大勝軒保谷店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[83点] 中華そば 880円@保谷大勝軒 04月19日: どうも、さぴおです。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …
[76点] 汁なし中華そば(中)1100円@麺屋大弐 04月13日: 西武池袋線の保谷駅にある、新しいお店です。保谷駅南口すぐの大きい通りで、保谷大勝軒を通り過ぎて少し歩いたところ(サンドウィッチ屋の近く)にあります。現在はカウンター5席のみですが、開店してすぐという事もあり、おそらくテーブル席も準備するのかなという感じ…
[83点] ワンタン大盛@保谷大勝軒 04月13日: ・ワンタンのみ大盛三鷹大勝軒からの連食。。どうしてもワンタンをお腹いっぱい食べたくなった。。東京、埼玉に点在する至福のワンタンランド。。このワンタンランドを地図上にて点で結んでいくと、ワンタンの形にになるとかならないとか。。その謎にたどり着い…
保谷大勝軒@保谷 03月22日: 2024年3月22日 119杯目ワンタンメン 1120円ネギ 70円】今日は、自分の大好きな永福町大勝軒系のお店へ。 11時開店に対し10時40分に到着すると外待ち僕で7番目でした。人気ありますね。それもご年配が多い。開店が遅れ、11時10分頃と…
大勝軒一ツ橋@一橋学園 03月14日: 2024年3月10日 104杯目【ワンタンメン 1200円】東京に戻り徳島とは違うラーメンが食べたくなり、こちらへ。永福町大勝軒系のお店です。一度店主さんが変わりました。味も変わりました。 13時20分に到着、外待ち1名でした。 L字カウンター…
麺屋大弐@保谷 03月07日: 面白さを感じてたので同行者とタイミングを合わせて西武池袋線を下ります。駅から保谷大勝軒の先に行った場所にありますが少し目立たない感じかな！？暗めでカウンター席のみの店内入ってメニューをみてみると、もりそば、汁なし中華そば、汁なし中華そば鰹辛とあり…
[82点] 汁なし中華そば(並)1000円+小ライス80円@麺屋大弐 03月04日: 3月4日(月) 早番終了後→Instagramのフォローワーさんの投稿でオープンなのを知ったコチラに突撃。場所は「保谷大勝軒」サンの先の左側。フォローワーさんのお陰で住所が分かっていたんで直ぐに分かりましたが看板は無く居酒屋風の紺色の暖簾とメニューの立看…
【今週のラーメン5396】田無大勝軒(東京・田無)チャーシューワンタン麺＋生玉子ー明るくハートフルな店内！悠々たる出汁と麺の旨さは堂々たる永福町系の旨さ！ 02月28日: youtu.be 使い勝手が良すぎて旨い大勝軒正月休みからぶっ通しで仕事してきた感覚。なので2月は2回も三連休があるなんて前日になって知りました。なぜか不思議と予定がぽっかりと空いた金曜日があるなーー・・・・誰も会議や打ち合わせをスケジュールに入れてこ…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(18)ー東京都下ー 01月18日: 2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱…
保谷大勝軒 01月17日: 諭す【さとす】［動］1.目下の者に物事の道理をよくわかるように話し聞かせる。納得するように教え導く。2.神仏が警告する。告げ知らせる。令和6年1月13日(土)夜勤明けで例年通り湯島天神で初詣。珍しくおみくじで大吉を引く。逆に怖いな(；・∀・)その後、引き落…
麺処まるよし商店@桜台 01月15日: 2024年1月13日15日 21杯目みそたんめん 1100円大盛 100円】今日は、ひばりヶ丘駅前の大番へ行くと、臨時休業。最近やっているの？笑そのまま無計画に電車に乗り、保谷大勝軒は？月曜日定休日→桜台二郎微妙な時間→まるよし商店に落ち着きま…
保谷大勝軒@保谷 12月05日: 2023年12月5日 425杯目ワンタンメン 1120円】僕の大好きな永福町大勝軒系のお店へ。最近、少人数体制なので、回転もあまり良くないし、見ていて大変そう。 13時5分で、だいたい8番目くらいかな。メニューは、永福町大勝軒のラーメンとトッピング関…
[68点] 中華そば(少な目)@保谷大勝軒 11月08日: 11時丁度に接続。外待ち12人。直ぐに開店で、そのまま入店です。ファーストロット最後の客のために相席でした。11時20分に着丼です。スープは煮干し香る永福町系のスープで、表面には熱々のラードが蓋をしています。麺は中細の縮れ麺で少な目でもかなりのボリュー…
[100点] チャーシュー麺@保谷大勝軒 11月02日: 昼過ぎに到着先客10人の列に合流 20分程で店内に進み食券機でチャーシュー麺と生卵とネギをポチッと数分で着丼まずはスープを一口煮干感がたまらない麺も肉も最高…
【今週のラーメン5270】田無大勝軒(東京・田無)チャーシューワンタン麺＋生玉子ー悠々たる出汁と麺！時代と世代を超える親しみ！堂々たる永福町系のプレゼンス！ 10月25日: youtu.be 不運にめげず大勝軒まだ今年終わってないけど、いやぁー・・・今年は記憶に残るくらい凹むこと多かった(汗)。10年に一度はこんな年があるね。因みにこれまで人生で記憶に大きく残る悲惨な年は、2013年。この年も拉麺食って凌…

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