めん 和正

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[85点] つけ麺中盛 味玉@めん 和正 08月10日

何度 並びを見て他へ行った事か分かりませんw この日は37℃の猛暑…

[98点] つけ麺 味玉 のり@めん 和正 07月25日

学生の頃は高田馬場のべんてんが大好きだったが、べんてんを思い出させる絶妙なバランスのスープ。とにかく旨い。 またラーメンとつけ麺の値段が同じなのはつけ麺好きには嬉しい。強いて言えば麺がもう少しみずみずしく喉ごしちゅるちゅるが好みだが、充分満足出来る味です。…

[92点] つけ麺(中盛)＋味玉@めん 和正 07月14日

こちらも十数年ぶりの訪問、三軒茶屋の『めん 和正』。 オープンは2008年5月。 店主は「永福町 大勝軒」で修行経験した方。 麺メニューは潔く「中華麺」と「つけ麺」で、今回は「つけ麺(中盛)＋味玉」を注文。 ご主人による1杯1杯丁寧な調理工程なので提供＆回…

[75点] つけ麺 中華麺 味玉@めん 和正 07月09日

なんでこんなに高評価されてるのか謎 煮干しの味が感じられなく胃もたれ 一味もなくコショウと酢のみだったのもかなり微妙だった あと回転遅い席数少ないから仕方ないけど…

[80点] 中華麺＋味玉＋チャーシュー ＋小瓶ビール 1,650円@めん 和正 06月23日

6/22(日) 14:30 もう1時間待ってます 時間に余裕があるからと馬鹿な事をしました。 二度と並ばないと誓いながら、あと5人。 もう30分てところでしょうか 大切な事をメモしておこう。30分で5人の進捗です。 メモより早く入れましたが着丼まで丁度1時…

[100点] つけ麺@めん 和正 05月03日

口頭注文で中華麺をお願いしたところ助手さんがつけ麺と間違えた模様で、マスターが僕に提供すると同時に ｢いつも中華麺ですよね？｣ と、 私｢あ、でもつけ麺も美味しいのでせっかくなのでいただきます｣ のやり取りがありお会計で ｢今日はお代結構です... 続きを…

[87点] 中華麺(900円)＋味玉(50円)@めん 和正 03月11日

普段あまり行く機会のない三軒茶屋での仕事終わりに評価が1番高かった和正さんへ行くと12時半過ぎで7人ほどの並びでした。 並んで待ってると煮干しのいい香りがしてきて食欲をそそられます。 事前に注文を聞いてくださり、20分ほどで中へ入れたのはタイミング良かった…

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併せて話題のラーメン店

1. 自家製中華そば としおか
2. 永福町大勝軒