麺や穂ころび:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[83点] 奈つやのつけそば@奈つやの中華そば 05月24日: 2023年2月OPEN。吉野家ホールディングスのシェアレストラン。店主は麺処びぎ屋で修行した奇才。本郷に移転した穂ころび跡地。 11時半から3時間かつ木金曜のみ高ハードルの実力派間借り登場。屋号はホール担当の奥様のお名前と敬意を表す修行先びぎ屋のや。 …
[89点] ミックスワンタン中華そば￥1180＋大盛り￥100@麺や穂ころび 05月23日: 5月23日(火) 本郷三丁目を攻めていきましょう、ってことで本日はこちらのお店「麺や穂ころび」さんにお邪魔します。駅直近です。 13:46店着。傘を畳み、傘立ての中へ。雨の影響もある... 続きを見る …
[84点] ミックスワンタン中華そば@麺や穂ころび 05月21日: 本郷の課題店目黒→渋谷と2杯いただいた後狙ったのは、今年2月に移転・再開したこちら。「八雲」さん出身ということで、ずっと気になっていたが、タイミングが合わず来られないでいた。最寄り駅は丸の内線の本郷三丁目駅だが、御茶ノ水駅から歩く。店は、国道17号…
[85点] ミックスワンタン中華そば@麺や穂ころび 05月18日: 066_17km ミックスワンタン中華そば(¥1180) ※肉＆海老ワンタン2個ずつ https://www.instagram.com/p/CsYSdwoSotr/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 【132pcs(instant 6pcs…
本郷三丁目「穂ころび」★ 05月11日: 新店。雲呑が看板のようなのでそれ。麺がちょっと柔らかめ。それ以外はすべて問題なしだが特別でもない。1180円 …
穂ころび@本郷三丁目ーミックスワンタン中華そば 04月27日: 東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目駅を出て、本郷通りを挟んだ向かい。みずほ銀行の南...…
[88点] ミックスワンタン中華そば大盛＋味玉@麺や穂ころび 04月24日: ・12時前に入店し、ほぼ満席。オープンから2ヶ月なので店内綺麗で落ち着ける・安心の八雲系・麺はピカピカ黄色の中細縮れ。やや加水ひ…
[85点] 塩そば(手揉み麺)＋毛蟹の炊き込みご飯＋ビール@饗くろ㐂 04月24日: 言わずと知れた名店朝・昼・おやつと4杯いただいた後の夜の部。帰り際にBMしていた「穂ころび」さんによろうと思っていたのだが、店のInstagramを確認すると、この4月から土曜は昼営業のみだと書かれていた。さて困った。そこで思いついたのがこちら。…
ワンタン推しだけど◯◯も美味い！“八雲”出身の新店『麺や穂ころび』本郷三丁目 04月04日: こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。今回ご紹介するのは、2023年2月に本郷三丁目に誕生したラーメン店...…
[74点] ミックスワンタン中華そば@麺や穂ころび 03月30日: 2023年3月29日(水) 昨夜は仕事を終えてから寄り道をしてこちらの店を初訪問。こちらは「八雲」出身の店主がシェアキッチンでの営業を経て先月開業したばかりの店です。 18時21分に到着すると、店内には先客が僅か1名のみの状況です。若干悩んだ末…
[85点] ビール＋メンマ＋ミックスワンタン麺1180円@麺や穂ころび 03月28日: mocopapaの…
ミックスワンタン麺＋ビール＋メンマ @ 麺や穂ころび(本郷三丁目) 03月28日: 3月中旬の休日、朝、床屋に行ってさっぱりした後に向かったのが、本郷三丁目に2月オープンした【麺や穂ころび】 11:08到着でPP。場所は本郷三丁目駅から本郷通りに出て向かい側の三菱…
23/065 麺や穂ころび：ミックスワンタン中華そば、味付け卵 03月27日: お出かけの前にいろんな状況を対応しなくてはならないので、職場界隈に来たらもう11時半に過ぎたのだ。ちょうど、海老ワンタンを食いたくなったが、選択肢が限られる。まずは開店直後にすぐ入店できるお店へゴ...…
[85点] ミックスワンタン中華そば@麺や穂ころび 03月25日: 2023年3月下旬ミックスワンタン中華そば 1180円 2020年にオープンし3店舗の間借りと1年の充電期間を経て今年2月に路面店を構えた此方を訪問。店主さんは八雲出身だそうだ。平日13時頃の入店で先客1人、後客1人と客入りは寂しい。店内は厨房に面し…
[81点] 肉ワンタン中華そば(大盛り)@麺や穂ころび 03月20日: 肉雲呑、、、肉が熱々でジューシーな秀逸です…
【新店】麺や穂ころびー池尻大橋の『八雲』出身の店主が高円寺の居酒屋と不動前のダイニングバーでの間借り営業を経て本郷三丁目駅近くに開業した店で「ミックスワンタン中華そば」ー 03月18日: 訪問日：2023年3月13日(月)本日のランチは、東京メトロ丸ノ内線と都営大江戸線が走る本郷三丁目駅近くに2月23日にオープンした新店の『麺や穂ころび』へ！浜田山の『たんたん亭』を系譜とする池尻大橋の『八雲』出身の店主が吉野家ホールディングスグループの株…
23/051 麺や穂ころび：ミックスワンタン中華そば、味付け卵、数量限定切り落としチャーシュー 03月12日: 日本に戻ってからすぐ夜遅くまでの仕事をしなくてはならないので本郷の職場へゴー。ある意味での初出勤なので、湯島を出てから湯島天神と櫻木天神へ参拝。しかも朝からラーメン業界を激震させた情報を入手...…
[83点] 海老ワンタン中華そば 1,220円、大盛り 100円@麺や穂ころび 03月11日: 先日通り掛かった際にここは以前、満鶏軒本郷三丁目店だった所でいつの間にか店が変わっている事に気付く。調べて見たらかなりの高得点で移転してリニューアルオープンしたとの事だ。店主は八雲出身との事で訪問して見る事に。外待ちも無く店内はそれ程混んでいない様だった…
[85点] ミックスわんたんめん(1,180円)@麺や穂ころび 03月10日: 3/3(金)17：25 前0後1 入口外側に消毒液。券売機は入って右手。ちなみに入口は押し戸かと思って押すが開かず、引き戸だった(ーー；)高円寺時代と同じく男性のワンオペ。右と正面にカウンター。仕切りはなし。動物系、魚介系など複数の素材から万遍なく…
[78点] 肉ワンタン中華そば@麺や穂ころび 03月05日: 麺や穂ころび(肉ワンタン中華そば) #ラーメン #ramen #麺や穂ころび #本郷三丁目 2023年2月オープン「麺やほころび」として不動前や高円寺で間借り営業をしていたが店名新たに路面店で移転リニューアル麺メニューは中華そばの他トッピング類で八雲@…
2/23オープン【本郷三丁目】麺や穂ころび 03月04日: 過日分。「八雲」出身の新店。以前不動前で間借り営業していたが閉店。1年ぶりに復活移転オープン。ミックスワンタン中華そば(￥1180)注文。具はチャーシュー、肉ワンタン2個、エビワンタン2個、メンマ、白髪ネギ、三つ葉、ノリ。麺は中ストレートの丸麺で三河屋製麺…
[88点] ミックスワンタン麺＋味玉@麺や穂ころび 03月03日: 魚介優勢のまぁるいスープがとにかく美味しい。こんなんナンボあっても良いですからねー…
[90点] ミックスワンタン中華そば＋味付け卵＋黒ラベル小瓶@麺や穂ころび 03月01日: 17:20頃初訪。ここは満鶏軒@本郷三丁目店があった場所ですね… 約2年前に不動前の間借り営業時に伺っていましたが、その時はタイミング悪くワンタンがいただけず…今回リベンジです^^; 先客1名、その後はノーゲスト… 店内の券売機にて食券を購入し、厨房前…
麺や穂ころび@本郷三丁目 02月27日: 慣れないパートの仕事が長くストレスが溜まる・・・。やっと開放されてエッチラオッチラしてみるとお目当てのお店が見つからない！？あらら。OPENが延期になってるのに気がつかなかった。最近は一週間レベルでスケジュールを組んでて、当日に確認せずに行っちゃうことが多…
麺や穂ころび@本郷三丁目 02月24日: 2023年2月24日、本郷三丁目の新店「麺や穂ころびへ。 2023年2月23日大安にオープン。「八雲」出身の店主さんによるお店。不動前で間借りからの独立した路面店へ移転リニューアル。続きを読む…
[78点] 担々香麺(固め・1辛￥980)@担々香麺紅棗御徒町店 02月23日: 出勤日の帰路で新店の偵察を。以前、大手町のお店にタマタマ巡り合ってとても良い印象を持ったお店が御徒町に進出。「魚と豚と黒三兵」さんが居た場所です。店内は白基調で改装され明るく、担々麺推しってのは明らかに女子召喚を狙ったものと思われますが前客4名…

新宿大行列店の　【風雲児お取り寄せつけめん（3食入り）】

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