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麺屋 ねむ瑠

住所:東京都文京区本郷4-3-2 :[Y!地図]

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  1. 本郷三丁目駅
    1. 都営大江戸線
    2. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 汁なし
  4. チャーシュー
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[90点] イカ墨ラーメン@麺屋 ねむ瑠 09月16日
2回ほど行きましたが、とても美味しかった。 個性的なラーメンです。 替え玉が、そのまま食べても良いように味付けされているのも良い^_^…
[82点] 赤鶏と蛤の淡麗中華そば(塩¥790)@麺屋 ねむ瑠 09月13日
この日は背脂が食べたくなり 塩背脂を狙って20時半ごろ 本郷3丁目の「大」さんまで行ったら 夏場は19時までの営業と張り紙あり。 見事フラれて徘徊するわけです。 ふらふら歩いて 21時過ぎにたまたま見つけたお店。 あ、聞いたことあるー的な^^ 何の予習もな…
20/255 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干チャーシュー麺(醤油)、子供の感性を育てる煮玉子、そのまま食べれる替え玉(油そば風) 09月04日
大事な仕事があるので、早めに職場へ行かなくてはならない。と言っても時差出勤で、到着の時間帯が昼に近いので、結局職場の近くに食事するしかないね。 ​1ヵ月ぐらいぶり​の「​麺屋 ねむ瑠​」に入店し、超濃...…
[89点] 濃厚 烏賊煮干そば 790円@麺屋 ねむ瑠 08月17日
以前から気になっていた烏賊煮干しだったが、先達のレビューを見ると賛否両論でここ最近の評価は結構良くなかったので、自分に合うか不安だったが初訪問する事にした。春日から徒歩で向かうが坂道を登るし地味に遠い。 11:20頃に店に到着した時点で汗だくだ。店内入るが…
20/208 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干チャーシュー麺(醤油)、子供の感性を育てる煮玉子、そのまま食べれる替え玉(油そば風) 07月27日
昨日の夜に「​麺屋 ねむ瑠​」のフェースブックページをチェックしたら、店は「​令和2年7月豪雨 災害義援金」の寄付活動​を始めたってことがわかった。これまでもたびたび​義援金の寄付活動​を行ってきた店主に...…
プチ激戦区になりつつある蔵前の新店ー麺屋 上々@蔵前 07月23日
 今年6月にオープンした麺屋 上々 蔵前エリアは行列店の らーめん改」  老舗の 蔵前元楽総本店」  家系の 寿三家」などなど個性派のお店が多いエリア   &nbs…
麺屋 上々@蔵前 07月22日
お店の場所から近くに勤務する医療メンバーさんと一緒にいくつもりだったけど、急激に増えてきたコロナ感染者なこともあり流れてしまった・・・。仕方なく1人で向かってみたよ。調理場も含めて結構広めな店内はL字型のカウンター席、2人掛けテーブル席2卓となってますね。…
[79点] 濃厚烏賊煮干 煮玉子入り@麺屋 ねむ瑠 07月21日
2020/06/12 12時過ぎ到着、外待ち2名に接続。 とあるYouTuberが絶賛してたので訪問。コロナ対策として間仕切りとかアルコールとか、卓上の調味料は要求しないと出てこないとか、その辺の対策はキッチリしているお店のようです。 ソコソコの早さで着丼…
麺屋 上々(蔵前)鴨塩 07月20日
コロナ対策の余波が色んなとこに出て困るんですけどシリーズ。今回はアルコール消毒撮影でお久しぶりの下町ブルックリンへ。麺屋 上々2020年6月OPEN。蔵前にも新店増えてきましたねぇ迅速作業の店主は名店ねむ瑠と麺魚で修行した実力派。鴨と魚をウリにした店内はゆ…
[84点] 鴨塩@麺屋 上々 07月13日
2020年6月OPEN。蔵前にも新店増えてきましたねぇ 迅速作業の店主は名店ねむ瑠と麺魚で修行した実力派。 鴨と魚をウリにした店内はゆったりカウンターとテーブル席。 気優しい丸刈店主に接客丁寧海外美人助手2名体制。 デフォ鴨塩と鴨醤油800円にいくらのせ油…
20/191 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干チャーシュー麺(醤油)、そのまま食べれる替え玉(油そば風)、子供の感性を育てる煮玉子(スタンプのサービス) 07月13日
今年度における飯田橋界隈の職場の仕事は、一度も飯田橋界隈に行っていないままで前半がもうすぐ終わるっていう事態は3月中旬までに全く予想していなかった。武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらのせ...…
蔵前の「麺屋 上々」にて 鴨清湯煮干 塩 06月30日
蔵前に6月17日オープンした「麺屋 上々」。 店主さんは「麺屋 ねむ瑠」等で修行されたようです。 場所は大江戸線蔵前駅A5出口から徒歩2,3分の大通り沿い。 店内は広めで、カウンター7席に2人テーブル2卓です。 主なメニューは以下のとおり。 「鴨清湯煮干…
[84点] いくらのせ油そば+味玉@麺屋 上々 06月27日
初コメを掛け、火曜日に突撃すると、まさかの臨時休業(°▽°) Twitterを確認すると、確かに休み(゚∀゚) やってもうた… 金曜日 12時34分 入口には、御茶ノ水のねむ瑠さんの花環が出ていて、煮干系を彷彿とさせてくれますねー 先客8名、あと客4名と繁…
麺屋 上々@蔵前 06月26日
2020年6月24日、「麺屋 上々」に行ってきました。 夜に。 向かったのはコチラ。 「麺屋 上々」さんです。 OPENは2020年6月17日。 いけ麺さんの確認によると、店主は ねむ瑠」や 麺魚」のご出身だとか。 卓上には山椒ピュアオリーブ…
本郷三丁目「麺屋ねむ瑠 」珍しいイカの濃厚煮干そば! 06月21日
東京都文京区、都営大江戸線・丸ノ内線の本郷三丁目駅にある「麺屋 ねむ瑠」(ねむる)というお店に行ってきました。 駅からは春日通りを渡ってすぐのところ。 出口や方向を間違えなければ近いです。 烏賊(イカ)の煮干しラーメンをやってるっていうことで、一度…
20/159 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干チャーシュー麺(醤油)、子供の感性を育てる煮玉子、そのまま食べれる替え玉(油そば風) 06月14日
飯田橋界隈の職場の仕事のために出勤するが、やはり飯田橋界隈に行けず、自分の職場からオンラインで作業するのだ。早めにパソコンの準備をしなくてはならないので、あまり遠い所へブランチを摂ることができな...…
[77点] 濃厚烏賊煮干し中華そば、醤油@麺屋 ねむ瑠 06月08日
6月7日(日)、ランチで訪問です。 スープは煮干し。 ファーストタッチは烏賊の風味がこれでもかと押し寄せる。魚介臭さが好みの自分にはあり。 次第に主張してくるのは動物系の甘味。これは個人的には魚介臭さを弱める要因になっているようで、やや残念。 魚介に振り切…
20/130 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干チャーシュー麺(醤油)、子供の感性を育てる煮玉子、そのまま食べれる替え玉(油そば風) 05月16日
自粛疲れがないけど、これまで週六日で働いているのに仕事を済ませることもできないわしにとって、勤務日をこれ以上削ることができない。しかもテレワークは負担を軽減するどころか増加した一方だ。自分の業界...…
20/112 麺屋 ねむ瑠:超濃厚 烏賊煮干チャーシュー麺(醤油)、そのまま食べれる替え玉(油そば風)、子供の感性を育てる煮玉子(スタンプのサービス) 04月28日
今日は武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらのせいですでに二週間ぐらい延期した飯田橋界隈の職場の初日だったが、職場の指示でテレワークとなったため、飯田橋界隈へ行かなくてもよい。ところが、い...…
[70点] 限定 濃厚味噌ラーメン ナスターシャ@麺屋 ねむ瑠 04月07日
東京大学での会合後、後楽園方面へ少しだけ歩いた、こちらへ。 食べたのは、限定 濃厚味噌ラーメン ナスターシャ 980円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/81786076.html 麺は、捻…
[60点] 濃厚烏賊煮干そば@麺屋 ねむ瑠 03月23日
平日1240 近くの人気店が外待ち多数のため、此方に転戦…

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