麺プレミアム ¥1350 味玉 ¥150@麺屋BISQ 08月03日

日曜の13時半頃に訪問すると、空席2。 移転前に鶏そばをいただいていたので、以前はなかったが現在は看板メニューと思われる標題の食券を購入し、カウンター席に着席。 すぐに外待ちができ、タイミングがよかった模様。 丁寧な調理を見ながら待っていると、10分程度で…

だるまこってり 高崎市 だるま大使 ⑮ 06月03日

所用で出遅れた…が…どうしても我慢できなくて(笑)安中寄りの だるま大使」へ…11:30開店なのに…11:00に着いちゃった(笑)前にはフリークなお兄ちゃんひとり…ところが…ね…次から次とやって来る…タイミングがよかったなぁ…恥ずかしながら…二番目に入店で…

[90点] 特製鶏そば@麺屋BISQ 05月26日

茅ヶ崎駅から徒歩1分程度のこちラ。 店主は新小岩の名店である「麺屋 一燈」出身。2016年12月に雄三通り沿いにオープンし2023年12月に現在の地へ移転。茅ヶ崎エリアを代表する人気店である。 土日18時前頃着。待ちなしでそのまま着席。 未食の鶏そばをオー…

[85点] 鶏そば(1,000円)@麺屋BISQ 03月12日

2/23(日)10：50 前6後3 男性1女性2切り盛り。入って右手に券売機。ストレートカウンターのみ。 移転前に潮そばを食べているので、今回は標記をセレクト。鶏水系には余り惹かれないため、避けていたメニューだが、こちらの鶏そばは、鶏水系からイメージ…

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2. らぁ麺屋 飯田商店
3. DAIKUMA
4. だるま大使 本店
5. 麺屋 一燈