鷹の目 蒲田店

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[88点] 冷やし中華(大)＋紅しょうが＋ほぐし豚＋うずら@鷹の目 蒲田店 07月09日

日曜の昼に訪問。 店内には至る所に消毒液が置いてありました。 これで安心。 冷やし中華が始まったということでお邪魔しました。 ゴマベースのタレにニンニク、ガリマヨ、大根と水菜のサラダ、ほぐし豚。 サイコーです。 紅しょうがが合うと思っていたが、思った通り相…

冷やし担々まぜそば・全マシ(950円)@蒲田・ラーメン鷹の目 06月30日

蒲田で晩飯。宮し中華を食べに宮郎に行くも、店外にそこそこの行列。あ、そういえば「鷹の目」さんで、期間限定で冷やしの汁なし担々をやってたはず、とTwitterをチェック→おっ、やってるね！では、鷹の目が外待ちだったら宮郎に戻ってこようか、と鷹の目。平日18:…

鷹の目 (蒲田) テイクアウト焼きそば 06月29日

焼きそばテイクアウトって最高だね …

[85点] 冷やしまぜそばー坦々麺ー(950円)＋うずら(100円)@鷹の目 蒲田店 06月28日

1年1ヵ月ぶりに蒲田店へ。年内には川口に3号店が出来るらしい。 14:45到着すると15人の行列。閉店間際に来たのにこれだけ混んでるとは。列が店の前まで来たところで券売機で「限定A]と「うずら」の食券を購入する。今やっている限定は「冷やしまぜそばー坦々麺ー…

[75点] 冷やしまぜそばー担々麺ー＋豚玉@鷹の目 蒲田店 06月28日

無料トッピングは全マシで。 ピリッとした辛味が心地よい。 混ぜるとジャンクで後半は少し重い。 麺は冷水で締められた太麺。 追加した豚がかなり美味しい。 序盤の感動が最後まで続かないのが残念。…

[83点] 限定 冷やしまぜそばー担々麺 ー@鷹の目 蒲田店 06月24日

6/24(水) 14:00頃に訪問。 6/19ー6/29までの期間限定メニュー。 コールは、ニンニク少なめで他全マシ。 ベースのたれは、胡麻＋辣油＋香辛料といった王道の味。 オイリーだがしつこさはない部類。 麺はいつもの自家製極太麺で、冷水でしっかりと絞め…

[95点] 限定 辛いつけ麺@鷹の目 蒲田店 06月15日

2月から外出自粛していた為、約4ヶ月振りに訪問。 ［注文］ 限定 辛いつけ麺(950円) 追加 魚粉(50円) 【コール】 ヤサイ、アブラちょいマシ・他全マシ 【辛さ】 1辛 以前、草加本店で辛いラーメンを食べたときの物足りなさ(辛味しか感じない)から魚粉…

[85点] ラーメン小(820円)@鷹の目 蒲田店 06月13日

2020/06/13 12:09嫁、三女と初訪。店内2席ほどの空きで入店から5分で着席、10分で着丼となりました。 野菜まし、ニンニクとしましたが、結構な量ですね。 この所、外出や外食が極端に減っていましたので一目見た瞬間はちょっぴりビビリ増したが、何とか…

蒲田 鷹の目 辛いまぜそば 06月07日

6月1日のこと。髭の再開が伸びたのでどこかで二郎系を食べたいと宮郎か鷹の目か迷いましたが限定の辛いやつが食べたくこちらへ。緊急事態宣言が解除されたといえ都内は何となく怖い感じ。11時半ぐらいに到着。先客数人。席の案内はソーシャルディスタンスを考えて案内され…

[80点] 大ラーメン920円麺増し500g@鷹の目 蒲田店 05月22日

5月22日(金)13時頃訪問。 空席1。後客6。 アルコールしてから券売機で食券買いカウンターに座り食券を高台に。麺増し500gでお願いします。 次次ロットの為10分少々待って配膳。 コールは、ニンニク少し脂辛揚げ。 野菜から。増さなくてもそこそこあります…

鷹の目 (蒲田) テイクアウトラーメン 05月17日

だいぶ落ち着いてきた感があるね …

鷹の目@蒲田 05月16日

5月14日、政府は新型コロナウイルスに関する緊急事態宣言の一部解除を発表したが、東京、神奈川を含む8都道府県については解除せずの結果。まぁ想像はしていたんだけど。でも、群馬県の山本一太知事が解除しないでって懇願したんだけど、無視されました。県の状況...…

[83点] ラーメン＋たまねぎ＋ニンニク@鷹の目 蒲田店 05月03日

80：基準点。 ±0：徒歩圏内の店をチョイス。その7。 ＋1：豚も醤油も脂もマイルド。ゴクゴク飲めるスープ。 ＋1：硬めの麺。わしわし好みも満足。 ＋1：厚みある肉。柔らかい。 ±0：ほぼおろし状態のたまねぎ。角切りの歯応えを期待したが残念。…

[85点] 限定 辛いつけ麺@鷹の目 蒲田店 05月02日

感染予防対策かつ時間短縮営業中のこちら。 期間限定で提供されている当メニュー。 辛さは、控えめ・1辛・2辛・3辛の4段階で今回は1辛。 つけ汁は、辛味もありつつ豚の旨味しっかり。 麺は、定番の自家製極太縮れ麺。 茹で前300g トッピングは、野菜、ニ…

[88点] 【限定】La tomatina(麺少なめ･ニンニク･バジル)@鷹の目 蒲田店 03月26日

【訪問日：3月24日】 当初は、仕事明けからそのままチェックイン予定でしたが 此方の表題作が4／15迄やるとの事で、急遽やって来ました。 慎重に麺少なめで臨んだものの、ヤサイの気前の良さを忘れ 開始早々一苦労し、幾分か箸が通し易くなった時点でリスタートw …

[88点] 味玉大麺600g 野菜 ニンニク 油 カラアゲ@鷹の目 蒲田店 03月17日

仕事終わり、蒲田の鷹の目さんに。 19:55分程到着。 店内空席あり。ラッキー‼️仕事終わりは余り待つのは苦手。 券売機で味玉ラーメン大を購入。 麺600gを申請し着席。 直ぐに満席になり中待ち席にも数名。 結構限定を頼んでる方が居ました。 私はケチャップ…

[86点] ラーメン(麺200g)+ニンニクの芽@鷹の目 蒲田店 03月16日

3/16(月) 13:30頃に訪問。 この日の夜、地上波の某番組で紹介されるとのこと。 翌日からの混雑を避ける狙いで再訪。 さて、昨年9月以来のデフォ汁ありの味はいかに… コールは、ヤサイマシマシと辛揚げ。 スープは、微乳化マイルド豚骨。 思ったよりカエ…

[83点] ネギラーメン こってり@天下一品 蒲田店 03月13日

仕事終わり、蒲田に向かう。 鷹の目の前を通ると結構な待ち。 蓮は…味噌な気分じゃない。 宮郎に向かうも営業終了。 そう言えばこの辺りに濃厚タンメンのお店がオープンしたのを見た気が… 前を通ると結構繁盛しておられる。 店内満席か…また次回ですな。 蒲田でラー…

[74点] 台湾まぜそば・大盛・しょうが(アブラマシ辛揚げ別)￥1100@鷹の目 蒲田店 03月12日

鷹の目 蒲田店 通算9回目。2020年3月12(木)19：40到着、待ち0人 ラーメン二郎 三田本店ギリギリ間に合うか？ 小走りで到着するも19：12麺切れ… 平日は19時まで、金曜日は18時30までに 到着出来ないなら今後行けないね‥ 失意の中で代替店を…

蒲田 鷹の目 台湾まぜそば 03月01日

日曜日。鷹の目で台湾まぜそばをやっていると知り、蒲田へ。駅に向かう途中で薬局やスーパーに並ぶ人が。トイレトペーパーに並ぶバカラーメンに並ぶバカ、同じバカならラーメン食え食え。並んでいる人は中年から年配が多いですね。落ち着いてほしいです。10時45分到着。4…

[88点] 大ラーメン(麺600g) ニンニクマシ 油 辛アゲ@鷹の目 蒲田店 02月24日

仕事が18:10分に終わった‼️ 久しぶりにラーメン髭に間に合うか？ 今日は朝から何も食べてない。 大盛ラーメン、麺少なめにチャレンジするか？ 到着すると…残念。 閉店の札が掛かってます。 髭の大将、閉店早すぎるよ… 気分を変えて蒲田に向かう。 何処にとは…

汁なしジャンク並・ヤサイニンニク(940円：提供終了)@蒲田・ラーメン宮郎 02月21日

蒲田で晩飯。ガッツリ麺を食べたい気分だったので、宮郎or鷹の目にしましょうか。現在の限定は、宮郎「汁なしジャンク」、鷹の目「台湾まぜそば」。どちらの汁なしも食べてみたいので、行ってみて並びがない方にしよう、とまず宮郎・・おぉう、いきなり待ちなし空席あり！→…

[88点] まぜそば大(400g) 野菜 ニンニク 油 ガリマヨ@鷹の目 蒲田店 02月18日

仕事終わり、蒲田の鷹の目さんに。 20:05分頃到着。 外待ちが居ない…ラッキー！ 店内待ち4名。 券売機でまだ食べていないまぜそば大を購入。 タイミングが良かったのかどんどん席が空きます。 中待ち5分程で席に案内される。 着席して5分でコール要求。 コー…

[83点] まぜそば大(600g):980円@鷹の目 蒲田店 02月17日

2/12(水)21:00頃訪問。 コールは、野菜マシマシ、ニンニク少し、ガリマヨ、辛揚げ別皿。 大盛麺ましで600g申請 スープ：旨みのあるカエシに、豚の脂がかなりきいた濃厚でジャンク感のあるタレ。予想よりも脂が多く、ニンニク、ガリマヨとあわさって、ジャ…

[84点] 限定 台湾まぜそば+紅しょうが@鷹の目 蒲田店 02月12日

2/12(水) 14:00頃に訪問。 今月の限定メニューは、本店で提供されて人気を博していた台湾まぜそば。 麺量は少な目茹で前200gでコール。 提供前のコールは、ニンニク少な目、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ。 ベースのたれは、少量の豚骨出汁＋醤油に辣油も少々…

[83点] チャーシュー麺大盛 野菜 ニンニク 油@連 02月11日

仕事終わり、梅屋敷の連さんに。 蒲田に行こうか迷ったが、鷹の目、宮郎とも限定が人気で混んでそうなので、手堅く近場に。 19:30分頃到着。 先客ゼロ、後客5名。 券売機でチャーシューメン大を購入。 店主さんに麺大盛を告げで着席。 8分程でコール要求。 コー…

[88点] 限定(現在終了)トマト・チーズ@鷹の目 蒲田店 02月11日

20.1.27夜 この日は出張の前泊で東京まで来て川崎に向かう途中でこちらへ。 限定の口コミが気になり選択。限定トマトとチーズです。 トピはニンニク少し・野菜・バジル・辛揚げ別です。 スープを飲むとトマトスープの様なお味です。トマトラーメンなんだけど、ちょ…

[89点] 【限定】台湾ませそば:950円(大盛:100円,600g)@鷹の目 蒲田店 02月09日

2/7(金)21:30頃、2回目の訪問。 デフォと迷いましたが、限定が気になり・・・コールはニンニク、辛揚げ、ガリマヨ 大盛麺ましで600g申請。 スープ：豚出汁と醤油、脂の濃厚なタレ。醤油はそこそこですが、脂多めで、辛揚げとガリマヨでジャンク感すごい。…

[87点] 濃厚味噌ラーメン 並180グラム@らーめん 蓮 02月03日

ラーメン蓮 蒲田店 中休みで、鷹の目、荒木屋❌ 検索し、初めて入りました 信州味噌のような、甘さと、 コクがある濃厚味噌スープ、 ストレート玉子麺ともやし炒めがバッチリ！ 最後にニンニクを溶かせば そりゃワンダーランド✈️ 空腹ならライス... …

[88点] 小ラーメン ほぐしチャーシュー@鷹の目 蒲田店 02月01日

朝イチ三田本店さんに訪問してから何も食べてなかったので小腹が空いた。 と言う事で蒲田の鷹の目さんに19:00時頃訪問。 中待ち4名。 最初は限定の台湾混ぜそばにしようと思っていたのですが、寒くてラーメンに変更。 大を食べる程腹が減っていないので小ラーメンと…

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