ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

麺屋 ねむ瑠

住所:東京都文京区本郷4-3-2 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 本郷三丁目駅
    1. 都営大江戸線
    2. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 汁なし
  4. アッサリ
  5. チャーシュー
  6. 限定
QuietControl 30 wireless headphones

最新記事トップ27

[96点] 濃厚烏賊煮干中華そば@麺屋 ねむ瑠 04月13日
見るからに濃厚な煮干し系ラーメン。そして刻み玉ねぎに柔らかそうな叉焼。 麺はちょっと固めのストレート。濃厚なスープによく絡む。煮干しにイカ出汁である。 山椒オイルってのを足すとまたすごく美味しくなる。…
[84点] 赤鶏と蛤の淡麗中華そば@麺屋 ねむ瑠 04月13日
サックっと見るなら http://www.ramentabete.com/entry/2018/04/13/062532 YouTubeでまとめたよ https://youtu.be/javHA0-EA0I <日曜日の都内お散歩ー・・・はや薫風を感じて寄…
【今週のラーメン3208】 麺屋 ねむ留 (東京・本郷三丁目) 赤鶏と蛤の淡麗中華そば ー隅々まで明るい旨味のコンテンポラリー醤油そば 04月13日
<日曜日の都内お散歩ー・・・はや薫風を感じて寄り道ラーメン> 何も予定がない日曜日の朝。ブラインドの隙間から見える青空が余りにも澄んでるので、都心を散歩してみました。過去のレビューで幾度か語っておりますが、私は 中央・総武線 の 御茶ノ水 駅から四谷駅ま…
18/104 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干チャーシュー麺(醤油)、子供の感性を育てる煮玉子、ブラックカードのサービス:そのまま食べれる替え玉(油そば風)、 04月09日
自分の想定では年度末からの激務は今週末まで終了するということだが、心の中で、そんな都合のいいことがあるかという不安もある。業務が無事に終了するまでたぶんこのような心配が続くかな。 店を考える余裕...…
[86点] 赤鶏と蛤の淡麗 中華そば 780円@麺屋 ねむ瑠 04月07日
白い広口の器が到着。薄いが存在感のあるレアチャーシューが3枚、貝付き蛤、三つ葉、刻みネギがトッピング。麺は中細のストレート、加水率低めかな、チト苦手。鶏出汁のスープに蛤の味わいが広がるスープ、これは旨いですね。麺が少し硬めなのが個人的には残念、それに三つ葉…
[89点] 赤鶏と蛤の淡麗中華そば(醤油)@麺屋 ねむ瑠 04月06日
ONE OK ROCK東京ドームライブの後に行ってきました! スープにしっかり蛤と鶏のダシがてでいて美味しかった!麺も少し固めでグッド…
[91点] 濃厚烏賊煮干具だくさん特製(塩) そのまま食べられる替え玉@麺屋 ねむ瑠 03月06日
こうも寒いとやはり濃厚ラーメンが恋しくなります。 そして前々から来たかった、烏賊煮干+白湯という濃厚にならない訳がないであろうラーメンを求めて来ました! 外観は今風な綺麗めラーメン屋さん、大きな通り沿いで分かり易い。内装はカウンターのみの小綺麗な雰囲気。…
18/059 麺屋 ねむ瑠:濃厚 牡蠣煮干中華そば(醤油)、子供の感性を育てる煮玉子、ブラックカードのサービス:そのまま食べれる替え玉(油そば風) 03月01日
仕事の途中だが、​先々週の失敗​でいったん中座し、「​麺屋 ねむ瑠​」へ​久しぶりの土曜の限定​を食おう。今回の限定である「​濃厚 牡蠣煮干中華そば​」は​今日と来週が最後​ってこと。原価率が高いから仕方な...…
18/052 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干中華そば(醤油)、 ブラックカードのサービス:子供の感性を育てる煮玉子 02月26日
高校時代の恩師は遊びに来たが、やはりわしにラーメン屋を紹介したいと頼んだ。職場周辺なら選択肢も限られるが、このリクエストに最も適切な選択肢と言えば、「​麺屋 ねむ瑠​」かと思うので、そこを案内させ...…
[86点] 濃厚烏賊煮干中華そば(醤油・玉子入り)@麺屋 ねむ瑠 02月20日
濃い!美味しい! 行きたかったお店、やっと訪問出来ました。 淡麗のメニューにも惹かれましたが、ここは以前から食べたかった濃厚を注文。 程なく着丼、まずはスープを…おぉ、煮干も、それに負けないくらい烏賊も、濃い。素晴らしいですね。エグ味もしっかりあって、これ…
18/043 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干チャーシュー麺(醤油)、そのまま食べれる替え玉(油そば風)、 ブラックカードのサービス:子供の感性を育てる煮玉子 02月16日
今週から外回りと事務の作業をやらなくてはならないが、今日だけちょっと自分の作業ができそうかな。とりあえずすでに今日のランチを決めているので、出勤の前にブランチを摂ろう。 開店直後の「​麺屋 ねむ瑠...…
18/039 KAKIMAZE NOODLE Chidori:汁なし坦々そば、麺大盛、温玉 02月13日
​母国の地震に寄付しくれる​し、土曜日の限定も​久しぶり​なので​ねむ瑠へ訪問するつもりだが、19時直後に到着したらすでに売り切れだった。こうなったら予定を変更するしかないね。​JR東日本​の都区内パスも持...…
18/035 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干チャーシュー麺(醤油)、子供の感性を育てる煮玉子、ブラックカードのサービス:そのまま食べれる替え玉(油そば風) 02月10日
昨日の深夜に母国で大地震が起きた。実家は震源地から離れるため被害がないが、震源地に近い花蓮ではかなり大きい被害があったようだ。とりあえず被害者数が少ないようにお祈りする。 早めに職場へ仕事を始め...…
[85点] 赤鶏と蛤の淡麗中華そば 醤油@麺屋 ねむ瑠 01月24日
夢を語れ、ORAGAからこちらへ移動。 店内にはラジオがカッコよく流れています。 店主さんかな?髪をオシャレに編み込んでます。 こちらも直ぐに提供。 甘さの中に香ばしさがあるスープ。鶏と煮干や貝の旨味が感じられ美味しいです。 想像してたのと違って少し...…
18/013 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干チャーシュー麺(醤油)、子供の感性を育てる煮玉子、ブラックカードのサービス:そのまま食べれる替え玉(油そば風) 01月12日
昨日の夜からいろんな対応に追われてしまったが、何となく今夜もそういうことになりそうだ。とりあえずブランチを食わなくてはならないね。 午前中にも別の用事があったので、​一ヶ月ぐらいぶり​の「​麺屋 ね...…
[99点] 淡麗 赤鶏と蛤 醬油味@麺屋 ねむ瑠 01月06日
初めていきました。 スープが美味すぎでした。 麺も細麺のすっきり仕様。 お洒落な店員さんの接客もとても丁寧。 どんなに美味しくても、居心地が悪いと不味くなりますよね。 安心して味わえました。 替え玉も油そばテイストで食べて、半分くらいから替え玉していくス.…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2017-18 12月21日
今年も首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめました。休業前後の変則的な営業時間や、材料切れによる早仕舞い、限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事がありえますので、必ずお店の公式サイトなどの情報をご自身でご確認の上、自己責任でお…
17/362 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干チャーシュー麺、子供の感性を育てる煮玉子、ブラックカードのサービス:そのまま食べれる替え玉(油そば風) 12月04日
やはり仕事が溜まってしまったので、早めにブランチを食ってから職場へ行かなくてはならない。ちょうど今日は12月1日ということで、​一ヶ月ほどぶり​の「​麺屋 ねむ瑠​」へ。実は、2年前の今日は​初めてねむ瑠...…
[87点] 赤鶏と蛤の淡麗中華そば 醤油@麺屋 ねむ瑠 12月02日
職場から近いものの久しぶりに訪問 以前は烏賊濃厚の方を頂きましたが、ややくせ、えぐみが強く、ちょっと好みではなかったため、今回はこちらを注文 スープはあっさりした醤油 鶏油がのっておりそれもいー感じ 麺との絡み、独特なチャーシューなどなどトッピングもい…
[75点] 濃厚烏賊煮干中華そば(醤油)@麺屋 ねむ瑠 11月30日
12時頃、待ち1名。 座った後はそこまで待たずラーメン到着。 ここの煮干はとても好き嫌いが分かれると思う。 煮干のえぐみに加え、烏賊のえぐみが混ざり合い、これでもか!というぐらいのえぐみを出している。 通常食しているうちにえぐみは感じなくなるが、こちらは最…
[84点] 特製ワンタン麺ハーフ(MIX)@支那そば 大和 稲荷町本店 11月25日
麺屋 ねむ瑠との連食になります。 1軒目を出てから、メトロを乗り継いで稲荷町へと移動。 「八雲」系列のお店ということで、OPEN当初から目をつけていました♪ 12時ちょうどの到着で、先客4名。 券売機にて「特製ワンタン麺(ワンタンハーフ) 900円」を購入…
[90点] スペシャル和え玉(スープ付き)(1,5王)800円@麺屋 ねむ瑠 11月18日
【接客・混み具合】 休日のお昼に訪問。満席で15分待ち。 接客は良い。 【麺・量】 -太さ 細麺。1.5王は私の腹量りでは茹で前で200gくらいに感じます。 【感想】 和え玉が正規メニューになった様子。スープ付きなので選択しました。 和え玉は煮干の粉がかか…
[84点] 濃厚烏賊煮干中華そば(塩)+替え玉@麺屋 ねむ瑠 11月15日
この日は友人とラーメンを頂きに東京まで。 様々なエリアやお店を模索した結果、こちらへ再訪する運びとなりました。 10時30分の到着で、余裕のポールポジションを獲得。 開店時には我々のあとに3名ほどの並びが出来ていました。 学生街&オフィス街なので、休日の方…
17/336 麺屋 ねむ瑠:おとな坦々麺 祐子、白めし、ブラックカードのサービス:子供の感性を育てる煮玉子 11月07日
今夜には日本シリーズ第六戦が控えてあるが、やはり生放送の開始時間までに帰宅することができないね。それでもいつもより早く作業を終了したので、「麺屋 ねむ瑠」へ。すでに先月末から昭和の名女優"古手川祐...…
[85点] 濃厚烏賊にぼし中華そば(醤油)¥780@麺屋 ねむ瑠 11月03日
未レビュー店訪問を簡単に振り返るその13 近くで健康診断を受けた後、以前から行きたかったコチラへようやくの初訪問。 ニボ度はかなり高めながら、とんがった感じのない優しげなスープは好みにマッチ♪ しなやかさのある麺との相性もバッチリで、次は塩を食べてみたい…
[84点] 濃厚烏賊煮干中華そば(醤油)@麺屋 ねむ瑠 11月03日
11/3(金) 11:20頃に訪問。 スープは、烏賊の良いところを引き出した中濃煮干し出汁。 臭みや酸味がなく、塩味も抑えてあり、 無化調というのもありマイルドで非常に飲みやすく美味い。 麺は流行の中細ストレートで、固めの茹で加減。 スープとの相性も良好。…
ねむ瑠 「濃厚 烏賊煮干中華蕎麦」 10月31日
2月 3日お昼 東京都文京区の 『ねむ瑠』 さんに行ってきました。     2軒目はこちらも気になっていた文京区のお店へ。 メニュー 注文は 濃厚 烏賊煮干中華そば (780円) です。   見るからに濃厚そうなスープ、烏賊…

Ramenbuzz トップに戻る

アニメイトオンラインショップ

併せて話題のラーメン店

  1. KAKIMAZE NOODLE Chidori
  2. らーめん 大 堀切店
  3. 滝野川 大勝軒
  4. 南池袋大勝軒
  5. 大勝軒(浅草橋)
  6. 東池袋大勝軒 吉祥寺店
  7. 小金井 大勝軒
  8. 板橋大勝軒なりたや
  9. 永福町大勝軒
  10. 麺屋武蔵 新宿
  11. 麺屋武蔵 虎洞
  12. 真鯛らーめん 麺魚
  13. らーめん 一力堂
  14. 神保町 黒須
  15. 手打式 超多加水麺 ののくら
  16. らぁ麺 やまぐち
  17. 青島食堂 秋葉原店
  18. 中華麺店 喜楽
  19. 煮干しらぁめん 猫トラ亭
  20. 狐狸丸
  21. 金色不如帰
  22. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  23. 博多 一風堂 恵比寿店
  24. 博多 一風堂 吉祥寺店
  25. 博多 一風堂 池袋店
  26. 博多 一風堂 高田馬場店
  27. 博多一風堂 銀座店
  28. 博多 一風堂 五反田東口店
  29. らー麺 楓
  30. 我武者羅
  31. らあめん 満家
  32. 蒙古タンメン 中本
  33. 蒙古タンメン 中本 吉祥寺店
  34. 蒙古タンメン 中本 池袋店
  35. 蒙古タンメン 中本 目黒店
  36. 支那そば 八雲
  37. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
  38. 多賀野
  39. らーめん えにし
  40. つけそば 麺彩房 五反田店
  41. 春木屋 荻窪本店
  42. 春木屋 吉祥寺店
  43. 白河手打中華そば 法隆
  44. ラーメン天神下 大喜
  45. ラーメン 星印
  46. 自家製中華そば としおか
  47. 創新麺庵 生粋
  48. 中華めん処 道頓堀
  49. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  50. ラーメン弁慶 浅草本店
  51. 好日
  52. 中華そば専門店 麺彩房
  53. ラーメン弁慶 堀切店
  54. 食堂七彩
  55. ラーメン きら星
  56. 麺屋 さくら井
  57. 味噌麺処 花道
  58. たけちゃんにぼしらーめん
  59. Homemade Ramen 麦苗
  60. 東池袋 大勝軒 八王子店
  61. 愚直
  62. 中華蕎麦 とみ田
  63. さんじ
  64. 麺や 福一
  65. すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店
  66. ラハメン ヤマン
  67. 香湯ラーメン ちょろり
  68. 季織亭
  69. うさぎ
  70. 綾瀬 大勝軒
  71. タンタン
  72. 生粋 花のれん
  73. らぁ麺専門店 麺庵 ちとせ
  74. ajito ism
  75. Only One Noodle 壱富士
  76. 一龍
  77. 我武者羅 代々木店
  78. 函館らーめん 大門
  79. ラーメン 大至
  80. 町田汁場 進化
  81. 五反田 大勝軒
  82. 麺処 篠はら
  83. Sagane 麺ya
  84. 麺場 鶏源
  85. 勢得
  86. らーめん 盛まる 本郷店
  87. らーめん 大 蕨店
  88. 東池袋大勝軒
  89. 蒙古タンメン中本 御徒町店
  90. 麺処 ほん田
  91. ラーメン 巌哲
  92. アンタイヌードルズ
  93. 中華そば 四つ葉
  94. 麺屋 MANI
  95. らあめん 広
  96. らーめん えんや
  97. 中華そば 維新商店
  98. くり山
  99. 鶏そば なんきち
  100. タンタンタイガー
  101. 上海麺館
  102. かしわぎ
  103. 博多 一風堂 ららぽーとTOKYO-BAY店
  104. 中華そば とんちぼ
  105. 東京味噌らーめん 鶉
  106. 麺屋 Hulu-lu
  107. 池袋大勝軒 川越店
  108. 麺処 秋もと
  109. 大勝軒 淵野辺店
  110. 煮干鰮豚骨ラーメン 嘉饌
  111. Noodle Stand Tokyo
  112. つけめん さなだ
  113. オランダ軒
  114. 中華そば べんてん
  115. まぐろラーメン 大門
  116. 蒙古タンメン 中本 川越店
  117. 煮干鰮らーめん 圓
  118. 中華そば 二階堂
  119. 麺屋 永太
  120. Japanese Soba Noodles 蔦
  121. 博多 一風堂 町田店
  122. 麺処 びぎ屋
  123. 蒙古タンメン 中本 渋谷店
  124. 中村麺三郎商店
  125. 麺処 遊 蕨店
  126. 中華ソバ 篤々
  127. らーめん 雅楽
  128. ラーメン ちとせ
  129. 煮干しつけ麺 宮元
  130. ソラノイロ Factory & Labo
  131. 麺処 さとう 桜新町店
  132. らぁめんや やしげる
  133. 中華そば シンジョー
  134. つけ麺 陽
  135. 中華そば 向日葵
  136. 麺屋 庄太 本店
  137. 麺 やまらぁ
  138. 中華蕎麦 時雨
  139. すごい煮干ラーメン凪 川口店
  140. 大勝軒 喜多見
  141. 麺屋はつがい 荻窪店
  142. 麺場 ながれぼし
  143. 蒙古タンメン 中本 町田店
  144. 麺場 voyage
  145. 越後つけ麺 維新 大井町店
  146. 川越大勝軒
  147. 味噌麺処 楓
  148. おおぜき中華そば店
  149. らあめん Clover
  150. 元祖旨辛系タンメン 荒木屋
  151. 麺屋 ぬかじ
  152. らーめん 小池
  153. 麺小屋 てち
  154. らぁ麺屋 飯田商店
  155. 麺処 富士松
  156. 麺屋 まぜはる
  157. RAMEN 1/20
  158. らぁめん 夢
  159. 二代目 にゃがにゃが亭
  160. 函館ラーメン 五稜郭
  161. 麺 みつヰ
  162. 町田汁場 進化 町田駅前店
  163. ラーメン 健やか
  164. 町田汁場 進化 中山店
  165. 煮干乱舞
  166. ソラノイロ NIPPON
  167. 東京の中華そば ちよがみ
  168. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  169. つけそば 周
  170. ラーメン 凪 煮干王 五反田店
  171. 中華ソバ 伊吹
  172. らーめん かねかつ
  173. 啜磨専科
  174. すごい煮干ラーメン 凪 下北沢店
  175. 麺や 柴崎亭
  176. Handicraft Works
  177. 麺や 金時
  178. 麺屋 庄太 六浦店
  179. 創作麺工房 鳴龍
  180. らぁ麺 やまぐち 辣式
  181. 麺処 晴
  182. 鶏喰
  183. 麺屋 坂本 01
  184. ラーメン 宮郎
  185. 陽はまたのぼる
  186. 横浜家系らーめん 五丁目ハウス
  187. 麺や 維新
  188. RAMEN GOTTSU
  189. 麺処 ゆきち
  190. 自家製麺 SHIN
  191. 麺屋 あがら
  192. らぁめん 鴇
  193. 麺屋武蔵 蒲田店
  194. ラーメン ヌードルズ
  195. 札幌ラーメン 八雲
  196. くじら食堂
  197. 蒙古タンメン 中本 東池袋店
  198. 鶏こく中華 すず喜
  199. 中華そば しば田
  200. ラーメン屋 トイ・ボックス
  201. 鮮魚らーめん 五ノ神水産
  202. らぁ麺 すぎ本
  203. 寿製麺 よしかわ 坂戸店
  204. 麺や 七彩 八丁堀店
  205. 蒙古タンメン中本 船橋
  206. 麺や でこ
  207. らーめん いのうえ
  208. 麺や Ajito
  209. 麺屋 三郎
  210. ナルトもメンマもないけれど。
  211. JINRIKISEN
  212. 麺酒処 ふくろう
  213. らーめん 改
  214. 中華そば よしかわ
  215. 地球の中華そば
  216. らーめん 風
  217. 麺屋 福丸
  218. 麺処 有彩
  219. 鶏ポタラーメン THANK お茶の水
  220. らーめん 桑嶋
  221. 蒙古タンメン 中本 草加店
  222. 麺処 いぐさ
  223. 中華そば専門 はつがい商店
  224. 中華そば ぎと家
  225. 四川麺匠 炎
  226. tokyo hoajao style IKEDA
  227. KaneKitchen Noodles
  228. 八咫烏
  229. Sagamihara 欅
  230. 啜乱会
  231. 塩生姜らー麺専門店 MANNISH
  232. 中華そば いづる
  233. ラーメン 郷
  234. お茶の水、 大勝軒 BRANCHING
  235. 支那そば 大和
HP Directplus -HP公式オンラインストア-

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。