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麺屋 ねむ瑠

住所:東京都文京区本郷4-3-2 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 本郷三丁目駅
    1. 都営大江戸線
    2. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 汁なし
  4. アッサリ
  5. チャーシュー
  6. 玉葱
  7. セカンドブランド

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本郷三丁目「麺屋 ねむ瑠」濃厚烏賊煮干中華そば・醤油 02月15日
昨日は神勢に行って火山ラーメンを食べようと思ったら、まさかのスープ切れで。その他のメニューでもよかったが、第2候補のこちらへ向かった。 麺屋 ねむ瑠 文京区本郷4-3-2 最寄り駅は東京メトロ丸ノ内線や都営大江戸線の本郷三丁目駅で、14時半頃到着で先客4…
[93点] 赤鶏と蛤の淡麗中華そば(醤油)@麺屋 ねむ瑠 02月13日
2019/2/13 19:30 待ち無し 赤鶏と蛤の淡麗中華そば(醤油) 軽くモッチリとした中細麺に鶏油のコクと蛤の旨味が重なった醤油スープ。 トピのレアチャーと、やや細振りな穂先メンマ、刻みタマネギ も美味しい。…
麺屋 まほろ芭@蒲田 01月16日
2018年5月16日オープンの 麺屋 まほろ芭」に行きました。  こちら麺屋 まほろ芭は、2015年9月16日本郷三丁目にオープンした 麺屋 ねむ瑠」のセカンドブランドとなります。  麺屋 ねむ瑠は未訪なので先にセ…
【ねむ瑠@本郷三丁目】濃厚烏賊煮干中華そば(780円)+替玉(180円) 12月25日
[満足度]9[状況]日曜日10時46分、行列なし[コメント]2018年百名店訪問。本郷三丁目。初めて来た駅かな?本日は烏賊のスープが評判とのこちらのお店を訪問しました。日曜日の10時46分に到着すると行列はなし。店外の丸椅子に座って待っていると後からお客…
18/364 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干中華そば(醤油)、煮玉子入り 12月19日
仕事の件で親分と打合せしなくてはならなくなった。一緒にラーメンを食おうということにもなったが、すでに一回​瀬佐味亭​でご一緒だったので、ほかの選択肢を考えないとダメだ。 ​二ヵ月ほどぶり​の「​麺屋 ...…
まほろ芭 12月10日
すっかり来ることもなくなって、食べてない新店が溜まってしまった蒲田から「まほろ芭」へ 牡蠣煮干とは面白いコンセプト。 後で知ったが「ねむ瑠」のセカンドブランドなのね あそこも烏賊煮干というおもしろスープだったわいな。 麺や具の感じは確かに似てる ...…
[83点] 濃厚烏賊煮干醤油 780円@麺屋 ねむ瑠 12月10日
濃厚系の煮干に烏賊が加わったスープ。今回は、醤油をいただきました。醤油ダレは甘めで、個人的には甘さを抑えた方が好みです。曳きたての黒胡椒がかけられたレアチャーシュー、玉ねぎ、かいわれ大根がトッピング。麺は、パッツン系のストレート、量は少なめなので、連食でな…
[84点] 濃厚烏賊煮干 具だくさん中華そば(醤油)+そのまま食べられる@麺屋 ねむ瑠 11月25日
80:基準点。 +1:濃い煮干とスルメのような味わいの烏賊。 +1:それを受け止める硬めの麺。 +1:やっぱり煮干と玉ねぎは相性がいい。 +1:油そばのような和え玉(替え玉) ±0:『 新橋 纏 』より、イカがハッキリしている。…
まだあった!最近食べたラーメン一挙公開! 11月14日
こんにちは。 先日、最近食べたラーメン一挙公開って ブログ書きましたが、 画像整理していて、まだまだ公開してないラーメンがあったので懲りずにまたまた一挙公開! ファーストバッターは銀座。 175DENO  銀座 北海道に本店がある、 担々麺の有…
[83点] 濃厚烏賊煮干し中華そば(醤油)780円@麺屋 ねむ瑠 11月11日
濃厚烏賊煮干し中華そば(醤油)780円 11/2 先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第79弾」(仮称)として「信濃神麺烈士洵名」の後にこちらで連食しましたー(´∀`) この日は15:45到着、入店すると先客6、券売機で表題をポチり、後客…
18/311 麺屋 まほろ芭 (MAHOROBA):濃厚牡蠣煮干そば煮玉子入り、チャーシュー増し、そのまま食べれる替え玉(油そば風) 11月07日
毎年のこの時期になると、私事で羽田に来ることが多い。もちろん別れはつらいけど仕方ない。とりあえずここで頑張るしかない。 せっかく蒲田まで来たので、あまり行かないところへ行こう。「​麺屋 ねむ瑠​」...…
18/308 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干チャーシュー麺(醤油)、子供の感性を育てる煮玉子、そのまま食べれる替え玉(油そば風) 11月04日
今年度の検診は無事に終わった。現時点では悪い数値が出ていないのでほっとした。祝いでもしようか。 ランチタイムの混雑タイムの直前に​3ヶ月ほどぶり​の「​麺屋 ねむ瑠​」に入店し、超濃厚 烏賊煮干チャー...…
麺屋 まほろ芭(蒲田)旨味だし淡麗中華そば 醤油 10月23日
あの角に鬼が見える 鬼が見えると部屋の隅指す阿部イビー。お久しぶりの大田区役所終わりでアンテナ張りつつフリスビー。麺屋 まほろ芭2018年5月16日OPEN。麺屋ねむ瑠2号店でまほろばと詠みます。平日夜のみから 今では昼夜営業の和割烹憶わせる佇まい。個人的…
麺屋 まほろ芭 (MAHOROBA) @大田区 ー「濃厚牡蠣煮干中華そば「牡蠣ニボ」」 10月23日
麺屋 まほろ芭 (MAHOROBA)大田区(蒲田)ラーメンデータベースの店舗情報へ   メニュー】濃厚牡蠣煮干中華そば「牡蠣ニボ」 価格】900円[訪問時期] 2018年10月下旬(平日) 昼[注文方法] 券売機にて[スープ] 鶏+煮…
[86点] 濃厚烏賊煮干し中華 塩@麺屋 ねむ瑠 10月13日
初めての訪問です。 ここは烏賊煮干しとブランド煮干しの伊吹いりこという煮干しの無化調濃厚ダブルスープ。お昼頃は行列ができる人気店! 一口スープを飲んでみるとこれはびっくり。ドロっとした煮干しと烏賊の風味。これは未知の体験。クセが強いように感じますがこれ…
麺屋 まほろ芭@蒲田 「濃厚牡蠣煮干そば 牡蠣ニボ」 09月26日
本郷三丁目の烏賊煮干店 「麺屋 ねむ瑠(る) が手掛ける セカンドブランド。最寄りは蒲田駅、「麺屋 まほろ芭(ば)」。 続きを読む…
[70点] 濃厚煮干し@麺屋 ねむ瑠 09月15日
こんにちは 煮干しloveです! 近くに美味い濃厚煮干しが出来て、時間帯も良く喜んでちょくちょくお邪魔していたのですが、味が変わってしまったて残念 前の味に戻して下さい!(切実)…
[91点] イカ煮干し醤油らーめん@麺屋 ねむ瑠 09月13日
イカが凄い。変わったラーメンだけど、美味しい。タマネギがスッキリさせてくれます。酢と相性良くて、スープ全部飲んでまった。…
麺屋 ねむ瑠(1回目) 09月12日

[73点] 赤鷄と蛤の淡麗中華そば 醤油 味玉入り ¥880@麺屋 ねむ瑠 08月31日
平日 晴天 21:00 待ちなし 先客3名 後客3名 何年ぶりに本郷三丁目に行くだろうか。以前は自宅も職場もここの近くだったので毎日あの交差点を通ったものだ。街の様子は変わっているのだろうか。楽しみにしながら交差点そばのこちらへ向かった。 あの頃も地下…

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