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鷹の目 獨協大学前本店

住所:埼玉県草加市栄町2-9-12 :[Y!地図]

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  1. 獨協大学前駅
    1. 東武伊勢崎線
  1. 汁なし
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最新記事トップ30

[96点] ミニラーメン 豚一枚@鷹の目 川口店 01月23日
ちょいちょい通わせてもらってるけど、だんだん好みになってきたなー。 もう最近は量が全然食べれなくて、初めてミニラーメンにしてみた。 どうせなので野菜も増さず、ニンニクアブラで。 この日は豚が端っこ豚で味が染み込みすぎててちょいしょっぱすぎた。 けど不満なん…
ラーメン 鷹の目 川口店 01月22日
ラーメン(小) 780円 9/7にオープンした、二郎系ラーメン店。本店は 草加 にある。 以前は「壱翔」だった場所。 この一角には、以前からある「 武蔵家 」や「凪」から変わった、 「ちえちゃんラーメン」などが立ち並ぶ激戦区で、こちらも行列のできる人気店…
[79点] ラーメン(ミニ)¥750@鷹の目 川口店 01月18日
本年20杯目。 基本「冷やし中華」屋さんのカテゴリーに、フォルダリングしている系譜ですw 夏に初訪するつもりでしたが、近隣に用があったので、準新店で未食支店のコチラにて、「ラーメン(ミニ)¥750」カラアゲのみコールぉ。 あっらー良く出来てるーヮ(゜д…
麺屋 神工@南柏 01月15日
コンソメらーめんの後に、この状況下で昼営業も始めたお店へ移動します。さっきのお店とセットに出来ることになったのでね。鷹の目の店長さんだった方のお店のようで、駅からも歩いて直ぐの場所♪かなりの席数のL字型のカウンター席のみの店内には2列の待ち用の椅子も多く用…
麺屋 神工 南柏 01月15日
小ラーメン 300g 850円 + 燻製玉子 100円 南柏に新しくできた二郎系 さっそく実食 店内…
[90点] ラーメン小+豚玉 コールは麺量250g にんにく少なめ あぶら@麺屋 神工 01月15日
店主さんは私の大好きな鷹の目さんで修行されたそうで期待をして訪問しました。 まず店内はかなり広めで店主さんを初めスタッフ皆さんの接客が素敵でラーメンを食べる前から美味しさがアップした印象です。 スープは豚の出汁が丁寧に抽出されていてカエシが控えめかなって思…
麺屋 神工 千葉県柏市南柏1-2-4 01月14日
南柏駅近くに2021年1月上旬にオープンした新店らーめん 小 無料トッピング全部 850円訪問前の情報収集では鷹の眼系なのかな?って思っていましたが、実際に食べてみると全体的に赤羽二郎系LIKEな仕上がりでした。今後はどの方向で落ち着くのか気になります。ワ…
[85点] ラーメン(小)+豚2枚@鷹の目 川口店 01月07日
未訪問だったこちら。 店舗はちょうど外装工事中なのか足場が組まれていますね。 定刻のオープンの頃には10人以上? 唯一並びが出来てました。 券売機でお目当てのラーメンと豚をポチっと。 ほぐし豚は残念ながら×表示。 厨房は男性3名。 1ロット杯だったかな。 …
[90点] ラーメン(小) ¥780@鷹の目 川口店 12月28日
2020 12/25(金) 18:50 空席1 この日はクリスマスの夜だけど川口でお仕事があったのでその前に腹ごしらえと思って調べたこちらに訪問してみました。 店内にちょうど空席があったのですんなり座れましいたが客層は全員男性で後からのお客さんも男性ばか…
[86点] 限定 辛いラーメン@鷹の目 川口店 12月27日
鷹の目 川口店 今住みたい街1位、2年連続の川口 トライアングル人気店が犇めく処 限定 辛いラーメン 2辛に豚と味玉 唐辛子のみならず、花山椒の薫りが 最初から最後まで続く、香りある旨い一杯 独自のトッピング、辛揚げも合います ごわごわ麺もいいよ…
[82点] 【限定】辛いラーメン+生たまご@鷹の目 獨協大学前本店 12月27日
麺量250g、野菜、ニンニク、シビレ(花山椒)でお願いしました。 辛さは10辛まで選べて、3辛にしました。食べやすい旨辛で、癖になる味です。辛いのが好きな方はもっと上げた方が良いかと思います。 お肉がホワホワとろける食感です。 花山椒の粒が粗めでとても香り…
[77点] 味玉ラーメン小+豚1枚@鷹の目 川口店 12月25日
久しぶりにインスパへ。 味玉ラーメンを選択、コールはニンニク少なめヤサイアブラで。 着丼、早速一口。 まずスープ。乳化スープですが…後半につれてニンニクに凄く影響されるスープだなと思いました。最後の方はコールで少なめにしたのにも関わらず、ほぼニンニクの味…
[84点] ラーメン(小)@鷹の目 獨協大学前本店 12月22日
ラーメン(小) ニンニクアブラ ヤサイ少なめ カラアゲ別皿 生たまご 豚がホロホロで大きくなった? 美味しい…
[93点] 【半周年限定】鷹の目コラボニボニボまぜソバ(追い飯付き)@Noodle&Spice curry 今日の1番 12月20日
昨日も仕事だった為、日曜日はゆっくり休もう。。、 そう思っていたけどキング大統領令、戒厳令発動!! 今日の1番さんと鷹の目さんのコラボで川口は激震震撼 天変地異起こす震源地になる新天地察知して速攻キャッチ これは川口に出動しなければならない案件!! って…
[86点] チャーシュー麺大盛 野菜 ニンニク 油@連 12月20日
12/19日 仕事終わり、梅屋敷のラーメン連さんに。 本当は鷹の目に行こうと思っていたが、余りの寒さに途中で此方に。 21:50分頃到着。 店内貸し切り状態。 券売機でチャーシュー麺を購入し、麺大盛を告げて着席。 数分でコール要求。 コールは野菜、ニ…
[87点] ラーメン(小)@鷹の目 獨協大学前本店 12月10日
ニンニク、アブラ、辛揚げ うんめぇー‼️相変わらず美味しい…
ラーメン鷹の目@獨協大学前 12月09日
#197 埼玉県草加市 また来ちゃった。 外観は前回の使いまわしです。 限定は辛いやつだったけど、まぜそばが未食なので。 まぜそば小 850円 うずら 100円 無料トッピングはヤサイ増し・ニンニク少なめ・辛揚げ・ガリマヨで。 まぜそばだけどなかなか混ぜ…
ラーメン鷹の目@獨協大学前 12月05日
#194 埼玉県草加市 夜勤明け、無性にG系が食べたくなり鷹の目さんへー。 限定は昨日で終了(ボンゴレビアンコ食べたかったな)で雨ってことで空いてました。 コロナが心配だからなるべく空いてる又は空いてそうなお店を狙って行ってます今日このごろ。 ラーメン小…
[84点] ラーメン(ミニ)750円+生姜+生卵@鷹の目 川口店 12月04日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12640719851.html -----------------------------------------------------…
ラーメン(ミニ)+生卵+生姜 @ 鷹の目 12月04日
 11月下旬、川口の 鷹の目】を初訪問。 並びが多かったら、武蔵家か珍来に行こうと考えて向かいました。場所は川口駅東口4分。そごうの横の道を行くと黄色い壁が目立ちますね。  到着が11時45分くらいで、並んでいると思って伺っ…
[93点] ラーメン@鷹の目 川口店 11月30日
行列もかなり落ち着いてきたよう スープは適度な塩加減で旨味感じられるもの 麺は記憶より細めやわらかめ 人によってはカタメにした方がいいかもしれない 豚はホロホロ過ぎず、ツナでもなく、旨味残った食べ応えあるバラ肉 ほぐし豚も味噌汁碗で提供 お腹に余裕ある…
[90点] まぜそば+豚2枚@鷹の目 川口店 11月25日
クオリティ高い 豚は柔らかい上に味も染みてて食べてきた中で最高の豚かも... 麺は言わずもがなのゴワゴワ麺でガリマヨやニンニク、ヤサイに絡めて食べて至福でした 個人的にはラーメンの方が好きだけどまぜそばの方がクオリティは高い!(2回目) どの時間帯でも待ち…
[90点] 限定 台湾まぜそば+豚1枚@鷹の目 獨協大学前本店 11月23日
無料トッピングはニンニク・アブラ・辛揚げ・ガリマヨ(別皿) 具がいろいろ入っていて見た目も楽しめる一杯。 甘めの台湾ミンチ(味付けされたひき肉)が最高に旨いですね。 鷹の目の台湾まぜそばはそれほど辛くないので苦手な方にもおすすめです。 (ガリマヨを入れてし…
[90点] 味玉ラーメン 全マシ@鷹の目 獨協大学前本店 11月19日
久方振りの鷹の目草加。 今回はブレが無く、 神回でした。 アブラの盛り、チャーシュー(*´∇`*) 久しぶりにたまらない鷹の目さんでした。 うずらにするの忘れてた~。 それと、 混雑時ならともかく ガラガラで空いてる時はあえて隣の席じゃ無く 一つくらい…
[76点] チャーシュー麺+茹で卵@ちえちゃんラーメン 川口店 11月19日
11月16日 月曜日 15時06分 先客2名 あと客3名 神田本店も含めて未突撃! 川口店に初突撃ですっ! 武蔵家、鷹の目、ちえちゃん とひしめき合うラーメン三角地帯にお店はあります! 覚悟を持って突撃しないと、ついフラフラと鷹の目さんあたりに入って…
[87点] ラーメン250g+豚玉@鷹の目 川口店 11月18日
コールはニンニク少なめ アブラ 辛揚げ スープは豚の旨味が良く出た乳化スープでカエシは優しめな感じ、麺は平打ちの太麺ですが本店よりも少し柔らかめの茹で加減でモチモチした食感が良く、豚は柔らかくてお肉の旨味が強く本店同様に全てのバランスが良く滅茶苦茶美味しか…
[85点] ラーメン(小)@鷹の目 獨協大学前本店 11月16日
野菜ちょいマシ、ニンニク、辛揚げ少しでお願いしました。 濃いけどしょっぱすぎなくて食べやすいです。 麺は噛みごたえがありながらも、硬すぎずいい感じ。シャキシャキのもやしと味が染みた柔らかな豚肉が美味しかったです。 最後はお酢をほんの少し入れてさっぱりいただ…
ちえちゃんラーメン@川口 ー 中華そば 11月13日
川口駅東口、樹モール入り口近く。隣の隣が「武蔵家」で向かいに「鷹の目」。「凪...…
鷹の目@川口 ー (G系)ラーメンミニ 11月05日
川口駅東口、樹モール入口近く。目の前にすき家や武蔵家あり。全く入る気が起こら...…
[85点] ラーメン小@鷹の目 川口店 11月03日
初訪 川口に二郎系できたとの事。 スープはまずまずかな。 麺は若干柔め。 辛揚げは初めてだったが、 いいんではないかと思う。 総評は中々良いかと思う。 普段は目黒か大宮のどでんが多いが、 また来たい。…

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