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中華蕎麦 にし乃

住所:東京都文京区本郷3-30-7 :[Y!地図]

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  1. 本郷三丁目駅
    1. 都営大江戸線
    2. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. アッサリ
  5. ワンタン
  6. 行列
  7. 魚介
  8. 山椒

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中華蕎麦 にし乃 ❤︎ 夏季限定 すだち冷や冷や 08月12日
【楽天すだちランキング1位】お買い得すだち1キロ箱3L 楽天市場 2,592円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 好きというのはロックだぜ! “好きというのはロックだぜ!” 乃木坂46 ❤︎ 夕方の本郷三丁目 可愛いイラストのサインボー…
中華蕎麦 にし乃 監修 かつお昆布だしの冷しまぜそば ❤︎ LAWSON 08月11日
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中華蕎麦 にし乃【参】 ーミシュランの審査員お気に入りの水谷店主のセカンドブランドの店で夏季限定の「すだち冷や冷や」+「冷たい皿ワンタン(肉1個+海老1個)」ー 07月25日
訪問日:2022年7月21日(木)本日のランチは、ミシュランの審査員お気に入りの水谷店主のセカンドブランドの店『中華蕎麦 にし乃』へ!「ミシュランガイド東京2022」では、上北沢の『らぁめん 小池』、本郷三丁目の『中華蕎麦 にし乃』、王子の『キング製麺』の…
【本郷三丁目】麺屋 鈴春 : 名古屋コーチン、醤油の美しき酸とコクとの結晶! (357杯目) 07月19日
本郷三丁目 の「麺屋 鈴春」へ。 近所の「中華そば にし乃」からのハシゴ。 11時半前到着。 外待ち10名。 椅子は用意されてるもののこのクソ暑い中待つはなかなかです。 仕方がない、旨いラーメンを食べるとはこういう事だ。 結局たっぷり30分待って入店。 …
【本郷三丁目】中華蕎麦にし乃 : 一口目から出汁の完璧なバランスで食べ手を魅了する (356杯目) 07月18日
本郷三丁目の「中華蕎麦にし乃」。 上北沢の「らぁめん小池」の系列店。 ちなみに王子の「キング製麺 も同じ系列。 駅からは徒歩5分ほど。 この日は祝日。 オープンは11時で10分前に到着。外待ちは5名。 カウンター10席なのでなんとか一巡目に入れそうだ。…
[90点] 中華そば@中華蕎麦にし乃 07月08日
オープン2週目にいきました。小池2号店。 クリアなスープに綺麗な麺線のビジュアルが美しい煮干ラーメン。 かなり淡麗でかつ、魚介の旨味が詰まったハードパンチャースープ。 麺は大好き村上朝日製麺で風味も良く麺肌も良く食感も良くで好き。小池とはまた違う美味しさで…
[75点] たんたんたいわん混ぜ蕎麦+追い飯@中華蕎麦にし乃 07月05日
東京大学での会合後、本郷にあるこちらへ。久しぶりの訪問だ。 食べたのは、たんたんたいわん混ぜ蕎麦+追い飯 900円。 麺は、ストレートの中太平麺。デフォルトで頼んだのだが、モチモチした食感で美味しい麺だ。自家製麺。 タレは、まぜそばなのでそれほど多くない。…
[95点] 中華そば@中華蕎麦にし乃 06月20日
「らぁめん小池@上北沢」百名店 「中華蕎麦にし乃@本郷三丁目」百名店 「キング製麺@王寺駅前」百名店 「ぷれじでんと@本郷三丁目」休業中 「つけめん金龍@小川町」百名店 と系列で4店舗も百名店を獲得。 そんなラーメンの百名店「中華蕎麦にし乃@本郷三丁目」さ…
[87点] 中華そば(海老2個、肉2個)&替え玉@中華蕎麦にし乃 06月17日
(写真は替玉です) 開店30分前到着。予感はしてましたがpp。11時開店時には、並びは8名ほどで全員一巡目でした。 ラーメン、わんたん共に優しくも飽きさせない味わいで美味しくサッサと頂いてしまいました。替玉が楽しみで。 その替玉は、ポキ気味でラーメン…
[85点] 中華そば(ワンタン肉3、海老3)1270円@中華蕎麦にし乃 05月26日
※らぁめん小池系列のたんたん亭系インスパなお店 2022年2月10日(木)14:20入店、先客6名、後客1名。 中華そば しば田の後、移動してこちらへ。 初訪です。 RDB上位店に訪問です。 券売機で、 中華そば(ワンタン肉3、海老3)1270円 を購入。…
[85点] 中華そば 肉2個 海老2個 ¥1,130@中華蕎麦にし乃 05月11日
本郷三丁目駅から徒歩1分。食べログ百名店に3年連続選出。 ミシュランビブグルマンにも掲載されているこちら。 外待ちなく入店して食券を購入。 到着から10分ほどで着丼。 スープは、円やかな白醤油の風味と乾物系の出汁感が合わさった上質な味わい。 麺は、歯切れ.…
本郷三丁目「中華蕎麦にし乃」山椒そば+皿ワンタン肉&海老 05月11日
本日は清々しい天気だったので、本郷三丁目まで歩いて行き、こちらでランチを。中華蕎麦にし乃文京区本郷3-30-7最寄り駅は東京メトロ丸ノ内線の本郷三丁目駅で、14時半 頃到着で先客3名、後客2名。2年ぶりに来たら麺類が50円ほど値上げしていた。山椒そば++…
[85点] 中華そば+皿ワンタン肉1海老1(¥900+140)@中華蕎麦にし乃 05月07日
土曜日の14時前ながら外待ち7名に接続。 しばらくして店内へ。上品な室礼です。 20分ほどで着丼でした。 まずは澄んだ色白なスープから。白醤油と魚介を中心に様々な素材がバランスよく組み合わされ、サッパリとしながら深みのあるとても美味しいスープです。 ストレ…
[88点] 特製鴨中華そば塩1,200円@満鶏軒 本郷三丁目店 04月30日
にし乃に並ぶ覚悟で行ってみたところ、想像を超える待機に断念。近場のこちらへ。 GWなのにお客様少ない。一抹の不安を感じながら、おすすめと書いてあるので頼みました。 美味しい。スープのベースは最近多い気がする塩味。飲みきりました。麺も最近よくあるパツパツ麺で…
[98点] 山椒ラーメン(全部入り)1240円@キング製麺 04月08日
「中華蕎麦にし乃」のド直球な味に驚愕し、「つけめん金龍」で麺の美味さに感動、「らぁめん小池」でオーソドックスな煮干しを堪能…と、この系列にハマってます。 4店舗目の実食は王子にある「キング製麺」。 平日18時過ぎ、先客二名ですんなり入店。 初訪の際は食券機…
[84点] 白だしラーメン ちょっとずつ@水原製麺 03月30日
2022年3月下旬 白だしラーメン ちょっとずつ1100円(肉ワンタン1個、海老ワンタン1個、味玉) 中華蕎麦にし乃の系列店がプレオープンしたと知り早速訪問した。店名は店主の名前からとったようだ。なお、グランドオープンは4月1日とのこと。 12時少し過ぎに…
らぁめん 小池 03月25日
[煮干しらーめん] 上北沢で 【つけめん小池】 として 2013年に創業 し、2014年に 【らぁめん 小池】 へとリニューアル。その後、 ミシュランガイドのビブクルマンにも掲載 され、 【中華蕎麦 にし乃】 や 【キング製麺】 など行列のできる有名店を…
神田の「つけめん 金龍」で,看板メニューの「鰹昆布水つけめん」を頂く♪ 03月20日
東京都千代田区神田司町にある大人気の「つけめん 金龍」に行って来ました。「らぁめん 小池」、「中華蕎麦 にし乃」、「キング製麺」、「ぷれじでんと」に続く、水原さんの5店舗目です。それにしても「らぁめん 小池」2号店、3号店・・・ではなく、ラーメン店ですがす…
[87点] 中華そば 肉ワンタン 海老ワンタン ×2@中華蕎麦にし乃 03月18日
. 開店前で、平日で雨ということもあり、10分前に来たら3人ほど並んでいる状態でした。これはラッキー! こちらのお店は実は、以前訪問した王子にある「キング製麺」の姉妹店で、こちらのお店のワンタン麺は自分の中で衝撃が走るほどの美味さだったので、期待値高めで、…
22/069 中華蕎麦 にし乃:山椒そば(肉ワンタン3個、海老ワンタン3個)、味付き替え玉 03月11日
早めに職場へ仕事したいので、近所でブランチを摂るつもりだが、湯島を降りた後にも何も決められていないままで職場界隈まで歩いてきた。 つけ麵を食おうかと思ったら、​前回​と同じパターンになった。今日に...…
[88点] 中華そば 肉2個海老2個@中華蕎麦にし乃 03月10日
らぁめん小池さんの姉妹店になります。 . 中華そば 肉2個海老2個…
[90点] 中華そば@中華蕎麦にし乃 03月08日
オープン三日目に訪問。小池2号店。クリアなスープに綺麗な麺線のビジュアルが美しい煮干ラーメン。 かなり淡麗でかつ、魚介の旨味が詰まったハードパンチャースープ。麺は大好き村上朝日製麺で風味も良く麺肌も良く食感も良くで好き。小池とはまた違う美味さ…
[91点] 特製煮干し1110円@らぁめん小池 03月03日
「中華蕎麦にし乃]」のド直球な味に驚愕し、「つけめん金龍]」で麺の美味さに感動。この系列、3店目に訪問は始祖となる「らぁめん小池」さん。ミシュランビブグルマン掲載店でもあるので、どんな一杯が食べれるか楽しみに訪問です。 平日12時過ぎ、意外にも待ちなく、…
[97点] 中華そば+海老ワンタン@中華蕎麦にし乃 02月28日
とても久しぶりに本郷三丁目に!土地勘があったので地図アプリを見ずににし乃さんへ伺おうと思いましたが、迷いまして時間のロスをおこしました… 以前はうなぎ屋さんだったかな?数回行きましたが、にし乃さんになってからは本郷に立ち寄らなくなってしまいました…。 まぁ…

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