鷹の目 蒲田店

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[86点] 大ラーメン豚W味玉 ニンニク アブラマシマシ@鷹の目 蒲田店 03月21日

仕事終わり、蒲田に。 宮郎のつけ麺行ってみようと思って17時29分にチラ見|ω•˘ ) 既に15名前後の並び(⚲□⚲) 華麗にあたかも宮郎に来たんじゃありませんよ的にスルー( ;ﾟ³ﾟ);ﾟ³ﾟ);ﾟ³ﾟ)ﾋｭ 久しぶりに鷹の目に向かう。 店内は満席。 中…

[83点] まぜそば(小)@鷹の目 蒲田店 03月15日

3/15(水) 13:30頃に訪問。 何気に今年初訪、約1年ぶりのデフォまぜそば。 コールは、ニンニクあぶら辛揚げガリマヨ。 ベースは、微乳化豚骨醤油。 以前より汁多めにシフトしたか。これはアリだ。 麺は安定の自家製極太麺。 昔は300gは多いと思って…

[88点] 【限定】ボロネーゼ(ニンニク)@鷹の目 蒲田店 03月15日

【訪問日：3月12日】 混ぜそば気分から、本日は此方を訪問。 余裕をもって着いた為、開店後直ぐ席へつき 最初のロットで表題作を出迎えます。 挽肉を中心に、玉葱・チーズ・叉焼・大蒜の盛りを一望後 万遍なく混ぜて頂くと、ボロネーゼらしい甘じょっぱさが際立...…

[78点] ボロネーゼ1100円@鷹の目 蒲田店 03月13日

こちらの限定が何時もイタリアンで気になって ランチタイムに行きました。少々待ってカウンターへ トッピングを全て注文したのか… 具材はチャーシュー、ミートソース、チーズ、野菜、辛揚げ、ニンニク、脂、玉ねぎ、ガリマヨ まぜまぜして一口目から…濃い味だなー…

ラーメン鷹の目蒲田店ーまさか！？こんなコトって 03月07日

さて。。。昨日の朝からの仕事が終わり…

麺屋 神工@南柏 02月13日

2021年1月6日オープンの 「麺屋 神工」 に行きました。       降り立ったことのない未訪エリアだった南柏駅に気になる店が2軒あったので食べてきました。     まず1軒目に訪れたのは麺屋 神工(…

[87点] 【限定】ラ・トマティーナ(バジル)+チーズ@鷹の目 蒲田店 01月19日

【訪問日：1月16日】 一杯目を平らげた後、小休憩を挟んで 次は、此方で二杯目を頂く事に。 オーダーは、表題作を麺少なめ指定と お供にチーズを付けて臨みます。 夜勤前につき大蒜・辛揚げは我慢し、バジルのみコール... 続きを見る …

[88点] 限定ラ・トマティーナ@鷹の目 蒲田店 01月16日

デフォ300g コール250g、ニンニク少し、アブラ、バジル別皿 トマト感はかなり控えめだけど酸味とバジルの味変でデフォより重くなくて食べやすい。…

[79点] (限定)ラ・トマティーナ+ほぐし豚@鷹の目 蒲田店 01月13日

平日13時過ぎ。 空席数席。 大好きな限定のトマトをいただきに来店。 コールは、ヤサイ・アブラ・バジルで。 スープは相変わらずの豚骨とトマトのマリアージュ。 個人的にこの組み合わせがハマります。 ところが、ほぐし豚のチョイスが失敗でした。 汁にヒタヒ…

[83点] 【1月限定】ラ・トマティーナ@鷹の目 蒲田店 01月09日

一月限定 ラ・トマティーナ1,000円＋チーズ100円 コールはニンニク、アブラ、バジル、からあげ やりすぎず良いあんばいにトマトの味がさっぱりします。 チーズは相性良く、隣の方も追加されてました。 つけ麺も去年あった気がしてたのでつけ麺やってたらまた食…

[81点] ミニラーメン+フライドオニオン@鷹の目 蒲田店 01月07日

年始の他のお店もお休みかな？ってタイミングで訪問。 並びが多少あったので少し待ちましたが回転早いのであまり待たず。 蒲田限定トッピングのフライドオニオン(50円)が気になり注文。 コールは野菜ニンニクカラアゲ。 あれ？スープ少なくなった？っとちょい感じる…

[90点] 【限定】鷹の目咖喱(ニンニク・辛揚げ・追い飯付)@鷹の目 蒲田店 12月18日

【訪問日：12月17日】 久々な渋谷勤め後の帰り、赤坂方面とも迷いましたが 今宵はカレー気分が勝り、JRを乗り継ぎ此方で夕食。 20時着、列も無く直ぐ席についてから 麺300gを指定し、出来上がりを待ちます。 そして、ニンニク・辛... 続きを見…

[80点] 味噌ラーメン ネギ チャーシュー 硬め濃いめ多め@ラーメン道楽 蒲田店 12月18日

鷹の目完食後、口の中からどうしてもカレーが消えないので、コチラに訪問。 券売機で味噌ラーメン、ネギ、チャーシューを購入し、硬め濃いめ多めを告げて着席。 ゴールデンタイムで店内は私と店主？さん2人きり(*ﾟ∀ﾟ*) これヤベーヤツか•́ω•̀)? でもここも…

[81点] 限定鷹の目咖喱 アブラ ガリマヨ@鷹の目 蒲田店 12月18日

蒲田に夜のお使い(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ ナポレオン軒をチラ見|ω･)ㄘﾗｯ まぁ日曜日の19時前、そりゃ並びあるよね。 ちばからは中に並びあり、宮郎は定休、環2屋はめちゃくちゃ並んでる、吟太も並びあり、かぁ…鷹の目行くか。 19時30分頃到着。 店内満席…

[81点] 鷹の目咖喱・麺増し600g(らっきょう辛揚げ)￥1,200@鷹の目 蒲田店 12月13日

鷹の目 蒲田店 通算16回目。 2022年12月13(火)21：51到着、待ち0人 中山駅前店の12周年の並びを経験したので何人待ちでも出て来いや(۳˚Д˚)۳ …でも誰もいませんね…

[80点] (限定)鷹の目カリー@鷹の目 蒲田店 12月07日

休日19時。 空席2席。 限定の鷹の目カリー(1,100円)をオーダー。 ついでに豚玉(230円)も追加。 カレーは昨年よりスパイス強め、ちょい辛め。 個人的にこれくらいがちょうどよいです。 麺量は250gでお願いしました。 これも量的にちょう... 続き…

[84点] 限定 濃厚海老つけ麺@鷹の目 蒲田店 11月30日

11/30(水) 14:00頃に訪問。 今月の限定メニュー、提供最終日滑り込み。 コールは、ニンニク少なめアブラ辛揚げガリマヨ海老辛味噌。 つけ汁は豚骨＋海老出汁を合わせたもの。 塩分油分ともに控えめで、粘度も低めのシャバ系。 最終日で材料不足か、生クリー…

[84点] エビ濃厚つけ麺・大700(熱盛・大蒜・脂・辛揚・マヨ・蝦味噌@鷹の目 蒲田店 11月26日

久しぶりの鷹の目、エビの限定があるとのことで行ってみた。 別鍋で温めた蝦スープを加えてくれてのつけだれだが、うん、赤い、甲殻類のエッセンスがよく出ていて、ちょっとしたビスクのような味わい。よく乳化もしているし、濃厚で美味い。が…、スープの核に二郎系ならでわ…

[86点] 【限定】濃厚海老つけ麺(ニンニク増し・海老辛味噌)@鷹の目 蒲田店 11月20日

【訪問日：11月13日】 つけ麺気分から、本日は此方で提供中の 表題作目当てに此方を訪問。 麺量300gに、直前のコール確認は ニンニク・海老辛味噌を頼みます。 ヤサイの山を皮切りに、麺をどっぷり浸けて頂くと ... 続きを見る …

[86点] ラーメン(豚1枚)特盛り ニンニク ネギマシマシ@ちばから 蒲田店 11月17日

仕事終わり、今日は晩ご飯がないと妻からのLINEが入っていたので、軽やかに蒲田に向かう(*´ω｀*) 目的地は先ずは鷹の目の限定→宮郎の限定→宮元→ちばからの順に並ばずに入れるお店に入る。 1軒目鷹の目、並んでるのでスルー(ノ∀`)タハー 2軒目宮郎、並ん…

[86点] 濃厚海老つけ麺+ヤサイ少な目+ニンニク+海老辛味噌+豚玉@鷹の目 蒲田店 11月05日

80:基準点 ±0:同行者が見つけた限定を頂くために3ヶ月ぶりの訪問。 +3:ねっとりした重厚な海老スープ。 +1:びろんとした麺にスープが絡みつく。 +2:海老味が染みて美味になった肉。 ±0:スープ割りがなかったのが残念。…

[85点] 麺増し600g・限定【濃厚海老つけ麺】しょうが ￥1,250@鷹の目 蒲田店 11月02日

鷹の目 蒲田店 通算15回目。 2022年11月2(水)21：34到着、待ち15人 蒲田店の限定は【濃厚海老つけ麺】になります❗️ 北千住店で生まれた、この限定は10月とんでもなく売れ話題になりました。 社内でも休日に他店舗スタッフが食べに来るほどでした…

[85点] 大ラーメン豚マシ 野菜 ニンニク@鷹の目 蒲田店 10月31日

お昼、蒲田に向かう。 10時55分に宮郎の近く、ん？•́ω•̀)? 月曜日のこの時間で5名程の開店待ちが見えるんだけど…新しい限定メニューかな•́ω•̀)? Twitterを調べてみると、スパイシーカレーまぜそばと言う新限定メニューのみの営業みたい( ´-…

[87点] 【限定】ニボニボまぜそば(ニンニク・煮干粉)@鷹の目 蒲田店 10月08日

【訪問日：10月2日】 近隣の新店は未だ長蛇の列につき 本日は予定を変え、此方を訪問。 煮干気分につき、オーダーは迷わず表題作を ニンニク＆煮干粉コールで臨みます。 玉葱・分葱・海苔等と混ぜ、早速一口啜ると ... 続きを見る …

[69点] ラーメン(ミニ)200g(820)@鷹の目 蒲田店 10月06日

2022年 270杯目 10/6(木)昼にお伺い 初見です。JR蒲田駅南口2分くらいのところにあります。 雨気味の天気でしたので、中待ち2名に接続。 店内入ってすぐ左側に券売機。一番ベーシックで少量の標記を選択。 ちなみに小300g850、大400g950…

[86点] 大ラーメン豚マシ 野菜 ニンニク アブラ@鷹の目 蒲田店 10月02日

今週は髭に行かないと決めていたので、お昼ご飯を蒲田で。 11時位に「ニボシマニア」？の前を通ると20人位の行列(ﾟ∀ﾟlll)oO〇(スゲェ…) 目的はリニューアルしたちばから。 11時過ぎに着くとまだ開店してない•́ω•̀)? 11時30分オープンなの忘…

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