自家製麺 甚（閉店）

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【20240724】今日のラーメンニュース 07月24日

1.【Nスタ】 「ご当地ラーメン」 あれこれ ( YouTube ) 7/19のTBSテレビ「Nスタ」で、ご当地ラーメン特集。日本ラーメン協会が発表した183種類の「ご当地ラーメン」から、埼玉県「豆腐ラーメン」、千葉県「ホワイトガウラーメン」、神奈川県「…

浄土真宗東本願寺派本山東本願寺 05月16日

「自家製麺 甚」から出た後に、そのまま道に沿って浅草と反対方向へゴー。 少し歩いたら、​浄土真宗東本願寺派本山東本願寺​に到着。この写真は甚へ向かっている途中に浅草通りの向かいから撮ったものだ。 ...…

24/099 自家製麺 甚：正油ラーメン、味玉、チャーシュー3枚 05月15日

「​摩尼山 成就院​」での参拝が終わった後にそのまま田原町界隈へゴー。連休とは新店訪問のチャンスだが、わしは元々リピートが多いほうだし、新店への訪問にもこだわっていない。とりあえずご縁に任せよう。...…

【新店】自家製麺 甚@田原町・TX浅草「浅草の町に馴染むか自家製麺」 05月13日

「正油ラーメン」 (900円)   店舗情報はこちら 。   自家製麺 甚 ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様…

[85点] 魚懐まぜそば@自家製麺 甚 05月12日

自家製麺 甚 魚懐まぜそば この乗っかってるのが魚介玉！！ はい、魚介の塊です。 これをまぜまぜしながら食べれるのは最高です。 んー贅沢。 魚介を食す！！感じで、オススメの一杯です。 #田原町ラーメン #自家製麺甚 #魚懐まぜそば #魚介の塊 #まぜそば…

[81点] ランチセット(塩)1150円@自家製麺 甚 04月25日

平日14時過ぎに初訪問。 店内客なし。 券売機でランチセットを購入。 醤油か塩を選べるので、塩ラーメンを選択。 プラスで生姜チャーシュー丼が付いてくる。 約5分で着丼。 塩ラーメンのスープは、純粋な塩味ではなく鶏白湯の味が強い。 麺は細ストレートで少し柔ら…

[78点] 【限定】うるめ節・鯖節の塩(￥980)@自家製麺 甚 04月15日

スッキリした一杯を食べたくなり 塩方面を見据えて 六区方面に向かったワケです。 週初平日の昼前で、まだ出足鈍いし 甚さん、鬼そばさん、色々あるので 外人にブロックされても まぁなんとかなるだろーと＾＾ 道々、甚さんを覗いたら こんな限定が... 続きを見る…

[70点] 正油ラーメン@自家製麺 甚 04月09日

2024-105杯目(4月4杯目) …

[85点] 塩ラーメン ¥900@自家製麺 甚 03月23日

昨年12月オープンで気になっていたこちらへ。 ＜店舗情報＞ 最寄駅：田原町駅 徒歩2分 食べログ：3.51 ＜状況＞ 到着：13:04 並び：なし 着丼：13:10 ＜スープ... 続きを見る …

[86点] 塩ラーメン＋背脂@自家製麺 甚 03月21日

[訪問時期] 2024年3月中旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 塩ラーメン＋背脂(別皿にて) [価格] 900円＋50円 [スープ] 鶏＋魚貝/清湯 [味] 塩 [麺] 平打ち中太麺(150g強位) [トッピング] 豚チャーシュー、鶏…

自家製麺 甚 @台東区 ー「塩ラーメン＋背脂(別皿にて)」 03月21日

自家製麺 甚台東区(田原町)ラーメンデータベースへ自家製麺 甚 - 田原町 | ラーメンデータベース東京都台東区にある『 自家製麺 甚(じかせいめんじん)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイ…

[80点] 味噌ラーメン(￥950)＋背脂(￥50)@自家製麺 甚 03月20日

テレ会議が長引いて出遅れましたが なんとか昼の部終了間際に 滑り込むことができました。 今回は未食の冬期限定味噌で。 もうすぐ冬も終りですからねぇ＾＾ 前からトマトに魅かれてはいましたが つい後回しになっていた一杯。 総じて受けた印象は ... 続きを見る…

[83点] 塩ラーメン ￥900@自家製麺 甚 03月16日

＊初訪問 3月第2土曜13時半頃。 浅草でのJAZZ演奏の前にpit in。 およそ6割の入り。 ⚫︎Prologue 新小岩の「自家製麺 啜乱会」で、 店長を7年間務めたのち、 昨年1... 続きを見る …

[87点] 正油ラーメン@自家製麺 甚 03月14日

金龍山浅草寺での会合後、浅草を南下し、路地裏にあるこちらへ。初訪問。11:10頃の訪問で、先客無し。後客は数名。 食べたのは、正油ラーメン 900円。 麺は、ストレートの中太麺。デフォルトで頼んだのだが、とても滑らかでありながら、しっかりとコシを感じる素晴…

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