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大勝軒 保谷店

住所:東京都練馬区南大泉3-31-19 :[Y!地図]

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  1. 保谷駅
    1. 西武池袋線
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[80点] 中華そば@保谷大勝軒 10月12日
10/7 17:50到着 先客7名 後客多数 土曜の夕方に訪問。先客7人に接続し暫しの待ち。 回転が速いのでそれ程持たずに入店。カウンターの隅に座りいつも通りの 「中華そば」と「ねぎ」・「茹で卵」を口頭注文し着丼待ちです。 ご対麺ー! いつもと同じく良い香…
[78点] 中華そば@保谷大勝軒 10月07日
柔らかめの麺が、普通盛りで2玉。 この麺の香りが好きです。 魚介系の効いたスープも鉄板ですね。 でも近年食材の質を上げたという本店より、 旨味の厚みで劣る気がする。 3年ほど前の訪問なので、 今はどうか分かりませんが。 客層は様々で地域密着という感じです。…
保谷大勝軒@保谷 10月06日
2017年9月30日 323杯目 【中華そば 800円】 あまり土曜日には来ないのですが、他に行きたいところもなかったし、ちょっと確認したいこともあったので、14時頃お邪魔をしてみると、なんと外にたくさんの人が並んでいて、僕で15番目くらいです。 ここは…
三鷹大勝軒@吉祥寺 10月02日
2017年9月28日 321杯目 中華麺 大盛 970円】ゴルフレッスンの後最近話題の新店 TOMBO へ行きたかったのですが、夜はやっていないようなので、いつものようにこちらへ。 何もなければ、三鷹大勝軒 → 健やか → 三鷹大勝軒で。 21時15分に入…
[80点] 中華そば@保谷大勝軒 09月03日
9/2 17:36入店 先客多数 後客多数 二か月ぶりの訪問です。入店時にちょうど一席あいたのでそのままカウンターに。 今回もいつもと同じく、「中華そば」と「ゆで卵」と「ねぎ」を注文し暫しの着丼待ち。 暑さも和らいできてエアコンもバッチリ効いてるのでアツア…
保谷大勝軒@保谷 08月17日
2017年8月10日 270杯目 ワンタンメン 1050円】今日もとある事情で家にいたので、近場で。 17時40分入店だったので、夕ご飯代わりですね。 カウンターはいっぱいで、テーブル席に相席で座らせていただきました。 こちらは、永福町にある大勝軒ののれん…
[78点] 中華そば(玉子入り) 850円@保谷大勝軒 08月03日
東池袋のドン・山岸氏がお亡くなりになった後、ドタバタとお家騒動もあった大勝軒ではあるが、こちらの「保谷 大勝軒」さんは杉並にある「永福町 大勝軒」系統の流れを汲む店舗で、保谷駅南口のロータリーにある交番向かい側の駅近くのお店 朝から仕事で保谷まで来ており、…
[82点] 中華そば@保谷大勝軒 07月31日
平日、15時過ぎに伺いました。 保谷駅前には何件かラーメン屋さんがある中、大勝軒を選びました。30度を越える暑い日ですが、熱いラーメンを迎え撃ちます。暖簾をくぐると煮干しのいい香りがします。店内4割程度の席が埋まっています。カウンターに腰かけて口頭注文(後…
西武池袋線保谷 麺屋彩香 特製醤油らーめん  07月22日
西武池袋線の保谷にある、彩香さんに訪問しました。保谷駅南口近くにあるのですが、駅前には保谷大勝軒があり、これはいつ見ても行列している人気店です。 その駅前から歩いて5分ほど西へ行くと、彩香さんがあります。 道沿いにある、飲食店ビルの中にあるみ…
保谷大勝軒@保谷 07月21日
2017年7月19日 243杯目 中華麺 800円】今日は家で仕事をしていたので、お昼にこちらへ。 12時25分に入店、入りは8割程度かな。 最近暑い日が続いているのでラーメン好きには逆にいいかもしれません。 お客さんが少ないので(笑) 永福町大勝軒系のお…
[82点] 中華そば@保谷大勝軒 07月09日
7/8 17:58入店 先客12名 後客多数 定期訪問です。土曜の夕方にお邪魔しました。 いつもと同じく中華そばとネギ、ゆで卵を口頭にて注文します。 暑い日でエアコンの風がとどかないカウンターで着丼待ち。 奥側のカウンターはクローズド!暑いからかな?6分後…
[77点] 中華そば(麺少なめ・カタメ)@保谷大勝軒 06月10日
2017/6/5訪問。 何となく、急に飛び出させられたので、ラーメンを食べよう!きっとそれが良いと言うことでひばりヶ丘・保谷あたりを検索。 まぁ、見てみたら未訪問ではないですが、来たことがあったので、傷跡を残すために訪問。 オーダーしてから後会計。麺少なめ…
[81点] 中華そば@保谷大勝軒 05月30日
実家最寄り駅、私が小学生の頃からのお店。 日曜日が定休日、土曜日にはかなり並びます。 という事で、平日に所用があり訪問。 開店間際でしたが、直ぐに満席、あっという間に行列が...。 根強い固定客に支えられているのですね。 中華そば?800をオーダー。 …
保谷大勝軒@保谷 05月25日
2017年5月19日 166杯目 ワンタンメン 1050円】今日は大好きな、永福系大勝軒のこちらへ。 11時入店、開店間もないですがすでに5割ほど埋まっています。 いつものようにワンタンメンをお願いしました。 なんとか、1000円にしてもらえませんでしょう…
[82点] 中華そば@保谷大勝軒 05月07日
5/6 17:35入店 先客6名 後客5名 約2ヵ月ぶりの訪問。今回も土曜の夕方。 いつもと同じく中華そばとネギ、ゆで卵を口頭にて注文。 約5分後に着丼です。 ご対麺! 何時もと変わらず美味しそうビジュアルですね。 先ずはスープを一口!今日はちょっと煮干し…
【正統派煮干し醤油らーめん】保谷の「保谷大勝軒」さんへ。 05月04日
休み中に溜まった残務をやっつけ中。 ここは永福町系大勝軒の老舗店。 「ワンタン麺」を注文。 洗面器みたいな丼になみなみ入った、煮干し出汁のスープが旨いです。 …
[82点] ワンタンメン(麺少なめ)@保谷大勝軒 04月24日
久々数年ぶりの訪店。いつものメニューをオーダー。まわりのお客さんの半分は麺少なめでオーダーしている。やはり個人的には二玉分は多い。 今回もパフォーマンスにブレはありません。永福町系大勝軒特有の脂の膜と苦味が強めの煮干し熱々スープはクセになります。固ゆで茹で…

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