家系ラーメン 本ごう家 王道之印

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[80点] ラーメン 麺硬め＋サービスライス@王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道之印 03月09日

東京大学での会合前、本郷の交差点にほど近い、こちらへ。10:45の到着で、ポール。定刻通り開店。定刻時並び8程度か。 食べたのは、ラーメン 麺硬め＋サービスライス 850円。 麺は、ほぼストレートの中太麺。麵硬めで頼んだのだが、結構しっかりと硬め。伸びやか…

[83点] ラーメン@王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道之印 03月08日

こんばんは！つゆラーメンです！！ 家系ラーメンが食べたくなりこちらへ！ 王道家出身のお店ですね。 平日18時半ごろ待ちなしでした。 ー注文品ー ラーメン 麺カタメでオーダーです。 スープは豚骨がしっかり効いたものでコクはしっかり、醤油のキレは抑えめ、インパ…

[85点] ラーメン@王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道之印 03月08日

こちらのお店へ訪問しました。 王道家出身とのことで気になっていましたがなかなか訪問できずようやく訪問できました。 スープは粘度のあるまったりとした味わいです。 豚の旨味はしっかりとベースにあり、カエシもまろやかよりで総じて非常に飲みやすく美味しいスープで…

[80点] チャーシューメン(チャーシュー3枚)@王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道之印 03月08日

基準点70点 ◯うまい+10点 すごくうまい+20点 うますぎる+30点 コスパが良い+10点 その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なので少し昔のもあり 点数はざっくり 美味しい家系ラーメンだが、店構えが良くあるチェーン店ぽくて損していないか…

[83点] 油そば(850円)@王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道之印 03月08日

少しトロみのあるスープはほどよい豚骨感で美味かった！…

[85点] 王道乃印ラーメン1250円@王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道之印 01月16日

2024.12.22の日曜日13時40分頃に友人と2人でお店に行って来ました。 先客2名の後客2名。 いつも一緒にラーショ系ばかり行く友人と今回は家系へ。 店頭の券売機にて王道乃印ラーメン1250円＋無限ニンニク50円の計1300円を購入しました。 写真に…

[90点] つけ麺￥980@王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道之印 12月27日

12月25日(水) メリークリスマス、ってことで本日はこちらのお店「王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道之印」さんにお邪魔します。 駅直近です。 14:45店着。 店外の券売機の前へ。 つ... 続きを見る …

[82点] 王道之印ラーメン@王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道之印 12月10日

2024年12月10日訪問。 本郷三丁目『王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道之印』へ。 ◆王道之印ラーメン 麺は、中太麺。 具は、チャーシュー、ほうれん草、味玉、海苔。 スープは、豚骨醤油系。 無料のライスもいただいた。 美味し。 完食。…

2024年119杯目／本郷三丁目『本ごう家』 11月23日

今日は休養日。たまには休息も必要です。 こういう日は早めに用事を済ませたりするのがいいです ラーメンもあげときます 最近、王道家がどんどん勢力を拡大していますが、 まさかこんなところにも出てきていたとは 『本ごう家』！！ 場所は本郷三丁目！！ ここはいい…

[100点] つけ麺@王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道之印 10月16日

つけ麺。大変！美味しかったと思います…

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