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鷹の眼

住所:埼玉県草加市栄町2-9-12 :[Y!地図]

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[79点] ラーメン+ほぐし・端豚@鷹の眼 12月04日
12月4日訪問。ヤサイニンニクアブラ辛揚げ。 スープ…茶色が目立つスープは醤油主体のもの。スープ単体ならキリっとした醤油の味や、溶け出した辛揚げの辛さも感じられますが、麺と合わさるとパンチ不足で少し物足りないですね。すぐに別皿のほぐし豚を投入したらいい感じ…
[74点] ラーメン@鷹の眼 12月02日
ラーメン野菜少なめにんにくあぶらカラアゲ別皿‼️ 麺は以前より美味しくなったが、スープの濃厚さが昔の方が良かったかな…
[87点] ラーメン@鷹の眼 11月27日
3周年記念イベントにて500円でラーメン、まぜそば提供です! SUSURU君と記念写真を撮ってTシャツを購入。 肝心のラーメンは…
[88点] つけ麺@鷹の眼 11月06日
チョイ前のレビュです。 『鷹の眼』さんで初つけ~。 昼過ぎに伺うとGR……相変わらず人気あるのね~…表題のラーのチケを購入しオーダー。 『野菜マシ、ニンニクマシマシ、脂マシマシ、別皿ガリマヨ、お酢抜き』でオーダー。すると元からお酢は入っていない…
[95点] ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラ カラアゲ 豚一枚@鷹の眼 11月03日
11/3 夜の部 初めての焼き豚に行ってきた なにこれ! 美味すぎる! 持ち帰り豚もサイコーに美味い! 鷹の眼 サイコー!…
[92点] まぜそば830円@鷹の眼 10月25日
意外と暑かった水曜の20時半頃訪問。運良くカウンターに数席空きが見えます。 表題を購入し、コールは野菜ちょい増し・ニンニク少し・アブラ・辛揚げ少し別皿。 先客10数名でしたが配膳済の方が多く、さほど待たずに提供。なお、後客も多数です。 まずは混ぜずに麺をタ…
[78点] ラーメン750円@鷹の眼 10月21日
此方方面の用事で。PPとるつもりで15分前に来ましたが2番目残念。お店に近づくと豚骨の匂いが。ベンチに座ると後客の方直ぐ接続です。待ちながら皆さんのレビュー確認します。辛い揚げ玉が特徴の様ですね。 開店と同時に入店。食券制で増し関連を店員さんに伝えます。別…
[68点] ラーメン@鷹の眼 10月19日
ラーメンアブラほぐし豚。 昔みたいな濃厚でザラザラしたスープで食べたいな。 豚も小さく固いもの。 麺は固めで好みだったが、スープと合わないような…
ラーメン鷹の眼 ー戦車ー 10月17日
10月12日のことです。本当は9日に予約を入れていたのですが僕の天然発動で外せない用事があり予約をキャンセルしていたのですが、YouTubeで三宅さんが美味しそうに1本豚を食べているのを見て思わず電話を。すると12日に空きがあるとのことで、いざ14時の予約…
[70点] ラーメン@鷹の眼 10月05日
○ラーメン並みポチ。 脂以外、全増しでお願いしました。 期待通りのビジュアル❗ 一口食べると、二郎風味が若干足りない… ニンニク混ぜて食べると気にならなくなるが チャーシューは、脂が多く小さめで 柔らかいのですが、旨味が…イマイチ 2割位物足りない、二…
エイベックスコラムーラーメン女子博in大阪レポートー 10月01日
ラーメンインスタグラマーのデカチリさんと女子博出店店舗にお邪魔してきましたぁ ( https://www.instagram.com/dekachiri_ramen/ ) レポートしたのは ♢鷹の眼 ♢ らーめん惠本将裕 ♢ 「地球(ほし)の中華そば」 …
[90点] 冷やし中華 ニンニク+ガリマヨ+辛あげ@鷹の眼 09月30日
冷やし中華が9月下旬に終わるため今年中に食べようと思いましたが、行くタイミングがなく、販売終了の1週間前にありつけました。 野菜は最初なのでノーマルで、あとはマシです。 この手のサラダふうりゅうラーメンって野菜がしなしなだったり、傷んでいたりすることが多い…
ラーメン鷹の眼 ー滑り込みー 09月30日
9月23日のことです。この日、最終提供になる冷やし中華をいただきに滑り込み!ちょうど動物愛護週間のイベントがありお誘いを受けましたが、迷わずこちらへ今でもかつての犬の血統ヲタクや遺伝子ヲタクの名残は幾ばくかは残ってはいるものの、犬猫よりラーメンっしょ!かつ…
[81点] ラーメン@鷹の眼 09月25日
平日、11時40分頃に伺いました。 評判がいいこちらに訪問しました。店に入るとほぼ満席。駅を挟んで大学があるためか、若い方が多いですね。カップルもちらほらいます。食券を買って、お兄さんに提出。この時にトッピングを聞かれます。にんにく少し、辛揚げ別皿をお願…
[73点] ラーメン 750円 辛揚げ ニンニク 脂@鷹の眼 09月22日
2018年9月昼訪問。マツコのテレビに出ており近場に居たのでふらっとです。 初めて降りる駅から徒歩3分位。行列は無く食券購入しすぐ着席。その場でコールしてしばし待つと辛揚げ→ラーメンの順に到着。 ボリューム的にはラーメン大っぽい見た目。少なそうですね。 豚…
【20180920】今日のラーメンニュース 09月20日
1.【9/27ー10/8】 「ラーメン女子博 in 大阪 2018」 ( ラーメン女子博 ) 各地で開催されている「ラーメン女子博」。昨年に続いて、2度目の大阪での開催です。 会場:長居公園自由広場   一部:9/27(木)ー10/2(月) ・…
[85点] 冷やし中華 全マシ ガリマヨ別皿@鷹の眼 09月16日
夏限定メニュー。 山盛りの大根サラダが爽やかで、ワシワシゴリゴリの麺が美味い。 冷やし中華と言うよりは冷やしまぜそば。 ガリマヨはスタートから入っているとマヨ味にやられるので別皿がオススメ。…
[90点] ラーメン 全マシ 辛揚げ別皿@鷹の眼 09月16日
何度もリピさせていただいてます。 二郎インスパイアで非常に食べやすく奥さんもペロリと行けました。 750円とコスパも最高、お腹いっぱい大満足。 二郎よりも個人的には美味しい。…
[88点] 冷やし中華 全マシ@鷹の眼 09月07日
8/5 水曜日 pm14:40頃 今日は久しぶりの休みが連休。お昼にマクドナルドで月見バーガーでもと思い走っていると、そう言えば今年、冷やし中華食べてない!! と思い付き急遽車を走らせて埼玉県は草加市まで。やはり今年最後で有ろう冷やし中華となれば、鷹の眼…
[83点] 冷し中華850円+豚1枚90円@鷹の眼 08月30日
暑さはそれほどでもないけど湿気が凄い平日のお昼時に訪問。既に外のベンチに5人待ち。 昨年以来の冷し中華を券売機で購入し列に接続。店員さんが先に食券の確認をしに来ます。 冷しだと豚の代わりに柚子風味の鶏チャーシューになるので、店員さんにいつもの豚に チェンジ…
[61点] 冷やし中華全マシ+豚一枚@鷹の眼 08月26日
この系列でうまいとされる一杯。 夏の風物詩とも言われる一杯を求め遠征した。 店内に入ると外よりも暑く、一気に汗が吹き出る。 全マシのコールの後、辛揚げガリマヨ別盛りで頼んだが、別盛りは1人一品とのこと。 着丼より5分ぐらい早く辛揚げ到着。 これだったらガリ…
[87点] まぜそば@鷹の眼 08月22日
8月 月曜日 今日は、体調不良から立ち直ったのか確認のために二郎系をいただくことにしました。ちょうど春日部方面に所用があったので、こちらを訪問することにしました。 12:00頃に到着すると、ちょうど運悪く7人組が先に入りました。そういうわけで、先客は20名…
[87点] 冷やし中華大盛り(全マシ)+ほぐし端豚@鷹の眼 08月19日
夏といえば冷やし中華 冷やし中華といえば千里眼が有名ですが、千里眼の冷やし中華は 今や整理券が配られる程の大人気だし、何より遠いですからね 片や、こちらはマツコデラックスの深夜の番組で取り上げられるほど 人気なお店ではあるけど、千里眼ほど混んではいないだろ…
[90点] 冷やし中華:300g(850円)+カレー粉(50円)@鷹の眼 08月19日
「千里眼」の関連店ということで気になっていたがようやく初訪問。 14:00入店するとほぼ満席。その後は外待ちも発生していた。 初訪問なのでまずは基本のラーメンを食べるべきところだが、せっかくなので夏季限定の「冷やし中華」をチョイス。「千里眼」の冷やし中華は…
[82点] 味玉ラーメン+豚一枚(ニンニク、辛揚げ別皿)@鷹の眼 08月17日
ちょっと前にTVで、マツコデラックスさんが獨協大学前を散策していて、こちらのお店に入っていたのを観ていつか行きたいと思っていました。 外環が千葉まで繋がったので、ようやく埼玉も遠征圏内になり早速伺いました。 並びながら看板を見ていて、あの有名店「千里眼」さ…
[90点] 味玉らーめん 全マシ@鷹の眼 08月12日
8/11 土曜日 pm21:25頃 世間ではお盆に入り帰省ラッシュ。急遽晩ご飯を1人で食べる事になり、仕事でヘトヘトの身体にスタミナをチャージと思いついたのが鷹の眼さん。草加は松原団地まで走らせます。 店内覗いてみると空席がチラホラ。直ぐに入店して味玉らー…
[90点] ラーメン(大)@鷹の眼 08月09日
2018.7.30 半年ぶりくらいの再訪。 トッピングは「ヤサイアブラ辛揚げ」。 めんがいかにも美味そうで実際美味いです。 辛揚げを混ぜるとスープに変化が出るのが面白い。 卓上の一味唐辛子もよく合います。 ごちそうさまでした。…
鷹の眼 「ラーメン」 08月05日
松原団地、鷹の眼。 続きを読む…
[85点] 《限定》煮干つけめんと和え麺(カレー)@煮干乱舞 07月25日
この日の限定は…鷹の眼とのコラボ企画。 久々に朝から大行列でした! 驚きのボリュームー鷹の眼とのコラボらしいー 太麺とボリュームたっぷりのトッピング。 辛あげのトッピングは味変に最適。 ジロリアン級の旨さでした。 カレー和え麺も旨かったです。…
[79点] 冷やし中華(全マシ)@鷹の眼 07月24日
久々にこちらの系列の冷やし中華が食べたくて機会を伺っていたところ、運良く急遽、取引先との仕事が決まって1年半ぶりにこちらへw 濃厚な特製ダレはやや塩分が強めですが、マシで頼んだシャキシャキの野菜が瑞々しいので、相殺されてちょうど良い塩梅。 ガリマヨを混ぜ…

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