鷹の目 蒲田店

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[88点] 限定 冷やし中華(ミニ)+紅しょうが@鷹の目 蒲田店 09月30日

9/29(火) 14:00頃に訪問。 今年の冷やし食べ納めと、店長独立前のご挨拶も兼ねて。 コールは、野菜マシマシ、他全マシ。 醤油ベースのたれは、胡麻も効きつつ酸味のあるもの。 そして自家製の極太麺。 しっかりと〆られていて食べごたえ十分。当店最大の武器…

[83点] 冷やし中華(小) 950円@鷹の目 蒲田店 09月29日

今年の夏は萬福@銀座や五ノ井@神保町等で冷や中を数軒実食したものの、J系インスパイアのガッツリとした「冷やし」は用心棒@市ヶ谷でしか食してなかったナなんて思いつつ、秋の訪れを感じていると、まだ鷹の目@蒲田で冷やしを提供しているとの情報を得たので急行！ 立会…

[60点] 冷やし中華@鷹の目 蒲田店 09月20日

本当は90点です。 最後の締めの冷やし中華だったので美味しく頂きました…… 爪楊枝が中に混入してた為、店員さんに言おうか迷いましたが言わずに退店。 丼に爪楊枝分かるようにして上げて退店際気付いて謝りがあったなら、90点そのまま付けようと思いましたが、忙しさ…

[89点] 大ラーメン 野菜 ニンニク アブラ@鷹の目 蒲田店 09月18日

仕事終わり、蒲田の鷹の目さんに。 20:00頃到着。 店内8名程。 待ちナシで座れました。 券売機で大ラーメンを購入、案内された席に着席。 前回久しぶりに食べた鷹の目のラーメンがかなり美味しく感じたので、日を開けずに確認の為再訪問。 半年前も美味し...…

[89点] 大ラーメン麺500g ニンニク 油@鷹の目 蒲田店 09月15日

久しぶりに蒲田の鷹の目さんに。 11:50分頃到着。 店内満席、中待ち1人目。 券売機で大ラーメンを購入し、スタッフさんに麺500gを申請。 2分程で席に案内される。 席に着いてから着丼まで、5分位の間に待ち人10名程に。 タイミング良く入店出来て良かった…

[90点] ラーメン小 ヤサイニンニクアブラ辛あげ@鷹の目 川口店 09月13日

レビュー 1 川口に鷹の目がオープン。 草加、蒲田と制覇してる 鷹の目ファンとしては外せず、はるばる川口市へ。 カウンター席のみ、目の前にはラーメン店が2軒。 ラーメンの方ですが、 無料トッピングのヤサイは普通盛りで。ニンニクアブラと うずらの... 続き…

[85点] まぜそば：小(850円)＋カレー粉 ニンニク辛揚げガリマヨ@鷹の目 川口店 09月08日

昨日オープンした鷹の目の3号店へ早速訪問。 何気に川口駅で降りたの初めてだ。隣の赤羽は二郎があった頃よく行ってたけど。 14:00到着すると6人待ち。店の前に実に解りやすい目印があるので迷うことはない(外観写真にUp )。 食券先買いの様なのでまずは券売機…

[87点] まぜそば(小)@鷹の目 蒲田店 09月04日

9/4(金) 14:00頃に訪問。 限定続きというのもあり昨年10月以来のまぜそば。 コールは、ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ。 ※諸事情により豚増し(詳細は後述) いつもどおり熱々でホクホクの野菜から。 魚粉と味付きアブラで食べつつ、たまにガリマヨを…

[93点] 冷やし中華300g@鷹の目 蒲田店 09月02日

明日は健康診断なので、コールは野菜アブラ辛アゲガリマヨにしました。 野菜は大根の千切りで、辛くなく食べやすかった。…

[77点] 冷やし担々麺(限定)@鷹の目 蒲田店 08月15日

2020年8月3日 比較的赤いトッピングがのったまぜそばという感じで辛そうな一杯です。平打ち太麺に肉味噌、野菜、ナッツ、ガリマヨ、ニンニク、辛揚げなどがのった担々麺風のまぜそばです。かなりの太麺でゴワゴワしていて食べ応えあるまぜそばです。ニンニクやガリマヨ…

鷹の目 蒲田店 08月09日

元々クーポンある店を探すべく”ぴあ本”を眺めていたのだが、クーポン無いにも関わらずそそる店があった。 ちょっとヘビーかなと思いつつ、ますます食べたくなる「鷹の目」 いつの間にできたのよ 蒲田って生活エリアというイメージ近かったけど、もう2年以上関...…

[90点] 冷やしまぜそばー坦々麺ー(ニンニク･辛揚げ･ガリマヨ)@鷹の目 蒲田店 08月08日

【訪問日：8月4日】 あまりの暑さに遠回りの気力がそがれた為 本日は、表題メニューめがけて此方を訪問。 2ロット目の回りと、少々待った後 ニンニク他二つをコールし、出来上がりを受け取ります。 混ぜにくいヤサイが無い分、スムーズに混... 続きを見る …

[78点] つけ麺 中 野菜 ニンニク 油@らーめん大 蒲田店 08月02日

仕事終わり、久しぶりに蒲田の鷹の目さんに… アレっ？待ち12名程・・・ しょうがない、宮郎さんに・・・アレッ？今日は休みだわ・・・ 蒲田でまさかのラーメンジプシー 色々検索して凄い数のラーメン屋さんが引っかかるが、心を動かすお店が見つからない。 そう言えば…

[86点] 限定 冷やし中華(小)@鷹の目 蒲田店 07月22日

7/22(水) 14:00頃に訪問。 期間限定の冷製メニュー(7月と9月に提供予定) コールは、ニンニク少なめ、辛揚げ、ガリマヨ。 ベースは、胡麻＋醤油と思われるあっさり系のたれ。 アブラマシにしなかったので、かなりライトな印象。 麺はおなじみ自家製の極太…

[88点] 冷やし中華(大)＋紅しょうが＋ほぐし豚＋うずら@鷹の目 蒲田店 07月09日

日曜の昼に訪問。 店内には至る所に消毒液が置いてありました。 これで安心。 冷やし中華が始まったということでお邪魔しました。 ゴマベースのタレにニンニク、ガリマヨ、大根と水菜のサラダ、ほぐし豚。 サイコーです。 紅しょうがが合うと思っていたが、思った通り相…

鷹の目 獨協大学前本店 @草加市 ー「限定⭐️つけティーナ!! ー豚骨トマトつけ麺ー」 07月09日

鷹の目 獨協大学前本店 草加市(獨協大学前) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 限定⭐️つけティーナ!! ー豚骨トマトつけ麺ー 【価格】980円 [訪問時期] 2020年7月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機…

冷やし担々まぜそば・全マシ(950円)@蒲田・ラーメン鷹の目 06月30日

蒲田で晩飯。宮し中華を食べに宮郎に行くも、店外にそこそこの行列。あ、そういえば「鷹の目」さんで、期間限定で冷やしの汁なし担々をやってたはず、とTwitterをチェック→おっ、やってるね！では、鷹の目が外待ちだったら宮郎に戻ってこようか、と鷹の目。平日18:…

鷹の目 (蒲田) テイクアウト焼きそば 06月29日

焼きそばテイクアウトって最高だね …

[85点] 冷やしまぜそばー坦々麺ー(950円)＋うずら(100円)@鷹の目 蒲田店 06月28日

1年1ヵ月ぶりに蒲田店へ。年内には川口に3号店が出来るらしい。 14:45到着すると15人の行列。閉店間際に来たのにこれだけ混んでるとは。列が店の前まで来たところで券売機で「限定A]と「うずら」の食券を購入する。今やっている限定は「冷やしまぜそばー坦々麺ー…

[75点] 冷やしまぜそばー担々麺ー＋豚玉@鷹の目 蒲田店 06月28日

無料トッピングは全マシで。 ピリッとした辛味が心地よい。 混ぜるとジャンクで後半は少し重い。 麺は冷水で締められた太麺。 追加した豚がかなり美味しい。 序盤の感動が最後まで続かないのが残念。…

[83点] 限定 冷やしまぜそばー担々麺 ー@鷹の目 蒲田店 06月24日

6/24(水) 14:00頃に訪問。 6/19ー6/29までの期間限定メニュー。 コールは、ニンニク少なめで他全マシ。 ベースのたれは、胡麻＋辣油＋香辛料といった王道の味。 オイリーだがしつこさはない部類。 麺はいつもの自家製極太麺で、冷水でしっかりと絞め…

[95点] 限定 辛いつけ麺@鷹の目 蒲田店 06月15日

2月から外出自粛していた為、約4ヶ月振りに訪問。 ［注文］ 限定 辛いつけ麺(950円) 追加 魚粉(50円) 【コール】 ヤサイ、アブラちょいマシ・他全マシ 【辛さ】 1辛 以前、草加本店で辛いラーメンを食べたときの物足りなさ(辛味しか感じない)から魚粉…

[85点] ラーメン小(820円)@鷹の目 蒲田店 06月13日

2020/06/13 12:09嫁、三女と初訪。店内2席ほどの空きで入店から5分で着席、10分で着丼となりました。 野菜まし、ニンニクとしましたが、結構な量ですね。 この所、外出や外食が極端に減っていましたので一目見た瞬間はちょっぴりビビリ増したが、何とか…

蒲田 鷹の目 辛いまぜそば 06月07日

6月1日のこと。髭の再開が伸びたのでどこかで二郎系を食べたいと宮郎か鷹の目か迷いましたが限定の辛いやつが食べたくこちらへ。緊急事態宣言が解除されたといえ都内は何となく怖い感じ。11時半ぐらいに到着。先客数人。席の案内はソーシャルディスタンスを考えて案内され…

[80点] 大ラーメン920円麺増し500g@鷹の目 蒲田店 05月22日

5月22日(金)13時頃訪問。 空席1。後客6。 アルコールしてから券売機で食券買いカウンターに座り食券を高台に。麺増し500gでお願いします。 次次ロットの為10分少々待って配膳。 コールは、ニンニク少し脂辛揚げ。 野菜から。増さなくてもそこそこあります…

鷹の目 (蒲田) テイクアウトラーメン 05月17日

だいぶ落ち着いてきた感があるね …

鷹の目@蒲田 05月16日

5月14日、政府は新型コロナウイルスに関する緊急事態宣言の一部解除を発表したが、東京、神奈川を含む8都道府県については解除せずの結果。まぁ想像はしていたんだけど。でも、群馬県の山本一太知事が解除しないでって懇願したんだけど、無視されました。県の状況...…

[83点] ラーメン＋たまねぎ＋ニンニク@鷹の目 蒲田店 05月03日

80：基準点。 ±0：徒歩圏内の店をチョイス。その7。 ＋1：豚も醤油も脂もマイルド。ゴクゴク飲めるスープ。 ＋1：硬めの麺。わしわし好みも満足。 ＋1：厚みある肉。柔らかい。 ±0：ほぼおろし状態のたまねぎ。角切りの歯応えを期待したが残念。…

[85点] 限定 辛いつけ麺@鷹の目 蒲田店 05月02日

感染予防対策かつ時間短縮営業中のこちら。 期間限定で提供されている当メニュー。 辛さは、控えめ・1辛・2辛・3辛の4段階で今回は1辛。 つけ汁は、辛味もありつつ豚の旨味しっかり。 麺は、定番の自家製極太縮れ麺。 茹で前300g トッピングは、野菜、ニ…

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